食品安全承诺函撰写要点

合同编号：__________食品安全承诺函（甲方）名称：__________地址：__________法定代表人：__________联系电话：__________（乙方）名称：__________地址：__________法定代表人：__________联系电话：__________鉴于：1.甲方为食品生产、经营或服务提供者，承诺提供符合食品安全标准的食品；2.乙方为食品消费者，对食品安全有合理担忧和期待；3.双方希望通过本函明确双方在食品安全方面的权利和义务；双方达成如下共识：第一条食品安全标准1.1甲方承诺其生产和经营的食品符合国家食品安全法律法规规定的食品安全标准，包括但不限于食品原料、食品添加剂、食品包装材料、食品生产过程、食品储存运输等方面的要求。1.2甲方应定期对食品进行质量检测，确保食品安全。如发现不符合食品安全标准的食品，甲方应立即采取措施予以整改，并及时告知乙方。第二条食品安全信息披露2.1甲方应对其生产和经营的食品的真实情况向乙方进行全面、准确的披露，包括但不限于食品的名称、成分、保质期、生产日期、贮存条件等信息。2.2甲方应通过适当的方式向乙方提供食品安全法规要求的相关信息，便于乙方了解和监督甲方的食品安全工作。第三条食品安全事故处理3.1如发生食品安全事故，甲方应立即启动应急预案，采取有效措施防止事故扩大，并及时通知乙方。3.2甲方应积极配合政府相关部门的调查处理，主动承担责任，切实保障乙方的合法权益。第四条消费者权益保护4.1甲方应对乙方的食品安全投诉和举报给予足够的重视，及时进行调查核实，并采取有效措施予以处理。4.2甲方应设立消费者权益保护机构，便于乙方在食品安全方面的问题得到及时解决。第五条保密条款5.1除非依法应当向政府相关部门报告的事项外，双方应对本函的内容和签订过程予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。5.2本函的保密期限自本函签订之日起算，至本函解除或终止之日起终止。第六条违约责任6.1如甲方违反本函的约定，导致乙方遭受损失的，甲方应承担违约责任，向乙方支付赔偿金。6.2如乙方违反本函的约定，导致甲方遭受损失的，乙方应承担违约责任，向甲方支付赔偿金。第七条解除和终止（1）双方协商一致；（2）合同履行完毕；（3）不可抗力导致本函无法履行；（4）法律、法规规定的其他解除或终止情形。7.2本函解除或终止后，双方应按照约定办理相关手续，互相返还已收到的对方给付的财物，互不追究。第八条争议解决8.1双方在履行本函过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2双方同意适用中华人民共和国法律解决本争议。第九条其他约定9.1本函一式两份，甲乙双方各执一份。9.2本函自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全法规要求的相关信息2.食品安全检测报告3.食品安全应急预案4.消费者权益保护机构设立证明5.食品安全投诉和举报处理流程6.食品安全培训资料7.食品安全标准指南8.食品安全许可证复印件9.食品生产工艺流程图10.食品原料供应商资质证明文件二、违约行为及认定：1.甲方未按照食品安全标准生产和经营食品2.甲方未向乙方全面、准确披露食品相关信息3.甲方未及时通知乙方食品安全事故4.甲方未配合政府相关部门的调查处理5.甲方未设立消费者权益保护机构6.乙方未按照约定履行保密义务7.双方未按照约定处理争议三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全标准：指国家规定的食品安全的基本要求，包括食品原料、食品添加剂、食品包装材料、食品生产过程、食品储存运输等方面的要求。3.食品安全事故：指由于食品污染或者食品中有害因素的作用，导致消费者健康受到危害或者损害的事件。4.消费者权益保护：指保护消费者在购买、使用商品或者接受服务时的合法权益。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品安全事故处理不当：解决办法是甲方应立即启动应急预案，采取有效措施防止事故扩大，并及时通知乙方。积极配合政府相关部门的调查处理，主动承担责任，切实保障乙方的合法权益。2.食品安全信息披露不全面或不准确：解决办法是甲方应全面、准确披露食品的真实情况，包括食品的名称、成分、保质期、生产日期、贮存条件等信息。3.乙方对食品安全有合理担忧和期待：解决办法是甲方应设立消费者权益保护机构，便于乙方在食品安全方面的问题得到及时解决。4.双方在履行合同过程中发生争议：解决办法是双方应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、所有应用场景：1.食品生产商与销售商之间的合同2.食品销售商与连锁餐饮企业之间的合同3.食品原料供应商与食品生产商之间的合同4.食品生产商与食品加工企业之间的合同