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第6页共6页2024年学校实训室规章制度样本提前指定分钟数开门,协助教师根据既定要求有序组织学生进入实训室,并与任课教师完成财产交接手续。六、上课期间,管理员需坚守岗位,确保能够迅速应对突发设备故障或紧急事件。七、课后,管理员应依据实际情况详细填写实训室日志,仔细检查实训室设备状况,并与任课教师再次进行财产交接。一旦发现问题,需立即查明原因,明确责任归属,并撰写书面报告提交至系领导处理。八、管理员需全面负责实训室的日常安全工作,包括但不限于防火、防盗、防水和防触电等措施。下班前,务必确保水、电已关闭,门窗已锁好。同时,负责实训室的财产登记与管理,与实训教师及学生共同维护良好的室内环境卫生。餐饮实训室功能说明本实训室专注于现代饭店餐饮经营业务的实训教学,配备了中西餐桌、转台、餐巾、餐具等全套餐厅必备就餐用具。依据《劳动部职业技能鉴定餐厅服务规范》中级技能水平要求,学生需掌握托盘基本功、中餐宴会铺台布、中西餐宴会摆台等八项关键技能。通过实训室的学习与实践,学生将能够达到餐饮技能中级以上水平,为未来就业奠定坚实的操作基础。餐饮实训室使用流程说明:准备工作→着装检查→教师示范→学生操作→总结分析→收场整理餐饮实训室学生管理制度1.进入实训室前,请确保携带所有必要的学习物品,如书籍、笔和纸张等。严禁携带与课程无关的物品进入实训室。2.按时到达实训室,不迟到、不早退。如有特殊情况需请假,请提前向班主任申请并获得批准,同时将请假条交给任课教师。3.学生应保持良好的仪表仪态,举止大方得体,使用规范用语,展现文明礼貌的服务态度。4.自觉遵守校纪校规,讲文明、讲道德、讲礼貌、讲纪律,积极学习并掌握相关技能。5.保持实训室环境的安静与整洁,严禁吸烟、吃零食或乱扔垃圾。实训过程中,请保持专注并按教师指导的程序进行操作。6.禁止私自带走实训室内的任何教学用品。7.操作时请轻拿轻放物品,避免因操作不当造成损坏。如因个人原因导致物品损坏,需按价赔偿;若属故意损坏,则加倍赔偿。情节严重者将受到纪律处分。8.进入实训室后,请严格按照程序和要求进行餐饮摆台操作,并妥善管理物品。如发现问题,请及时向指导老师报告。9.实训结束后,请将使用过的桌布、口布等物品清洗干净并交还管理员。餐饮实训室指导教师职责一、指导教师应于课前指定分钟数到达实训室,与管理员完成财产交接手续,并组织学生有序进入实训室做好课前准备。二、指导教师必须严格按照教学计划进行实训教学,不得安排与教学无关的内容。实训过程中,指导教师应全程在场指导,不得随意离开实训室。三、指导教师应加强对学生的管理,维护良好的教学秩序;建立人员分组、设备分组管理档案;课后认真记录实训教学日志。四、指导教师应按照操作规程、设备使用说明书或教学需求正确指导学生使用实训设备。如遇设备故障无法自行解决时,应及时与管理员沟通并协助解决。五、指导教师应预防学生故意损坏设备或因操作不当导致的设备损坏情况发生。六、下课后,指导教师应与管理员再次进行财产交接手续,并对实训期间出现的设备损坏或丢失情况进行调查处理。七、对于在实训教学过程中不负责任、违反规定并造成重大影响或损失的教师将按照学院教学事故处理办法进行处理。餐饮实训室管理员职责一、确保实训室内实训设施设备的正常运行以满足教学需求。二、根据教学任务书提前做好实训所需的设施设备准备、耗材补充以及设备维护工作确保实训教学能够顺利进行。三、定期对实训设备进行检查和维护发现问题及时处理以避免影响正常教学秩序。接到维护申请后应立即响应并采取有效措施解决问题。四、为上课教师提供使用各种实训设备的技术指导和支持。五、课前提前指定分钟数开门协助教师组织学生进入实训室并与任课教师完成财产交接手续。六、上课期间坚守岗位以防突发设备故障或紧急事件的发生。七、课后根据实际情况填写实训室日志检查设备状况并与任课教师完成财产交接手续。如发现问题需及时查明原因明确责任并撰写书面报告提交至系领导处理。八、全面负责实训室的日常安全工作包括防火、防盗、防水和防触电等措施的落实。下班前确保水、电已关闭门窗已锁好。九、负责实训室的财产登记与管理工作并与实训教师及学生共同维护良好的室内环境卫生。2024年学校实训室规章制度样本(二)插花操作室是学校教学的公共场所,也是一个艺术交流的空间,请在操作时务必遵守以下几点:1、学生须经教师或管理人员准许后方可入内操作。2、学生进入操作室,应着装得体,请不要带与教学无关的物品入内。3、操作时须听从教师统一安排,按步操作,不准擅自操作处理。4、请保持良好的操作秩序,不得喧哗、吵闹、随意走动;杜绝打手机、吃零食、吸烟等违纪违规现象出现。5、操作时产生的垃圾要及时归类处理,以保证良好的操作环境。6、操作完毕后请及时整理花材花器,做好室内卫生,关毕电源,关好门窗,经指导老师检查合格后方可离开。7、操作室的一切物品老师许可,不得擅自取用或带出操作室。由于责任事故造成花器花材等损坏,要追究使用人的责任并按照有关规定赔偿。8、每次操作培训,教师应提前做好设备的清点和检查工作,实训结束后,教师应做好设备的复查。9、本室实行专人负责管理。请自觉遵守本室各项规章制度,服从安排管理。葫芦岛一职专旅游教研室插花实训室管理员职责一、保障实训室内实训设施设备的正常运行,为实施教学计划提供保障。二、根据教学任务书,提前做好实训所需的设施设备、耗材以及设备的维护等各项准备工作,保证实训教学能按时进行。三、要经常对各种实训设备、设施进行认真维护,严格管理,发现问题及时解决,以免影响正常的教学秩序,接到维护申请后必须立即进行处理,并采取有效应对措施。四、为上课教师使用各种实训设备提供技术指导。五、课前应提前____分钟开门,协助教师按要求组织学生进入实训室,并与任课教师办理财产交接。六、上课期间管理员不得擅离工作岗位,以防突发设备故障或事件的发生。七、课后应按实际填写实训室日志,检查实训室设备,与任课教师办理财产交接,发现问题及时查明原因,分清责任,并写出书面报告交由系领导处理。八、负责实训室防火、防盗、防水和防触电等日常安全工作,下班前务必关水、关电、关好门窗。负责实训室的财产登记与管理,与实训教师、学生共同维护好室内环境卫生餐饮实训室功能说明本实训室以现代饭店餐饮经营的业务为实训内容,相应配备了中西餐桌、转台、餐巾、口汤碗、汤勺、筷子、味碟、烟灰缸、牙签、各类酒杯以及特用于西餐的各类不同型号的刀叉等餐厅必备的就餐用具,依据《劳动部职业技能鉴定餐厅服务规范》中级技能水平的要求,学生需要掌握如下八项内容:(1)托盘基本功;(2)中餐宴会铺台布;(3)中、西餐宴会摆台;(4)餐巾折花;(5)为客拉椅让座;(6)为客斟倒酒水;(7)中餐上菜、分菜;(8)餐厅应有的礼节礼貌、仪表仪容。通过实训室学习达到餐饮技能中级以上水平,为今后就业准备,掌握扎实的操作技能。餐饮实训室使用流程说明:准备工作—着装检查—教师示范—学生操作—总结分析—收场整理餐饮实训室学生管理制度1、进入实训室前须准备好所需的一切物品。书、笔、纸等,请不要带与课程无关的物品进入实训室。2、按时进入实训室,不迟到、早退,确有事者须向班主任请假,并把请假条交给任课教师。3、学生要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待人,主动热情。4、自觉遵守校纪校规,要讲文明,讲道德,讲礼貌,讲纪律,善于学习掌握技能。5、保持实训室安静、整洁,严禁吸烟、吃零食或乱扔杂物。不大声喧哗、不得随意走动,集中精力按老师所要求的程序进行实训。6、不私自带走餐厅的所有教学使用物品。7、操作时注意轻拿轻放。如属操作不当而造成的物品损坏,照价赔偿;如属故意损坏则加倍赔偿。情节严重,将给予纪律处分。8、学生进入实训室后,要按程序、规定和要求进行餐饮摆台,要认真细致;要管理好物品,若发现问题及时报告指导老师。9、餐厅的桌布、口布等物品,各班训练完毕后要洗干净交还管理员。餐饮实训室指导教师职责一、实训课指导教师应于课前____分钟到达实训室,与管理员办理财产交接,组织好学生进入实训室,做好课前准备。二、实训课指导教师必须按教学计划进行各种实习实训教学,不得安排其它与教学无关的内容;实训课进行期间,实训指导教师不得随意离开实训室。三、实训课指导教师应加强实训室内的学生管理,维护好整个教学秩序;建立人员分组、设备分组管理档案;课后,认真做好实训教学日志的记载。四、实训课指导教师应按操作规程、设备使用说明书或教学需要正确指导学生使用实习实训设备,上课期间如遇不能解决的设备故障应找管理员共同解决。五、实训课指导教师有责任预防学生故意损坏设备,预防学生因操作不当损害设备。六、下课后,实训指导教师应当与管理员进行财产交接,对于上课期间出现的实训室设备损坏及设备丢失情况,实训课指导教师应与管理员一起查明原因,分清责任。七、对在使用实训室上课期间不负责任,违反规定,造成重大影响或损失的教师,按学院教学事故处理办法处理。餐饮实训室管理员职责一、保障实训室内实训设施设备的正常运行,为实施教学计划提供保障。二、根据教学任务书,提前做好实训所需的设施设备、耗材以及设备的维护等各项准备工作,保证实训教学能按时进行。三、要经常对各种实训设备、设施进行认真维护,严格管理,发现问题及时解决,以免影响正常的教学秩序,接到维护申请后必须立即进行处理,并采取有效应对措施。四、为上课教师使
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