食品安全活动幼儿园总结

食品安全活动幼儿园总结

食品安全活动幼儿园总结1

幼儿园食品安全关乎着每一位孩子的健康。为进一步宣传贯彻食品安全知识，切实做好食品安全工作，我园于__月__日——__月__日开展了“食品安全周”系列活动。

启动仪式

为了增强广大师幼的食品安全意识、提高食堂从业人员的食品安全知识水平，我园特成立食品安全周领导小组，进行活动部署。

食品安全宣教

我园通过国旗下讲话、食品安全主题教育课、班级微信群等多种形式向家长、幼儿宣传食品安全法律法规、正确的饮食观念及食品安全知识，形成人人关心、支持、参与食品安全的宣传工作。

01、国旗下讲话

值周教师和小小升旗手们通过国旗下讲话，引导幼儿树立健康饮食观念，进一步了解食品安全知识，增强自我保护能力。

02、食品安全主题教育课

各班利用一日活动契机，以食品卫生安全知识为主要内容，抓好常态化的食品安全教育活动，通过图片、视频、案例等生动有趣的形式，开展一系列食品安全教育活动。

03、致家长的'一封信

我园通过微信群向家长推送“致家长的一封信”，向其宣传食品安全的重要性，提高家长日常生活中对选择安全食品的关注度。

食品安全——我们在行动

01、食物中毒应急演练

为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力，贝斯特幼儿园开展了以“演”筑防，“食”刻安全为主题的幼儿食物中毒应急演练活动。通过演练，提高全体教职工对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。

02、教师“食品安全”主题绘画

为了进一步落实幼儿园食品安全教育工作，增强教师的饮食安全意识，我园于20__年__月__日开展了教师以“食品安全”为主题绘画比赛。

03、光盘行动

“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰衰。”爱惜粮食，从我做起。让我们从现在做起，请跟着小朋友光盘行动起来吧！

强化监管

01、培训

李园长结合幼儿园食堂现状，组织后勤管理人员及食堂从业人员进行了食品安全知识培训。培训中，保健医生带领大家围绕食堂食品相关法律法规、责任制度和食品安全风险及防范措施等方面进行了重点学习，对食堂食品安全知识和食材把关，加工操作、原料储存、厨房和餐具的清洗消毒等方面进行了详细的讲解，要求食堂从业人员严格按照操作流程执行。

02、伙委会

孩子的膳食，是幼儿园一日生活的重中之重，也是很多家长关注的问题，为了让家长更深入了解幼儿园饮食的安全卫生和幼儿膳食操作，我园以“食品安全周”为契机，召开了本期第一次家委会暨伙委会。委员们走进食堂、库房、各班教室，实地考察了烹饪过程、保育员分发菜肴及幼儿进餐的情况。

通过以上一系列食品安全宣传周教育行动活动，向教师、家长及幼儿普及了食品安全知识，增强了教师、幼儿和家长的自我保护意识，健康意识和维权意识，全园上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。食品安全，你我共创，让我们一起守护孩子健康！食品安全活动幼儿园总结2

为加强食品安全教育，增强幼儿的食品安全意识，提高幼儿饮食自我防护能力。近日，__幼儿园开展“关注食品安全，共享健康生活”系列活动。

活动中，该园各班教师通过讲故事、组织幼儿观看视频、唱儿歌等方式，引导幼儿认识什么是垃圾食品、腐烂变质食品、过期食品、不卫生食品等，使幼儿认识到这些食品对人体的危害，教育幼儿远离这些食品。同时在班级家园联系栏张贴食品安全知识，通过班级微信群上传宣传资料等形式向家长宣传介绍食品安全知识，普及家长食品安全知识的知晓度，形成家园合力齐抓共管，确保幼儿健康快乐成长。该园园长和食堂主管领导对幼儿园食堂进行食品安全排查，进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识。

通过此次活动，加深了幼儿对食品安全知识的'了解，使幼儿懂得食品安全卫生的重要性，增强了幼儿的自我防护意识；同时强化了幼儿家长及食堂从业人员的食品安全意识。食品安全活动幼儿园总结3

幼儿园食品安全关乎着每一位幼儿的健康。今年食品安全宣传周主题定为：共创食安新发展共享美好新生活。为进一步宣传贯彻食品安全知识，提升幼儿园食品安全管理水平，切实做好食品安全工作，__镇中心幼儿园大班部开展了一系列食品安全宣传周活动。

食品安全小课堂

班级老师利用视频、图片等方式开展食品安全进课堂活动，为幼儿讲解食品安全知识。引导幼儿发现生活中的垃圾食品、问题食品，告知幼儿不买“三无”食品，少喝饮料，拒绝不健康零食，瓜果蔬菜要洗净剥皮等。

食品安全我宣传

为了向家长及幼儿普及食品安全知识，老师在群里积极宣传，家长们积极响应。在课堂，结合食品安全知识，孩子们创作出一幅幅食品安全宣传画，每一个孩子既是画家、又是小小食品宣传员，都能画出自己心中的“食品安全”。与此同时，师生共同合作，将食品安全的内容生动的呈现，形成了丰富多彩且具有教育意义的宣传展板，让食品安全走进每一个孩子的心中。

食品儿歌大家诵

幼儿将学到的食品安全知识用情景表演、手指游戏、趣味儿歌展现出来。通过生动的课堂，孩子们牢记食品安全的重要性，形成了“食品安全”从我做起的良好风尚。

儿歌：食品安全最重要

小朋友要记牢，食品安全最重要。

小食品要挑选，过期食品不能要。

喝饮料不太好，天天都喝肚子叫，油炸食品要少吃，不洁食品不能吃，你能做到身体好！

食品安全家长教

为了更好地实现家校联合、家园同育，我们邀请家长进课堂，给孩子们讲述了食品安全的相关问题，常见知识如种类、标记，让幼儿知道如何查看食品的`保质期，如何挑选健康、不过期的食物，孩子们听得聚精会神，相信他们在家长课堂中学到了很多的实用知识。

食品安全宣传周系列活动，向教师、家长、幼儿普及了食品安全知识，增强了教师、幼儿和家长的自我保护意识，让我们筑起食品安全“防火墙”，守护孩子的健康和未来。让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，携起手来，共同为孩子撑起一片健康成长的蓝天！食品安全活动幼儿园总结4

为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作。6月17日陈庄镇付窝幼儿园开展了以“尚德守法，共治共享”为主题的食品安全宣传教育活动，通过宣传营造良好氛围，开展食品安全教育主题活动，激发家长和幼儿注重食品安全、共创健康生活的意识。

活动中，围绕主题，各班开展“舌尖上的安全”系列安全教育活动，向幼儿宣传食品安全的重要性，如《变质食物我不吃》、《路边零食我不吃》、《三无产品我不吃》、《少吃冷饮》、《包装袋上的秘密》等课，向幼儿宣传以上食品对幼儿的害处。

同时面向家长开展了“幼儿园食堂开放日”活动。组织幼儿家长代表参观幼儿园食堂，了解食堂原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等，增强社会各界对幼儿园食堂的监督，促进食堂自觉加强餐饮食品安全管理。

通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师幼的自我保护意识、健康意识和维权意识，全园上下，形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。为贯彻落实文件精神，进一步做好__学区食品卫生安全工作，根据通知要求，学校围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将__学区中心学校20__年食品安全宣传周活动开展情况总结如下：

一、领导重视，精心组织。

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了活动领导小组，负责组织、指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、制定方案，明确任务。

围绕此次食品安全宣传周活动，按照“尚德守法，提升食品安全治理能力”活动主题的要求，学校制订了食品安全宣传周活动方案，明确了相关任务和要求，并对照方案，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课、知识讲座等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。三、突出重点，规范工作

今年的食品安全周宣传活动，我校组织了一系列的活动，目的就是提升全校师生的食品安全意识，提高“尚德守法”的自觉性。

（一）全校发动，为使食品安全工作落在实处。我们采取周一国旗下讲话的时机，对全校师生进行“食品安全真重要”的全校动员。让大家知道，“尚德守法”的重要性，从我做起，从每个人身边的人做起。

（二）举办了一次食品安全知识专题讲座，设立了食品安全知识宣传专栏、悬挂食品安全宣传月主题标语，广泛地向全体师生宣传和普及了食品安全知识，增强了自我防范意识。

（三）全面铺开，学校食品工作不能只抓点，不抓面。工作做到既抓点也抓面。班级的食品安全知识竞赛。分年级进行的食品安全影片观看。无不显示，学校食品安全工作的全面铺开和教育活动的'深入。

（四）全面整治，在日常监管的基础上，抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深入开展专项整治，着力解决存在的突出问题。先后开展了食品安全专项检查，特别是学校周边摊点、小贩。针对市场出现的阶段性问题，通过专项整治，有力地规范了学校食品安全场秩序，使我校食品安全工作水平有了进一步的提高。

总之，此次开展的食品安全宣传周活动，食品安全知识在全校师生中得到了广泛的普及，效果是显著的。但同时我们也清醒地看到食品安全教育的重要性和长期性，今后，我校将一如既往地狠抓食品卫生安全工作，确保严店学区中心学校不发生任何食品卫生安全事件。食品安全活动幼儿园总结5

孩子的安全备受关注，因此，家长、幼儿园教职工都要有意识地对孩子进行安全教育，以增强他们的自我保护潜力。那么，幼儿安全行为习惯培养的策略是怎样的?

1、在愉快的游戏中有意识地学习。游戏是孩子学习的最佳方式，将安全教育的资料融入各种游戏之中，这样不仅仅能让孩子从中获得各方面的安全教育知识，也可满足孩子玩游戏的愿望。

2、在未雨绸缪的演习中实践。幼儿园要组织相应的安全教育演练，因为模拟演习活动能使孩子掌握在突发状况下有序逃生的方法，当灾难发生时，能冷静、正确的保护自己。经过多次的模拟演练，孩子自救、自护的`意识增强了，自救动作更迅速。

3、在家庭生活中巩固。幼儿园教职工要指导家长在家庭生活中开展安全教育。父母应从孩子幼年时就加强对其安全行为的训练，培养和提高孩子的自我保护潜力。比如，家长平常带孩子外出时，能够让孩子观察马路上的交通标志，教导他要遵守交通规则，安全出行;指导孩子在走失时怎样办，让他牢记父母的姓名、工作单位、家庭住址及联系电话等。

幼儿园食品安全教育活动总结7

这天是个难忘的日子，我永远不会忘记那颗纽扣给我们带来的惊吓!

和以往一样，我认真地带着班，孩子们开心地唱着跳着，做着游戏，不知不觉中就到了中午午睡时间了，我组织小朋友上床睡觉了，突然寝室里传来一阵紧张急促的孩子哭声，一看是“林芳蕾”小朋友躺在床上哭着，我赶忙问：“出了什么事了”她说鼻子里有东西……

我一听，吓了一跳，怎样会呢上午还好好的啊!容不得我多想，急切地抱起孩子，只见小朋友的鼻子里有一颗亮亮的东西，这时孩子吓得越哭越大声，我亲切的对她说：“别害怕，老师必须会把它取出来的!”孩子的情绪稳定了下来，用期盼的眼神看着我们。这时我和保育员老师想起了保健医生所讲过的，意外事故正确的处理方法。我们首先让孩子站起来，不要仰头，张开嘴，提醒她别吸气，鼻子使劲往外呼气，慢慢地按压她的鼻子，我们期望那个纽扣能快点出来。还真管用，不大一会，那个东西就出来了。我们都很高兴，一看原先是颗纽扣!这时孩子的情绪好了很多，见她高兴了，我笑着问她纽扣的来历。原先是散步时捡到的，躺在床上就随手往鼻孔塞。

针对这一突发事件，我在下午特意对小朋友们进行了一次安全教育，并让林芳蕾小朋友把她当时的感受给大家讲述了一遍，我还给小朋友看了那颗纽扣。

就这件事我也作了小结：告诉小朋友们不要往耳朵、鼻子、嘴里乱塞小东西，如：小珠子、大豆、花生、扣子等等还要告诉小朋友不要乱捡地上的东西，要是见到了也要及时交给老师。小朋友们听得都很认真。在离园时我把纽扣交给了家长，并请家长一齐跟我们对孩子进行安全教育，并强调了此事的严重后果。

其实，我们经常进行安全教育。还有个别小朋友喜欢在家里就乱塞东西。我们要时时刻刻的提醒小朋友安全注意事项，时刻观察幼儿的行为。除了这些还不够，还要做好入园晨检工作，防止孩子把危险物品带入园，同时经常提醒家长检查幼儿衣兜，看看是否有不该带的危险物品，等等。我们和家长共同努力，让孩子掌握更多的安全知识，今后不再发生类似的事情，让我们的小朋友健康快乐的成长。食品安全活动幼儿园总结6

为进一步宣传普及食品安全知识，推动食品安全工作。6月13日――6月24日，图影幼儿园开展了一场“食品安全”宣传周主题教育活动。

一是向家长发放一份《食品安全告知书》。让家长了解到垃圾食品的危害，并向家长推荐健康饮食对幼儿健康成长的重要性。

二是积极开展一次食品安全教育活动。各班老师根据本年龄段幼儿的特点确定主题，开展了《吃东西要小心》、《路边零食我不吃》、《少吃冷饮》、《垃圾食品我不吃》等活动,向幼儿宣传这些食品对幼儿的害处,提高孩子们的食品安全意识。

三是组织安全领导小组对食堂卫生进行一次安全排查。领导小组对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、主副食库以及食物调料等的生产日期及保质期都进行了细致的.检查，确保食堂管理安全、规范。

四是家长积极参与，亲子共同制作食品安全画报。不仅展示了幼儿的艺术才能及亲子融洽关系，同时也起到了很好的警示和告诫作用;让“食品安全理念”深入每位小朋友们心中，安全教育也得到进一步的落实。

食品安全，责任如山。通过开展形式多样的食品安全宣传教育活动。使广大教师、家长、幼儿强化了食品卫生安全意识，提高了自我保护能力。食品安全活动幼儿园总结7

食品安全关系千家万户，关系每个人的健康，确保师幼生命健康和安全是家园的共同责任。为了增强教职工、幼儿及家长食品安全意识，做好幼儿食品安全防范工作，幼儿园将__月__日—__月__日定为本学期的食品安全宣传周。幼儿园结合实际，认真组织部署，围绕宣传主题、突出宣传重点，有计划、有步骤的开展了形式多样，内容丰富的食品安全宣传活动。

幼儿园领导高度重视此次食品安全周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传、指导开展宣传周活动。周园长主持了本次食品安全周启动仪式，详细部署了食品安全周主要工作及食品安全演练的具体要求。

浓厚宣传氛围

围绕此次食品安全宣传周活动，幼儿园充分利用各种宣传手段，进行全方位、多角度的宣传，以吸引幼儿和家长的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造“健康饮食，快乐成长”的氛围。

食物中毒事件应急演练

为了让老师们更加深入地了解食品安全突发事故应急救援机制，提高广大教职员工处理食品安全突发事件的能力。__月__日上午在中三班进行了模拟食物中毒事件应急演练活动。

此次食品安全演练活动，给教师们上了一堂生动的食品安全教育课，既让教职工熟悉了食物中毒预案的操作流程，又提高了教师应对食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，取得显著的'效果。

食品安全宣传周系列活动，向家长及幼儿普及了食品安全知识，增强了幼儿和家长的自我保护意识和维权意识，让我们筑起食品安全的“防火墙”，一起守护孩子的身体健康。食品安全活动幼儿园总结8

“民以食为天”，食品安全是我们生活不可或缺的重要保障。对幼儿园师生来说，更是一份安全保障。为保障我园师生“舌尖上的安全”，根据上级要求，我们全园行动，开展了一系列精彩纷呈的活动。

一次国旗下讲话

我们利用周一升旗仪式国旗下讲话，对食品安全进行了一次师幼面对面的交流。“什么叫食品安全？”“不吃过期的食物”、“不吃小商贩的不合法食品”，孩子们积极的与教师进行对答互动。最后，教师通过故事分享，帮助幼儿进一步理解了食品安全的含义，知道要养成饭前便后洗手的个人卫生习惯，强化了孩子们的食品安全自我保护意识。

一次宣传推送

幼儿园通过校园电子屏、食品安全展板、校园小广播等形式向家长、幼儿宣传食品安全知识，让家长和幼儿了解到垃圾食品的危害性。

一次安全主题班会

各班根据幼儿的年龄特点，开展了食品安全小课堂活动，小班段开展《我爱干净食物》为主题的.食品安全卫生教育，使孩子知道基本的饮食卫生常识，培养幼儿良好的个人卫生习惯。中班和大班段分别开展《食品上的标志》和《安全健康食品》为主题的食品安全教育，使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益；少吃油炸和色素类食物；通过向幼儿宣传垃圾食品对幼儿的害处，提高孩子们的食品安全意识和自我保护意识。

一次食品安全排查

安全领导小组对食堂进行了一次食品安全卫生排查活动。对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、蔬菜食材原料的新鲜度、主副食库以及食物调料等生产日期及保质期都进行了细致的检查，对食堂操作间流程进行监督检查，确保食堂管理安全、规范。

一次食品安全培训

为进一步提高食堂工作人员对食品安全的认识，幼儿园对食堂工作人员进行了一次食品安全专项培训，学习了《食品安全法》、《食品安全规范操作》等。通过此次培训，增强了食堂工作人员的食品安全卫生意识，提高了她们的食品安全防范能力，严格规范自己的操作行为。保障了全园师幼的饮食安全。

食品安全进校、进家庭活动

各组通过亲子、师幼合作，以不同形式，制作有关食品安全小知识宣传内容，通过此宣传来引导家长养成健康的生活方式，增强幼儿食品安全意识，提高自我保护能力，同时提升家长的食品安全意识。

“食品安全齐监督，健康生活同构筑”，借助“食品安全周”活动，我们不断更新知识理念，改进优化食品卫生环境，调整食品安全教育策略。我们将继续认真、细致做好食品安全工作，保障我园师幼“舌尖上的安全”！食品安全活动幼儿园总结9

为了做好幼儿园食品安全宣传周活动,增强广大师幼的食品安全意识,我园幼儿园制定了切实可行的实施方案,并逐一实施,现将活动情况总结如下:

此次安全食品安全宣传周活动得到了我园领导的高度重视,始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的.首要位置,并及时召开全体教师会议,对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署,组织后勤主任对全体教师以及食堂人员进行食品安全培训，并向家长们下发有关“注重食品安全”信件，从而引起教师与家长们对食品安全高度重视。

我园各班教师也根据幼儿年龄特点对幼儿开展了有关的安全教育活动。各班也利用家园联系向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力,形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。

在今后的幼儿园安全工作中,我园将把食品安全教育活动持续下去,创新活动形式,扩大教育辐射范围,真正发挥幼儿园安全教育作用,让幼儿有一个健康的身体,使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。食品安全活动幼儿园总结10

为了进一步让幼儿了解食品安全知识，更好的促进身体的健康成长。_月__日，__镇中心幼儿园开展食品安全知识进课堂活动。

活动中，各班提前准备内容丰富、形式不同的食品安全教育资料，运用图文结合等方式，生动介绍了食品安全知识，提升幼儿的生活经验，让孩子们了解到变质食品要分清，过期食品不能吃，食品挑选要注意；不能吃“三无食品”，要到正规商店购买正规有标签的商品，并引导幼儿树立健康的饮食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有营养的.食品。在互动环节，教师通过创设情境，模拟商品选购对幼儿进行提问，“这个东西你喝过吗？”“它的标签在哪里？”在教师的提醒下，幼儿能够选择有食品安全标识、在保质期内的健康食品，有效巩固了活动的教育效果。

通过此次食品安全教育体验活动，使幼儿懂得了饮食安全的重要性，让幼儿学会了生活中食品安全知识，知道了垃圾食品会危害身体健康，树立了科学的营养饮食观，促进孩子的健康成长。

为了搞好幼儿园食品安全宣传周活动，增强广大师生的食品安全意识，西刘桥社区幼儿园制定了切实可行的实施方案，并逐一实施，现将活动情况总结如下：

一、领导重视

我园领导非常重视食品安全问题，始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的首要位置，并及时召开全体教师会议，对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署，要求教师要以课为例向幼儿讲解病从口入的道理，杜绝传染病的发生，保证了全体幼儿的健康。

二、开展活动保证效果。

为了提高广大师生的食品安全意识，我园高度重视食品安全宣传周活动，在幼儿中广泛开展以下活动：

1、在食品安全教育活动中，各班利用家园联系桥向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。

2、各班利用晨间谈话、安全课等形式向幼儿宣传食品安全的重要性，如《变质食物我不吃》、《路边零食我不吃》、《三无产品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃东西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷饮》、《包装袋上的秘密》等课，向幼儿宣传以上食品对幼儿的害处，在以后的幼儿园工作中，我园将把食品安全教育活动持续下去，创新活动形式，扩大教育辐射范围，真正发挥校园安全教育作用，让幼儿有一个健康的身体，使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。食品安全活动幼儿园总结11

一、领导重视

立即召开安全会议，学习晋食安办【20__】12号《晋江市食品安全委员会办公室关于开展20__年食品安全宣传周活动的.通知》文件要求，制订活动周方案并成立宣传周活动领导小组，由柯丽容园长任组长，苏达娜后勤园长任副组长，成员：张小兰、陈夏琪、吴玉盒;各班班主任具体负责组织实施全园宣传周活动工作。

二、活动开展

1.由陈夏琪保健医生入班开展食品安全知识讲座，使幼儿进一步知道更多的安全知识，并在生活中学会付之实践。

2.以“尚德守法共治共享食品安全”为主题利用国旗下讲话，对全园师生进行食品安全教育宣传动员活动。

3.每班通过各种各样的形式认真上好一节食品安全教育的主题活动。

4.利用微信公众平台发布《食品安全告家长书》，利用电子屏幕宣传食品安全知识，倡议家长切实履行监护责任，加强对孩子的教育和监管，配合幼儿园工作。

5.由柯丽容园长带队对食堂食品卫生进行检查。食品安全活动幼儿园总结12

为深入宣传贯彻食物安全法令法规，进一步普及食物安全知识，切实做好本年度食物安全宣传周活动，我园当真组织开展食物卫生安全知识宣传，全面晋升全校教师职工食物卫生安全意识，取得明显效果，幼儿园食物安全工作整体水平再上新台阶。

一、主要做法

一加强领导，完善制度

按照上级文件精神，成立了食物卫生安全工作领导小组，由园长任组长，成员由后勤人员、食堂管理人员以及各班主任老师组成。后勤人员负责幼儿园平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食物的把关工作;班主任老师负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。切实做到机构、人员、办法到位，责任、监督、落实到位，以最严谨的措施保证食物卫生安全工作行之有效地进行。

二深入研究，提高认识

为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，我园召开了领导小组会议、班主任老师会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，研究了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，让所有成员真正树立“安全第一，预防为主”的思想。教

育炊事人员小到一棵菜，大到一顿饭，时时讲卫生，处处讲安全，真正做好防患已然。请求班主任经常不断地教育小朋友们注意安全，不随便吃小摊点的零食，养成优秀的卫生惯。

同时，针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处动手，做好流行病的'预防、宣传教育工作。

___组织，务求实效

1、举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“___守法，提升食品安全治理能力”的主题，我园举办食品卫生安全知识专题讲座，进一步提高全体教师、职工的食品安全知识。

2、各班级开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动，开展健康教育课，引导幼儿科学饮食，提高自我保护意识和能力。

3、办了一期以食物安全为主题的《关注食物安全，促进幼儿健康发展》宣传栏，向广大教师、家长、小朋友介绍有关食物安全的知识;

4、举办了幼儿园“食堂开放日活动”，邀请各班幼儿家长来园，对我园一日伙食进行品味指导。

5、举办家长开放日活动，各班级组织家长会，集中对幼儿及家长进行食物安全宣传教育。

四规范管理，确保安全

我园把食堂规范化管理作为食品卫生安全工作的重中之重，从细节入手，精益求精，确保安全。一是在原料质量及粗加工方面，指定专人到长期供应点采购原料;配备专门的原料验收员，经验收，腐烂

变质等不合格的原料坚定不予进入幼儿园食堂;购置专门盛放原料的，不让原料被污染;设置原料加工的专用场地;原料清洗做到荤、素分隔。二是食物贮藏方面，按食物分类存放，排列整齐;购置食物货架和货柜，并做到离墙、离地存放;仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉办法。三是食物制作及餐间方面，始终坚持做好通风透光，给、排水方便合理;注意清洁地面，确保无积水;注意打扫天花板，确保光滑整齐，无霉点，无蜘蛛网;注意打扫灶台及分餐台，确保无污渍垢;加大投入，购买防蝇、防虫、防尘的卫生办法。四是炊具方面，指定专人负责洗濯，同时，注意排查遗漏，杜绝隐患。

二、下一步工作打算

幼儿园食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

一是进一步提高各幼儿园领导对食物卫生安全的意识，切实树立“幼儿健康安全第一”的思想，进一步落实和完善幼儿园食物卫生安全责任制度，包括幼儿园的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。

二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。

三是加强幼儿园食物卫生安全知识宣传教育工作，提高师生的自我保护意识和能力。请求各当班老师在活动月竣事后仍要坚持对学生进行食物卫生安全教育，树立食物卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

总之，我园将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好幼儿园

食品卫生安全，提高宣传周活动的影响力，切实做好食品安全工作。食品安全活动幼儿园总结13

结合已经竣事食物卫生安全周专题教育活动，我园当真贯彻落实上级文件精神，在全园开展了食物卫生安全知识宣传活动，现总结以下：

一、精心组织，明确责任

按照上级文件精神，我园成立了食物卫生安全工作领导小组，由园长任组长，___任副组长，各班班主任任成员。___负责幼儿园平时卫生情况检查，从事学校食物安全监管的业务工作;班主任负责本班幼儿健康教育、宣传、卫生状况的监督工作。做到机构、人员、办法到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食物卫生安全工作行之有效地进行，使幼儿园食物安全工作整体水平再上新台阶。

二、研究食物安全知识，增强自我保护意识。

为了使每个教职工增强自己的责任感、使命感，幼儿园召开了专题会议，传达了上级有关文件精神，研究了《食品卫生法》、《关于转发___办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想、真正明白“安全责任重于泰山”的道理。要求各班利用安全教育课、健康宣传栏等形式对幼儿进行安全教育。

三、多种渠道，宣传教育。

1、利用宣传栏、LED显示屏等多种形式，宣传食物安全教育。进一步贯彻落实上级文件精神，不断提高广大部分师幼对食物安全知识的认识。

2、每班一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课，让幼儿进一步了解食品卫生安全知识。

四、结合实际，制定措施

幼儿园食物卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的'工作：

(一)进一步提高幼儿园对食物卫生安全的意识，切实树立“幼儿健康安全第一”的思想，进一步落实和完善幼儿园食物卫生安全责任制度。

(二)加强幼儿园食品卫生安全知识宣传教育工作，增强幼儿的自我保护意识和能力。要求各班在活动月结束后仍然要利用健康教育活动、多媒体等多种宣传形式，对幼儿进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。食品安全活动幼儿园总结14

根据《__市食品安全居委会办公室关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》，__区__幼儿园认真组织学习，围绕宣传主题活动：“文明节约用餐，推行公筷公勺”，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。

一、领导重视，精心组织