2024年食堂运营承包协议样本版

2024年食堂运营承包协议样本版A版本合同目录一览1.食堂运营承包概述1.1承包方信息1.2发包方信息1.3承包期限2.食堂设施与条件2.1食堂位置与面积2.2设施与设备2.3卫生与安全标准3.食堂运营管理3.1菜单设计与菜品质量3.2服务时间与就餐环境3.3员工管理与培训4.食材供应与管理4.1食材供应商选择4.2食材质量与安全4.3库存管理与浪费控制5.费用与支付5.1承包费用5.2支付方式与时间5.3费用调整机制6.合同变更与终止6.1合同变更条件6.2合同终止条件6.3合同终止后的处理事项7.违约责任与争议解决7.1违约行为与责任7.2争议解决方式8.合同的生效、修改与解除8.1合同生效条件8.2合同修改程序8.3合同解除条件9.保密条款9.1保密信息范围9.2保密信息的使用与保护10.法律适用与争议解决10.1法律适用10.2争议解决方式11.其他约定11.1食堂运营相关的其他事项11.2双方的其他权利与义务12.合同的签署与生效12.1签署程序12.2合同生效时间13.附件13.1食堂运营计划书13.2食材供应商名单13.3食堂设施与设备清单14.签署页14.1承包方签署14.2发包方签署第一部分：合同如下：第一条食堂运营承包概述1.1承包方信息承包方全称：X食堂运营管理有限公司地址：省市区路号联系人：X联系电话：X1.2发包方信息发包方全称：X大学地址：省市区路号联系人：X联系电话：X1.3承包期限本合同自签署之日起生效，承包期限为三年，自2024年9月1日至2027年8月31日止。第二条食堂设施与条件2.1食堂位置与面积食堂位于X大学校园内，占地面积平方米。2.2设施与设备食堂应具备必要的厨房设备、就餐桌椅、餐具等。发包方负责提供食堂的基础设施和设备，并确保其正常运行。2.3卫生与安全标准承包方应遵守国家食品安全法律法规，确保食堂卫生与食品安全。食堂应定期进行卫生检查，并对员工进行食品安全培训。第三条食堂运营管理3.1菜单设计与菜品质量承包方应根据学生口味和营养需求，设计合理的菜单，并提供多样化的菜品。菜品质量应符合国家相关标准，确保学生饮食健康。3.2服务时间与就餐环境3.3员工管理与培训承包方应负责食堂员工的管理与培训，确保员工具备必要的职业技能和服务意识。食堂员工应遵守学校的规章制度，维护学校秩序。第四条食材供应与管理4.1食材供应商选择承包方应选择具备相关资质的食材供应商，确保食材的质量和安全。发包方有权对供应商进行审查和监督。4.2食材质量与安全承包方应严格按照国家食品安全标准采购食材，并对食材进行质量检验。食堂应建立食材追溯体系，确保食材来源可靠。4.3库存管理与浪费控制承包方应建立完善的库存管理制度，定期对食材进行盘点和质量检查。同时，承包方应采取措施减少食材浪费，提高资源利用率。第五条费用与支付5.1承包费用承包方应按照合同约定支付承包费用。承包费用包括食堂运营成本、员工工资、食材采购等费用。5.2支付方式与时间承包方应按照发包方的要求，通过银行转账的方式支付承包费用。支付时间为每月5日前，支付上一个月的承包费用。5.3费用调整机制合同期间，如遇市场行情变化、政策调整等因素，承包方有权提出费用调整申请。双方应协商确定调整后的费用。第六条合同变更与终止6.1合同变更条件合同履行过程中，如双方同意变更合同内容，应签订书面变更协议，并经双方盖章确认。6.2合同终止条件合同期满或双方协商一致终止合同时，合同即行终止。6.3合同终止后的处理事项合同终止后，承包方应按照发包方的要求，办理相关手续，包括但不限于撤离食堂、交还设施设备等。同时，双方应对合同终止后的权利义务进行结算和处理。第八条违约责任与争议解决7.1违约行为与责任双方应严格履行合同义务，如一方违约，应承担违约责任。违约责任包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。7.2争议解决方式合同履行过程中如发生争议，双方应协商解决。协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第九条合同的生效、修改与解除8.1合同生效条件本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。8.2合同修改程序合同履行过程中，如双方同意修改合同，应签订书面修改协议，并经双方盖章确认。8.3合同解除条件合同解除应经双方协商一致。合同解除后，双方应按照合同约定办理相关手续，包括但不限于撤离场地、交还设施设备等。第十条保密条款9.1保密信息范围保密信息是指合同履行过程中双方披露的对方未公开的信息，包括商业秘密、技术秘密、经营策略等。9.2保密信息的使用与保护双方应对保密信息予以严格保密，未经对方同意，不得向第三方披露。违反保密义务的，应承担违约责任。第十一条其他约定10.1食堂运营相关的其他事项双方同意，合同履行过程中如有未尽事宜，应通过协商解决。10.2双方的其他权利与义务双方应遵守国家法律法规，履行合同约定的权利与义务。如合同与国家法律法规冲突，应以国家法律法规为准。第十二条合同的签署与生效11.1签署程序本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。11.2合同生效时间本合同自签字（或盖章）之日起生效。第十三条附件12.1食堂运营计划书附件中应包括食堂运营的具体计划，包括但不限于菜品设计、服务时间、员工管理等。12.2食材供应商名单附件中应列明食材供应商的名称、地址、联系方式等信息。12.3食堂设施与设备清单附件中应列明食堂设施与设备的名称、数量、型号等信息。第十四条签署页13.1承包方签署承包方全称：X食堂运营管理有限公司授权代表签字：____________日期：____年__月__日13.2发包方签署发包方全称：X大学授权代表签字：____________日期：____年__月__日第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：食堂运营计划书详细要求和说明：食堂运营计划书应包括食堂的日常运营管理、菜品设计、服务时间、员工管理、食品安全等方面的内容。计划书需经发包方审批后方可执行。附件二：食材供应商名单详细要求和说明：食材供应商名单应包括供应商的名称、地址、联系方式、提供的食材种类等信息。名单需发包方审批，承包方根据名单进行食材采购。附件三：食堂设施与设备清单详细要求和说明：食堂设施与设备清单应包括食堂内的所有设施和设备的名称、数量、型号、性能参数等信息。清单需发包方确认，承包方根据清单进行设施设备的维护和管理。说明二：违约行为及责任认定：1.承包方未能按照合同约定提供食堂服务。2.承包方未能按照合同约定保证菜品质量和服务水平。3.承包方未能按照合同约定支付承包费用。4.发包方未能按照合同约定提供食堂设施和设备。5.发包方未能按照合同约定支付承包费用。1.支付违约金：按照合同约定或者双方协商确定的违约金金额。2.赔偿损失：因违约行为导致的直接经济损失。3.履行合同：违约方应及时纠正违约行为，继续履行合同义务。示例说明：如果承包方未能按照合同约定提供食堂服务，应支付违约金10000元，并赔偿发包方因此造成的损失20000元。说明三：法律名词及解释：1.食堂运营：指承包方按照合同约定，为发包方提供食堂服务，包括菜品设计、制作、供应等服务。2.承包方：指承担食堂运营责任的一方，本合同中指X食堂运营管理有限公司。3.发包方：指委托承包方进行食