版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
餐饮店母亲节策划方案一、方案目标与范围1.1目标本策划方案旨在通过一系列活动,提升餐饮店在母亲节期间的客流量和销售额,同时增强客户的品牌忠诚度。具体目标包括:-在母亲节当天吸引至少300名顾客。-提高母亲节期间的营业额至少20%。-提升顾客满意度,争取80%的顾客愿意再次光临。1.2范围本方案适用于本地餐饮店,活动时间为母亲节前一周至母亲节当天。主要活动包括促销活动、顾客互动、店内装饰及社交媒体宣传等。二、现状分析与需求2.1组织现状当前餐饮店在母亲节期间的客流量相对平稳,但缺乏特色活动,无法吸引更多顾客。竞争对手在此期间会推出各种优惠和活动,吸引了大量顾客。2.2需求分析-顾客希望在母亲节期间能够享受到独特的就餐体验。-顾客对价格敏感,希望有适合家庭的套餐优惠。-需要增加社交媒体宣传,以吸引更多年轻顾客。三、实施步骤与操作指南3.1活动主题与内容3.1.1活动主题“感恩母亲,温馨时刻”3.1.2活动内容1.母亲节特别菜单-推出“母亲节家庭套餐”,包含多种美食,适合家庭聚餐。-每份套餐附赠一瓶饮料,吸引顾客选择。2.促销活动-前50名顾客享受8折优惠。-所有母亲享受免费甜点。-顾客在社交媒体上分享用餐体验,标记餐饮店,随机抽取三位顾客送出餐饮券。3.店内装饰-店内悬挂“母亲节快乐”横幅,营造节日氛围。-每个桌子上放置鲜花和小卡片,顾客可以在卡片上写下对母亲的祝福。4.互动环节-设置“母亲节祝福墙”,顾客可以在墙上写下对母亲的祝福,增加互动性。-开展“最美母亲”评选活动,顾客可以推荐身边的母亲,获胜者可以获得餐饮券和奖品。3.2宣传推广1.社交媒体-在微信、微博等平台发布活动信息,使用吸引人的图片和文案,增加曝光率。-制作短视频,展示活动亮点,吸引顾客关注。2.线下宣传-在店外设置海报,吸引过路顾客。-通过本地社区、商圈发放宣传单,扩大影响力。3.3人员培训-对员工进行培训,确保他们了解活动内容和促销细节,能够为顾客提供专业的服务和建议。-指定一名员工负责活动期间的现场管理,确保活动顺利进行。四、预算与成本效益分析4.1预算项目费用(元)特别菜单材料成本3000店内装饰费用1000宣传推广费用1500员工培训及加班费800其他费用(如奖品等)700**总计****6950**4.2预期收入-每个家庭套餐售价为300元,预计吸引100个家庭,收入为30,000元。-其他顾客点单预计收入为10,000元。-总收入:40,000元。4.3成本效益分析-总成本:6950元。-总收入:40,000元。-预计利润:40,000-6950=30,050元。-成本效益比=总收入/总成本=40,000/6950≈5.76。五、实施时间表时间内容5月1日确定活动内容,制定详细计划。5月5日开展员工培训,准备宣传材料。5月8日开始社交媒体宣传,发布活动信息。5月10日店内装饰布置,确保一切就绪。5月14日(母亲节)正式开展活动,确保现场管理。六、效果评估6.1数据收集-通过销售数据分析,比较母亲节当日与往年同日的销售额。-收集顾客反馈,通过问卷调查了解顾客对活动的满意度。6.2效果分析-根据销售数据和顾客满意度评估活动效果,制定改进方案。-总结成功经验,为未来活动提供参考。七、总结与展望通过本次母亲节
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 毛巾挂环项目可行性实施报告
- 扇形块课程设计
- 亲子营课程设计案例
- 干洗式洗发剂项目可行性实施报告
- 摇摆木马项目可行性实施报告
- Glucoalyssin-Standard-生命科学试剂-MCE
- 汉服仪态教学课程设计
- 发动机传动带项目可行性实施报告
- 短期烘焙培训课程设计
- 气动钉枪相关项目实施方案
- 2024年江西邮政揽投部经理岗位社会招聘(高频重点提升专题训练)共500题附带答案详解
- 桥梁施工手册
- 梯子 第5部分:伸缩梯 编制说明
- 财务审计服务投标方案(技术方案)第二部分
- JBT 14585-2024 信号蝶阀(正式版)
- 读书快乐成长中小学生养成阅读习惯正确读书主题班会课件
- 实验室检测基础知识题库附答案
- 大学生生涯发展展示 (第二版)
- 中国神话故事绘本火神祝融
- 电缆连接电磁兼容与防护措施
- 网络故障分析报告模板
评论
0/150
提交评论