淇河鲫繁养技术规范DB41-T 2493-2023

ICS65.150

CCSB52

41

河南省地方标准

DB41/T2493—2023

淇河鲫繁养技术规范

2023-09-15发布2023-12-14实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2493—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4繁殖...............................................................................1

5夏花培育...........................................................................3

6鱼种培育...........................................................................4

7成鱼养殖...........................................................................5

I

DB41/T2493—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：河南师范大学、安阳市水产站、安阳市水产科学研究所、林州市水产管理站、汤

阴县水产渔政站、安阳市生态环境局龙安分局、安阳市农产品质量安全检测中心。

本文件主要起草人：吴利敏、魏明伟、宋东蓥、赵文武、田雪、马晓、刘晓静、王磊、郝秋芳、何

军功、肖霞、王良炎、赵娟娟、朱芳、王芳、郗云强、张国真、安军亮、李学军。

II

DB41/T2493—2023

淇河鲫繁养技术规范

1范围

本文件规定了淇河鲫繁殖、夏花培育、冬片培育、成鱼养殖等技术要求。

本文件适用于淇河鲫的繁育和养殖管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5293无公害食品鲫鱼养殖技术规范

SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范

SC/T1016.1中国池塘养鱼技术规范

SC/T1132渔药使用规范

SC/T1137淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则

SC/T6048淡水养殖池塘设施要求

SC/T7015病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范

DB41/T735淇河鲫

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

冬片

指经过6个月左右养殖，体长达到10cm～20cm，在冬季或翌年早春出池的鱼种。

4繁殖

亲鱼选择

4.1.1体重、年龄

雌鱼体重≥0.5kg/尾，雄鱼体重≥0.3kg/尾，亲鱼2龄以上，使用年限不超过5年。

4.1.2亲鱼的挑选

1

DB41/T2493—2023

雌、雄亲本应符合DB41/T735的规定，生长、发育良好，鱼体光滑、体表完整、黏液丰富、无病、

无伤、无畸形。雌亲鱼选择腹部膨大而柔软，卵巢轮廓明显，生殖孔红润，轻压下腹部常能挤出卵粒；

雄性亲鱼选择体质健壮，珠星明显，轻压其下腹部有少量乳白色精液流出。

亲鱼培育

4.2.1环境条件

场地开阔安静，交通便利，通讯畅通，电力齐备。

水源充足、无污染，水质应符合GB11607的规定。

面积0.15hm2～0.5hm2，水深1.5m～2.5m，池底平坦、淤泥厚度20cm～40cm，不渗水，进排水系

统齐全，配套设施应符合SC/T6048的规定。

4.2.2放养密度

亲鱼需专池饲养，入春后雌雄分开。放养量1500kg/hm2～2250kg/hm2。池中可套养鲢200kg/hm2～

225kg/hm2、鳙50kg/hm2～60kg/hm2,不宜套养鲤、草鱼、罗非鱼。

4.2.3产前培育

水温达到15℃以上开始投喂精饲料，日投喂量依据天气和亲鱼摄食情况，同时可在亲鱼饲料中添

加适量维生素E。每周向池内加注新水，给亲鱼以适当的水流剌激，但在产卵前一个月停止注水。

4.2.4产后管理

产后投喂的饲料宜量足、质好，粗蛋白含量35%以上，卫生应符合GB13078的规定。每天投喂2次～

3次，投喂量应为亲鱼体重的3%～5%，具体视鱼吃食情况和天气情况而定。入冬后，要根据水温、天气

及亲鱼摄食强度酌情掌握投饲量，并适时施发酵有机肥，保持池水肥度。肥料使用应符合NY/T394的要

求。

4.2.5病害防治

根据“以防为主、防重于治”的鱼病防治原则。在养殖过程中，苗种入塘前严格消毒；鱼病流行季

节定期使用消毒剂，定期使用微生态制剂，使用应符合SC/T1137的规定；发现死鱼及时捞出，无害化

处理，处理应符合SC/T7015的规定；加强水体消毒和调水等管理工作。坚持10d抽检鱼体健康状态一

次，发现鱼病，及时治疗。

淇河鲫养殖过程中常见疾病有细菌性烂鳃、细菌性肠炎、病毒性出血、水霉及其他疾病，采用生态

综合防治和使用生物制剂、中草药对病虫害进行防治，渔药使用应符合SC/T1132的规定，具体治疗方

法应符合NY/T5293的规定。

产卵池塘

池塘通风向阳，塘基完整，池底平坦，壤土或沙壤土，淤泥厚度不超过10cm。面积以667m²～1334m²，

水深0.8m～1.2m。进、排水渠道分开独立，进水口加密网（60目～80目）过滤，防止敌害生物进入鱼

池。催产前10d～15d，进行清塘消毒。

人工催产

4.4.1催产剂选择

2

DB41/T2493—2023

催产剂（催产药物）选用注射用促黄体素释放激素（LRH-A3）、马来酸地欧酮（DOM），二者混合

胸鳍基部注射。雌鱼的常用剂量为DOM1mg+（LRH-A3）1μg/kg～2μg/kg；雄鱼的剂量减半。以上药物

均用0.6%～0.7%生理盐水溶解后注射。可采用一次注射或者两次注射。

4.4.2催产注射时间

连续7d水温稳定在18℃以上，在天气连续晴朗，未来无阴雨冷空气降温来临的时段进行催产繁育。

注射时间建议在18:00左右。水温20℃时，效应时间一般为14h左右。

产卵授精

4.5.1自然产卵受精

孵化池内产卵授精：将催产后雌、雄亲鱼（比例1∶3；当雄性亲鱼缺乏时，雌、雄比例也可扩大为

1∶1）放入孵化池内进行产卵。待亲鱼产卵后，要及时将亲鱼捕走，防止亲鱼吞食鱼卵。

产卵池内产卵授精：将催产后雌、雄亲鱼放入产卵池，产卵后，及时将鱼巢（棕榈片或网片）移到

孵化池。在移动鱼巢时动作要轻快，防止风吹日晒过长，以免引起卵粒脱落或死亡。

4.5.2干法人工授精

用鱼夹装好亲鱼，用毛巾将鱼体表和鱼夹上的水擦干，轻压鱼腹，将鱼卵挤入干的洁净容器内，挤

入数滴精液，用消毒后软毛刷（或动物羽毛）搅拌2min～3min，加入清水，使卵受精，最后用滑石粉

或细黄泥浆水脱黏孵化。

孵化方式

4.6.1池塘孵化

鱼巢经5mg/L～10mg/L高锰酸钾溶液浸泡10min～15min，移入室内孵化池,流水或曝气孵化。孵化

池水深50cm～100cm，受精卵淹没于水面下10cm～15cm的水中，高于池底25cm，同时避免阳光直射。

每排鱼巢的间距1m左右，密度2.25×107粒/hm2。若为室外孵化池，如遇冷空气，应将鱼巢沉到水下

50cm～70cm。水温18℃～20℃时，从受精卵到孵化出膜需72h左右。

4.6.2孵化桶孵化

脱粘后将受精卵放入孵化桶内进行流水孵化，密度为1×106粒/m3～1.5×106粒/m3。保证溶氧≥5

mg/L，控制水流速度以使卵球能被冲到水面均匀分布,缓慢翻滚为度，一般流量为0.2m3/min～0.3m3/min。

4.6.3孵化环道孵化

密度为8×105粒/m3～1.2×106粒/m3。鱼苗出膜后，适当加大流速（0.15m/s～0.30m/s），避免鱼

苗因不会游泳而落底窒息死亡。当鱼苗鳔已充气，游泳活泼时，减小流速，降低鱼逆游体力消耗。

孵化管理

从孵出到水平游动所需时间约2d。刚孵出的仔鱼处于“黏巢”阶段，此时不宜移动鱼巢。2d～3d

后，待鱼苗卵黄囊消失，鳔充气，能够平游摄食时，可取出鱼巢下塘养殖。

5夏花培育

3

DB41/T2493—2023

池塘条件

池塘条件应符合SC/T6048的规定。水质应符合GB11607的规定。面积667m²～2001m²，水深

1.0m～1.5m，淤泥10cm～20cm。塘内水质稳定，无污染物和其他敌害水生生物。进水口加密网（60

目）过滤，防止敌害生物进入鱼池。按22.5kW/hm2配置增氧机，配置投饵机1台，宜安装在线监测设备。

鱼苗下塘前10d～20d用1125kg/hm2生石灰或150kg/hm2漂白粉（有效氯含量≥30%）带水清塘，水

深30cm～50cm。清塘7d后采用环保菌肥进行肥水。

放养密度

池塘施肥7d后，经鱼苗试水确认池水药物毒性消失后，放养同一批次的水花（1.5×105尾/hm2～

3×106尾/hm2）。

养殖技术

鱼苗下塘后，进行苗种驯化，前15d每1×105尾鱼苗日泼洒3kg黄豆磨成的豆浆60kg，分上午、中

午和下午3次全池泼洒；此后进入精料阶段，投喂粗蛋白质含量大于35%的配合饲料，符合NY5072的规

定。将饲料用水和成半湿不干状，团成圆球状，沿池塘四周每3m～5m投喂一团，安装投饵机处适当加

大饵料量。在此期间每2d～3d加注新水1次，每次注水5cm～10cm，使水深保持在1.0m～1.5m左右。

经25d～28d，把水花培育成体长约3.0cm以上夏花。

拉网锻炼

用40目鱼苗网将鱼苗赶至池塘一边，密集15min～20min后放开。隔天再重复一次操作即可。

鱼苗接运

采用塑料袋充氧运输鱼苗，70cm×40cm塑料袋，30h内运程每袋装鱼数量：鱼苗7×104尾～1×105

尾，2cm左右仔鱼1.5×104尾～2×104尾，夏花2000尾～3000尾。经长途运输后，将鱼苗袋放于塘中，

静置20min左右，等待袋内水温与养殖池塘水温基本一致后，放苗入塘。水温差应小于2℃。

日常管理

鱼苗刚下塘时，水深要保持在60cm～80cm，水体透明度保持在30cm左右，使池水保持“肥、活、

嫩、爽”。一般10d左右加注新水1次，每次加水10cm。当池水透明度低于20cm时，要及时排出10cm

深的老水，补充新水。

6鱼种培育

鱼种池塘条件

池塘面积在1334m2～3335m2之间，水深1.5m～2.5m，配备1.5kW增氧机1台，投饵机1台。消毒、

肥水同5.1。

密度

经鱼苗试水确认池水毒性消失后，池塘施肥，7d～15d后，放养同一批次的夏花75000尾/hm2～

225000尾/hm2，套养鲢夏花30000尾/hm2、鳙夏花15000尾/hm2。

4

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饲养管理

根据鱼苗体重调整配合饲料颗粒粒径，并根据天气、水质、鱼群等情况灵活调整投饵量。

每天投喂4次～6次，时间间隔2h～3h。前期，开口料投喂量2kg/万尾～3kg/万尾，每周根据鱼

苗规格适当增加投饲量。中后期，投饲量一般为鱼苗体重的3%～5%，机投时长30min～40min。坚持“定

时、定质、定量、定位”四定原则。

日常管理

6.4.1调节水质

6.4.1.1加水

6月～9月每5d～7d注水1次，每次10cm～15cm，逐步提高水位，保持水质肥、活、嫩、爽。

6.4.1.2增氧机使用

保持水溶氧量5mg/L以上。遵循晴天中午开、阴天早晨开、阴雨天全天开、特殊情况及时开等规则。

6.4.2巡塘

每天早、中、晚巡塘，发现异常情况，及时处理。清除杂物，保持池塘卫生。观察鱼苗摄食与生长

状态，填写生产日志，做好记录。

鱼病防治

同4.2.5。

7成鱼养殖

池塘条件

7.1.1环境和用水

同4.2、4.3。

7.1.2池型与走向

东西走向，长方形，长∶宽=5∶3或正方形。鱼池四周无高大树木或高大建筑遮挡物，符合

SC/T1016.7的规定。

7.1.3面积与水深

面积：0.33hm2～1.33hm2，水深：1.5m～2.5m。

7.1.4机械配备

同4.2.1。宜安装水质在线监测设备。

7.1.5清塘消毒

同5.1。

5

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鱼种放养

7.2.1规格

0.05kg/尾～0.1kg/尾1龄淇河鲫，混养鲢、鳙，规格为鲢0.1kg/尾左右、鳙0.1kg/尾左右。

7.2.2质量

规格整齐，体表光滑、黏液丰富、体质健壮、无病、无伤、无畸形。

7.2.3密度

1龄淇河鲫37500尾/hm2～75000尾/hm2，鲢3000尾/hm2左右，鳙750尾/hm2左右。

7.2.4鱼种消毒

3%～5%的食盐水药浴15min，或5mg/L～10mg/L高锰酸钾溶液浸浴10min～20min。

饲养管理

7.3.1饲料

投喂1.5mm～2.5mm粒径，蛋白含量35%的全价配合饲料，卫生标准应符合GB13078的规定。

7.3.2投饲方法

坚持“定时、定质、定点、定量”的四定与“看天气、看水质、看鱼情”的三看原则。

7.3.3投饲量

八成饱原则，依据实际情况灵活掌握投喂量。宜将乳酸菌、芽孢杆菌等益生菌人工拌饵投喂。

7.3.4水质调控

保持水质“肥、活、嫩、爽”，溶氧5mg/L以上。每15d加新水15cm～20cm，逐步到2.5m。

7.3.5pH值

每15d用生石灰化浆全池泼洒。pH值在7～8.5。

7.3.6日常管理

巡塘同6.4.2；认真准确及时填写池塘养殖日志。

鱼病防治

在7月～9月，生石灰化浆，每15d泼洒一次，用量150kg/hm2～300kg/hm2，并调节水质pH值为弱碱

性。淇河鲫常见疾病治疗方法同4.2.5。

6

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目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4繁殖...............................................................................1

5夏花培育...........................................................................3

6鱼种培育...........................................................................4

7成鱼养殖...........................................................................5

I

DB41/T2493—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：河南师范大学、安阳市水产站、安阳市水产科学研究所、林州市水产管理站、汤

阴县水产渔政站、安阳市生态环境局龙安分局、安阳市农产品质量安全检测中心。

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