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第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体健康

基础过关全练知识点1人体的组成元素1.(2023天津西青一模)人体是一座元素的“仓库”,地壳中天然存在的化学元素,大多数能在人体中找到,人体中含量最高的元素是 ()A.氧B.碳C.铝D.钙2.(2023江苏扬州广陵三模)下列人体所必需的元素中,属于常量元素的是 ()A.碘B.锌C.钙D.铁3.【教材变式·P101T2】某药厂生产的葡萄糖酸锌口服液的标签如图所示,请回答下列问题:××牌口服液主要成分:葡萄糖酸锌葡萄糖酸锌化学式:C12H22O14Zn含锌量:每支口服液含锌6.5mg用法用量:每次1支,每天2次(1)葡萄糖酸锌是由种元素组成的,其中属于常量元素的是(填元素符号)。

(2)葡萄糖酸锌的相对分子质量是。

(3)葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数是(列出计算式即可)。

(4)如果按用量服用,一人每天可从此口服液摄入葡萄糖酸锌的质量为mg。

知识点2化学元素对人体健康的影响4.(2023江西吉安二模)牛奶长时间煮沸会损耗维生素C和维生素B,还可能会形成磷酸钙沉淀,降低人体对钙的吸收。青少年合理饮用牛奶可预防 ()A.贫血B.食欲不振C.佝偻病D.甲状腺肿大5.【新独家原创】9月20日是全国爱牙日,龋齿已被世界卫生组织列为人类三大重点防治疾病之一。为防治龋齿,应在牙膏中加入的元素是 ()A.碘B.硒C.氟D.铁6.(2023广东广州中考)化学元素与人体健康息息相关,下列说法不正确的是 ()A.饮用运动饮料补充钠、钾等元素B.服用补铁剂治疗骨质疏松症C.缺锌会影响青少年生长发育D.汞、镉属于对人体有害的元素7.【学科素养·科学态度与责任】(2023湖南株洲芦淞模拟)樱桃是人们喜欢的水果之一,其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g某樱桃可食用部分主要营养成分数据。营养成分水分糖类X脂肪质量82.3g12.8g1.1g0.2g营养成分钙、磷、铁维生素……质量34.4mg21.5mg……(1)表中“X”是指基本营养素中的。

(2)人体如果缺乏元素可引起贫血。

(3)樱桃种植过程中可以使用下列化肥,其中属于复合肥的是(填序号)。

A.KNO3B.CO(NH2)2C.NH4H2PO4D.K2SO4(4)樱桃中富含维生素C,可预防。

能力提升全练8.(2023安徽中考,1,★☆☆)化学与生活息息相关,下列有关“油、盐、酱、醋”的说法,错误的是()A.油脂是人体唯一的供能物质B.食盐中的钠元素是人体必需元素C.铁强化酱油可补充人体所需的铁元素D.食醋有酸味主要是因为含有醋酸9.【模型法解题】(2023四川成都中考,3,★☆☆)人体细胞中元素含量如图。有关说法正确的是()A.氧元素主要来自吸入的空气B.磷元素是人体中的微量元素C.缺钙会导致青少年发育不良D.硫和钾在人体中各占0.75%10.(2023江苏连云港一模,1,★☆☆)某补钙药品的说明书中部分内容如图。正常情况下人体每日钙元素的适宜摄入量为800毫克。下列说法正确的是 ()维D钙咀嚼片说明书维D钙咀嚼片说明书【规格】每片含维生素D3100国际单位,碳酸钙750毫克。【用法用量】口服,咀嚼后咽下。A.每片药品可提供钙元素300毫克B.该药品能有效预防和治疗甲状腺肿大C.钙元素属于人体必需的微量元素D.药品推荐用量为一次2片,一日3次11.(2022广西玉林二模,23,★☆☆)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分(表中数据为每100g燕麦片中相关营养素含有量)。糖类蛋白质油脂钙7.8g7.4g7.9g206mg铁钠锌维生素19.2mg37.8mg10.1mg18mg(1)以上标签中能为人体提供能量的营养素有。

(2)燕麦片中含有种人体必需的微量元素。

(3)钙片的有效成分是碳酸钙,虽然碳酸钙难溶于水,但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收,其原因是(用化学方程式表示);为提高补钙效果,服用钙片时常需配合服用维生素D,可推知维生素D的功能是。

素养探究全练12.【学科素养·科学态度与责任】(2023安徽全椒一模)阅读下列科技短文并回答问题。葡萄中富含钙、铁、氢、氧等人体必需元素。以葡萄为原料发酵产生的酒精(C2H5OH)和氧气进一步反应会得到水和葡萄果醋(CH3COOH)。葡萄中含有人体必需的多种氨基酸和有机酸,能促进新陈代谢,调节酸碱平衡,缓解机体疲劳。某地区光照强、气候干燥、昼夜温差大,是优质的葡萄种植基地,种植的玫瑰香葡萄品质优良。经检测,玫瑰香葡萄原汁的pH为3.40~3.60,总酸含量为6.4g/L,含糖量高,适于酿造葡萄果醋。葡萄果醋发酵过程中糖度和酒精度的变化如图所示。(1)葡萄中含有的人体必需的微量元素是(填名称)。

(2)玫瑰香葡萄原汁呈(选填“酸性”“中性”或“碱性”)。

(3)酒精变成果醋的反应的化学方程式为。

(4)据图可以得到的结论为。

答案全解全析基础过关全练1.A氧元素在人体中的含量为65.0%,是人体内含量最高的元素。2.C钙元素在人体内含量较多,属于常量元素,其他三种元素都属于微量元素。3.(1)四C、H、O(2)455(3)65455×100%(4)解析(1)葡萄糖酸锌是由碳、氢、氧、锌四种元素组成的,其中碳、氢、氧在人体中含量较多,属于常量元素。(2)葡萄糖酸锌的相对分子质量为12×12+1×22+16×14+65=455。(4)每支该口服液中含锌6.5mg,如果按用量服用,一人每天可从此口服液中摄入葡萄糖酸锌的质量为6.5mg×2÷654554.C青少年缺钙会引起佝偻病,牛奶中富含钙元素,饮用牛奶可预防佝偻病。5.C缺氟易患龋齿,为防治龋齿,可在牙膏中加入氟元素。6.B铁是人体血红蛋白的重要组成元素,服用补铁剂可治疗缺铁性贫血。7.(1)蛋白质(2)铁(3)AC(4)坏血病解析(1)人体必需的六大营养素包括糖类、维生素、蛋白质、无机盐、油脂和水,则X为蛋白质。(2)人体缺乏铁元素易患贫血。(3)KNO3中含有氮、钾元素,属于复合肥;CO(NH2)2中含有氮元素,属于氮肥;NH4H2PO4中含有氮、磷元素,属于复合肥;K2SO4中含有钾元素,属于钾肥。(4)补充维生素C可预防坏血病。能力提升全练8.A糖类、油脂和蛋白质都是供能物质。9.C水是人体中含量最多的物质,人体中的氧元素主要来自水;磷元素是人体中的常量元素;幼儿和青少年缺钙会患佝偻病或发育不良;由人体细胞中元素含量图可知,硫和钾等其他元素在人体中一共占1.5%。10.A由说明书可知,每片药品含碳酸钙750mg,则每片药品可提供钙元素的质量为750mg×40100=300mg;幼儿及青少年缺钙会患佝偻病,老年人缺钙会导致骨质疏松;钙元素属于人体必需的常量元素;每片药品可提供钙元素300mg,当药品推荐用量为一次2片,一日3次时,人体每日钙元素的摄入量为2×3×300mg=1800mg,11.(1)糖类、油脂、蛋白质(2)2(3)CaCO3+2HClCaCl2+CO2↑+H2O促进钙的吸收解析(2)燕麦片中含有的钙元素、钠元素属于人体所需的常量元素,锌元素和铁元素属于人体所需的微量元素。(3)胃酸的主要成分是盐酸,碳酸钙能和盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳。素养探究全练12.(1)铁(2)酸性(3)C2H5OH+O2H2O+CH3COOH(4)随着时间的推

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