1.1细胞中的元素和无机化合物课件高一上学期生物苏教版必修1

第1节

细胞中的元素和无机化合物第1章细胞的分子组成1、细胞内有哪些物质？这些物质来自哪里？2、物质由什么组成？3、细胞里的元素又从哪里来？问题一4、各种生物的组成元素都源于地球上自然存在的元素，原因是什么？1、细胞内有哪些元素？他们含量上有区别吗？2、不同生物体内的细胞之间，元素有区别吗？3、组成细胞的元素和地壳中的元素有区别吗？问题二02工作完成情况在玉米细胞和人体细胞中元素的种类有区别吗？同种元素的含量有区别吗？补充材料一：C、H、O、N、P、S在玉米细胞（干重）和人细胞（干重、鲜重）中的含量。

元素OCHNPS玉米细胞（干重）/%44.4343.576.241.460.200.17人细胞（干重）/%14.6255.997.469.333.110.78人细胞（鲜重）/%65.018.010.03.01.400.30在人体细胞中，干重时含量最多的元素是

，前四位是鲜重时含量最多的元素是

，前四位是COC、O、N、HO、C、H、N（占细胞鲜重的百分比）（占细胞干重的百分比）02工作完成情况48.60%26.30%0.087%0.03%0.76%65.0%极少18.0%3.0%10.0%OSiCNH地壳细胞生物界和非生物界组成元素种类基本相同，具有统一性。情景材料二：合作探究一：组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？一.组成细胞的元素02工作完成情况48.60%26.30%0.087%0.03%0.76%65.0%极少18.0%3.0%10.0%OSiCNH地壳细胞生物界和非生物界组成元素含量差别大，具有差异性。情景材料二：合作探究二：生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗这又说明了什么？组成细胞的元素一问题三补充：了解统一性与差异性1.种类：常见的有_____多种2.特点：(1)组成生物体的任何一种元素都可以在_____________中找到。(2)不同生物体内所含的元素种类___________，但每种元素的______存在一定差异。3.分类（根据含量）：大量元素：C、H、O、N、Ｐ、S、Ｋ、Ｃa、Ｍg、Na、Cl等微量元素：Fe、Mn、Cu、Zn、Ｂ、Ｍo、Co、Se等（含量少但生物体必需）最基本元素基本元素主要元素组成细胞的元素01无机自然界基本相同含量

204.存在形式：化合物02工作完成情况基本元素(占90%)鲜重最多大量元素(占生物体的万分之一以上)微量元素(生活必需，含量很少)CHONSPKCaMgNaCl最基本元素(干重最多)主要元素(占97%)FeMnCuZnBMoCoSe自然界的组成元素组成细胞的元素0102工作完成情况

几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了。

微量元素是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。情景材料：思考：对于生物体来讲，微量元素是否可有可无呢?铅（Pb）、汞（Hg）在细胞中含量也很低，属于微量元素吗？不属于，生物体不需要吸收Pb和Hg，一旦吸收会引起重金属中毒。02工作完成情况元素缺乏与疾病的相关性：缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺

I：缺

B：花而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Se：患克山病（原发性心脏病）缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行组成细胞的元素微量元素是不是越多越好？铁元素摄入过量可能会引发肝硬化和糖尿病钙元素摄入过量会导致肌无力组成细胞的元素课堂检测1.组成细胞的元素在地壳中都能找到（）2.细胞中含量很少的元素都是微量元素（）3.大量元素和微量元素的划分依据是生理作用（）✓××02工作完成情况【例1】某同学在配制培养植物的培养基时使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需的大量元素，为补充这种元素，应添加的化合物是(

)A．Ca(NO3)2 B．KClC．KH2PO4 D．K2SO4C小试牛刀02工作完成情况无机化合物有机化合物水：70%～90%无机盐：1%～1.5%糖类：脂质：1%～1.5%蛋白质：7%～10%核酸：C、H、OC、H、OC、H、O、N、P、（S、Fe）C、H、O、N、P1％～1.5％1．化合物的种类及含量组成细胞的化合物1、细胞内的元素大多数以什么样的形式存在？2、细胞内的化合物怎么分类？3、细胞里含量最多的化合物是什么？含量最多的有机化合物是什么？问题一：

认识化合物4、细胞鲜重含量最多的化合物和干重含量最多的化合物一样吗？组成细胞的化合物工作完成情况(1)细胞内含量最多的化合物(2)细胞内含量最多的无机化合物(3)占细胞鲜重含量最多的化合物水(1)细胞内仅次于水的化合物(2)细胞内含量最多的有机化合物(3)占细胞干重含量最多的化合物蛋白质02工作完成情况自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水以什么形式存在呢？（一）水在细胞中的存在形式及生理功能组成细胞的化合物组成细胞的化合物95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内生化反应3.运送养料和代谢废物4.作为生化反应的介质细胞的组成成分（1）阅读教材P7，比较结合水和自由水（一）水在细胞中的存在形式及生理功能02

血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？

（1）为什么血液和心肌含水量相近，但是血液是流动的，心肌是坚实的？血液中水主要以自由水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在自由水结合水（一）水在细胞中的存在形式及生理功能组成细胞的化合物02（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？

可以得出什么结论？（4）比较新鲜种子和干种子谁的抗旱、抗寒、抗热能力强？

可以得出什么结论？结合水含量越高的生物体，抗性相对较强。一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。（一）水在细胞中的存在形式及生理功能组成细胞的化合物02工作完成情况1.在一定条件下可以相互转化。2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率:结合水代谢旺盛抗逆性强自由水（二）自由水和结合水的关系组成细胞的化合物02工作完成情况水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？

情景材料：组成细胞的化合物02在不同的生长发育时期，含水量有何特点？女人是水做的，男人不是水做的吗？思考?组成细胞的化合物组成细胞的化合物牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%人体在不同的组织、器官中，水的含量有何特点？02工作完成情况二组成细胞的化合物（四）