湛露田园经营计划书

第2页共19页湛露田园经营计划书筹备开业工作内容筹备开业的主要内容：筹备开业阶段主要是度假区开业前一系列工作的规划和实施。跟踪度假区施工进度，制定公司各部门的组织架构及人员编制方案、制定企业管理手册、制定各部门工作手册、制定培训计划、采购计划、库房及场内的固定资产的盘点、制作工装、人员招聘、员工培训、实操模拟演练、市场推广等。筹备项目组成员:刘建明（总经理）孙晓亮(副总经理）丁宁(前厅部经理)李春辉（温泉水乐园经理）王婷(人力资源部经理）姜波（前厅主管）人事和培训建立组织架构制定人员招聘计划制定薪资标准制定各部门培训方案及培训内容。培训计划分为度假区级和部门级，要按照部门和岗位予以制定。主要培训内容有个人礼仪培训，岗位职责、工作流程及岗位技能、岗位模拟培训,服务意识、及管理人员服务培训,应知应会，消防知识、消防演练、应急预案等培训，建立各部门消防培训方案及培训内容，组建各部门消防责任小组。制定人力资源管理制度，包括人才引进管理规定、离职管理规定、考勤管理规定.制定公司奖惩条例，并严格要求各部门员工遵守公司各项规章制度。制定工伤管理制度。制定公司薪酬管理制度制定公司绩效管理制度制定宿舍管理规章制度，做好员工住宿安排；及制定员工工号及员工更衣箱的安排.建立人事档案设计开业后所需所有人事管理表格、运营所需。编制各部门管理手册制定公司管理手册,岗位职责与工作程序制定员工手册制定编制计划编制各部门岗位流程采购与印刷编制采购清单按照类别分类，例如：一次性易耗品、开荒用品、布草、售卖品、工装工鞋、办公用品等。编写各部门印刷品模板开业前工作任务及要求员工的招聘由各部门管理人员与人力资源部共同负责。在员工的招聘过程中，人力资源部根据度假区工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选。副总经理负责最终的录用人员.度假区管理人员到岗后，首先要熟悉整个度假区的平面布局，并实查看。然后根据实际情况,确定其自己的主要责任范围。跟踪物品采购情况跟踪物品采购情况，建立库房，采购物品到位，制作现有财产的清单制服的设计与制作制服按照级别、岗位分类，经理级以上人员工装为深蓝色西装、主管级人员工装为黑色西装、前厅接待以及收银员的工装是蓝色衬衫、浅灰色工裙，黑色拉带鞋，园区服务员工装为绿色polo衫上衣,浅灰色七分裤,白色回力鞋；保洁员、清池工工装为米色上衣，咖啡色长裤，保安员工装为藏蓝色作训服，医务人员工装为白大褂.编写度假区管理手册管理手册，是本度假区的工作指南，也是员工培训和考核依据.管理手册包括岗位职责、工作程序、规章制度、培训内容及应急预案等资料。编制运营期间需要印刷的各种单据及管理表格模板员工入职7.培训培训是度假区开业前的一项主要任务.度假区管理人员从本店的实际出发,制定切实可行的培训计划，选择和培训培训员，督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。制定培训内容员工仪容仪表.服务用语规范.员工岗位服务流程。员工岗位技能.员工电话服务规范。员工微笑服务.制定每日培训时间表8:00开早例会（5—10分钟）8：10跳度假区员工操（5-10分钟）8：30员工军训跑步。队列（30分钟)9：00员工休息十分钟9：10员工培训仪容仪表课时时间至10：00员工休息:（15-20)10：20员工培训仪容仪表理论知识11：30员工午餐时间至13：0013:00员工点名做队列（40分钟）13：50员工进入现场清理现场卫生16:10员进行理论知识培训17：00员工下班8。开业前各区域清洁工作度假区管理人员在开荒清洁中，扮演着极其重要的角色。组织服务人员参加开荒清洁工作。开业前的开荒清洁工作成功与否，直接影响着对度假区成品的保护。度假区管理人员与所有相关人员以及负责人，在开业前,共同确定开荒清洁计划，划分卫生区域，制定卫生标准。为其配备所需器皿和清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。9。确定员工HYPERLINK”http：///YP/CompanyList/0/0/0/0/0/0_0”\t”_blank"餐厅与更衣室招聘食堂工作人员，制定食堂管理制度、卫生清洁标准。企业经营计划管理方面严格要求员工的仪容仪表仪态、礼貌礼节规范员工的日常行为规范遵守公司各项规章制度继续加强培训，提高员工综合素质,提高服务质量；

服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能，扩大知识面,提高服务效率，另一方面要求员工对待客人要象对待朋友一样，要给予客人多一点主动，多一点热情,多一点帮助。真正使客人感觉到“宾至如归"。促使员工在规范和标准化的基础上注重了细致服务和个性化的服务，充分将\o”服务理念”服务理念灌输到员工服务中来。关心员工，稳定员工队伍，减少员工流动性；

完善各工作标准及程序，推行质量标准化服务；加强与度假区其他部门的协调与合作，提高整体工作效率.节能减耗1.对部门固定资产管理进行盘点，关注固定资产使用及保管情况，保证酒店固定资产不产生流失;2.将培养员工“开源节流、增收节支”意识，为节约费用.部门将会严格控制每月的服务和办公用品的领用;控制易耗品的用度，施行以空瓶换新等制度；对于有故障的设备设施，本着轻重缓急的原则，能维修使用尽量维修使用；复印纸严格控制；灯光按客人情况灵活控制关闭;加强对节电节水的巡视检查,规范大灯光的开放时间控制；第三节营销推广1、客户群定位（1)第一客户群—--旅行社，旅行社的宣传推广可以快速产生影响力，同时产生协同宣传作用；（2)第二客户群政府(政务）市场,政府市场消费能力较高，且重复性消费能力强；(3）第三客户群--—各地区重要企业、高端商务散客，重要企业会增加湛露田园在其他企业中的影响力；2、营销策略根据市场情况,积极地推进散销售,制定会员卡、储值卡等营销方案，把全员销售的意识传达到每位员工，培训销售技巧，对自来客、散客积极推销，加强促销工作，并通过不断完善改进，以优质服务打动客人,吸引回头客.(1）充分有效宣传推广湛露田园作为温泉水乐园度假区的优势,着重突出差异化、尊贵性的全新产品（文化温泉区、养生温泉区、动感游乐区和SPA保健）,并根据不同的消费群体,包装和定造各类产品，先声夺人地推出产品和引导市场消费；（2）形成开业前后强势的媒体宣传和广告投放效应,有计划、有实效地展开软、硬广告宣传计划，迅速建立度假区的公众形象；(3）加强季节性营销策划和节庆促销，主要根据北方冬冷夏热和温泉的特性，进行产品包装和活动策划.(4)注重与中间商的景点连线促销，开拓市内及城镇区的温泉水乐园旅游市场.从当前北方温泉度假村经营情况看，由于项目产品规模和消费习惯原因，中间商连线促销的热情不够，这一促销渠道尚存开拓的空间；（5）与集团其他营销配合，充分利用联动影响。我们将利用生态养殖基地、生态采摘园的产业优势做好相关营销;(6）充分引导散客客源。根据本地区私家车拥有量的迅猛增长和休闲度假的消费需求，相关家庭、亲朋散客市场的套餐包价、活动推广参与、户外广告和网络促销等都将予以强化实施，并在开业前进行各类储值卡、VIP优惠卡的会员促销;（7)充分利用网络传播的影响力,通过微信公众号、微信公众平台第三方等大力宣传，制定相关宣传方案，优惠方案，达到传播的有效率。3、门票体系定位门市价：可根据去年的门市价作为定位,价格在138、158、168亦可。开业优惠价：去年的优惠价为58元，由于今年我们湛露田园在现有的项目基础上又增设了温泉特色泡池、鱼疗池、VIP理疗泡池、休息大厅、母婴休息室等等,因此，今年的开业优惠价建议定位68元/人。门票增加10元产生的纯利润计算如下：每人门票差异额68-58=10元月平均进客量600人/每日＊30天=1.8万人年平均进客量18000人*12个月≈22万人年平均纯利润增加220000人＊10元=220万元4、营业额预算时间项目淡季(11。12.1。2）平季（3。4。5.6。10）旺季(7.8.9)平日假日平日假日平日假日温泉人数（人）3006004007006001000日平均进客量600人平均消费100元/人（含门票68元）天数219219219月营业额117万元147万元216万元其他售卖品、租赁收益、小吃收益等57。6万元/月年营业额2542.2万元月平均营业额211.85万元5、广告宣传媒介的选择A、报纸广告 邀请通辽市发行量较大的报社到园区参观,刊登企业最新信息；报纸平面媒体是一种大众喜闻乐见的传播媒体，具有新闻传递速度快、覆盖率高的特点.诉求重点：主要在提高度假区形象、扩大度假区知名度，展示度假区优势，让客户了解度假区等方面。报纸广告效果可持续期在一个星期内，可直接带动散客群体消费。B、户外广告借助传媒公司，在通辽市各小区、超市内做宣传栏；户外广告具有指引度假区功能区位置、扩大企业知名度、直接促进销售效果，被普遍的大型企业、旅游度假村、旅游景点广为使用。C、网络广告联系网络商家，如美团、微信公众号、微信平台第三方,做网络推广，实现线上支付;网络广告是一种近几年来宣传的主体，随着网商的迅速发展,网商营销模式日渐成为社会生活不可或缺的一种方式。现在，绝大多数人都在运用网络，在办公室、家庭、网吧和学校等，你可以想象得到大小老幼都在用这种工具。网络的时尚、方便与快捷还有其包罗万象的优势，有利人民随心所欲地了解天下事.旅游方面，随着家庭自助旅游方式的迅猛增多，专业的散客网络商务公司如花开满地，他们可以提供五花八门的服务，能为旅游设计有针对性的自助游等。另外旅行社的广告也层出不穷，我们作为一个旅游景点，跟所有的景点一样,拥有自己的网站之余，在旅游网上应醒目地出现我们广告,包括我们的预定系统。D、电视广告邀请电视台到园区内进行采访及现场拍摄，将营业信息通过电视媒体推广到各旗县；电视广告是利用现代化的电讯技术，采用多种艺术方式及表现技法从事广告宣传的一种工具与手段。电视广告具有以综合性艺术手段来塑造商品形象，吸引顾客，以视听结合为其表现方式,表现内容新颖独特、直观性强的特点。在扩大度假区知名度，展示度假区优势，让客户了解度假区等方面，电视广告是一种较容易接受的宣传媒体。E、宣传单张通辽市内部分商场、有影响力的商家（如：酒吧、KFC、KTV）,放置海报、派发宣传彩页；宣传单张广告是一种具有针对性强、利于集中宣传的手段,可以直接抵达度假区所既定的目标客户区域，可提高项目形象、扩大企业知名度。F、电台广告电台的传播范围随着时间的推移而变窄了，但作用还是不容忽视，尽管现在接受信息的渠道很多，但电台在一些人的心目中还是占有很重的位置。电台的节目有些很吸引人,因为它的内容是专门针对某个阶层的，可谓言为心声，可以共鸣。因此在电台的某一栏目有针对性地投放广告，可以起到低投入高回报的效果。例如城市交通广播电台，可以通过出租车这个客流量大的特性，进行全市散客的宣传覆盖,而这些人的消费量是相当惊人的。G、车身广告、车内广告联合公交车，做车体广告;出租车公司，做车体LED广告；车身广告是一种可流动的户外广告媒体，受关注度高，传播更为主动,在众多户外媒体中脱颖而出,相对于其他的户外媒体形式，公交广告的传播方式以主动的形势出现在受众的视野之中，在传播方式上更为“积极、主动”且受众面广,以较为直观的宣传形式将度假区信息传达到各阶层人士。车体广告对于散客的吸引力比较大,因此作用也大。H、POP广告度假区所有标志和指示牌的设计制作度假区内的POP广告主要起到为客户具体介绍各项目产品、指示方向的作用,便于促进客户在度假区内选择消费项目。这类标识牌要求简单明了并富有个性。6、文宣品及小礼品(1）文宣品及小礼品是企事业单位在经营或商务活动中为了提高或扩大其知名度，提高产品的市场占有率（份额)，获取更高销售业绩和利润而特别制作或采购的。文宣品制作精美，可以存放在中间商的展台上，是作为无形的旅游产品的一种最好的宣传方式。作为礼品的产品，一般是带有品牌标志或企事业标志的,具有某种特别含义的产品.它集新颖性、奇特性、工艺性和实用性于一体，针对性强,让目标消费者爱不释手。而且送礼是感情的投资，可缩短人与人之间的感情距离，便于人们的沟通、交流,达成共识,开创良好的商机.同时礼品也是一种广告，一种宣传，合适的礼品能在客户的心目中建立起恒久而深刻的印象。7、微信公众号推广营销方案方案一：推出次卡、年卡活动,每种卡限购500张。购卡须知:次卡不限本人,可转借亲朋好友一同使用，不同面值的次卡，一日内限制使用次数不同（或次卡不适用于含10人以上团队）,次卡仅记录使用次数,次数为零时，此卡作废.年卡仅限本人使用，一年有效期内，没有次数限制。湛露田园次卡年卡的种类及面值:卡种类单次价格总价有效期限一日刷卡次数10次卡60元/次600元三个月限3个人30次卡55元/次1650元六个月限6个人50次卡48元/次2400元十二个月限10人年卡无限次2888元十二个月限本人方案二:美团线上销售，在美团搜索湛露田园（代名词)，即可享受价值168元的湛露田园门票的?折优惠；或门市价168元湛露田园门票，美团价?；或价值168元湛露田园门票+?自助餐（泳圈租赁等其他售卖品），只要88元.方案三：题目：推荐此条微信，泡“湛露田园温泉”儿童免费推荐此微信到朋友圈(或推荐此微信给30位朋友)，即可获得价值？儿童票一张（儿童票仅限1.4米以下儿童使用）兑奖须知：凭手机微信圈推荐页面到湛露田园前台即可领取儿童票一张.（儿童游玩必须大人陪同)每个微信号限领一张活动时间：xxxxxxxx逾期不予兑换最终解释权归湛露田园所有，咨询电话:xxxxxxxxxxx方案四：题目:全民疯砍，湛露田园温泉水乐园免费玩参与形式：关注湛露田园公众号即可参与活动，请详细阅读活动须知。奖项设置：价值168元湛露田园门票一张活动须知:本次活动奖品1000张湛露田园温泉水乐园门票，先兑先得，对完为止。每个微信好友可以助力砍价一次,价格砍到0元后,可以免费兑换价值168元温泉水乐园门票一张（或前1-200张0元,201—500张28元,501-1000张38元），每天最多60位好友助力砍价。价格砍到0元后，按操作输入联系方式，保存兑奖信息。在（时间段)可直接到湛露田园前台兑奖处兑换门票，过期作废每个微信号仅限领取一张湛露田园温泉水乐园门票最终解释权归湛露田园所有咨询电话：xxxxxxxxxxxxxxx方案五：题目：砸金蛋，奖不停参与形式:关注湛露田园公众号即可参与活动奖项设置：特等奖：价值1000元充值卡一等奖:价值500元充值卡二等奖:价值168元湛露田园温泉水乐园门票一张三等奖：价值88元湛露田园温泉水乐园代金券一张四等奖：价值？元湛露田园温泉水乐园儿童票一张五等奖：价值20元湛露田园温泉水乐园代金券一张（＊不可抵值非湛露田园自营消费项目）活动须知：每日可砸蛋1次，分享朋友圈可砸蛋第2次。分享给朋友，大家齐抽奖，结伴泡温泉。每天砸2次，中奖几率翻倍涨。兑奖须知：充值卡、门票、儿童票活动后需到湛露田园前台凭手机、本人微信号兑奖。代金券可直接到前台消费，在门票款项中直接扣除不限制中奖次数,多种奖项可同时领取最终解释权归湛露田园所有咨询电话：xxxxxxxxxxx8、通辽市室外广告报价智尚广告LED报价单（优惠价）地点时间优惠价/月优惠价/季度优惠价/半年优惠价/年黄金大厦15秒100026004800960030秒200050001000020000地点时间优惠价/月优惠价/季度优惠价/半年优惠价/年商城春天15秒1500450090001800030秒250075001500030000地点时间优惠价/月优惠价/季度优惠价/半年优惠价/年批发城15秒1200360072001440030秒240072001440028800地点时间优惠价/月优惠价/季度优惠价/半年优惠价/年萨丁岛（6月截止)15秒100024004800960030秒200050001000020000地点时间优惠价/月优惠价/季度优惠价/半年优惠价/年火车站15秒1500400070001300030秒300080001400026000智尚广告电梯广告小区名称电梯数量已经发布数量截止发布时间市场销售价金叶家园6一年恒汇华城8一年悦圣湾21一年京汉新城40一年檀香湾395天骄城225阿卡迪亚426碧桂园37一年果皮箱广告已经发布数量截止时间剩余数量市场销售价1040100\个地点时间优惠价/月优惠价/季度优惠价/半年优惠价/年碧桂园门口LED15秒50012002400450030秒800200035009000檀香湾15秒50012002400450030秒800200035009000碧桂园宣传栏时间优惠价/月优惠价/季度优惠价/半年优惠价/年价格800200030005000道闸广告道闸灯箱150个60cm＊90cm150元/个道闸填空20元\天机场广告位报价明细序号媒体编号位置规格（m）面积(㎡)数量（块）发布价(万元）1TL-SC-B3候机楼一楼南墙、北墙上方看板1。75m×14m24.5㎡2块25万元/块/年2TL—SC-B1候机楼一楼LED南侧灯箱3。87m×7。37m28。52㎡1块20万元/块/年3TL—SC—B2候机楼一楼LED北侧灯箱3.87m×7.38m28.56㎡1块20万元/块/年4TL-SD—D11一楼行李提取处柱子1.2m×3.5m4.2㎡4个15万元/年5TL-SC-S1

TL-SC—S2一楼大厅展位（南北各一处）5m×3m15㎡2块12万元/块/年6TL—SC—C1候机楼1号门上方灯箱3.34m×7.38m24.65㎡1块15万元/块/年7TL-SC-C2候机楼2号门上方灯箱3.34m×7。38m24。65㎡1块15万元/块/年8TL—SC-A1二楼候检区南侧灯箱2。26m×5.71m12.9㎡1块20万元/块/年9TL—SC-H5。H6。H7.H8二楼隔离区外灯箱2。3m×5。8m13。34㎡4块10万元/块/年10TL-SC-H1二楼隔离区南墙灯