DB14-T 2460-2022 梅花鹿收茸技术规程

ICS65.020CCSB3814IDB14/T2460—2022前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4收茸准备 5收茸时机 6拨鹿 7保定 8锯茸 9止血 12鹿茸登记 13鲜茸保存 14收茸规格 附录A（资料性）收茸流程图 附录B（资料性）收茸登记表 DB14/T2460—2022本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山西省药品监督管理局提出并监督实施。本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员归口。本文件起草单位：山西省医药与生命科学研究院、山西省药物培植场。本文件主要起草人：林伟欣、赵玉臣、闫军海、杨静、田雪健、张争明。1DB14/T2460—2022梅花鹿收茸技术规程本文件规定了梅花鹿鹿茸采收的术语和定义，收茸准备、收茸时机、拨鹿、保定、锯茸、止血、放鹿、观察、鹿茸登记、鲜茸保存、收茸规格等内容。本文件适用于梅花鹿生产中收取鹿茸的全过程。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1成年梅花鹿公鹿28月龄以上的公鹿。3.2鹿茸主干从梅花鹿额部角柄生长出的茸角主枝。3.3鹿茸眉枝从梅花鹿鹿茸主干上分生的第一分枝。3.4鹿茸嘴头鹿茸主干顶部分叉部分。3.5鹿茸角柄鹿额骨上突出的一种骨质柄。3.6鹿茸角冠茸角基部与角柄连接处的一圈粗糙骨化的突起部分。2DB14/T2460—20223.7锯口锯茸后茸的断面和角柄断面统称锯口。3.8初角茸鹿出生后第一次生长的鹿茸。3.9头茬茸在一个生茸周期内（1年），按一定的规格第一次收获的鹿茸。3.10二杠茸具有主干和眉枝的鹿茸。3.11三岔茸具有主干、眉枝和中枝的鹿茸。3.12再生茸公鹿在收取二杠或三岔茸后，再生出的茸，于8月20日骨化前锯下的茸。3.13畸形茸由于某种原因引起的鹿茸形状改变了种的特异性。4收茸准备备好锯茸锯、麻醉药、麻醉枪、长杆注射器或吹管、解毒药、止血药、消毒灭菌剂和解毒敏等。所用药械须有生产许可证，使用前消毒，达到外科手术的卫生要求。5收茸时机收取二杠茸和三岔茸均需保证茸嘴头饱满，没有顶沟分叉迹象，畸形茸可以适当延长时间收茸，再生茸在8月20日前完成收茸。具体收茸流程见附录B。6拨鹿将待锯茸的梅花鹿由原圈舍赶拨到小圈，再将小圈内的公鹿逐头拨入保定吊圈内，期间切勿大声呵斥、鞭打，避免惊群撞伤鹿茸。3DB14/T2460—20227保定7.1机械保定利用吊圈式保定器确保鹿的后蹄离地，鹿头固定并可拉出门外。7.2化学保定注射部位是鹿的颈部和臀部，当鹿倒地时及时由人固定头部，同时将鹿卧躺在阴凉处。将鹿头部垫高，保持呼气畅通，同时注意观察鹿舌、眼、呼吸和心跳的变化，确定鹿在深度麻醉的状态时方可锯茸。一般使用眠乃宁、司可林、陆眠灵等药物，按药品说明书使用。8锯茸8.1锯茸时间晨饲前。8.2锯茸部位下锯位置应在角冠上方最细处，即头茬茸距角冠上1.5cm，再生茸距角冠上2cm，初角茸距角冠上8.3锯茸方法保定后一人固定住鹿头，防止碰伤鹿茸，锯茸者一手持锯，一手握住茸体，锯口面平整且与花盘保持平行，迅速将茸锯下。9止血9.1药物止血9.1.1一般鹿茸产量低者，可以药物止血。9.1.2锯下鹿茸后,迅速将止血药按压在留茬鹿茸断面上，按压1至2分钟。9.2结扎止血9.2.1茸产量高的梅花鹿可酌情采取结扎止血的方法。9.2.2锯下鹿茸后,将止血药在锯口捻压均匀后，用湿马蔺、草绳、麻绳等结扎于角柄基部止血。10放鹿通过吊圈保定法保定的鹿，松开鹿头和吊绳，放出鹿。化学保定注射麻醉药的鹿，肌肉和静脉双重注射苏醒药解除麻醉状态，一般使用药物有回苏灵、苏醒灵等，按药品说明书使用。11观察锯茸后30min内观察梅花鹿的状态、如出现异常状况立即处理。4DB14/T2460—202212鹿茸登记对锯下的鹿茸进行编号、称重、量尺、登记、记录。见附录A。13鲜茸保存将收取的鲜鹿茸锯口朝上立于40℃水中，洗刷茸表面，除去油污、血污等，晾凉后用洁净的干毛巾擦干茸表面的水珠，缠裹，平躺置于-18℃-20℃下进行冷冻保存。14收茸规格14.1收取初角茸梅花鹿出生的第二年的茸。14.2收取二杠茸三、四岁的梅花鹿公鹿宜收取二杠茸；主干细弱,顶端生长无力的锥形茸和瘦嘴头茸；主干过于弯曲或向两侧平伸的爬头茸和羊角茸；嘴头主侧枝方位、大小不对称、不扭嘴或因机械性撞击而致主干或眉枝早期完全折断的鹿茸；嘴头扁平，顶沟长，过早呈四形的小嘴头茸和掌形茸。14.3收取三岔茸在三岁能产1kg以上的鲜二杠茸，到四岁时宜收取三岔茸；五岁以上公鹿一般生产三岔茸。14.4收取再生茸在7月上旬前锯过茸的3岁以上的公鹿。5DB14/T2460—2022（资料性