高中化学必修2-第3章：食物中淀粉、蛋白质、葡-1人教新试题汇编

★★启用前

oo

2019年05月25日高中化学的高中化学组卷

试卷副标题

考试范围：XXX；考试时间：100分钟；命题人：XXX

题号一二三总分

得分

注意事项：

o1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2.请将答案正确填写在答题卡上

第I卷（选择题）

请点击修改第I卷的文字说明

评卷人得分

n|?

*

一.选择题（共32小题）

1.（2016秋•峨山县校级期末）在试管中加入10%的氢氧化钠溶液1mL,然后滴入2%的

硫酸铜溶液2-3滴，稍加振荡，加入某病人的尿液，在酒精灯火焰上加热至沸腾，溶

oo

液呈砖红色.该实验现象证明了该人尿液中含有（）

A.尿酸B.蛋白质C.葡萄糖D.氯化钠

2.（2017春•双阳区校级期末）下列说法正确的是（）

媒A.往蔗糖液中加入稀硫酸，水浴加热充分反应后加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，

可见有砖红色沉淀生成

B.要萃取滨水中的溟单质，可以选用苯、CC14或酒精作萃取剂

於

C.冰醋酸、淀粉、纤维素都是纯净物

ooD.用试管取出少量淀粉水解液，加入碘水，若不显蓝色，说明淀粉水解完全

3.（2015春•姜堰市月考）下列物质性质与应用对应关系均正确的是（）

A.S02具有漂白性，可用S02加工银耳，使之更白

B.炭具有强还原性，常用于冶炼镁、钠等金属

-E

C.淀粉遇碘变蓝色，常用于检验食盐是否为加碘盐

D.NaHCCh可以与胃酸反应，可用NaHCCh治疗胃酸过多

4.（2016春•冀州市校级期末）下列反应中能检验尿液中存在葡萄糖的是（）

oA.加金属钠，看是否有氢气放出

B.与新制的Cu（OH）2悬浊液混合煮沸，观察有无红色沉淀生成

.

.

.

.

.

C.与醋酸和浓硫酸共热，看能否发生酯化反应O

D.加入饱和碳酸钠溶液中看是否分层.

.

5.（2015•松原三模）日常生活中一些事例常涉及到化学知识，下列分析不正确的是.

.

（）.

.

A.硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火剂的原料郛

郑.

B.用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物.

.

.

C.某雨水样品采集后放置一段时间，pH由4.68变为4.28,是因为水中溶解了较多的.

.

.

CO2.

O

D.蒙古牧民喜欢用银器盛放鲜牛奶有其科学道理：用银器盛放鲜牛奶，溶入的极微

O※.

※.

量的银离子，可杀死牛奶中的细菌，防止牛奶变质

鼠.

※.

6.（2015秋•吉林校级月考）化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（）※.

磔.

A.用碘酒滴加在阿斯匹林、去痛片等药片上，可检验药片是否含有淀粉※

※af

B.皮肤、指甲上不慎沾上浓硝酸会出现黄色-

-※E.

※.

C.广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，适合糖.

邪.

尿病人食用※

※.

D.炒菜时，加一点酒和醋能使菜味可口，原因是有酯类物质生成空

※O

O※

.

7.（2015春•东阳市校级期中）为了鉴别某白色纺织品成分是蚕丝还是人造丝，可选用熟

※.

的方法是（）※.

袒.

A.滴加浓烧碱B.滴加浓盐酸C.滴加酒精D.灼烧※.

※

热

8.（2015•永州校级二模）化学与科技、社会、生活有着密切的联系，下列有关说法正耶

堞※.

※.

确的是（）.

氐.

※.

A.乙醇汽油可用普通汽油与燃料乙醇调和而成.乙醇和汽油都是可再生能源，应大※.

里.

.

力推广乙醇汽油冰

※O

B.区分蛋白质胶体和葡萄糖溶液可利用丁达尔效应O.

.

C.奥运场馆鸟巢使用了钢氮合金高新钢，这种新型钢材的熔点、硬度均比纯铁高.

.

.

.

D.可吸入颗粒物中含有的铅、镉、铭、钮、碑等对人体有害的元素均是金属元素左

■E.

9.（2015春•沙河市校级期末）下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是（）.

.

.

A.取尿样，加入新制Cu（OH）2,观察发生的现象.

.

.

B.取尿样，加H2s中和碱性，再加入新制Cu（OH）2,观察发生的现象.

O

C.取尿样，加入新制Cu（OH）2,煮沸，观察发生的现象

.

.

D.取尿样，加入Cu（OH）2,煮沸，观察发生的现象.

试卷第2页，总8页

10.（2015•娄星区模拟）将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面

oo变蓝色，该现象表明马铃薯含有（）

A.葡萄糖B.蔗糖C.淀粉D.纤维素

11.（2015春•湘潭期末）将某病人的尿液加入新制的Cu（OH）2浊液中，微热时如果

观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（）

郑

A.醋酸B.酒精C.食盐D.葡萄糖

12.（2014春•杭州校级期中）下列关于有机化合物的叙述不正确的是（）

A.新制的氢氧化铜可以检验病人是否患有糖尿病

ooB.三氯甲烷可以做麻醉剂，它和四氯化碳都是重要的有机溶剂

C.根据金属钠与水、乙醇、乙酸反应剧烈程度的不同，可以说明分子中翔基上氢原

子的活泼性不同

D.蛋白质、淀粉、纤维素水解的最终产物都是纯净物

13.（2014春•清流县校级月考）下列实验现象描述正确的是（）

A.NaOH溶液中滴入酚配试液，溶液呈无色

B.品红溶液中通入S02气体，溶液呈紫色

忠C.FeCh溶液中滴入KSCN溶液，溶液呈蓝色

oo

D.新制Cu（OH）2悬浊液中加入葡萄糖溶液并加热，产生砖红色沉淀

14.（2014春•船营区校级月考）区别棉花和羊毛的最简便方法是（）

A.加稀盐酸B.加硝酸银溶液

C.加入碘水D.在火中灼烧

媒

15.（2012秋•合肥校级月考）生活中化学无处不在，下列与生活有关的小实验设计不合

理的是（）

A.用84消毒液除去地砖上的有色物质

ooB.用米汤检验含碘食盐中的碘

C.用食用碱（Na2c。3）溶液洗涤餐具上的油污

D.利用燃烧的方法鉴别蚕丝和棉花

16.（2012秋•枣强县期末）化学“家庭小实验”是利用家庭日常生活用品在安全条件

-E

下进行化学学习和探究的活动.下列实验能利用“家庭小实验”进行的是（）

①证明马铃薯中含有淀粉；

②除去热水瓶中的水垢；

oo③证明炉子生火产生的气体中含有一氧化碳；

④淀粉溶液具有丁达尔现象.

・

・

・

・•

・

A.①②④B.①③④C.①②③D.①②③④・

・

OO

17.（2012秋•永顺县期末）鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是（）

..

A.滴加醋酸B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.灼烧..

..

18.（2013春•天津期末）鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次所用试剂和对应的现..

..

象正确的是（）

郛

寂

A.碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制氢氧化铜，砖红色沉淀..

..

..

B.浓硝酸，变黄色；新制氢氧化铜，砖红色沉淀；碘水，变蓝色..

..

..

..

C.新制氢氧化铜，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色..

O.O.

D.碘水，变蓝色；新制氢氧化铜，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色

.※.

.※.

19.（2013•辽宁校级学业考试）对下列实验现象的描述不正确的是（）

.鼠.

.※.

A.将苯、液溟、铁粉混合后能发生剧烈反应并生成漠苯

.※.

磔

B.将碘酒滴加到土豆上出现蓝色※

H※f

-a

C.蔗糖溶液中滴加少量稀硫酸水浴加热后，再加入Cu（OH）2悬浊液，出现砖红色..

-※E

沉淀.※.

..

邪

D.在鸡皮上滴入少量浓硝酸，微热，出现黄色.※.

.※.

20.（2012•广东校级学业考试）在碱性、加热条件下能与新制Cu（OH）2反应生成病空

O※O

※

红色沉淀的是（）..

熟

.※.

A.乙醇B.氯化钠溶液.※.

.袒.

C.稀硫酸D.淀粉完全水解的产物.※.

※

耶

堞

21.（2011秋•桐城市校级期末）某学生用化学知识解决生活中的问题，下列做法不合理热

※

.※.

的是（）..

.氐.

.※.

A.用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢（主要成分为CaCO3）.※.

..

里.

..

B.用热的纯碱溶液洗涤餐具上的油污.冰.

O※O

C.往米汤中加食盐，检验食盐中是否含碘酸钾（KIO3）..

..

D.用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯羊毛织物..

..

22.（2012春•滩溪县期末）下列对化学知识的应用不正确的是（）..

A.鉴别棉纺线与羊毛线可用灼烧法鉴别

左

田

B.糖尿病人病情可用氢氧化铜悬浊液检验..

..

..

C.沾有油脂的器皿可用热氢氧化钠溶液洗..

..

..

..

D.做过银镜反应的试管可用稀硫酸洗..

O.O.

23.（2012•天心区校级模拟）医院里检验糖尿病的方法是将病人尿液加入到CuSO和

4..

..

NaOH的混合液中，加热后没有产生红色沉淀说明病人的尿中不含有（）

..

..

试卷第4页，总8页..

A.脂肪B.乙酸C.蛋白质D.葡萄糖

OO24.（2012春•贵阳校级期末）医院里检验患者是否患有糖尿病的方法是：将病人尿液

加入硫酸铜和氢氧化钠的混合液中，加热后若产生红色沉淀说明病人尿液中含有

（）

A.脂肪B.乙酸C.葡萄糖D.蛋白质

25.（2011•西城区二模）下列有关生活中化学的叙述，不正确的是（）

A.加碘食盐能使淀粉溶液变蓝

B.钢铁在海水中比在河水中更易生锈

C.严禁乱弃废电池，防止重金属污染土壤和水源

O

D.向高硫煤中加入生石灰，可减少燃煤对大气的污染

26.（2011•如皋市模拟）下列化学实验能达到目的是（）

A.用激光笔检验某KI溶液中是否溶有淀粉

B.加入适量湿水后过滤，可除去苯中的少量苯酚

C.向碘水中加入苯或酒精，均可从碘水中萃取碘

D.向AgCl沉淀中滴加少量KI溶液，可说明Ksp（AgCl）<Ksp（Agl）

27.（2011•广东校级学业考试）可用于鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液的试剂是（）

oO

A.氨水B.Na2c。3溶液

C.FeCb溶液D.新制Cu（OH）2悬浊液

28.（2011春•琼海校级月考）鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次所用试剂和对应

的现象正确的（）

期媒

A.新制氢氧化铜，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色

B.浓硝酸，变黄色；新制氢氧化铜，砖红色沉淀；碘水，变蓝色

於

C.碘水，变蓝色：浓硝酸，变黄色；新制氢氧化铜，砖红色沉淀

oOD.碘水，变蓝色；新制氢氧化铜，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色

29.（2011春•梅州校级期末）下列说法正确的是（）

A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色

B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质

-E

C.油脂、蛋白质都含有C、H、O三种元素

D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

30.（2011•莱城区校级二模）化学反应经常伴随着颜色变化，下列有关反应的颜色变化

正确的是：

O

①蛋白质遇浓硝酸-黄色②淀粉溶液遇单质碘-蓝色③澳化银见光分解-白

・

・

・

・•

・

色④热的氧化铜遇乙醇-绿色⑤新制氯水久置后-无色⑥苯酚在空气中氧・

・

OO

化-粉红色（）

..

A.①②③⑤B.②④⑤C.①②⑤⑥D.②③⑥..

..

31.（2010春•石家庄期末）下列鉴别棉花和蚕丝的方法中，正确的是（）..

..

A.灼烧B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.滴加碘水

郛

寂

32.（2011•烟台模拟）下列关于有机化合物的叙述不正确的是（）..

..

..

新制的氢氧化铜可以检验病人是否患有糖尿病..

A...

..

..

B.苯分子中的碳碳键相同，且所有原子均在同一平面上..

O.O.

C.根据金属钠分别与水、乙醇、乙酸反应剧烈程度的不同，可以说明分子中羟基上

.※.

※

氢原子的活泼性不同..

.鼠.

※

乙烷和乙烯都可以与氯气反应制取纯净的氯乙烷..

D..※.

磔

※

H※f

-