大红袍李栽培技术规程（征求意见稿）

ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号DB21TechnicalRegulationofDahongpaoPlumcultivation辽宁省市场监督管理局发布IDB21/XXXXX—XXXX 2规范性引用文件 3术语和定义 3.1大红袍李DahongpaoPlum 4种植环境和生产要求 4.1自然环境 4.2产地空气环境质量 4.3产地农田灌溉水质量 4.4产地土壤质量 5栽培技术 5.1园地选择与规划 5.2栽植模式 5.3土肥水管理 5.4花果管理 5.5整形修剪 5.6病虫害防治 5.7果实采收 附录A（规范性附录）A大红袍李周年生产作业历表 附录B（规范性附录）B大红袍李主要病虫害防治措施 DB21/XXXXX—XXXX本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由营口市市场监督管理局提出。本标准由辽宁省农业农村厅归口。对比《大红袍李优质栽培技术规程》（DB21/T3188-2019）做了如下修改：1)更改了“范围”的描述，重新规定了大红袍李栽培技术内容和适用范围；2)更改了“规范性引用文件”有关内容；3)增加了“术语和定义”、“大红袍李”；4)更改了“建园”的有关内容为“种植环境和生产要求”；5)更改了“土肥水管理”、“整形修剪”、“花果管理”的规定为“大红袍李田间生产技术规程”，见附录A；6)增加了“大红袍李周年生产作业历表”，见附录B；7)增加了“苗木繁育”的一些规则，见附录C；8)修改了“病虫害防治”为“大红袍李主要病虫害防治措施”，见附录D。本标准的附录A、附录B、附录C、附录D均为规范性附录。本标准起草单位：大石桥市农业农村事务中心、辽宁省果树科学研究所、辽宁省绿色农业技术中心。本标准主要起草人：刘秀春、陈伟、宋国柱、陈绍莉、陈丽楠、李鹏飞、李军、孙喜臣、杜乃凡、范业宏、郑利国、何忠民、綦玉红、李永亮、杨光、刘婧婧、刘畅。本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。辽宁省农业农村厅地址：沈阳市和平区太原北街2号，电话大石桥市农业农村事务中心地址：辽宁省大石桥市石桥大街49号，电话本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2019年首次发布为DB21/T3188-2019；1DB21/XXXXX—XXXX大红袍李栽培技术规程本标准规定了大红袍李种植环境、生产管理等技术要求。本标准适用于大红袍李。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量NY/T391-2013绿色食品产地环境质量NY/T393-2000绿色食品农药使用准则NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则NY/T839-2004鲜李3术语和定义NY/T839-2004、GB/T26901-2020确立的以及下列术语和定义适用于本标准。3.1大红袍李DahongpaoPlum在本标准规定的保护范围内，按照规定的生产技术规程生产并达到相应质量要求的大红袍李果实。4种植环境和生产要求4.1自然环境水源充足，气温湿润，年平均降水量500～600mm，年平均气温9.6～10.1℃,最高气温33℃,最低气温-24℃,年日照时数为2600～2800小时，积温3192℃~3454℃,无霜期168～230天，属大红袍李的生产适宜区。4.2产地空气环境质量2DB21/XXXXX—XXXX产地环境空气质量应符合NY/T391-2013的规定。4.3产地农田灌溉水质量产地农田灌溉水质应符合NY/T391-2013的规定。4.4产地土壤质量海拔40～100m，土层厚度≥80cm，坡度＜30°,土壤类型为棕壤土类棕壤土亚类，土壤质地壤土或沙壤土，pH6.5～7.5，0～20cm土层土壤有机质含量1.2%以上，微量元素丰富，其他按NY/T391-2013规定执行。5栽培技术5.1园地选择与规划5.1.1园地规划设计栽植前进行园地规划和设计。包括防护林、道路、排灌系统、小区、品种配置、房屋及附属设施,合理布局并绘制出平面图。5.1.2整地定植前平整土地,山区或丘陵地应修筑水平梯田。5.2栽植模式5.2.1栽植密度根据气候、土壤条件和管理水平确定栽植密度。在土壤条件比较差的山区梯田或丘陵地株行距为3m×4m；地势平坦、土壤肥沃、土层深厚的平原地,株行距为3m×5m。5.2.2栽植时期可在春秋二季进行定植。春栽在土壤解冻后至苗木发芽前进行，即3月下旬到清明前；秋栽在落叶后至土壤封冻前进行，即10月末到11月初。5.2.3栽植前准备栽植前苗木要用水浸泡12h～24h，然后把根系适当修剪。定植穴（沟）直径不小于80cm，深80cm左右，每穴（株）施腐熟有机肥30kg～50kg，秸秆等有机物料10kg左右与表土混合均匀，填入定植沟底部，施入穴下部至地表约20cm～30cm处，然后回填一部分表土，灌水让土壤沉实。3DB21/XXXXX—XXXX5.2.4栽植方法栽植时，将定植穴内土壤踩实，将苗木放入，使根系充分舒展，苗木直立，然后继续回填穴土，边回填底土边提苗踩实，栽植深度为苗木根茎部与地面相平，嫁接口在地平面以上。栽后灌水，水渗后封穴，定植后隔5d～7d连续浇水2～3次。5.2.5授粉树选择与配置同一果园内宜选用2～3个品种作为授粉树，主栽品种是授粉品种4～5倍以上为宜。大红袍李适宜的授粉品种为安哥诺李、国馨李、国峰17号、龙园秋李等。5.2.6砧木选择大红袍李的适宜砧木以抗寒、抗旱和抗病性强的毛樱桃为主。5.2.7苗木质量要求苗木的质量要求品种纯正，无机械损伤，无检疫对象，无根瘤病，无病毒病，砧桩剪除，绑缚解除，嫁接愈合良好。主根长度应≥20cm，侧根长度≥15cm，侧根粗度≥0.2cm，侧根数量≥5且分布均匀，须根分布均匀、密集；砧茎长度5～10cm，苗木高度≥100cm，苗木粗度（苗木粗度—距嫁接部位以上5.0cm处的直径）≥1.0cm；整形带内饱满芽数≥6。5.2.8栽后管理栽后在树苗周围培土埂,及时充分灌水、覆膜。栽植并浇完第1次水后，要及时定干，定干高度为80～100cm。定干后用塑料袋套住树干上部，避免树干失水。5.3土肥水管理5.3.1土壤管理土壤耕翻秋季结合施基肥深翻熟化土壤,每年或隔年以定植穴为中心向外扩翻。粘重土壤要深翻60cm～70cm,回填河沙、秸秆、杂草、菌棒和腐熟的农家肥等，沙质土壤要浅翻40cm～50cm，山地果园深层为砾石或沙砾时宜深翻；地下水位较高的地块要浅翻，避免与地下水位连接。间作自然生草在大红袍李定植的3年内，可适当间作一些矮杆作物或药用植物，当李进入结果期后，尽量采用自然生草,当草长到20cm以上，可留茬5cm～10cm刈割，然后覆盖在树盘下。4DB21/XXXXX—XXXX5.3.2施肥按照NY/T496-2010和NY/T494-2000的规定选择肥料的种类。基肥基肥在大红袍李采收后即8月下旬到9月初进行，以腐熟的农家肥、大豆饼、生物有机肥等为主,施肥量根据树龄地力而定，3年以下的幼树施农家肥为30kg/株～50kg/株、或大豆饼1kg/株～2kg/株、或生物有机肥5kg/株～10kg/株左右，成龄李树施农家肥60kg/株～100kg/株，或大豆饼3～5kg/株、或生物有机肥10kg/株～15kg/株左右。以穴施或沟施为主,在树冠的外围挖长50cm、宽20cm、深40cm的施肥沟,以环状施肥沟为主。也可将有机肥撒在树盘下，用旋耕机旋进30～40cm深的土壤。如果李园地势较高或作业不便可隔年施一次基肥，施肥量加倍。追肥追肥主要在落花后的幼果膨大期进行,幼树和初果树施长效复合肥（氮磷钾18-9-15）0.2kg/株~0.5kg/株；盛果树施肥量按肥料种类和结果量大小而定，施肥量每生产100kg果实的果树施长效复合肥（氮磷钾18-9-15）3kg/株左右，上一年为进行秋季施肥或沙质土壤的果园，施肥量适当增加20%，粘重土壤适当减少施肥量20%。其他普通复合肥在李落花后施复合肥（氮磷钾16-8-16）1～2kg/株，转色前施复合肥（氮磷钾16-8-16）2～3kg/株。叶面喷肥在落花后结合农药在初花期和落花后喷施硼砂（硼含量21%）0.1～0.2%，磷酸二氢钾0.1～0.2%，10%的氨基酸400～500倍，0.01%的芸苔素3000倍；果实膨大期，喷施磷酸二氢钾0.2～0.3%，糖醇钙0.1%～0.2%，每隔10d左右喷一次，连续三次；硬核期到转色期如遇连续阴雨天气喷施氨基酸微量元素500倍，壳聚糖100mg/kg，每7d～10d喷一次，连续3次。5.3.3灌水和排涝灌水时期萌芽前、幼果膨大期和土壤封冻前土壤干旱时各灌一次透水1次。排涝设置排水沟,雨季注意及时排涝。5.3.4中耕除草5DB21/XXXXX—XXXX在5月～7月的生长季节，要及时中耕除草，用割草机刈割后覆盖在树盘下。5.4花果管理5.4.1保花保果初花期和落花后按照B.3.2.3喷施叶面肥,或采用人工授粉、放蜂授粉等方式。花开20%时进行人工授粉，放蜂授粉要在开花前5d～10d释放壁蜂,每666.7m2放壁蜂约300～500只。5.4.2疏花疏果疏花一般在蕾期和花期进行。先疏结果枝基部的花，留中上部的花，李树中上部的花芽留单花。预备枝上的花全疏掉。疏果分两次蔬果，第一次疏果时期为花后20d～25d,果实在花生米大小，最迟在硬核开始时完成，第二次蔬果在套袋前，根据树势、枝条壮弱决定留果量。长果枝上每隔20cm左右留1个果，短果枝上留1个果，确保壮枝壮果。5.5整形修剪5.5.1修剪时期冬季修剪在落叶后至萌芽前进行，一般在来年的二、三月份最佳，老、弱树修剪时期适当靠前，幼、旺树修剪时期适当延后。夏季修剪在萌芽后至落叶前随时进行。5.5.2主要树形及结构自然开心形坡度超过30°的低山丘陵李园，树形选用自然开心形。主干上4个主枝，层内距10cm～15cm，邻近分布，以90°平面夹角分布配置，按80°角开张,每个主枝上留1个～2个侧枝，在主枝两侧呈外侧斜方向发展。无中心干，干高50～60cm左右。小冠疏层形坡度低于30°的李园，树形选择小冠疏层形。干高60cm～80cm,有主干，第1层主枝3个，层内距离15cm～20cm。第2层两个主枝，距第1层主枝80cm～100cm，错落配置,以上开心。每个主枝上配6DB21/XXXXX—XXXX置2～3个侧枝。主干高控制在第二层枝的位置，大约在2.0m左右。自由纺锤形土壤肥沃的平原地带，选择自由纺锤形，干高80cm～100cm,有中心主干，侧枝轮状分布在主干上，错落配置,侧枝尽量不在同一方向,如在同一方向，则间距在50cm～60cm。主枝控制在8～10个，主枝上配置2～4个侧枝，树高（中心干高）不超过3.5米左右。5.5.3不同年龄时期的修剪幼树期以培育骨架，尽快成形为主，应轻剪长放各级延长枝或缓放骨干枝，缓和生长势，促其萌发短枝。对竞争枝、过密枝进行疏除。加强夏季修剪，对强旺新梢摘心或短截，在萌芽期和新梢缓长期采取撑、拉、别的方法开张主枝角度。盛果期以疏除为主,短截为辅。对徒长枝、直立枝、病虫枝、重叠枝、交叉枝、过密枝进行适当疏除或回缩。树冠外围和上层的强壮枝，疏密留稀，去旺留壮，对延长枝适度短截，继续扩大树冠和维持树势。对结果枝组的修剪，应疏弱留壮，去老留新，并分批回缩复壮。衰老期及时回缩一部分2年、3年生枝,同时将主枝和侧枝分批回缩更新,恢复树势，增加结果年限。5.6病虫害防治5.6.1病害李常见的病害有细菌性穿孔病、褐腐病、疮痂病及流胶病等。5.6.2虫害李的主要害虫有蚜虫、卷叶虫、叶螨、食心虫、红颈天牛等。5.6.3主要病虫害的防治措施大红袍李主要病虫害的防治措施参见附录E。农药施用符合NY/T393-2000的规定。5.7果实采收7DB21/XXXXX—XXXX5.7.1采收时期大红袍李的最佳采收期为8月中旬，果实色泽转为底色黄色，果顶带红晕方可采收。5.7.2采收方法采收应在晴天进行，按照先树冠外后树冠内、先下层后上层的顺序进行人工分批采摘，采收时不保留果梗，避免碰伤、硌伤等，同时注意保护果面果粉。8DB21/XXXXX—XXXX（规范性附录）A大红袍李周年生产作业历表适宜区域适用于低山丘陵及山前平原区。产量目标为1000~1500kg，品质目标为单果重100g以上，果实可溶性固形物14%以上。物候期主攻目标主要技术措施萌芽期~（3月下旬~4月中旬）促进萌芽整齐1.灌萌芽水：保持土壤湿度在65%~75%，土壤湿度不够时需灌萌芽水。2.清园：剪掉枯枝，清除落叶，刮树皮，刮流胶。3.补施有机肥：如果上一年秋季有机肥的果园，可补施生物有机肥250~500kg/666.7m2，或腐熟农家肥1000kg/666.7m2。开花期~（4月下旬~5月上旬）保证坐果，减少落果1.授粉：花开放10%~20%时人工点授，或放置壁蜂、蜜蜂等。2.保花保果：初花期喷10%的硼砂或硼酸500倍，0.1%芸苔素内酯1万倍、10%的氨基酸500倍的混合液。3.病虫害防治：落花80%~95%时，喷施农药，重点防治褐腐病、穿孔病、蚜虫和螨类。4.虫情检测：园内放置诱虫灯等监测害虫数量，及时防治。5.施肥：落花后一次性施入李长效配方肥，施肥量为3kg/100kg果，砂质土壤果园施肥量适当增加20%~30%，粘质土壤果园施肥量适当减少20%~30%。树冠垂直投影处略向内挖放射沟或对侧沟，沟深10cm~15cm，肥料施入土壤后与表土混拌均匀后覆土。幼果到果实膨大期~（5月中旬~7月下旬）大，减少生理落果，控制病虫害。1.疏果：生理落果后进行，15~20cm留一个果，选留壮枝果、侧枝果，不留背上果。2.套袋：6月中旬套袋。3.病虫害防治：5月末和6月末，分别喷施一次农药，重点防治疮痂病、穿孔病、蚜虫、螨类和食心虫等。4.控梢补钙：如新梢旺长，喷200倍磷酸二氢钾、微量元素控梢，加800~1000倍糖醇钙肥，减少李缺钙的生理病害，此期如遇低温寡照天气，结合喷施300倍氨基酸、1万倍壳聚糖、200倍硫酸钾加硝酸钾等。每隔10天左右喷施一次，连续3次。5.除草：用割草机对杂草及时割剪，保持留茬在5~10cm高度，割下的杂草覆盖在树盘下，避免使用化学除草剂。5.灌水：如土壤湿度不够，灌1~2次水促进果实膨9DB21/XXXXX—XXXX转色期（7月下旬~8月初）适时摘袋，促进增糖上色。1.摘袋：李果实转色后方可摘袋，不可过早摘袋。摘下的纸袋一定要收集在一起并带出园外。2.补糖：摘袋后叶面喷施一次250倍~500倍磷酸二氢钾，氨基酸微量元素400倍，壳聚糖1万倍的混合液。3.病虫害防治：摘袋前喷农药，重点防治穿孔病、褐腐病、梨小食心虫、流胶等病虫害。4.夏剪：及时剪去竞争枝和影响果实着色的枝条。成熟期适时采收1.采收：李果实颜色达到底色为黄色带红晕，果实可溶性固形物达到14%以上方可采收，且不可采收过早或过晚。2.分级包装：采收后按照分级标准严格筛选优质果进行包装。3.中耕除草：杂草保持在5~10cm高度刈割覆盖在树盘下，避免使用化学除草剂。采收至落叶前（8月中旬~11月初）恢复树势，增加贮藏营养1.施有机肥：8月下旬~9月初，树下开沟施有机肥，腐熟农家肥2000kg~3000kg/666.7m2，盛果期李树每株施肥50kg~60kg，每2~3年施一次。如果树势15-15-15），20~30kg/666.7m2。2.病虫害防治：8月下旬喷施农药，重点防治螨类、蚜虫等，同时防治叶斑病、炭疽病、白粉病、锈病等，落叶前用石硫合剂对树干、枝条进行喷雾。3.树体防寒：11月初土壤封冻前灌一次水，树干用石硫合剂100倍加石灰乳涂白防冻。（11月上旬~第二年3月下旬）安全越冬1.地面浅翻：封冻水下沉后用旋耕机旋耕土壤，深度5~10cm，减少土壤蒸发，冻死土壤中害虫。2.冬季修剪：盛果期树、弱树或老树可在2月上中旬修剪；幼树、旺树在3月上中旬修剪。采用修枝法提前控制花量，培养出旺花、健花，有利于坐果均匀，避免大、小年现象的出现。DB21/XXXXX—XXXX（规范性附录）B大红袍李主要病虫害防治措施B.1李细菌性穿孔病B.1.1防治适期休眠期、萌芽期、展叶后及果实近成熟期。B.1.2防治方法B.1.2.1农业防治⑴清除越冬菌源：结合冬剪清除病枝、落叶，集中烧毁。⑵加强果园管理：增施有机肥，注意改良土壤和排水，合理修剪，及时夏剪，使果园通风透光，增强树势，尤其注意控旺。B.1.2.2化学防治⑴早春发芽前，喷4°Bé~5°Bé石硫合剂。⑵适宜防治期交替使用下列药剂：a)3%中生菌素可湿性粉剂600～800倍；b)2%春雷霉素水剂500～600倍；c)2%中生·四霉素可溶液剂1000倍；d)0.3%四霉素水剂50～65ml/每亩；e)20%噻唑锌可湿性粉剂500～600倍；f)枯草解淀粉芽孢杆菌500～700倍。B.2李褐腐病B.2.1防治适期落花后、幼果期、硬核期及采收前。B.2.2防治方法B.2.2.1农业防治⑴结合修剪彻底清除僵果、病枝等越冬菌源，集中烧毁，同时深翻园地，将带病残体埋于地下。⑵及时防治桃蛀螟、象甲、食心虫、蜡象等害虫，进行果实套袋保护果实。B.2.2.2化学防治⑵落花后到采收期喷布以下药剂：a)43%戊唑醇悬浮剂3000-4000倍；DB21/XXXXX—XXXXb)25%吡唑醚菌酯乳油1500-2000倍；c)50%啶酰菌胺水分散粒剂1200-1500倍；d)24%晴苯坐悬浮剂4000倍；e)10%戊菌唑乳油2500～5000倍；f)氯氟醚菌唑·氟唑菌酰胺10000倍。B.3李疮痂病B.3.1防治适期休眠期、幼果期及膨大期。B.3.2防治方法B.3.2.1农业防治⑴消灭初侵染源：结合修剪彻底清除僵果、病枝等越冬菌源，生长季也可摘除病果。⑵加强管理：注意雨后排水，合理修剪，防止郁蔽，进行果实套袋。B.3.2.2化学防治⑴早春发芽前，喷4°Bé~5°Bé石硫合剂。⑵落花后交替使用下列药剂：a)10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500～2000倍；b)60%唑醚代森联水分散粒剂1000～2000倍；c)40%腈菌唑可湿性粉剂5000～8000倍；d)32.5%苯甲·嘧菌酯1500～2000倍；e)10%戊菌唑乳油2500～5000倍。B.4流胶病B.4.1防治适期休眠期、果树生长期。B.4.2防治方法B.4.2.1农业防治⑴加强果园管理：增施有机肥，合理修剪，改良土壤，注意排水，防治病虫害，减少伤口，防止机械损伤，冬季树干涂白，预防冻害和日灼。⑵防治枝干病虫害：预防病虫伤，防治蚧壳虫、天牛。B.4.2.2化学防治⑴早春萌芽前喷5°Bé石硫合剂。⑵生长季可以交替使用下列药剂：a)3%甲基硫菌灵糊剂涂抹枝干；b)1.6%噻霉酮涂抹剂涂抹枝干或300倍喷在枝干上；DB21/XXXXX—XXXXc)3.315%甲硫.萘乙酸涂膜剂涂抹枝干。B.5蚜虫类B.5.1防治适期落叶前、休眠期、开花前、落花后。B.5.2防治方法B.5.2.1农业防治⑴加强果园管理，合理配置授粉树，避免农作物的间作，减少蚜虫夏季繁殖场所。⑵保护天敌，避免在天敌活动高峰期喷药，另外适当释放天敌。释放天敌：每棵树悬挂规格为20粒/卡的异色瓢虫卵卡1张，间隔5～7d，释放2～3次。B.5.2.2化学防治⑴落叶前喷10%吡虫啉2000倍。⑵早春发芽前喷5°Bé石硫合剂。⑶生长季交替使用下列药剂：a)46%氟啶虫酰胺·啶虫脒6000～8000倍；b)75%螺虫乙酯·吡蚜酮4000～6000倍；c)22%氟啶虫胺腈4000倍；d)22.4%螺虫乙酯4000～4500倍；e)70%吡虫啉5000倍加70%吡蚜酮5000倍；f)20%啶虫脒可湿性粉剂6000～8000倍。B.6卷叶蛾类B.6.1防治适期落花后、幼果期、膨大期。B.6.2防治方法B.6.2.1农业防治⑴清除成虫：冬季清除落叶和杂草以消灭越冬成虫。⑵释放天敌：在第二代卵孵化盛期，全园释放松毛虫赤眼蜂，每次亩释放3万头，连续释放2次。B.6.2.2化学防治⑴生长季交替使用下列药剂：a)1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐800～1000倍；b)20%灭幼脲1200～1500倍；c)20%虫酰肼1000～2000倍；d)24%甲氧虫酰肼15～20ml兑水30kg；e)2.5%高效氯氰菊酯1500倍。DB21/XXXXX—XXXXB.7红蜘蛛类B.7.1防治适期休眠期、落花后、幼果期至果实成熟期。B.7.2防治方法B.7.2.1农业防治⑴刮除树干翘皮，清除落叶，消灭越冬成螨。⑵保护利用天敌