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文档简介

XXXX职业技术学院婴幼儿托育服务与管理专业人才培养方案(三年制)一、专业名称(专业代码)婴幼儿托育服务与管理(520802)二、入学要求普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力三、基本修业年限学制3年,修业年限为3-5年.四、职业面向所属专业大类(代码)所属专业类(代码)对应行业(代码)主要职业类别(代码)主要岗位群或技术领域举例医药卫生大类(52)健康管理与促进类(5208)居民服务业(82)卫生事业(84)教育事业(87)社会福利事业(86)幼儿教师(2-04-05)特殊教育教师(2-04-06)其他教学人员(2-04-09)幼儿园幼儿教育、婴幼儿保育工作早教机构、婴幼儿活动中心、游乐场所婴幼儿教育、服务工作社区幼教机构、社会福利机构婴幼儿教育工作特殊婴幼儿教育五、培养目标与规格本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养,职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,面向婴幼儿园、婴幼儿健康和发展教育机构等专业人员、婴幼儿托育服务与管理职业群,能够从事幼儿园幼儿教育、婴幼儿保育工作、早教机构、婴幼儿活动中心、游乐场所婴幼儿教育服务、社区幼教机构、社会福利机构婴幼儿教育工作、特殊婴幼儿教育等工作的高素质技术技能人才。本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求。(一)素质1.坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想引导下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感;2.崇尚宪法,遵法守纪,崇德向善,诚实守信,尊重生命,热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识;3.具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维;4.勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神;5.具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和1-2项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,良好的行为习惯;6.具有一定的审美和人文素养,能够形成1-2项艺术特长或爱好。(二)知识1.掌握必备的思想政治理论,科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;2.熟悉与本专业相关的政策和法律法规,以及文明生产、环境保护、安全消防等知识;3.掌握生理学、心理学、教育学等学科基础知识,研究婴幼儿教育的发生、发展;系统阐述现代婴幼儿教育的观念、知识和基础原理,以寻求促进婴幼儿儿童身心全面和谐发展的规律和一般方法。4.掌握学前儿童行为观察与记录的基本方法;能够了解学前儿童行为观察与记录方法的基本内容;能够设计和实施学前儿童行为观察和记录并能对学前儿童的行为进行评价;能够主动探索学前儿童行为观察与记录的有效方法和具体措施并科学的地进行学前儿童行为观察与记录。5.掌握生态文明知识和自然科学基本知识,手工制作工艺及材料知识;学会通过设计自然动植物DIY项目,并进行手工制作,激发自我创造力、想象力。6.掌握儿童成长发育中的健康饮食与营养搭配,促进婴幼儿的健康成长;掌握改善生理功能、提高作业效率、防病保健和治病康复的基础知识。掌握特殊婴幼儿生长发育、营养与喂养等儿童护理基本知识,同时注重培养学生高尚的职业道德素养。7.掌握普通话声母、韵母、声变得基本特点;理解普通话语音系统的的各结构要素,做到正确发音。掌握绘本创作的生命体验、创造与表达基本知识;掌握读绘本、讲绘本和通过绘本表达的情感的方法和技巧;感受绘本教育对导读者和婴幼儿心灵教育的启发功能。8.掌握婴幼儿园游戏的分类、发展、价值,理解和掌握各类游戏的组织与指导。9.掌握歌唱的基本知识、基本技能和嗓音保护的有关知识;了解儿童的嗓音特点和发音器官;掌握儿童歌曲的演唱与表演;掌握舞蹈基本动作,了解婴幼儿舞蹈特点;掌握舞蹈教学方法,编创舞蹈组合。掌握美术创作的基本能力及自觉运用美术语言表达思想的能力;掌握婴幼儿美术教育的特点和规律,在此基础上引导学生提升艺术审美的能力。10.掌握亲子课程开发的对象、内容和方式:掌握亲子教育的教育方法;了解亲子课程的技能和技巧;了解亲子教育过程中的教育误区。11.掌握体适能训练情景设计技巧;掌握婴幼儿年龄发展与体能发育规律;了解各类相关器材的性能和使用原理;了解儿童社交心理、角色扮演、团队合作发展变化规律。(三)能力1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力;2.具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力;3.具有团队合作能力;4.具有综合运用所学知识推理和解决问题,管理时间和资源以及规划职业生涯的能力;5.具有一定的文学知识和良好的语言表达能力,对于0-6岁婴幼儿的语言发展有一定研究,具有亲和力,能和婴幼儿进行良好的沟通;6.具有健康管理能力;懂得婴幼儿常见病预防和护理,具有婴幼儿营养与配餐能力;7.掌握婴幼儿心理健康发展特点,具有婴幼儿心理健康咨询能力;具有进行婴幼儿行为观察与测评的能力,能运用心理量表进行婴幼儿心理测评,记录婴幼儿发展情况,评估婴幼儿智能发育;8.具有编制具体教育方案和实施方案的初步能力,掌握对婴幼儿实施保育和教育的技能。9.具有音乐、舞蹈、绘画手工、钢琴弹唱等基本技能;具有指导婴幼儿艺术活动的能力;10.掌握家庭教育的相关理论,具备家庭教育的咨询、指导能力;具有婴幼儿教育市场开发的能力,能用礼貌的语言与家长愉快地交流,提供个性化的咨询服务;11.具有亲子活动课程开发能力,具有亲子活动组织与策划能力,能根据婴幼儿特点及家长要求合理安排活动课程;12.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作的能力。六、课程设置及学时安排(一)课程设置本专业课程主要包括公共课程和专业课程。公共课程公共课程分为公共基础课(必修)及公共选修课。包括以下主要教学内容:根据党和国家有关文件规定,将思想道德与法治,毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、劳动教育、体育与健康、军事技能与军事理论、大学生创新创业基础、职业素养养成教育、心理健康与心理素质拓展、职场通用英语、信息技术、中华传统文化等课程列入必修课,将体育专项课等课程列为限定选修课程,并将党史国史、语言文字表达、方向外语课、高等数学、健康教育、信息处理能力提升、技能提升、绿色环保、管理等人文素养、科学素养类课程列入选修课。其他教学环节(含第二课堂课)将安全教育、劳动专项、专题讲座(活动)、社会责任以及德育活动、志愿活动和其他实践活动等课外活动列入其他教学环节及第二课堂课。专业课程专业课程包括专业群基础课、专业能力课、专业实践课和专业拓展课。在专业能力课中设置7门专业核心能力课。包括以下主要教学内容:(1)专业能力课设置与要求序号课程名称课程目标主要教学内容与要求参考学时备注1婴幼儿教育学掌握生理学、心理学、教育学等学科基础知识,研究婴幼儿教育的发生、发展;系统阐述现代婴幼儿教育的观念、知识和基础原理,以寻求促进婴幼儿身心全面和谐发展的规律和一般方法。本课程主要在阐述基础理论知识的同时,介绍当前婴幼儿园教育改革的新动态,提供生动活泼的教育案例,并对学生的教育实践活动提出切实可行的建议。64专业核心课2形体基础掌握婴幼儿的形体特点以及对婴幼儿进行形体基础训练的基本要求、基本方法、有效途径与措施,掌握培养婴幼儿形体健康发展与动作协调灵活的方法与基本技巧技能,促使形成帮助婴幼儿体、智、德、美及求知欲、意志力和身心健康发展的职业技能与职业素养。本课程主要学习婴幼儿的形体特点以及对婴幼儿进行形体基础训练的基本要求、基本方法及有效措施及促使婴幼儿健康塑形的重要技能。323婴幼儿心理学掌握婴幼儿心理学在婴幼儿教育中的应用;把心理学的知识和实际的幼教工作结合起来,提高幼教和保育的技能。本课程主要阐述婴幼儿心理发展的基本规律和各年龄段婴幼儿心理发展的特征,着重介绍各年龄儿童心理的整个面貌,揭示儿童心理发展的内部矛盾及其在各个发展阶段的不同表现。644乐理基础掌握乐理的基础知识,初步掌握五线谱和简谱的基础知识,记谱法、音乐节奏、音乐术语、音程构造、调式。掌握初级的基础乐理知识,会唱简谱和五线谱,五线谱的视唱采用首调唱名法,了解固定唱名法,使学生具有视谱既唱的能力,并能达到音准节奏准确。325公共卫生与保健掌握并科学评估婴幼儿身心发展特点规律与常见问题,并系统掌握相关教育对策,能熟悉婴幼儿教育环境创设及卫生要求,了解婴幼儿常见疾病的有关知识及基本急救措施,能正确分析幼儿实际生活中的卫生现象,采取正确的措施保证幼儿的健康,从而具备维护和促进婴幼儿身心健康的保育工作能力和职业素养。本课程主要学习婴幼儿健康与保育基本原理、幼儿解剖生理特点与卫生、婴幼儿的日常保育与能力培养、婴幼儿常见疾病防控与意外事故的预防处理,托育物质环境卫生要求及卫生保健制度等婴幼儿保育知识与基本技能。646婴幼儿发展评估与行为测评系统认知不同阶段婴幼儿身心发展特点,掌握对各阶段婴幼儿心理及身体行为进行观察记录、评估测评的基本内容、基本方法与科学有效的具体措施。系统讲授有关婴幼儿心身行为观察及评估测评的的基本要求、基本方法及措施途径,结合生活中的实例加以分析说明;通过本课程的学习,形成科学的儿童观,尊重、理解儿童、公平的对待每一个儿童,去观察每一个儿童身心发展,引导儿童健康成长。64专业核心课7婴幼儿游戏理论与实践掌握婴幼儿园游戏的分类、发展、价值,理解和掌握各类游戏的组织与指导。本课程主要通过典型工作任务对职业核心能力培养和提升;在每个学习情景构建中分成应知知识点、职业能力要点、职业素质训练三个部分,一个学习情境对应一个典型职业过程。328婴幼儿营养与膳食管理把握儿童成长发育中的健康饮食与营养搭配,促进婴幼儿的健康成长;掌握改善生理功能、防病保健和治病康复的基础知识。本课程的学习,主要了解营养与健康的关系和营养学发展概况;熟知婴幼儿成长过程中的生理特点、营养需要、膳食安排和营养与疾病的关系;掌握七大营养素的生理、营养功用、食物来源和平衡膳食宝塔。64专业核心课9婴幼儿美术创作与指导掌握美术创作的基本能力及自觉运用美术语言表达思想的能力;掌握婴幼儿美术教育的特点和规律,在此基础上引导学生提升艺术审美的能力。课程以美术创作概述以及创作的一般规律知识,以专题性小品创作为实践切入点解读中外婴幼儿美术创作,分析欣赏多种经典创作的艺术思想和材料的应用,领略优秀美术创作艺术语言的经验,在此基础上,要求学生进行创作方案的理论撰写,并付诸实践应用。64专业核心课10婴幼儿音乐与舞蹈艺术指导掌握歌唱的基本知识、基本技能和嗓音保护的有关知识;了解儿童的嗓音特点和发音器官;掌握儿童歌曲的演唱与表演;掌握舞蹈基本动作,了解婴幼儿舞蹈特点;掌握舞蹈教学方法,编创舞蹈组合。本课程主要通过介绍基本乐理知识、演唱技能、儿童发音特征、舞蹈基本动作、婴幼儿舞蹈特点,让学生学会儿童歌曲演唱与表演,学会基本儿童舞蹈组合编创。64专业核心课11婴幼儿卫生与疾病预防掌握婴幼儿解剖生理特征、婴幼儿生长发育规律知识,以及婴幼儿常见病、传染病的防治等卫生保健基础知识和基本技能,提高学生对婴幼儿卫生保健工作重要性的认识,以便日后做好婴幼儿卫生保健及其健康管理工作。本课程主要讲授婴幼儿生理解剖特点及保育要点、婴幼儿的生长发育、婴幼儿生活保健制度、婴幼儿营养卫生、托幼机构安全教育及常见意外事故的处理、传染病及常见疾病的预防和处理、婴幼儿常见心理问题等知识。重点讲授婴幼儿的保育方法,培养学生婴幼儿保育的能力和运用卫生学的知识分析问题和解决问题的能力。64专业核心课12婴幼儿绘本导读掌握绘本创作的生命体验、创造与表达基本知识;掌握读绘本、讲绘本和通过绘本表达的情感的方法和技巧;感受绘本教育对导读者和婴幼儿心灵教育的启发功能。基于学生丰富生命体验的创造与表达,通过读绘本、讲绘本、用绘本表达与创造相整合的办法,来唤醒一个个经典绘本故事,让它们无声无息地进入孩子们的灵魂深处。32专业核心课13婴幼儿体适能指导掌握体适能训练情景设计技巧;掌握婴幼儿年龄发展与体能发育规律;了解各类相关器材的性能和使用原理;了解儿童社交心理、角色扮演、团队合作发展变化规律课程通过通过情节性情景、模仿性情景及音像性情景等方式的情景体验课程通过专业的器材、游戏、社会角色体验、团队运动等多角度教学元素,挖掘强化学生生理面、心理面、社会面的多种能力基础,实现体质与心智到全面发展。6414婴幼儿自然科学认知与手作掌握自然科学基本知识,手工制作工艺及材料知识;学会通过设计自然动植物DIY项目,并进行手工制作,激发自我创造力、想象力。本课程主要以自然动植物认识、人与自然和谐发展理论、社会生活基本知识学习为基础,通过观察和体验式教学,培养学生的自然科学和人文社科素养,动手能力和热爱生活的情怀。64(2)专业实践课设置与要求主要包括实验、实训、实习、毕业设计、社会实践等。实习实训主要包括校内外实训、跟岗实习、顶岗实习等多种形式,实验实训可在校内实验实训室、校外实训基地等开展完成;社会实践、顶岗实习、跟岗实习由学校组织在校企合作的婴幼儿教育机构开展完成。实习实训主要包括在校内进行婴幼儿游戏指导、艺术指导、自然手作等实训;在婴幼儿发展、婴幼儿教育等企业机构进行婴幼儿教育、保育等跟岗实习和顶岗实习等。实训实习既是实践性教学,也是专业课教学的重要内容,应注重理论与实践一体化,应严格执行学校学生实习管理相关规定。序号课程名称课程目标主要教学内容与要求参考学时1礼仪规范与口才实训强化社交礼仪和口语表达基本技能。本课程是对实用礼仪、口才训练这两门专业群平台课专业素质的再强化,重点使学生再训练社交礼仪的基本技能,对着装、体态、坐姿、站姿、面部表情等进行强化练习和主题演讲、面试应答、无领导小组讨论等内容。282乐理与试唱实训掌握必备演唱发声概念,和发声训练的基础知识;掌握各风格与流派声音特点的发声技巧。掌握通过对声音色彩控制等完成情绪表现的技巧;掌握声音传播技巧,在有无麦克风情况下进行人声传播的技巧。具备科学的发声方式,养成良好的发声习惯;能够完成音准、节奏的准确性以及咬字吐字的清晰度的控制;具备在演唱中有一定的声音控制能力;通过发声技巧训练,培养学生发出歌曲所需音色的能力。通过本模块的学习,学习正确的呼吸方式,短气息和长气息的搭配,锻炼初学者的小腹基础能力,掌握通唇颤音的练习,掌握辨别“鼻腔”和“口腔”发声的不同,完成简单的真声区域练习,强化咬字吐字的训练,让歌曲的咬字发音更清晰。283形体与身韵实训强化学生科学测评、分析并有效训练儿童形体行为与心理气韵的能力。通过实训分析科学观察解读和评价各年龄婴幼儿形体身韵,掌握儿童形体行为与心理气韵发展的各发展阶段的不同特点及典型表现,正确评价婴幼儿心身气韵的进步和表现,通过案例等客观观察婴幼儿心理行为,形成科学的儿童观,分析儿童表现,尊重、理解儿童,引导儿童健康行为。284婴幼儿游戏指导实训是对婴幼儿游戏理论与实践课程的强化,突出学生对婴幼儿活动设计的能力。本课程主要内容为训练学生对婴幼儿游戏活动的设计和组织、指导能力,在游戏中对婴幼儿能力的提高。285婴幼儿美术创作实训强化学生美术创作的基本能力及自觉运用美术语言表达思想的能力,提高学生婴幼儿美术创作及指导的基本能力。课程主要内容为强化训练婴幼儿美术创作的专题性小品创作,加强创作指导的教学方法的训练。286婴幼儿艺术综合指导实训是对学生音乐、舞蹈等综合艺术能力的进一步提升;突出学生儿童歌曲的演唱与表演能力;提升学生舞蹈教学方法,编创舞蹈组合能力。课程主要内容为强化训练婴幼儿音乐和舞蹈作品的训练和编排,呈现完整设计作品。287婴幼儿卫生与疾病预防实训主要强化学生对婴幼儿生长发育规律知识的掌握,突出婴幼儿常见病、传染病的防治等卫生保健的基本技能,以便日后做好婴幼儿健康管理工作。本课程主要训练婴幼儿的保育方法,培养学生的婴幼儿保育能力和运用卫生学的知识分析问题和解决问题的能力。288婴幼儿绘本导读实训强化学生读绘本、讲绘本和通过绘本表达的情感的方法和技巧。主要训练学生读绘本、讲绘本、用绘本表达与创造相整合的办法,训练学生通过讲读绘本引导婴幼儿的能力。289婴幼儿体适能指导实训是对婴幼儿体适能指导课程的强化,突出学生体适能训练情景设计的技巧;练习各类相关器材的性能和使用原理。本课程主要练习学生完整设计婴幼儿体适能活动,组织、指导婴幼儿体适能活动的技巧和能力。2810婴幼儿自然科学手作实训主要强化学生掌握自然科学基本知识,提高学生设计自然DIY项目和手工制作的能力。本课程主要训练学生运用自然知识,设计适合婴幼儿进行的自然手作,并制作完成,呈现完整作品。28《专业综合实训》课程开设在第一学年夏季学期(计4周,80学时)和第二学年夏季学期(计6周,120学时),要求共开设200学时。具体安排如下:学年学期时间段主要教学内容与要求参考学时第一学年(夏季)1-2周让学生了解婴幼儿托育服务与管理行业,认识婴幼儿托育服务与管理的发展趋势,进一步认识幼教行业、早教产业等发展的现状,为将来在婴幼儿发展教育行业顺利发展打下基础,为进一步学习奠定理论基础。403-4周让学生能进一步掌握婴幼儿教育机构的运行和管理模式,组织的方法以及对其工作人员的要求。40第二学年(夏季)1-2周让学生进一步熟悉婴幼儿语言发展的规律,了解婴幼儿家庭教养指导的方法,能拓展专业素质和技能。403-4周让学生进一步加强在婴幼儿艺术指导、体适能指导方面的能力,突出某项技能。405-6周进一步认识幼教行业、早教产业等发展的现状,为将来在婴幼儿发展教育行业顺利发展打下基础。40《毕业跟岗/顶岗实习》学分组成、学时安排如下表:时间段学分总学时开课学年开课学期备注每年9月至11月536周(计400学时)第三学年秋每年12月至5月第三学年春(3)专业拓展课设置与要求(开设3个模块,提升模块为本专业修读,其中包括“1+x”证书课程;横向拓展模块提供给全校选修)模块序号课程名称课程目标主要教学内容与要求参考学时提升模块1(证书模块)1视唱练耳综合在掌握了乐理与视唱实训的基础上,系统的发展音乐的听觉,积累音乐语言,重视音乐注意力与记忆的训练、熟悉看谱,会打节奏。调式内音阶音程模进视唱,谱例视唱,音程、节奏听记,旋律听记。642乐器赏析对自然界和生活中的各种音响感到好奇和有趣,能够用自己的声音或乐器进行模仿,能随着熟悉的歌曲或乐曲哼唱,或在体态上作出发应,能听分辨中国民族乐器和西洋乐器,并听辨其音色。音乐欣赏基础知识,中国民歌,中国民族乐器,中国民间歌曲音乐,舞剧作品与音乐,西洋乐器赏析,西洋乐器分辨323婴幼儿艺术综合指导掌握婴幼儿美术教育和音乐教育理论;掌握绘画、手工、钢琴、舞蹈等课程教学方法和技巧;了解“模拟教学”及婴幼儿园实习实践为手段的的教学模式,增强就业竞争力。本课程本着理论够用、加强应用性的原则,突出应用能力的培养。适时调整教学内容,时刻保持与学前儿童教育的发展趋势同步。在课程教学中设立案例探讨与实际演练部分,在理论课程讲授的基础上,加强学生模拟课堂的训练,让理论知识和综合应用能力得到提高。课程中要求学生将个人的模拟课堂以视频形式展示,通过同学间的观摩,找出优缺点,以促进共同进步。64提升模块21特殊婴幼儿护理与教育通过本课程学习,使学生掌包括目盲、聋哑、智力低下和肢体残障等各类残疾儿童之外,还包括体弱、肥胖、贫血、过敏、挑食和多动、自闭等心理异常的特殊婴幼儿护理基本技能,同时注重培养学生高尚的职业道德素养。课程通过利用案例教学法,以工作任务引领、工作过程为主线指导学生进行理论知识的学习和技能操作练习,使学生能熟练地护理特殊儿童的日常行为引导、健康营养指导和康复指导、教育发展能力。322儿童问题行为与矫正掌握行为矫正的涵义、用途、发展简史以及理论基础;掌握几种行为矫正技术的具体方法、实施步骤以及基本原理和原则,掌握行为矫正的基本程序,了解儿童行为评定量表及其使用。课程理论性和实践性相结合,通过学习,使学生不仅掌握行为矫正的基本原理,更重要的是能够在教育教学实践中综合运用多种行为矫正技术以减少和消除儿童不良行为,塑造与增进儿童良好行为,最后对行为矫正作出反思。323钢琴弹奏掌握幼儿音乐的钢琴弹奏的基础专业知识和技术技能,会弹会唱,面向幼儿园,文化艺术和教育机构的教职人员、乐器演奏员、群众文化活动服务人员等职业群,能够从事幼儿教师歌唱、乐器演奏、群众文化指导等工作的高素质技术技能人才。幼儿钢琴基础知识与弹奏入门,幼儿钢琴演奏法综合训练-非连音演奏法,钢琴演奏法综合训练-连音演奏法,钢琴演奏法综合训练-跳音演奏法,钢琴技术技巧专题训练,外国小型钢琴作品学习与演奏,钢琴技术技巧恢复训练,中国小型钢琴作品学习与演奏,流行钢琴作品学习与演奏。644亲子课程设计掌握亲子课程开发的对象、内容和方式:掌握亲子教育的教育方法;了解亲子课程的技能和技巧;了解亲子教育过程中的教育误区。本课程通过社会修养、知识教育、\t"/item/%E4%BA%B2%E5%AD%90%E6%95%99%E8%82%B2/_blank"能力素质、与情感性格四者合而为一的教育模块,让学生意识到亲子教育及其相关课程开发的科学性和规律性,提升学生的开发与设计能力。32拓展模块1婴幼儿教育学掌握生理学、心理学、教育学等学科基础知识,研究婴幼儿教育的发生、发展;系统阐述现代婴幼儿教育的观念、知识和基础原理,以寻求促进婴幼儿儿童身心全面和谐发展的规律和一般方法。本课程主要在阐述基础理论知识的同时,介绍当前婴幼儿园教育改革的新动态,提供生动活泼的教育案例,并对学生的教育实践活动提出切实可行的建议。642婴幼儿发展心理学掌握认识到婴幼儿心理学在婴幼儿生长不同年龄阶段教育中的应用;把心理学的知识和实际的幼教工作结合起来,提高幼教和保育的技能。本课程主要阐述婴幼儿心理发展的基本规律和各年龄阶段婴幼儿心理发展的特征,着重介绍各年龄儿童心理的整个面貌,揭示儿童心理发展的内部矛盾及其在各个发展阶段的不同表现。323婴幼儿艺术综合指导掌握婴幼儿美术教育和音乐教育理论;掌握绘画、手工、钢琴、舞蹈等课程教学方法和技巧;了解“模拟教学”及婴幼儿园实习实践为手段的的教学模式,增强就业竞争力。本课程本着理论够用、加强应用性的原则,突出应用能力的培养。适时调整教学内容,时刻保持与学前儿童教育的发展趋势同步。在课程教学中设立案例探讨与实际演练部分,在理论课程讲授的基础上,加强学生模拟课堂的训练,让理论知识和综合应用能力得到提高。课程中要求学生将个人的模拟课堂以视频形式展示,通过同学间的观摩,找出优缺点,以促进共同进步。64(二)学时安排总学时为3056学时。课堂教学每16学时折算1学分;第一学年和第二学年的专业实践课每周计22学时,一周折算1学分;《军事技能》课开设2周(含周末)共计112学时,计2学分,《军事理论》课进入课堂,小班授课,教学36学时,计2学分;《专业综合实训》要求共开设200学时,10周,计4学分;《毕业跟岗/顶岗实习》累计时间不少于9个月,计36周,折算400学时,5学分;《劳动教育》课开展劳动精神、劳模精神、工匠精神专题教育,共16学时,计1学分,同时以二级学院为主,每个学期以假期社会实践和专业实训为主要载体,开展劳动实践。类别公共基础课公共选修课专业必修课专业拓展课其他教学环节(含第二课堂课)合计专业群基础课专业能力课专业实践课总学时612304=sum(H3:H7)192768880160140=SUM(LEFT)3056理论学时32422010838407281116实践学时2888484384880881321940公共课学时与总学时的比例34.6%各类选修课学时与总学时的比例15.2%专业课实践学时与总学时的比例47.0%实践学时与总学时的比例63.5%2、学分结构类别公共必修课公共选修课其他教学环节(含第二课堂课)专业必修课专业选修课合计专业群平台课专业能力课专业实践课总学分301987910=SUM(LEFT)146比例20.5%13%5.5%54.1%6.9%100%七、实施保障师资队伍队伍结构教学团队是人才培养方案得以顺利实施的关键。工作过程系统化课程体系的实施需要建立由专业带头人、骨干教师、“双师型”教师、企业技术专家与能工巧匠组成的专兼结合教学团队,其人员结构见下表。专任教师兼职教师专业带头人骨干教师“双师型”教师企业技术专家与能工巧匠1人9人6人3人“双师型”教师:不少于6人,婴幼儿发展评估与指导、婴幼儿卫生与疾病预防、婴幼儿营养与膳食管理、儿童心理与行为测评、婴幼儿音乐与舞蹈艺术指导、婴幼儿美术创作与指导、婴幼儿体适能指导等专业核心课程,每门至少应配备1名“双师”素质的专任教师。专任教师专任教师中骨干教师9名,教育学专业或者相近专业,具有较高学术水平和教学能力,能够熟练完成1-2门核心课程的教学和科研工作。专业带头人专业带头人:1人,熟悉婴幼儿托育服务与管理学科,具有较高学术水平和业务能力,能够带动专业建设与发展的骨干、“双师型”专任教师担任。兼职教师企业技术专家与能工巧匠:至少3人,自然科学认知与手作、婴幼儿游戏理论与实践、婴幼儿绘本导读等课程可从校企合作幼教机构聘任专门教师、管理人员为兼职教师,承担教学工作和指导实习工作。教学设施校内建设有美育实训室、运动休闲实训室、昆虫标本室、植物园艺大棚、形体房、餐厅模拟实训室、旅游云平台实训室、导游模拟实训室等实训室及自然认知实训基地,拟新建婴幼儿健康与保健管理综合实训室、婴幼儿行为观察与指导实训室、美术手作实训室、声乐舞蹈实训室、婴幼儿综合活动实训室等实训室。具体功能要求如下表:校内专业实训室及功能要求序号实验室名称地点功能要求1美育实训室敦行楼一楼绘画、色彩运用练习,摄影练习,摄像练习,影视及摄像后期处理。2运动休闲实训室明礼堂一楼、运动场室内、户外运动器械练习。3昆虫标本室后山认知昆虫,制作自然手作,陶冶美育情操。4植物园艺大棚后山认知植物与园艺,制作自然手作,陶冶美育情操。5形体房运动场进行形体训练,婴幼儿舞蹈编排、设计,婴幼儿舞蹈指导练习。6餐厅模拟实训室敦行楼五楼食品营养分析,膳食搭配,营养配餐制作等。7旅游云平台实训室敦行楼一楼办公室自动化实训,文字排版与处理、电子邮件的收发与网络资料的查找等。8导游模拟实训室敦行楼一楼进行声乐练习、婴幼儿音乐指导练习等。9美术手作实训室(拟建)进行婴幼儿美术创作、手工制作等实训练习。10声乐舞蹈实训室(拟建)进行婴幼儿声乐表演、舞蹈编排表演等实训练习。11婴幼儿综合活动实训室(拟建)进行婴幼儿绘本导读、婴幼儿活动设计指导、行为测评等婴幼儿综合活动指导的训练。12婴幼儿健康与保健管理综合实训室(拟建)进行婴幼儿体格检查、常用护理技术、急救等基本技能的训练。同时,配合国家职业技能鉴定《育婴师》的技能考核,对参加培训的学生进行相应的技能训练。13婴幼儿行为观察与指导实训室(拟建)进行学生观察能力的训练,室内配有单向玻璃、多媒体设备、桌子,可供30名学生观察记录儿童心理和行为。在婴幼儿心理学、婴幼儿教育学、婴幼儿园教育活动设计、学前教育科研方法等课程的教学中,帮助学生更好的理解书本知识,真正实现理论与实践的有机结合。校内实训基地及功能要求名称面积功能要求自然认知实训基地(后山林场)405亩进行自然认知、美育的练习和培训2.校外实训基地基本要求具有稳定的校外实训基地。遵循长期规划、深度合作、互助互信的原则,选择经营情况比较理想,拥有专业技术能手,人才培养、选拔体系比较完善的行业龙头企业为校外实训基地,可供完成婴幼儿托育服务与管理的岗位群核心技能的训练和跟岗实习;实训指导教师确定,实训管理及实训规章制度齐全。校外实习实训基地是对学生进行实践能力训练、职业素质培养的重要场所,是学校为保证学生实习实训工作的顺利进行而建立的工学结合实践基地。其建设的原则是:(1)专业适用性。基地满足相应专业实践技能训练与职业岗位能力培养的需要,提供适合职业能力养成的实习岗位。(2)“互惠互利、双向受益”。学校和基地双方按照统筹规划、互惠互利、合理设置、全面开放和资源共享的原则来建设实习实训基地。(3)相对稳定性。专业尽可能选择专业对口、技术力量雄厚、管理水平高、工作任务比较充足的单位开展合作,并在相对稳定的时间内(3-5年)建立校企合作关系。(4)相对集中性。实训基地要具备同时接收至少10名学生顶岗实习的条件,便于学校、企业实施实习教学管理。已建立的校外实训基地企业一览表单位功能要求康贝儿婴幼儿教育机构婴幼儿教育、保育实训,婴幼儿游戏、艺术、体适能活动指导实训教学;综合实训、顶岗实训基地。映象婴幼儿园婴幼儿教育、保育实训,婴幼儿游戏、艺术、体适能活动指导实训教学;综合实训、顶岗实训基地。海贝婴幼儿园婴幼儿教育、保育实训,婴幼儿游戏、艺术、体适能活动指导实训教学;综合实训、顶岗实训基地。阳光心霖公社英语教育机构婴幼儿教育、保育实训,婴幼儿游戏、艺术、体适能活动指导实训教学;综合实训、顶岗实训基地。云南滇美餐饮有限公司(麦当劳)营养配餐实训教学;综合实训、顶岗实训基地。七彩云南昆明温德姆至尊豪廷大酒店营养配餐实训教学;综合实训、顶岗实训基地。金殿国家森林公园自然认知、自然手作实训教学;综合实训、顶岗实训基地。云南野生动物园自然认知、自然手作实训教学;综合实训、顶岗实训基地。昆明动物博物馆自然认知、自然手作实训教学;综合实训、顶岗实训基地。美年大健康体检中心婴幼儿健康与保健管理综合实训基地、婴幼儿行为观察与指导实训基地。甘美医院善福德世界诊所儿童健康中心婴幼儿健康与保健管理综合实训基地、婴幼儿行为观察与指导实训基地。3.学生实习基地基本要求具有稳定的校外实习基地。优先选择经营业绩良好、能够提供实践指导教师、具有完善的培训机制和提供住宿条件的企业作为学生实习基地;实习企业的职责和实习过程管理严格遵循国家法律法规及相关政策要求。有保证实习生日常工作、学习、生活的规章制度,有安全、保险保障。4.支持信息化教学方面的基本要求具有利用数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等的信息化条件。引导鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台,创新教学方法、提升教学效果。教学资源主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字化资源等。1.教材教材以高职高专专用教材为主,鼓励教师积极编写配套专业核心课程教材,特别是实训指导书以及特色课程。因本专业实践性强、行业联系紧密等特点,建议与实习企业密切合作,采用实习企业、行业专业人士建议教材。除教材外,教师还应当积极寻找适宜书籍、网络资料等作为教学辅助和参考使用。校企合作课程应当引入企业规范,建设校企合作教材和教辅材料。2.教辅材料涉及课程相关的教辅材料、多媒体课件、实训规范、网络资源等均为课程教学资源。3.图书和期刊图书和期刊应配备专业基础课和专业课所涉及学科教学需要的种类,生均图书应达50册(含电子图书)。图书馆和教室应配备网络接口,满足学生在网上使用本专业学习资源的需要。4.其它学习网站[1]央视网中国公开课[2]国家精品课程资源网[3]智慧职教(职教云)/[4]智慧树/质量保障建立健校院两级的质量保障体系。以保障和提高教学质量为目标,运用系统方法,依靠必要的组织结构,统筹考虑影响教学质量的各主要因素,结合教学诊断与改进、质量年报等职业院校自主保证人才培养质量的工作,统筹管理学校各部门、各环节的教学质量管理活动,形成任务、职责、权限明确,相互协调、相互促进的质量管理有机整体。八、考试考核与毕业要求(一)考试考核策略与方法本专业课程考核以职业能力考核为主,需结合多种考核形式。课程考核分为基础理论测试、实训技能考核和综合应用能力考核。1.专业群平台课考核方法专业群基础课中《管理学基础》为闭卷考试课;《实用礼仪》、《口才训练》两门专业素养基础课和《生态文化》理论基础课,以综合应用能力和学习态度考核为主。①基础理论测试基础理论测试为开卷测试,占总成绩的50%(其中知识测试占总成绩40%,学习态度考核占总成绩的10%)。知识测试主要测试学生的基本理论和基本知识的掌握程度,以班为单位集中考试,以课程标准确定的主要内容为主。学习态度主要考核学生的到课情况,迟到、早退和课堂纪律情况。②综合应用能力考核综合应用能力考核为开卷考核,占总成绩的50%,主要测试学生对平台课程基本知识和基本技能的综合运用能力,考核主要在随堂实践教学中进行,分个人或小组进行,内容主要涉及平台课程对职业岗位能力培养内容的综合掌握程度和技术运用程度。2.专业能力课考核方法(1)需闭卷测试核心课专业核心能力课是理论与实践相结合的专业课。在考核中采取以基础理论测试和实训技能考核为主,综合应用能力考核为辅的方式。①基础理论测试基础理论测试为闭卷测试,占总成绩的70%(其中知识测试占总成绩60%,学习态度考核占总成绩的10%)。知识测试主要测试学生的基本理论和基本知识的掌握程度,以班为单位集中考试,以课程标准确定的主要内容为主。学习态度主要考核学生的到课情况,迟到、早退和课堂纪律情况。②综合应用能力考核综合应用能力考核为实践考核,占总成绩的30%,主要测试学生对平台课程基本知识和基本技能的综合运用能力,考核主要在随堂实践教学中进行,分个人或小组进行,内容主要涉及专业核心课程对职业岗位能力培养内容的综合掌握程度和技术运用程度。(2)非闭卷测试核心课《婴幼儿游戏理论与实践》、《婴幼儿美术创作与指导》、《婴幼儿音乐与舞蹈艺术指导》、《婴幼儿绘本导读》课程,在考核中以综合应用能力考核为主,实训技能考核为辅的方式。①综合应用能力考核为开卷考核,占总成绩的80%,主要测试学生对平台课程基本知识和基本技能的综合运用能力,考核主要在随堂实践教学中进行,分个人或小组进行,内容主要涉及专业核心课程对职业岗位能力培养内容的综合掌握程度和技术运用程度。②学习态度考核占总成绩的20%,主要测试学生的到校情况,迟到、早退和课堂纪律情况。3.专业实践课考核方法(1)课程实训、综合实训考核方法由指导实习教师根据学生的实习纪律、实习表现、实习报告、技能考核等方面综合评定其实习成绩。①过程考核:项目教学每一阶段根据每位学生参与完成任务的工作表现情况和完成的作业记录,综合考核每一阶段学生参与工作的热情、工作的态度、与人沟通、独立思考、勇于发言,综合分析问题和解决问题的能力以及学生安全意识、出勤率及其他纪律等给予每一阶段过程考核成绩。②结果考核:每一模块实训结束前,对每位同学进行技能考核,根据实训考核标准,采用笔试或现场实操的形式。③综合成绩评定:学校指导教师按教学内容分别给出考核成绩,各块内容汇总后取平均成绩。每块内容按照过程考核50%、结果考核50%单独计算成绩。然后按五级分制折算成优、良、中、及格、不及格。④否定项:旷课或旷工一天以上、违纪三次以上且无改正、发生重大责任事故、严重违反校纪校规,综合实习成绩不合格,不能获取相应的学分,同时要进行重修。(2)顶岗实习考核方法以岗位职业能力考核为主,成绩由校企共同考核,考核成绩分两部分:实习单位指导教师对学生进行业务考核;学校指导教师对学生的实习报告和实习表现进行评价。具体考核方法如下:①顶岗实习考核分两部分:一是实习单位指导教师对学生的考核,占总成绩的60%;二是校内指导教师对学生的实习过程、实习报告、成果进行评价,占总成绩的40%。②实习单位指导教师对学生在岗位的表现情况进行考核,考核的重点在于应职应岗的基本素质、通用能力和专业能力,并填写《学生顶岗实习评价表》,实习单位的指导教师签字确认后加盖单位公章。③校内指导教师要对学生在实习单位的表现情况进行考核,考核的重点在于实习任务的完成情况,内容包括学生的实习周记、实习报告、实习任务书内容完成情况及实习课题成果等,综合评定成绩。④考核方式为等级制,分优秀、良好、中等、及格和不及格五个等级,学生考核合格者获得相应学分。评分标准如下:优秀(90-100分):实习态度端正,能很好地完成实习任务,达到实习大纲中规定的全部要求,实习报告能对实习内容进行全面、系统总结,并能运用学过的理论对某些问题加以分析,并有某些独到见解,实习成果突出。良好(80-89分):实习态度端正,能较好地完成实习任务,达到实习大纲中规定的全部要求,实习报告能对实习内容进行比较全面、系统的总结,实习成果很明显。良好(70-79分):实习态度端正,能较好地完成实习任务,达到实习大纲中规定的全部要求,实习报告能对实习内容进行基本全面、系统的总结,实习成果明显。及格(60-69分):实习态度端正,完成了实习的主要任务,达到实习大纲中规定的基本要求,能够完成实习报告,内容基本正确,但不够完整、系统,实习成果较好。不及格(0-59分):实习态度不端正,未完成了实习的主要任务,未达到实习大纲中规定的基本要求,未有实习成果。⑤顶岗实习成绩不合格的,不能获取相应的学分,同时要进行重修。4.专业拓展课考核方法(1)基础理论测试基础理论测试为开卷测试,占总成绩的50%(其中知识测试占总成绩40%,学习态度考核占总成绩的10%)。知识测试主要测试学生的基本理论和基本知识的掌握程度,以班为单位集中考试,以课程标准确定的主要内容为主。学习态度主要考核学生的到课情况,迟到、早退和课堂纪律情况。(2)综合应用能力考核综合应用能力考核为开卷考核,占总成绩的50%,主要测试学生对平台课程基本知识和基本技能的综合运用能力,考核主要在随堂实践教学中进行,分个人或小组进行,内容主要涉及平台课程对职业岗位能力培养内容的综合掌握程度和技术运用程度。(二)毕业条件学生修满专业规定的学分,通过本专业技能考核,体质测试达到标准,并符合学校有关管理规定的要求,方可毕业。毕业最低学分设置情况表课程性质最低学分要求备注公共必修课30公共选修课19含限选课11个学分,任选课8个学分专业必修课79含专业群基础课、专业能力课和专业实践课专业选修课10其他教学环节8由保卫处、团委、二级学院等部门开设,采用学分认定方式合计=SUM(ABOVE)146九、教学进程总体安排1、教学进程安排表(见附件)2、教学时间安排表(见附件)2021版婴幼儿托育服务与管理专业教学进程安排表(三年制)说明:1.教学进程表中课程名称带“*”号的课程考核方式是“考试”,其余课程考核方式为“考查”;2.多个学期开课的课程,只要求学生修读其中一学期,不重复修读。课程类别课程性质序号课程代码课程名称学分学时分配开课学期备注周学时总学时实验实训一二三四五六公共必修课公共基础课1B2021G001思想道德与法治*334820●2B2021G002劳动教育(劳动精神、劳模精神、工匠精神)1116●3B2021G003毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论*446412●4B2021G004形势与政策Ⅰ0.3416●每学期安排4节课进行“思政大讲堂”等宣讲活动5B2021G005形势与政策Ⅱ0.2416●6B2021G006形势与政策Ⅲ0.3416●7B2021G007形势与政策Ⅳ0.2416●8B2021G010体育与健康Ⅰ*223232●9B2021G011体育与健康Ⅱ*223232●10B2021G012信息技术*446432●●第一、二学期开课11B2021G013心理健康与心理素质拓展223216●●第一、二学期开课12B2021G020职业生涯规划与发展14168●混合式教学13B2021G021职业素养养成教育Ⅰ0.5488●混合式教学14B2021G022职业素养养成教育Ⅱ0.5488●混合式教学15B2021G023就业指导14168●混合式教学16B2021G024中华传统文化2232●●第一、二学期开课17B2021G025生态文明2232●●线上课程(一年级寒暑假开课)文化旅游学院负责18B2021G026军事理论与军事技能4---148112●军事理论占36学时2学分,军事技能训练2-3周,不少于14天112学时,记2学分小计30612288

课程类别课程性质序号课程代码课程名称学分学时分配开课学期备注周学时总学时实验实训一二三四五六公共选修课公共限选课1B2021G030~B2021G040通用外语课Ⅰ(职场通用英语Ⅰ*、小语种Ⅰ*)446410●学生可按需求选择英语或是小语种,共8学分2通用外语课Ⅱ(职场通用英语Ⅱ、小语种Ⅱ)446410●3沿用上一版体育专项课223232●●●●此类课必修其中一门,最高计2学分4B2021G008四史教育1216●●线上课程,马克思主义学院负责小计1117652公共任选课1A2021IE…创新创业类(各学院开设实践项目)446454●●●该类课程任选多门修读,最低修够8学分2A2021AE…美育美学类2232●●●●3A2021LG…语言文字类2232●●●●4A2021PA…公共艺术类2232●●●●5A2021IT…信息技术拓展类223216●●●●6A2021FL…方向外语类2232●●●●7A2021NS…自然科学类22328●●●●8A2021SS…人文社科类2232●●●●9沿用上一版网络课程类等1116●●●●小计812832小计1930484其他教学环节劳动专项1B2021E002专业劳动及劳动实践1282828安排在二、三、四学期二级学院开设安全教育2B2021E003安全教育1---168贯穿在各学期保卫处开展活动第二课堂3B2021E004社会实践及双创实践2---3232贯穿在各学期第二课堂课,团委开设活动。采用学分认定方式成绩于第6学期登记4B2021E001课外活动教育4---6464小计8140132公共课及其他教学环节总学时及学分571056504

课程类别课程性质序号课程代码课程名称学分学时分配学期备注周学时总学时实验实训一二三四五六专业必修课专业

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