牛场管理制度框架

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牛场管理制度框架

合理的规章制度，是提高牛场生产管理水平和调动工人积极性的有效措施，是办好养牛场的重要环节。我国各养牛场一般都建立有以下几种规章制度：一是岗位责任制，使每个工作人员都明确其职责范围，有利于生产任务的完成;二是建立分级管理分级核算的体制，充分发挥各组织特别是基层班组的主动性，有利于增产节约,降低生产成本；三是制定简明的养牛生产技术操作规程，使各项工作有章可循,有利于互相监督,减产评比；四是建立奖惩制度。其中养牛生产技术操作规程是各项规章制度的核心，是提高养牛生产,促进养牛业大发展不可缺少的有效措施和重要保证。

一、日常工作规章制度框架

（一）职工守则

1、以经济建设为中心，努力学习，不断提高自己的政治、文化、科技和业务素质。2、团结同志,尊师爱徒，服从领导。3、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。

4、树立集体主义观念,积极为股份制养牛合作社的发展和振兴献计献策.

（二)劳动纪律

1、严格遵守合作社内部各项规章制度,坚守岗位，尽责尽职,积极完成本职工作。

2、服从领导,听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。

3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。

4、上班时间严禁喧哗打闹，不擅离职守。

5、严禁在养殖区吸烟及明火作业,安全文明生产，爱护牛只，爱护集体财产。

（三)防疫消毒制度

1、坚持防重于治原则，要制定完善的防疫计划。即根据各种传染病在本地区目前和以前发生与流行情况，结合本地具体条件，制定切实而合理的防疫计划.

2、加强兽医监督，防止传染病由外地带入本场。场门设消毒室（池），并经常保持有效消毒作用。对新购入的牛，必须隔离检疫,观察一段时间后，在确定无病情况下,方可归入本场。

3、制定严格的消毒制度：严格的消毒制度，是及时切断传染源，有效控制疫病的发生和传播的主要措施。

（1）要对整个牛舍和用具进行一次全面彻底的消毒，方可进牛。场门、生产区入口处消毒池内的药液要经常更换（可用2%的氢氧化钠液)，保持有效浓度、车辆、人员都要从消毒池经过.（2)严格隔离饲养,杜绝带病源的人员或被污染的饲料、车辆等进入生产区。从外面进入牛场内的人员要进行严格消毒。

（3)牛舍内要经常保持卫生整洁、通风良好.每天都要打扫干净，牛舍每月消毒一次,每年春、秋两季各进行一次大的消毒。常用消毒药物有:可佳消毒液、10～20％的生石灰乳、2～5％的烧碱溶液、0.5～1%的过氧乙酸溶液、3%的福尔马林溶液或1%的高锰酸钾溶液。

（4）每年进行2～4次结核病定期预防消毒，常用消毒药为5%来苏儿、10%漂白粉、3％福尔马林溶液，监测为阳性牛进行隔离治疗。

4、建立系统驱虫制度

（1）从外地引进的牛要进行检疫和驱虫后再并群，牛场内应消灭老鼠、蚊蝇及吸血昆虫。

（2）春秋两季各进行一次全牛群的驱虫，平常在转群时实施。

（3）犊牛1月龄和6月龄各驱虫一次.

5、制定科学的免疫程序：根据我县传染病的种类及发生季节、流行规律，特制定本预防计划，适时进行预防接种.

(1)口蹄疫病：春、秋两季各接种一次。

（2）炭疽：炭疽二号芽胞苗免疫期为一年,每年春季用炭疽芽孢苗作一次预防注射.（3）牛出败：每年给牛注射牛出败氢氧化铝菌苗1~2次,在3、11月各注射一次。非疫区从外地引进牛,须经隔离观察1～3个月，确诊无病方可入群。

（4)气肿疽：免疫力6个月，每年春秋两季各免疫一次,6月龄以下犊牛免疫后，到6月龄时再注射一次；剂量按说明书。

（5)牛巴氏杆菌病：处于疫区的奶牛，每年春季或秋季接种一次；长途运输前加强免疫一次。（6)布氏杆菌病：每年对检疫阳性牛进行预防接种，牛布氏杆菌19号菌苗，只用于处女牛,5~6月龄母犊牛接种一次,免疫期7年。牛型布氏杆菌45/20佐剂菌苗，不论年龄，怀孕与否皆可注射，第一次注射后6～12周再注射一次.

6、对牛群每年进行定时检疫和防疫。

7、严禁饲喂霉变或其它有毒饲料。

(四）饲养管理规程

对养牛生产的各个环节,提出基本要求,制定技术操作规程.要求职工共同遵守执行。可实行岗位培训.

牛场各月份管理工作的要点

一月份：要调查牛群的年龄、怀孕月份、胎次分布、膘情、健康状况等，摸清底数，指导工作。其次，要做好防寒保暖工作，尤其要注意弱牛、妊娠牛和犊牛的安全越冬。舍内要勤换垫草、勤除粪尿,保持清洁干燥，防止寒风贼风侵袭。尽可能饮温水，采取措施保证高产、稳产.

二月份：继续搞好防寒越冬，积极开展春季防疫、检疫工作.

三月份:进行彻底消毒。从环境到牛舍，都要彻底清扫、消毒。要抓住时机搞好植树造林、绿化牛场工作。

四月份：加强管理，安排好饲料，防止发生断青绿饲料的现象，做好饲草料变动的过渡，以免发生消化失调、臌胀等，以提高产奶量和促进幼牛生长发育.繁殖母牛驱虫.安排奶牛修蹄工作。

五月份:应增喂青绿饲料,如大麦苗，早苜蓿等，也可制作青贮饲料。检查干草贮存情况，露天干草要垛好封泥，防止雨季到来被淋湿而发生霉烂变质。在地沟和低湿处洒杀虫剂，消灭蚊蝇。天气转热，注意牛奶及时冷却，防止酸败。

六月份：天气日渐炎热，要做好防暑降温的准备工作。本月牛可吃到大量青绿饲料，日粮要随之变更，逐渐减少精料定量。

七月份:全年最热时期,重点工作应放在防暑降温上，做到水槽不断水，运动场不积水，日粮要求少而质量好，给牛创造一个舒适的条件，力争暑天不降奶.青草季长的地区，可制作头茬青贮。

八月份:雨季来临，除继续做好防暑降温工作外，要注意牛舍及周围环境的排水，保持牛舍、运动场清洁、干燥。

九月份：检修青饲切割机和青贮窖，抓紧准备过冬的草料,制作青贮饲料，调制青干草.

十月份：继续制作青贮。组织好人力、物力集中打歼灭战,争取在较短时间内保质、保量地完成青贮饲料工作。加强不孕牛的治疗工作。

十一月份：从本月后半月起可开始正常配料.做好块根饲料胡萝卜等的贮存工作.繁殖母牛群秋季驱虫。

十二月份，总结全年工作，制定下年的生产计划。做好防寒工作，牛舍门窗、运动场的防风墙要检修。冬季日粮要进行调整，适当增加精料喂量。

(五)财务制度

1、严格遵守国家规定的财经制度,树立核算观念,建立核算制度，各生产单位、基层班组都要实行经济核算。

2、建立物资、产品进出、验收、保管、领发等制度。

3、年初年终向职代会公布全场财务预、决算，每季度汇报生产财务执行情况。

4、做好各项统计工作.

（六）犊牛的饲养

犊牛生产是各类型牛场赢利的保障.为了更经济地饲养犊牛，保证牛群后代的稳定性，创造更高的经济效益，应加强对犊牛的科学饲养管理。

1初生犊牛的护理1.1清除黏膜首先清除初生犊牛鼻孔和口腔的黏膜，擦净体驱上的黏液,或者让母牛舔食，但必须使产房地面干净。为使母牛更好地舔食,可将麸皮撒在犊牛的驱体1.2断脐带一般是自然拉断脐带，如果是人工断脐带，一般距犊牛腹部10～12

cm处切断，挤出脐带中的黏液，用碘酊消毒，1周后自然脱落。1。3喂初乳犊牛出生后要及时吃到初乳，而且足量.出生后1

小时喂初乳，第1次哺喂量不少于1

kg，3次／天，初乳的喂量为体重的10％~16％，第4

天喂全乳、代乳或酸初乳。初乳期过后,犊牛常乳喂量一般相当于体重的1／10。如果母牛产后死亡,采用同期分娩母牛饲喂或配制人工初乳的方法饲喂。2犊牛的饲养管理2。1犊牛的哺育肉牛、役牛的犊牛随母哺乳。乳用犊牛初乳期过后从产房转入犊牛舍，开4个月以上，最多不超过71／10左右，一般3～4个月哺乳期,大概奶量，每月当地犊牛料配方为玉米％、麸皮1％、豆饼10育法，50％左右，211

kg奶.因脱脂乳缺少脂溶性维生素，所以要适当补充脂肪和脂溶性维生素，否则影响犊牛的膘情.或维生素A加豆料草粉或苜蓿草粉,5％,含蛋白不少于16％，粗纤维不高于72。5全乳、代乳料、犊牛料的使用方法全乳、代乳料在喂完初乳后使用，代乳料视犊牛的健康状况而逐渐取代全1∶735～38℃，调合后逐渐降到2010。75

kg2也提牛出生后的主要疾病，因此应注意乳品的质量和用量，并注意卫生状况。三是对犊牛刷拭1次／天。3.2其它管理在犊牛第1次吃初乳前称出生重.用墨刺法编号。7～10日龄去角，用固体苛性钾或钠，涂擦于角基部直至微量血渗出,注意化脓消炎.8～10日龄作短时间的运动，以后渐延。饮水量视饲料及气温条件而定.（七)繁育母牛的饲养

1、围产期应精心饲养。分娩前两周可逐渐增加精料，但不得超过体重的1%。分娩1～2天应喂易消化的饲料,自由采食优质饲草，适当控制食盐喂量，不得以冰水饮牛，分娩3～4天后可逐渐增喂精料，每天增喂量为0.5公斤，青贮、块根喂量应控制。2、泌乳盛期（产后15～80天）.饲喂高能量饲料，在保持良好食欲的情况下，尽量采食较多的干物质和精料,挖