1.2.1物质的变化与性质（学生版）九年化学上册讲义

第1章第2节1物质的变化与性质知识知识导航知识精讲知识精讲知识点01物理变化和化学变化（1）物理变化是没有生成其它物质的变化，只是形状、状态或体积等改变。比如：酒精挥发、玻璃破碎，冰融化和水结冰等。注意：扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、铁变磁铁、通电升温发光、活性炭吸附等都是物理变化，生石灰在空气中变为粉末，从表面看是发生了形状变化，但实质上变成了熟石灰，生成了新物质，所以不属于物理变化，而是化学变化。（2）化学变化是生成其它物质的变化，也叫化学反应。如：酿酒、造醋、光合作用、物质燃烧和金属生锈等。（3）化学变化的基本特征是有其它物质生成，在这个过程中常伴随着一些现象，如发光、发热、变色、放出气体和生成沉淀等。许多事实表明，化学变化还伴随着能量的吸收和释放（4）化学变化和物理变化的联系：两者常常同时发生，化学变化过程中，会同时发生物理变化。如蜡烛燃烧过程中，有石蜡燃烧生成水和二氧化碳，属于化学变化；同时石蜡燃烧过程中伴随石蜡熔化为液态，属于物理变化。【注】1.原子弹爆炸、核反应堆发电等既不是物理变化，也不是化学变化，它们属于核物理变化。2.爆炸可能是物理变化，也可能是化学变化。如轮胎“爆胎”、蒸汽锅炉因压力过大而发生的爆炸，这些过程中无新物质生成，发生的是物理变化；而火药爆炸、瓦斯爆炸，这些变化过程中生成了新物质，发生的是化学变化。【即学即练1】（2022年新疆中考）下列变化属于化学变化的是（）A．蜡烛燃烧 B．酒精挥发 C．铁丝弯曲 D．湿衣晾干【答案】A【解析】A、蜡烛燃烧的过程中有新物质生成，如生成了二氧化碳，属于化学变化。故选项正确；B、酒精挥发涉及物质物态的变化，该过程中没有新物质生成，属于物理变化。故选项错误；C、铁丝弯曲的过程中只是形状的变化，没有新物质生成，属于物理变化。故选项错误；D、冰雪融化过程中只是状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化。故选项错误；故选A。知识点02物理性质和化学性质（1）物理性质是指不需要发生化学变化就表现出的性质。物理性质包括两个方面：一个是在物理变化中表现出来的性质，如：挥发性、溶解性和吸附性等。另一个是不需要任何变化就具有的性质，如：颜色、气味、状态、熔点、沸点和密度等。（2）化学性质是在化学变化中表现出的性质。如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性和酸碱性、稳定性、腐蚀性、毒性、能与其他物质反应等。（3）性质和变化的区别：性质是物质固有的属性，是物质基本的特征，是变化的依据；而变化是只一个过程，是性质的具体体现，即性质决定变化，变化体现性质。一般描述物质性质如“可、易、会、能”等表示具有能力的字眼，如“镁条可以燃烧”是化学性质；而“镁条燃烧”则是化学变化。（4）性质和用途之间的关系，即性质决定用途，用途反映性质；性质与结构之间的关系：即物质的结构决定着物质的性质，性质是结构的反映和体现。【即学即练2】（2022年云南省昆明市中考）填涂答题卡需要用2B铅笔，铅笔芯中含有石墨。下列属于石墨化学性质的是A．金属光泽 B．质软 C．导电性 D．可燃性【答案】D【解析】通过化学变化才能体现出来的性质属于化学性质。A、金属光泽不需要通过化学变化就能体现，属于物理性质，不符合题意；B、质软不需要通过化学变化就能体现，属于物理性质，不符合题意；C、导电性不需要通过化学变化就能体现，属于物理性质，不符合题意；D、可燃性需要通过化学变化就能体现，属于物理性质，符合题意。故选D。知识点03蜡烛燃烧实验（1）观察蜡烛火焰：火焰分三层，外层最明亮，内层最暗，烛芯周围的固态石蜡熔化。说明外焰温度最高，焰心温度最低（2）在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯，观察现象：烧杯内壁有水雾，说明燃烧有水生成（3）向上述小烧杯中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象：澄清石灰水变浑浊，说明燃烧有二氧化碳生成（4）取一小段粗玻璃管，将一端置于火焰中，观察现象：玻璃管口上端有白烟冒出，火焰中有石蜡蒸气（5）吹灭蜡烛，观察现象：吹灭瞬间，看到一缕白烟，熄灭后，白烟是石蜡蒸气遇冷凝固成的固体小颗粒【即学即练3】教材中对蜡烛及其燃烧的探究实验如图，下列有关说法错误的是（

）A.蜡烛燃烧过程中既有物理变化又有化学变化

B.如图1实验，可证明蜡烛外焰温度最高

C.如图2实验，可证明蜡烛燃烧生成水

D.如图3实验，可证明蜡烛熄灭后的白烟不可燃能力拓展能力拓展考法01与实验结合判断物理变化和化学变化（广东深圳市宝安区万安学校20212022学年第一学期期末）探究物质的变化是学习化学的重要内容，下列变化属于物理变化的是（）A.B.制取蒸馏水C.石墨转化为金刚石D.氧化钙遇水放热考法02结合应用识别物理性质和化学性质（广东东莞市黄江育英中学20212022上期末）下列关于物质的应用及分析正确的是（）选项应用分析A一氧化碳与氧化铜反应炼铜一氧化碳具有可燃性B自来水净化过程中用活性炭除去异味活性炭具有吸附性C金刚石可做饰品金刚石是天然存在最硬的物质D用飞机在云层中撒布干冰，实施人工降雨干冰熔化吸热A.A B.B C.C D.D考法03蜡烛燃烧实验探究在下列蜡烛燃烧的实验中，对有关实验现象和要点的描述错误的是（

）A.实验1中蜡烛火焰逐渐变小直至熄灭

B.实验2白瓷板表面无明显变化

C.实验3外焰部分的火柴梗最先炭化

D.实验4成功的关键是导管不宜过长分层提分分层提分题组A基础过关练1.用来判断镁条燃烧是化学变化的主要依据是（

）A.

发出耀眼的光

B.

放出热量

C.

镁条消失了

D.

有白色粉末生成2.化学上把“生成新物质的变化称为化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是(

)A.“新物质”是指自然界不存在的物质

B.“新物质”就是与变化前的物质颜色，状态有所不同的物质

C.凡是变化过程中有明显现象产生，说明此变化过程中一定有新物质生成

D.“新物质”就是与变化前的物质在组成或结构上不同的物质3.下列不属于氧气的物理性质的是（）A．密度比空气略大 B．常温下是无色无味的气体C．不易溶于水 D．能供给呼吸4．（2021广州初中毕业班二测）下列行为与“轮胎爆炸”可以归为一类的是（）A.稀有气体通电发光 B.一氧化碳中毒C.用氢氧化钠溶液去油污 D.光合作用题组B能力提升练1．（2022年山东省泰安市中考）化学的发展为人类提供了更多的生活、生产资料。下列过程中只发生物理变化的是（）A．海水制镁 B．钻木取火 C．粮食发酵 D．冰雪融化2.（2021广东广州市铁一中二模）描述物质变化的成语有：①滴水成冰；②死灰复燃；③木已成舟；④火烧赤壁；⑤沙里淘金；⑥火上浇油；⑦百炼成钢；⑧花香四溢，其中属于化学变化的是（）A.②③④⑤⑥⑦ B.④⑤⑥⑦ C.①③④⑤⑧ D.②④⑥⑦3.（广州四中2020期末模拟）中华古诗词也能体现化学之美。下列诗句不涉及化学变化的是（）A.日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川B.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲C.野火烧不尽，春风吹又生D.落红不是无情物，化作春泥更护花4．下列关于对蜡烛及其燃烧的探究的说法中，不正确的是（）A．用小刀切割蜡烛，以研究石蜡的硬度B．将火柴梗平放入火焰中约1秒后取出，以研究火柴梗能否燃烧C．用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，以研究白烟能否燃烧D．将石蜡放入水中，研究石蜡的密度，以及能否溶于水题组C培优拔尖练1．(2022陕西中考B卷）化学让生活更美好。下列说法正确的是（）A．制糖工业中用活性炭脱色，利用的是其吸附性B．氦气通电发出粉红色的光，发生的是化学变化C．用干冰营造舞台意境时，看到的白雾是二氧化碳气体D．硬水软化后口感更好，因煮沸时除去了硬水中的所有杂质2.（郑州市金水区新奇中学20212022上期末）下列变化前者是物理变化，后者是化学变化的是（）A.汽车内胎爆炸，煤的干馏 B.动植物呼吸，植物光合作用C.铁矿石炼铁，铁铸成铁锅 D.白磷自燃，工业制氧气3．（2022湖南省怀化市中考）物质的性质决定用途。下列关于物质的性质与用途对应不正确的是（）A．熟石灰呈碱性，可用于改良酸性土壤B．活性炭具有疏松多孔的结构，吸附性强，可用做冰箱除味剂C．氮气的化学性质活泼，可用于食品充氮防腐D．浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂4.如图所示生产生活中发生的变化属于化学变化的是（

）A.

B.

火柴梗被折断

C.

干冰升华

D.

灯泡通电发光5.下表的探究实验中，“对问题的回答”属于“实验方案设计”的是（

）选项问

题对问题的回答A吹灭蜡烛时产生的白烟是什么？主要成分是未燃烧的石蜡蒸汽形成的固体小颗粒B火焰为什么会向上？热气流上升，形成对流，还可补充氧气C蜡烛火焰温度哪层最高？外焰氧气浓度大，反