超市整改计划和整改措施

超市整改计划和整改措施超市整改计划和整改措施篇一自检，自纠，自律——这是每一个超市都应该保持的良好习惯，也是维护好超市卫生安全的关键。而近几年来，随着人民生活水平的提高，对超市的要求也越来越高，对于超市的管理者来说，每个细节都需慎重看待。因此，本文将从以下几个方面就超市的自检自纠工作进行探究。一、超市自检自纠工作的基本要求要使自检自纠工作真正有效，首先，必须建立健全超市自查制度，对规范超市各种经营行为的方方面面进行规定，明确各项业务的管理程序和要求；其次，为了监督超市内部管理的全面、有效，必须建设完备的监督检查机制，形成真正意义上的自律，使每一个角落的工作环节都经得起数倍的审视。因为只有严格落实自检自纠制度，才能杜绝问题隐患，保持超市良好形象。二、典型案例分析有一家超市，在超市清洁工作中存在以下问题：在管道、角落与墙面等采用浸泡清洗，没有采用擦洗和清扫的方式，路面地漏、垃圾桶超时换代和保护坐便器的马桶垫过于脏乱，清洁工具、清洁剂没有区分使用、放置不整洁等情况。针对上述问题，该超市采取以下措施：1.针对清洁工作不到位的问题，该超市制定了详细的工作规范，明确了清洁工的操作流程和保洁用品的使用方法。2.针对保护坐便器的马桶垫过于脏乱的问题，该超市采购了优质的马桶垫，并规定每日更换，避免了卫生问题的存在。3.针对清洁工具、清洁剂没有区分使用的问题，该超市进行了人员培训，规定了清洁工具、清洁液的使用方式和存放位置，防止混用造成污染。4.对于其它问题，该超市针对情况逐一制定细致的预防措施，以保证卫生工作的质量和效益。三、自检机制建设建议1.明确自检自纠的标准：制定切实可行的规章制度，从自查自纠的范围、自检的内容、人员分工、要求等方面入手，落实可操作的标准和操作流程。2.培训自检人员：制定培训计划，通过培训自检人员，使其掌握一定的自检技能，从而能够在对超市进行自检时达到标准化、规范化的水平。3.检查结果公示：检查结果公示可以起到警示和监督的作用，使得超市工作人员能够时刻保持高度关注和监管，从而能够更好地维护超市卫生安全。4.设定评价机制：超市需要对自检自纠的成效进行评价，从而能够更好地找到问题点，并及时进行处理和整改，加强自检自纠工作的效果。综上所述，超市的自检自纠工作是保证超市卫生安全的重要措施，要使其真正有效，就必须建立健全自检自纠制度，建立严格的自检自纠机制，同时利用各种手段，加强对自检自纠工作的检查、追踪和整改等。只有如此，才能在今后的超市经营业务中得到推广和应用。超市整改计划和整改措施篇二根据襄阳市教育局文件精神”，以及南漳县“关于申报放心超市的通知”等有关要求，结合肖堰中学实际情况，我们认真进行了“放心超市”创建工作，现将创建工作情况自查汇报如下：一、学校基本情况肖堰中学现位于肖堰镇西泉庙村，处250国道，是个环境优美的好地方。学校服务范围为高坪，西流，曲杨，王家井，四垭等12个自然行政村，所辖人口9500多人。现有6个教学班，在校学生264人，在编在岗教职工49人。是一所寄宿制初级中学，现有硬件设施能完全满足在校学生生活需求。二、自查情况对照“襄阳市中小学校“放心超市”创建标准和评估细则”，通过自查，合计得分115分。其中基础设施38分，基础管理87分。具体明细如下：（一）基础设施（自查38分）1、校内连锁超市店铺面积60平方米，经营商品品种达100多种。2、有陈列货架、玻璃柜台、冷柜、冰箱等。3、有防鼠、防蚊、防虫等“三防”措施和消防安全设施。4、超市装修简洁优美，通风明亮店容店貌整洁卫生，切不影响教育教学活动。（二）基础管理（自查77分）1、货物连锁配送，学校有完善的管理制度，严格实行六个统一。2、连锁配送企业有工商营业执照、税务登记证、卫生许可证。3、连锁经营店没有转包、分包、甩手承包现象。4、从业人员都经企业组织的岗位培训，考核合格。5、连锁配送店从业人员定期进行健康检查，实行持证上岗制度。6、执行国家价格管理政策，商品价格都低于社会消费市场价格。7、所售商品质量符合国家标准；有完善的商品准入制度、不合格商品退货制度、到期商品下柜制度以及责任追究制度。8、建有完善的商品台帐，所售商品均符合国家标准。9、食品卫生安全制度健全，无销售过期、变质、发霉食品和饮料。10、校园超市文化氛围浓厚，服务意识强，并严格遵守学校的规章制度，服务教育、服务师生，助学助教。通过创建，我们认为取得的主要成绩有：1、各种制度齐全规范、账目清楚，管理规范。2、硬件条件能比较好地满足需要。3、商品质量比较好，师生和家长满意率高。4、干净、整洁、卫生，让学生及家长放心，确保饮食安全。5、成本营运的操作模式减轻了家长经济压力。6、民主核算的方式增强了透明度。自查中，我们能看到的存在的问题主要有：1、硬件设施不标准，没有相应的休闲桌椅。2、索证欠缺规范，增加管理难度。3、学校超市装修不够美观，没有休闲区，经营品种不达标。三、主要工作及措施1.硬件投入不吝啬。学校挤出资金三千余元，粉刷了超市墙壁，更换了灯具与货架，添置了冷藏展示柜和储物架，制作了超市招牌，张贴了制度与文化标语，悬挂了意见箱。日前，超市环境整洁明亮，店容店貌焕然一新。2.规范运作不走样。学校与经营者签订安全管理责任合同，要求经营者树立“安全第一，服务第一，质量第一”的经营理念，在经营行为上严把商品质量关，坚决杜绝“三无”产品及过期、变质、发霉食品；并要求必须严格遵守学校的规章制度，遵守国家法律法规，严禁向学生销售烟酒等物品，同时要求商品必须统一采购，明码标价，且价格低于社会消费市场价格。商品的采购和销售必须建立完善的台账，随时接受学校及各职能部门的检查监督。3.过程监控不松懈。学校成立由总务处，值周领导，值勤教师，组成的巡查小组，每周不定时对商店的进货、价格标签、商品摆放、环境卫生情况进行检查，发现问题随时处理。另外聘请学生会干部为“食品安全监督员”，轮流开展工作。“食品安全监督员”负责监督检查超市中的食品有无“三无”及过期变质食品，同时监督学生在超市购物的不文明行为，发现问题及时上报领导小组，过程管理纳入班级量化考核。4.满意服务不打折。学校要求经营者开展微笑服务，温馨服务和贴心服务。通过开展三种服务，经营者主动帮扶特困生，为学生保管钱物，提供免费开水，引导学生合理消费。努力提高家长和社会对食超市工作的满意率。我们通过下列方式，定期了解食堂的满意率。一是调查问卷。每月我们在学生中发放一定数量的调查问卷，调查厨超市工作人员的服务态度、仪表、个人卫生、商品质量、有什么合理化的建议等。从发放调查问卷的情况来看，学生及家长满意度较高，一致认为学校商品质量不错，价格较合理。二是随时了解。学校地处乡村，学生家长可以随时来校和老师交流情况，在平时的交流中，我们不仅仅是和家长谈学生成绩，谈学生在校表现，更多的是了解他们对学校后勤有何建议，比如，有家长建议学校要引导学生合理消费。对于运行的一些情况，我们也及时向家长通报，如对铺张浪费的学生我们严肃处理的，家长都表示理解。三是家长学校了解。通过家长学校开课，让家长在校活动半天或一天，真真切切感受一番子女在学校的生活，亲眼目睹超市的日常工作，让家长不再为孩子的生活担心。四是定期召开后勤管理会议了解。后勤工作是做好学校其他工