标准解读
《GB/T 22504.4-2024 粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第4部分:油料》是一项国家标准,旨在通过提供一套标准化的视觉参考工具来帮助从事粮油质量检测的专业人员更准确地评估油料的质量。该标准具体针对的是油料作物,包括但不限于大豆、花生、菜籽等,通过对这些油料在不同状态下的外观特征进行详细的图像展示,为感官检验提供了直观的支持。
标准中包含了一系列高质量的照片或插图,这些图片展示了正常状态以及各种缺陷状态下的油料样本。例如,它可能展示出健康的大豆与受到霉变影响的大豆之间的区别,或者区分不同程度的虫害损伤。此外,还可能包括由于储存不当导致的颜色变化、异物污染等情况的示例。每张图片旁边通常都会配有详细的文字说明,解释所显示的具体问题及其可能的原因,帮助使用者更好地理解和识别不同的质量问题。
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....
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- 即将实施
- 暂未开始实施
- 2024-09-29 颁布
- 2025-04-01 实施
文档简介
ICS
67.040
CCS
X04
中华人民共和国国家标准
GB/T22504.4—2024
粮油检验粮食感官检验辅助图谱
第4部分:油料
Inspectionofgrainandoils—Assistantatlasofgrainsensoryinspection—
Part4:Oilseeds
2024-09-29发布2025-04-01实施
国家市场监督管理总局发布
国家标准化管理委员会
GB/T22504.4—2024
目次
前言
·····································································································
Ⅲ
引言
·····································································································
Ⅳ
1
范围
··································································································
1
2
规范性引用文件
······················································································
1
3
术语和定义
···························································································
1
4
大豆感官检验图示
····················································································
1
4.1
分类
······························································································
1
4.2
未熟粒
···························································································
3
4.3
破碎粒
···························································································
4
4.4
损伤粒
···························································································
4
4.5
杂质
······························································································
7
5
花生感官检验图示
····················································································
8
5.1
分类
······························································································
8
5.2
不完善粒
·························································································
8
5.3
杂质
·····························································································
10
6
油菜籽感官检验图示
················································································
10
6.1
杂质
·····························································································
10
6.2
不完善粒
························································································
11
参考文献
································································································
13
Ⅰ
GB/T22504.4—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
本文件是GB/T22504《粮油检验粮食感官检验辅助图谱》的第4部分。GB/T22504已经发布
了以下部分:
—第1部分:小麦;
—第2部分:玉米;
—第3部分:稻谷;
—第4部分:油料。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家粮食和物资储备局提出。
本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本文件起草单位:中储粮成都储藏研究院有限公司、河南工业大学、南京财经大学、四川省粮食质
量监测中心。
本文件主要起草人:唐坤、王艳艳、阎磊、杨超、袁建、兰盛斌、白旭光、杨军、冯永建、牟均、
姜涛、廖子龙、李理、王锦。
Ⅲ
GB/T22504.4—2024
引言
在实际粮食感官检验时,可能存在标准使用者对粮食感官检验标准中的一些文字表述理解不透彻而
造成检验结果出现偏差的问题。为解决此问题,特制定GB/T22504《粮油检验粮食感官检验辅助图
谱》,目的在于辅助粮食的感官检验。根据粮食的四个大类,GB/T22504拟由四个部分构成。
—第1部分:小麦。
—第2部分:玉米。
—第3部分:稻谷。
—第4部分:油料。
由于油料涉及的种类较多,本文件目前只选取了油料中最为常见的大豆、花生、油菜籽3种。后续
随着新的油料品种的制定需求,会在标准修订时不断完善。
Ⅳ
GB/T22504.4—2024
粮油检验粮食感官检验辅助图谱
第4部分:油料
1范围
本文件给出了大豆、花生、油菜籽3种油料感官检验辅助图谱的图示。
本文件适用于辅助开展大豆、花生、油菜籽的感官检验。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用
于本文件。
GB1352大豆
GB/T1532花生
GB/T11762油菜籽
3术语和定义
GB1352、GB/T1532、GB/T11762界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
感官检验辅助图谱assistantatlasforsensoryinspection
用作感官检验的拍摄清晰并附文字说明的图片。
注:包括配套的彩色图片和电子版本的参考图谱。
4大豆感官检验图示
4.1
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