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文档简介
防治高血压合理膳食老年高血压合理膳食:高血压的膳食营养防治控制能量摄入,维持理想体重:可使高血压的发生率降低28%~40%。
使用低钠高钾膳食:据调查显示,我国居民膳食每天食盐摄入量为8~15g,远远超过身体的需要。钾盐具有利尿降压的作用,促进钠的排出,缓冲钠的有害影响。适当增加钾的摄入量,多吃香蕉、橘子、豆类。补钙、镁:补钙对原发性高血压治疗有一定作用,以供给1g/d为宜。宜选用含镁丰富的食品,如绿色蔬菜、粗粮、用胆水(主要含氯化镁)制作的豆腐等。老年高血压合理膳食:高血压的膳食营养防治以植物性食物为主,限制脂类摄入,适量蛋白质:含膳食纤维高的食物,对防治原发性高血压有利。限制动物脂肪的摄入。高脂肪高胆固醇膳食容易导致动脉粥样硬化,不利于高血压的防治。蛋白质的代谢产物有升压的作用。选择多糖:摄入多糖及含膳食纤维丰富的食物,可促进肠道蠕动,促进胆固醇的排泄,有利于防治原发性高血压。大剂量维生素C
可使胆固醇氧化为胆酸排出体外,从而改善心脏功能和血液循环。限制饮酒老年高血压合理膳食:防治高血压食物选择(1)多吃降血压、降血脂的食物,摄入新鲜蔬菜和水果,多食用富含钙、镁、钾等元素的食物。
降压食物:芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。能降血脂食物:山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等。草菇、平菇、蘑菇、银耳等蕈类食物对防治高血压、脑出血、脑血栓有较好效果。(2)禁忌食物:过咸食物及腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋,含钠高的绿叶蔬菜,烟、酒、浓茶、咖啡以及辛辣的刺激性食品。(3)注意营养素与药物的相互作用:不宜服用
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