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DB34DB34/T2005—2013黄浆水中风味物质的分析方法MethodforanalysisofflavorsubstancesinYellow-seriflux安徽省质量技术监督局发布I1GB/T6682分析实验室用水规格和试验5.4风味物质标准品:乙醛、乙酸乙酯、乙缩醛、甲醇、丁酸乙酯、正丙醇、异5.5混合内标溶液:分别取上述内标标准品(5.3)5.6风味物质标准储备液:取上述风味物质标准品(5.7风味物质混合标准使用液:根据黄浆水中风味物质的大致含量,分别取一2升温程序:初始温度35℃,保持2min,以4℃/min升到100℃,再以10℃/min升到200℃,载气:氮气(纯度≥99.999%);在7.1色谱条件下,以各组分保留时间定性。待测滤液和风味物质混合标准使用液的色谱峰在相同保留时间处(±0.1min)出现,此时可定性确定目标分析物。主要风味物质及内标物的保留时间参mL,混匀后连续4次进样。记录各风味物质和内标峰的保留时间及其峰面积,计算出各风味物质的相对校正因子。fiAs——标样中内标物的峰面积;Cs——标样中内标物的浓度,单位为毫克每升(mg/LCi——标样中风味物质i的浓度,单位为毫克每升3混匀。在相同的条件下进样,根据保留时间确定各种风味物质的出峰位置,并测定各风味sXi——试样中风味物质i的含量,单位为毫克Cs——试样中内标物的浓度,单位为毫克每升(mg/Ln——试样的稀释倍数。本标准在重复性条件下获得的两次独立测定结果4CAS号1234methanolCH4O56butyrate7C3H7OH89pentanoateC10H20O2propionicacidhexanoatebitter5(

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