2024年保健食品管理制度范文（二篇）

第2页共2页2024年保健食品管理制度范文保健品经营管理制度太极大药房泰来药店人员岗位责任制一、药店负责人岗位职责1.全面负责药店保健食品的经营管理工作，确保药店严格遵守并执行国家关于保健食品的法律、法规及行政规章。2.负责建立和完善药店的质量管理体系，强化对业务经营人员的质量教育培训，以确保药店质量管理方针和质量目标的落实与实施。3.负责签发保健食品质量管理制度及其他相关质量文件，处理重大质量事故，并定期组织对质量管理制度执行情况进行考核。4.确保国家和上级主管部门关于保健食品的法律法规及各项政策在药店内部的全面贯彻与实施。5.定期组织质量教育和培训工作，确保销售人员每年至少进行一次全面的健康检查。二、购销人员岗位职责1.严格遵守国家关于保健食品的法律法规和各项政策，以及药店的各项质量管理规章制度，特别是在采购和销售环节的管理制度。2.采购人员需根据药店计划，按需采购，择优选择供应商，严禁从证照不全的药店或厂家进货。3.对购进的保健食品，需严格按照合同规定的质量条款，认真核查供货单位的《卫生许可证》或《药品流通许可证》、《工商执照》以及保健食品的《批准证书》、《检验合格证》，并对保健食品进行逐件验收。4.销售人员需确保所售保健食品在保质期内，并定期检查销售保健食品的包装情况及保质期，发现问题应立即下架，并及时向药店负责人报告。5.销售时应准确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法及注意事项等内容，严禁夸大宣传保健作用，不得宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。6.营业员应关注自身健康状况，如患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病，应立即停止工作并向主管负责人报告。7.营业员应热情为顾客服务，积极听取顾客的意见和建议，及时改进工作并向药店负责人反馈相关信息。2024年保健食品管理制度范文（二）保健食品制度目录一、卫生管理制度二、从业人员健康检查制度三、从业人员食品安全知识培训制度四、保健食品销售制度五、食品安全管理人员制度六、保健食品索证索票制度七、保健食品购进验收管理制度八、保健食品储存制度九、保健食品台账管理制度卫生管理制度（一）公司全体员工应共同维护经营场所的清洁卫生，确保环境整洁有序。（二）经营场所内严禁存放任何有毒、有害物品，以保障食品安全。（三）员工应遵守公共卫生规范，禁止在经营场所内吐痰、乱丢果皮、杂物等。（四）严禁携带易燃、易爆等危险物品进入经营场所，以确保场所安全。（五）个人办公区域应保持物品摆放整齐，办公台上不得放置与办公无关的物品。（六）为保持经营场所的整洁与卫生，员工不得在经营区域内用餐。如需用餐，请在公司统一指定的区域内进行。（七）员工应注重个人卫生，不得穿着背心、拖鞋等不符合规范的服装进入办公区域。（八）公司应确保灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂等卫生设施的有效运行。一旦发现故障，应及时向卫生管理员报告，以便及时采取措施解决问题。从业人员健康检查制度（一）从事保健食品经营活动的员工每年必须在区级以上医院进行体检，体检项目除常规项目外，还应包括肠道致病菌、胸透、转氨酶、乙肝表面抗原等项目的检查。取得健康证明后方可参加工作。（二）凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的员工，不得参与直接接触保健食品的工作。（三）员工一旦患上上述疾病，应立即调离原岗位。病愈后要求上岗的，必须在指定医院进行体检，并取得合格证明后方可重新上岗。（四）公司发现患有传染病的员工后，应立即对相关接触人员进行体检。确认未受传染的人员方可继续留岗工作。（五）每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人的身体情况。特别是当患有本制度中不允许的疾病时，必须立即报告以确保保健食品不受污染。（六）在岗员工应着装整洁、佩戴工号牌，并保持良好的个人卫生习惯如勤洗澡、勤理发等。（七）公司应建立员工健康档案并妥善保存至少三年时间。从业人员食品安全知识培训制度（一）公司各级管理人员、经营人员以及与经营活动相关的维修、保洁、仓储、服务等人员均应按照《中华人民共和国食品安全法》的规定接受培训并根据各自职责完成学习任务。（二）质量管理部负责制定年度员工培训计划并报总经理批准后实施。行政部门负责按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并建立职工教育培训档案以记录学习情况。（三）培训方式以企业定期组织集中学习和自学为主，同时辅以外部培训。所有员工均不得无故缺席公司组织的培训活动并应自觉完成学习计划中的各项任务。（四）新入职员工和转岗员工在上岗前必须接受质量教育与培训。培训内容主要包括《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规以及岗位职责、各类质量台帐和记录的登记方法等。培训结束后将进行统一考核，不合格者将不得上岗工作。（五）参加外部培训或在职接受继续学历教育的人员应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后留复印件存档以备查证使用。（六）企业内部培训教育的考核工作由行政部门与质量管理部共同负责组织