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文档简介

食堂废弃物处置制度第一章总则第一条目的为规范食堂废弃物的收集、分类、运输、处理及监督管理，确保环境保护、资源利用最大化及卫生安全，根据国家相关法律法规、行业标准及本单位实际情况，特制定本制度。第二条适用范围本制度适用于本单位食堂及其相关部门的废弃物处理活动，包括但不限于餐厨垃圾、可回收物、其他垃圾等。第三条法律依据依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《餐厨垃圾管理办法》及其他相关法律法规，结合本单位实际情况，制定本制度。第二章管理组织第一条管理机构成立食堂废弃物管理委员会，负责制度的制定、实施及监督。委员会由后勤管理部、环境保护部及相关部门代表组成，具体职责包括：1.制定废弃物管理年度计划。2.监督废弃物处理的全过程。3.组织培训与宣传，提升员工的环保意识。4.定期评估制度实施情况，提出改进建议。第二条责任分工1.食堂管理部：负责废弃物的日常收集、分类及存放。2.环境保护部：负责废弃物的运输及处理，确保符合环保要求。3.后勤管理部：负责对废弃物管理的监督及绩效考核。4.全体员工：积极参与废弃物分类及管理，遵守相关规定。第三章废弃物分类及收集第一条废弃物分类根据不同类型的废弃物，进行分类管理：1.餐厨垃圾：包括剩菜剩饭、过期食材等，需集中收集。2.可回收物：包括纸张、塑料、玻璃等，需清洗后分类投放。3.其他垃圾：包括一次性餐具、包装材料等，统一处理。第二条收集流程1.分类投放：在食堂设置分类垃圾桶，明确标识，便于员工投放。2.定期清理：食堂管理部每日至少进行一次废弃物清理，保持垃圾桶的干净与整洁。3.记录管理：每次废弃物收集需填写记录表，包括收集时间、数量及分类情况，交由后勤管理部存档。第四章废弃物运输及处理第一条运输管理1.运输工具：选择符合环保标准的专用运输工具，确保运输过程不会对环境造成影响。2.运输人员：指定专人负责运输，运输过程应佩戴防护设备，确保安全。3.运输记录：每次运输需填写运输记录，包括运输时间、数量及目的地。第二条处理方式1.餐厨垃圾处理：应交由具备资质的处理单位进行无害化处理。2.可回收物处理：定期与废品回收公司联系，确保可回收物的及时处理与变现。3.其他垃圾处理：按当地规定，交由专业垃圾处理公司处理，确保合规。第五章监督机制第一条监督检查1.定期检查：后勤管理部每月对废弃物处理情况进行检查，确保各项制度落实到位。2.不定期抽查：对各部门的废弃物管理情况进行不定期抽查，发现问题及时整改。3.考核机制：将废弃物管理纳入绩效考核，定期评估各部门的执行情况。第二条反馈机制1.意见收集：设立意见箱，鼓励员工对废弃物管理提出建议及意见。2.定期沟通：召开季度会议，讨论废弃物管理中的问题及改进建议。3.反馈处理：对于员工提出的意见，及时反馈处理情况，确保透明度。第六章附则第一条制度解释本制度由食堂废弃物管理委员会负责解释。第二条生效日期本制度自发布之日起实施。第三条修订流程本制度在实施过程中如需修订，需由食堂废弃物管理委员会提出建议，并经全体成员讨论通过后方可实施。---通过以上制

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