DB5105-T 73-2024 古蔺猕猴桃 生产技术规程

ICSCCS67.080.105105IDB5105/T73—2024 2规范性引用文件 3术语和定义 4产地环境条件 6棚架搭建 37土肥水管理 8整形修剪 59花果管理 6 7IIDB5105/T73—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由泸州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：古蔺县农业农村局、泸州市农业农村局、泸州市动物疫病预防控制中心。本文件主要起草人：陈桥、徐慎祥、赖谦、郑海芳、戴浩、陈容、刘忠蔺、胡霞、税静、吴娟、汤嘉秀、孙臣明。1DB5105/T73—2024古蔺猕猴桃生产技术规程本文件规定了古蔺猕猴桃的术语和定义、产地环境条件、栽植、棚架搭建、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收。本文件适用于古蔺猕猴桃的生产管理，不适合“红阳”猕猴桃。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）DB51/T3069猕猴桃主要病虫害绿色防控技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1符合国家知识产权局2021年注册号第40392415号公告范围及要求规定的古蔺猕猴桃。4产地环境条件4.1气候条件年平均温度16℃~20℃,绝对最低温度≤-5℃持续时间≤6小时，1月平均温度≥5℃,≥10℃4.2土壤条件以壤土、沙壤土为宜，土壤疏松肥沃，有机质含量在≥1.5%，活土层在≥50cm，地下水位≤1m，4.3水质2DB5105/T73—20244.4大气质量4.5地形地势平地或坡度≤25°的缓坡地，背风向阳。5栽植5.1品种与砧木选择主栽品种宜选择抗病优质绿（黄）肉猕猴桃品种；砧木宜选择美味猕猴桃，也可以使用抗性砧木。配套雄株宜选择花粉量大，与主栽品种亲和力强、花期相近或比主栽品种花期早1d～2d的同倍性或高倍性品种。5.2雌雄株搭配5.3苗木要求5.3.1裸根嫁接苗当年生嫁接苗，苗高≥50cm、地径≥1.0cm、地上部分40cm范围内完全木质化，侧根数≥4根、长度≥20cm、粗度≥0.4cm。嫁接口愈合良好，嫁接口以上饱满芽数量≥3个。5.3.2营养袋嫁接苗当年生营养袋嫁接苗，苗高≥60cm、地径≥1.0cm、地上部分50cm范围内完全木质化。嫁接口愈合良好，嫁接口以上饱满芽数量≥5个。苗木质量符合GB19174的要求。5.4栽植密度5.5整地改土5.5.1坡地采取聚土起堆方式改土。按照株行距确定定植穴点位，挖直径≥80cm、深度≥40cm的定植穴。每穴施15kg～20kg腐熟有机肥+1kg～2kg过磷酸钙，将肥料与挖出的泥土混匀后回填，回填高度比原5.5.2平地和台地采用聚土起垄方式栽植。起垄前按每亩2000kg～3000kg的腐熟有机肥量进行全园撒施，用旋耕机将肥料与表土翻耕均匀，深度30cm左右。平地宜采用南北行向，台地宜按等高线方向布置行向，以利宽2.0m～2.5m的瓦背形垄。垄上按株距定植苗木。3DB5105/T73—20245.6栽植时间裸根苗栽植时间为11月至翌年3月，营养袋苗可周年定植，避开夏季高温天气。5.7栽植技术5.7.1苗木技术嫁接苗在栽植前解除嫁接膜，嫁接苗在嫁接部位以上选留一个壮枝保留2个～3个饱满芽短截，疏除其余分枝。裸根苗剪去破根、烂根、多数毛细根，过长根系剪留20cm以内。栽前先用杀菌剂和生根剂对根系进行处理。5.7.2定植将裸根苗木根系舒展放在穴中央（营养袋嫁接苗取袋后直接放入穴中苗木在穴内的放置深度以穴内土壤充分下沉后，根颈部与地面持平为宜。苗木栽植后浇足定根水，并用黑色薄膜、稻草或稗壳覆盖树盘，如覆盖黑色薄膜，则5月中旬去除薄膜，以防温度过高影响根系生长。6棚架搭建6.1“T”型架沿行向每隔6m栽一个立柱，立柱全长2.5m，地上部分长1.8m，地下部分长0.7m，横梁上顺行架设5道8#热镀锌钢丝，每行末端立柱外2.0m处埋设一地锚拉线，地锚体积不小于0.06m36.2大棚架立柱的规格及栽桩密度同“T”型架，顺横行在立柱顶端架设三角铁，在三角铁上每隔50cm～60cm顺行架设一道8#热镀锌钢丝，每竖行末端及每横行末端立柱外2.0m处埋设一地锚拉线，埋置规格及深度同“T”型架。6.3遮阳网幼苗期盛夏可设置遮阳网，防止阳光直射，降温、保湿。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1扩穴改土每年秋季结合施基肥扩穴，第一年从定植穴向外扩穴深翻，宽度30cm～40cm；第二年接着上年的深翻的边沿向外扩展深翻，三年内实现全园深翻一遍。7.1.2适时中耕7.1.3树盘覆盖4DB5105/T73—2024高温季节来临之前，覆盖秸秆等，厚度为10cm～15cm，用土壤7.1.4合理间作幼园行间间种大豆、药材等浅根系低秆作物；成龄果园行间可种植三叶草等绿肥作物，每年刈割2次～3次。距离主干50cm以内不宜间种任何作物。7.2施肥7.2.1施肥原则肥料的种类、质量和使用方法必须符合NY/T5108规定。以有机肥为主，合理施用化肥，有针对性补充中、微量元素肥料，充分满足猕猴桃对各种营养元素的需求。推荐开展测土配方施肥，提倡使用含微生物肥料。7.2.2施肥时期7.2.2.1幼树（1年～3年）秋季落叶前施1次基肥。定植后1年～2年，需从萌芽前10d施第一次肥，以后每月追肥1次～2次（全年追肥次数7次～8次秋季落叶前施一次基肥。7.2.2.2成龄树（4年≤)每年施肥4次～5次。第一次为萌芽肥，在芽萌动时施入。第二次为花前肥，在开花前15d～20d施入。第三次为壮果肥，在谢花后15d～20d施入。第四次为品质肥，在谢花后60d～70d施入。第五次为基肥，在采果后至落叶前施入。7.2.3施肥方法7.2.3.1土壤施肥可采用开沟施肥（环状沟施、条沟施、放射状沟施、穴施）、土面撒施等方法。幼龄园因根系分布范围窄，建议采取开沟施肥。土面撒施通常用于成龄园生长季节追肥，宜选用缓释肥。7.2.3.2叶面追肥选用适宜的水溶性大量元素肥料或水溶性中微量元素进行叶面喷施，可结合病虫害防治同时进行。叶面追肥浓度通常为0.1%～0.3%，高温干旱期应酌情降低使用浓度。叶面追肥最好在晴天的上午10：00前或下午4:00后，以利于叶片吸收。叶面追肥种类参照DB51/T347.2.4肥料用量7.2.4.1幼树（1年～3年）基肥中氮、磷、钾用量占全年施肥总量的20%，生长季节追肥占80%。幼树施肥重在勤施、薄施，在7月底以前追肥以氮为主，需占全年施氮总量的60%；8月初以后追肥以磷、钾为主，均占全年施磷、钾总量的60%。猕猴桃根系对尿素较敏感，土壤追施氮肥时浓度不能超过0.5%。5DB5105/T73—20247.2.4.2成龄树（4年≤)量补充硼肥、镁肥、硫肥。壮果肥施纯氮20%、纯磷20%、纯钾20%，适量补充钙肥。品质肥施纯8整形修剪8.1整形采用单主干上架，在主干上架面≤40cm左右选留两根主蔓，分别沿中心钢丝左右伸展，主蔓的两侧每隔30cm左右留一结果母枝，结果母枝与行向呈直角固定在架面上。8.2修剪8.2.1冬季修剪8.2.1.1结果母选留结果母枝优先选留生长强壮的发育枝和结果枝，其次选留生长中等中庸的枝条，在缺乏枝条时适量选留短枝填空；结果母枝尽量选用距离主蔓较近的枝条，选留的枝条根据生长状况修剪到饱满芽处。8.2.1.2更新修剪尽量选留从原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝条作结果母枝，将前一年的结果母枝回缩到更新枝位附近或完全疏除掉。每年全树至少二分之一的结果母枝进行更新，两年内全部更新一遍。8.2.1.3培养预备枝未留做结果母枝的枝条，如果着生位置靠近主蔓，剪留2芽～3芽为下年培养更新枝，其他枝条全部疏除，同时剪除病虫枝、清除病僵果等。8.2.1.4留芽数量修剪完毕后结果母枝的有效芽数大致保持在30个/㎡35个/㎡架面，将所留的结果母枝均匀地分散开固定在架面上。8.2.2夏季修剪8.2.2.1抹芽从萌芽期开始抹除着生位置不当的芽，一般主干上基部萌发的潜伏芽均应疏除，但着生在主蔓上可培养作为下年更新枝的芽应根据需要保留。抹芽在生长前期大致每周左右进行一次。8.2.2.2疏枝当新梢上花序开始出现后及时疏除细弱枝、过密枝、病虫枝、双芽枝及不能用作下年更新枝的徒长枝等，结果母枝上每隔15cm～20cm保留一个结果枝，每平方米架面保留正常结果枝10根～12根。8.2.2.3摘心6DB5105/T73—2024幼树待主干枝长至60cm时第一次摘心，使其抽发大量二次枝，抹除主干上离地面15cm范围的所有萌芽。当二次枝长至40cm时保留3～4片叶进行重摘心。挂果树花前7天左右对结果枝和发育枝适当摘心；坐果后5d～7d对结果枝留7～8片叶摘心；作为更新枝培养的营养枝或结果枝不摘心。8.2.2.4绑蔓新梢长到30cm～40cm开始绑蔓，使新梢在架面上分布均匀，每隔2周～3周全园检查、绑缚一遍。花果管理。9花果管理9.1疏蕾花蕾长至豌豆大时开始疏蕾。去侧花蕾、畸形蕾、病虫危害蕾；疏除少叶或无叶花蕾；在一个结果枝上，疏除基部花蕾和顶部花蕾，保留中部的花蕾。9.2人工辅助授粉9.2.1雄花采集上午露水干后，从雄株上人工采集含苞待放的“铃铛花”，或刚开放的花。9.2.2取花药及爆粉推荐使用花药脱离机快速获取花药并在恒温箱中爆粉。爆粉温度控制在25℃~28℃,时间10h~12h。花粉爆出后，可用干燥玻璃瓶收集并密闭后置于3℃~5℃、黑暗条件下保存（最长1个月）。9.2.3授粉时间初花期、盛花期、末花期各授1次。授粉宜在中午12点以前进行，避免雨天授粉。9.2.4授粉方式及方法推荐使用授粉器进行干粉喷授。将花粉（可使用自己采集的花粉，也可以购买商品花粉）和石松粉（或干淀粉）按照重量比1：5～1：10混匀后对准开放的雌花柱头进行喷授。9.3疏果谢花后7d～10d开始，疏除畸形果、伤果、病虫果，根据结果枝的长度和强弱调整留果数量。短果枝留2个～3个果，中果枝留3个～4个果，长果枝留4个～5个果。成龄园每平方米架面留果35个10病虫害防治坚持预防为主，综合防治，按照病虫害发生的特点，以农业防治为基础，综合利用理化诱控、生物、化学等防治措施。充分采用生物防治措施，合理科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。10.1农业防治7DB5105/T73—2024因地制宜，选用抗病虫品种，通过合理的水、肥、修剪等栽培管理措施，增强树势，提高树体抗逆能力，营造不利于病虫孳生蔓延的果园小气候。采取剪除病虫枝，清除枯枝落叶和病僵果，刮除树干裂皮，深翻树盘等措施，杀灭病虫残体，减少侵染源，抑制病虫害发生。10.2理化诱控根据害虫生物学特性，在园内使用糖醋液、粘虫板、诱虫灯、防虫网及树干缠草等方法诱杀害虫，采取人工捕捉的办法防治斑衣蜡蝉、椿象等害虫。10.3生物防治保护和利用天敌，以虫治虫，采取助育和人工饲放天敌控制害虫，利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配，选用有益微生物及其代谢产物控制或杀灭害虫。10.4化学防治加强病虫监测预报，掌握果园病虫害发生情况。