2024-2025学年高中上学期第一次月考生物试题（上海专用）（解析版）

高级中学名校试卷PAGE2025学年高中上学期第一次月考（上海专用）（考试时间：60分钟试卷满分：100分）考试须知：1．答题前，请将你的姓名及准考证号认真填写在试卷和答题纸上。2．所有〖答案〗必须涂（选择题）或写（非选择题）在答题纸的相应位置上。3．“单选”指每题只有一个选项为正确〖答案〗；“多选”指每题有两个或两个以上选项为正确〖答案〗；“编号选填”指每空有一个或多个选项为正确〖答案〗。1．（24分）肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、罐头食品等。它能产生神经麻痹毒素——肉毒毒素。肉毒毒素是由两个亚单位（每个亚单位由一条链盘曲、折叠而成）组成的一种生物大分子。图1是肉毒毒素的局部结构简式：（1）（2分）肉毒毒素含有的氮元素可以存在于中。A．肽键B．R基C．氨基D．羧基（2）（2分）一分子肉毒类毒素，至少含有个氨基。A．1B．2C．3D．4（3）（2分）1mg肉毒毒素可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒毒素失活的主要原理是。（4）（6分）图2是肉毒梭菌遗传物质的局部结构，该遗传物质中文名称是。它的遗传物质新冠病毒的遗传物质相比，相同之处是；不同之处是。（编号选填）①元素组成②五碳糖③磷酸基团④含氮碱基⑤分子结构⑥基本组成单位的连接方式我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会使病人上瘾的药物——脑啡肽，如图3是它的结构简式。（5）（6分）脑啡肽是，由种氨基酸经（反应）形成的，脱去了个水分子。（6）（6分）脑啡肽和肉毒毒素的基本单位一样，该基本单位的结构通式为。但两者功能不同的原因是。〖答案〗（1）ABC（2分）（2）B（2分）（3）高温使蛋白质空间结构破坏（2分）（4）脱氧核糖核酸（2分）①③⑥（2分）②④⑤（2分）（5）4（2分）脱水缩合（2分）4（2分）（6）（3分）氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，肽链的空间结构不同（3分）〖解析〗（1）A、由题意可知，肉毒类毒素由两个亚单位组成，每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成，则其化学本质是蛋白质，每条肽链又由氨基酸脱水缩合而成，而氨基酸中的氨基和羧基通过脱水缩合形成肽键，故肉毒毒素含有的氮元素可以存在于肽键中，A正确；B、某些R基中也可能含有氮元素，B正确；C、氨基的结构式为﹣NH2，故可存在于氨基中，C正确；D、羧基的结构式为﹣COOH，故不可存在于羧基中，D错误；故选：ABC。（2）由题意可知，肉毒类毒素由两个亚单位组成，每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成，每条肽链至少含有2个氨基和2个羧基，所以一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基和2个羧基。故选：B。（3）肉毒类毒素是蛋白质，高温条件下空间结构会发生改变，从而变性失活。（4）由图可知，肉毒梭菌遗传物质中含有T，故遗传物质是DNA，中文名称是脱氧核糖核酸。新冠病毒的遗传物质是RNA，两者的相似之处是都含磷酸，都具有相同的元素组成，核苷酸之间通常以磷酸二酯键相连，故相同之处为①③⑥；不同之处是RNA含有核糖和尿嘧啶，DNA含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，且RNA通常是单链，DNA通常是双链结构，即②④⑤。（5）由图可知，组成脑啡肽的基本单位是氨基酸，脑啡肽含有4个肽键、5个R基，是由5个氨基酸脱水缩合形成的五肽，在这个过程中脱去了4分子的水。（6）脑啡肽和肉毒毒素的基本单位一样，该基本单位的结构通式为。但两者功能不同的原因是组成它们的氨基酸数目、种类、排列顺序不同和肽链的空间结构不同。2．（22分）一份营养丰富且均衡的餐食应包含主食（米饭或面食）、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能提供人体所需的糖类、脂质、蛋白质等营养物质。表1是某中学食堂贴出的某天的菜谱。表1：套餐类型套餐1套餐2套餐3菜谱咖喱大排饭山药木耳肉丝香菇青菜零卡雪碧腐乳炒饭椒盐鸭翅木耳鸡毛菜番茄冬瓜汤叉烧饭香酥鸭腿酸辣大白菜榨菜鸡蛋汤（1）（2分）饱满的大米粒因含淀粉而保留的水分，青菜因饱含水分而倍感新鲜，种子和青菜中的水分分别是。A．自由水、结合水B．自由水、自由水C．结合水、结合水D．结合水、自由水（2）（4分）经过一上午的学习，同学们往往会感觉饥饿，但此时机体内的血糖仍维持在相对稳定的水平，这是由于人体细胞中的糖原分解为进入血液，以维持血糖的稳定。以下同学们的午餐中的物质属于糖类的是（编号选填）。①咖喱大排饭中的淀粉②香菇青菜中的纤维素③零卡雪碧中的木糖醇（C5H12O5）④香酥鸭腿中的油脂（3）（2分）下列各项是有关鸭肉中的脂肪生理功能的描述，正确的是。A．脂肪可以缓冲外界作用力B．脂肪是热的不良导体，有利于保持体温C．脂肪是最好的储存能量的物质D．脂肪通常是生物体的直接能源物质（4）（2分）下列关于鸭腿和番茄内物质的叙述，正确的是。A．细胞中的无机盐可以参与化合物的形成B．缺少微量元素镁会影响番茄光合作用的进行C．两者细胞内元素的种类和含量都相同D．两者体内的主要化合物都是以碳链为骨架构成豆腐是以大豆为原料制作而成的豆制品，因含有大豆乳清蛋白等多种优质植物蛋白而深受人们的喜爱。大豆乳清蛋白包含多种蛋白质，其中β﹣伴大豆球蛋白是由三条不同的肽链组成，这三条肽链分别含有氨基酸的数量为623、621、439个。（5）（4分）三条肽链的组成成分中均富含谷氨酸，已知谷氨酸的R基团为﹣C3H5O2，请写出谷氨酸的结构式。组成β﹣伴大豆球蛋白的三条肽链不同之处有。A．氨基酸的数量、种类不同B．氨基酸的排列顺序不同C．肽键的数量不同D．肽键的结构不同（6）（2分）某同学十分爱吃套餐2中的腐乳炒饭，腐乳是由毛霉参与发酵的大豆制品。在发酵过程中，豆腐中的大分子物质会被毛霉分解成小分子。下列能表示这一过程的是。（编号选填）良种奶牛，不仅产量高，乳蛋白含量也高。为从产奶量相近的甲、乙两品种中选出乳蛋白含量高的品种，研究人员采样后进行了蛋白质含量测定，实验结果如表2所示。表2：牛品种牛奶样品显色反应配制不同浓度的小牛血清蛋白溶液，制作标准曲线分光光度计吸光值甲1mL加入？试剂0.303乙？0.218（7）（4分）根据表2，乙品种牛的牛奶样品应取mL。若样品中含蛋白质，则显色反应中加入的试剂和呈现的颜色分别是。（编号选填）①碘液②班氏试剂③双缩脲试剂④蓝色⑤紫色⑥黄红色（8）（2分）利用分光光度计测量两者的蛋白质含量，由表2的测量结果判断，甲品种牛的牛奶蛋白质含量（大于/小于/等于）乙品种牛。〖答案〗（1）D（2分）（2）葡萄糖（2分）①②（2分）（3）ABC（2分）（4）ABD（2分）（5）（2分）ABC（2分）（6）①（2分）（7）1（2分）③⑤（2分）（8）大于（2分）〖解析〗（1）因为结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水。也就是说结合水主要是和种子中的淀粉结合在一起，因此饱满的大米粒因含淀粉而保留的水分是结合水；细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水，青菜因饱含水分而倍感新鲜，青菜中的水分是自由水，综上所述，D正确。故选：D。（2）人体细胞中的糖原属于多糖，可分解为葡萄糖进入血液，以维持血糖的稳定。①②、淀粉、纤维素属于多糖，①②正确；③、木糖醇属于醇类，不属于糖类，③错误；④、油脂属于脂类，不属于糖类，④错误。故选：①②。（3）A、脂肪具有保温、缓冲和减压的作用，可以缓冲外界作用力，A正确；B、脂肪是热的不良导体，有利于保持体温，B正确；C、脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多，C正确；D、ATP通常是生物体的直接能源物质，D错误。故选：ABC。（4）A、无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如亚铁离子是血红蛋白的主要成分、镁离子是叶绿素的必要成分，A正确；B、微量元素镁是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶绿素合成不足，叶片发黄，影响植物光合作用，B正确；C、不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量又往往有一定差异，C错误；D、两者体内的主要化合物如蛋白质、核酸、多糖都是以碳链为骨架构成，D正确。故选：ABD。（5）已知谷氨酸的R基团为—C3H5O2，代入氨基酸结构通式可得出谷氨酸的结构式为。ABC、多肽链的多样性与氨基酸的种类、数目和排列顺序有关，氨基酸的数目也会影响肽键的数目，ABC正确；D、不同肽链肽键的结构都是相同的，D错误。故选：ABC。（6）豆腐中的大分子物质会被毛霉分解成小分子，图示①可表示该过程，图示②表示小分子物质合成大分子物质过程，故选①。（7）为保持无关变量的相同且适宜，根据表2，乙品种牛的牛奶样品应取1mL。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，若样品中含蛋白质，则显色反应中加入的试剂和呈现的颜色分别是③双缩脲试剂、⑤紫色。（8）“甲品种”组吸光值0.303大于“乙品种”组吸光值0.218，根据分光光度计原理和测量结果，可以判断甲品种牛的牛奶蛋白质含量大于乙品种牛。3．（18分）细胞自噬是细胞组分在溶酶体或液泡中降解和再利用的过程，广泛存在于真核细胞中。图一示意某细胞溶酶体形成及发挥作用的过程，图二表示了溶酶体pH的维持机制。（1）（2分）溶酶体是由单层膜构成的囊泡，组成其膜的主要成分是。（2）（2分）用含32P的培养液培养图一细胞一段时间，细胞中可检测到放射性的物质有。A．磷脂B．脂肪C．蛋白质D．mRNA（3）（4分）图一中属于细胞自噬途径的是（甲/乙）过程。该过程中，包裹着待降解物质的泡状结构需沿着运到溶酶体并与溶酶体融合。（4）（2分）合成、加工、转运溶酶体内水解酶所经过的细胞器依次为（单选）。①高尔基体②核糖体③内质网④质膜A．③①④B．②③①C．②③①④D．②①③（5）（2分）酸性环境的维持对溶酶体功能的发挥具有重要作用。结合图二分析，H+进入溶酶体的运输方式为（单选）。A．自由扩散B．主动运输C．协助扩散D．渗透作用（6）（2分）研究表明，溶酶体中的水解酶少量泄漏到细胞质基质中不会引起细胞损伤，主要原因是（单选）。A．水解酶泄漏后立即被分解B．溶酶体能将水解酶吞噬C．pH较高导致酶活性降低D．细胞质基质缺少酶作用的底物（7）（2分）下列关于细胞自噬过程的叙述正确的是。A．细胞自噬可发生于细胞核中B．各细胞器在功能上既独立又相互联系C．自噬过程产生的降解产物可被细胞全部重复利用D．蛋白质是执行细胞自噬的主要物质（8）（2分）研究发现，有些化疗药物作用于小鼠乳腺癌细胞时，一些癌细胞会吞噬另一些癌细胞并将其分解。与吞噬、分解过程直接相关的细胞器是（单选）。A．叶绿体B．线粒体C．高尔基体D．溶酶体〖答案〗（1）磷脂和蛋白质（2分）（2）ACD（2分）（3）乙（2分）细胞骨架（2分）（4）B（2分）（5）B（2分）（6）C（2分）（7）BD（2分）（8）D（2分）〖解析〗（1）溶酶体是由单层膜构成的囊泡，由高尔基体断裂形成，其膜的主要成分是磷脂和蛋白质。（2）用含32P的培养液培养图1细胞一段时间，细胞中可检测到放射性的物质要含有P元素，磷脂含P元素，脂肪由C、H、O组成，不含P，蛋白质由C、H、O、N等元素组成，可能含有P元素，mRNA由C、H、O、N、P元素组成，故细胞中可检测到放射性的物质有磷脂、蛋白质、mRNA，ABD正确，C错误。故选：ABD。（3）据图分析，甲途径表示吞噬消化胞外物质的过程，乙途径表示内质网将衰老线粒体包裹形成的自噬体，与溶酶体形成自噬溶酶体的过程，故图1中属于细胞自噬途径的是乙过程。细胞内细胞器、囊泡等移动与细胞骨架有关，故该过程中，包裹着待降解物质的泡状结构需沿着细胞骨架运到溶酶体并与溶酶体融合。（4）水解酶的化学本质为蛋白质，故合成、加工、转运溶酶体内水解酶所经过的细胞器依次为②核糖体（合成蛋白质）→③内质网（加工）→①高尔基体（分拣）→断裂形成溶酶体，B正确，ACD错误。故选：B。（5）据图2分析，溶酶体内pH值比溶酶体外低，即H+浓度溶酶体内比溶酶体外高，且消耗ATP，故H+进入溶酶体的运输方式为主动运输，B正确，ACD错误。故选：B。（6）AC、据图2分析可知，溶酶体中的水解酶适宜的pH较溶酶体外（细胞质基质）低，故溶酶体中的水解酶少量泄漏到细胞质基质后由于pH较高导致酶活性降低，从而不会引起细胞损伤，A错误，C正确；B、溶酶体没有吞噬功能，B错误；D、细胞质基质中也存在蛋白质、脂肪、ATP等溶酶体水解酶催化的底物，D错误。故选：C。（7）A、据图1分析，细胞自噬发生在细胞质基质中，A错误；B、细胞自噬需要多种细胞器参与，而各细胞器又有各自的功能，可以说各细胞器在功能上既独立又相互联系，B正确；C、据图1分析，自噬过程产生的降解产物可被细胞重复利用或者排出细胞，C错误；D、细胞自噬涉及识别、物质水解，都需要蛋白质参与，故蛋白质是执行细胞自噬的主要物质，D正确。故选：BD。（8）溶酶体是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。被溶酶体分解后的产物，如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用，废物则被排出细胞外，所以与吞噬、分解过程直接相关的细胞器是溶酶体，D正确，ABC错误。故选：D。4．（22分）黄花蒿是我国的传统中药材，其代谢产物青蒿素是治疗疟疾的特效药。研究发现青蒿素产量与黄花蒿的播种时期有关，如表为我国中部某地不同月份播种的黄花蒿在现蕾期的一些生理指标，其中叶面积指数是指单位土地面积上植物叶片总面积占土地面积的倍数。每列数据后的字母不同代表有显著差异。播种月份叶面积指数可溶性糖含量（%）青蒿素产量（kg/公顷）1月4.17b2.98a41.58a2月5.24a2.97a42.42a3月3.82c2.01b28.32b（1）（2分）黄花蒿将无机物合成为可溶性糖的生理过程发生在（单选）。A.核糖体B.内质网C.线粒体D.叶绿体（2）（2分）黄花蒿将无机物合成可溶性糖的过程中，不会发生的是（单选）。A.NADPH的产生与消耗B.光能转化为化学能C.五碳化合物的还原D.酶参与催化各反应（3）（2分）1月和2月播种的黄花蒿叶面积指数有显著差异，但可溶性糖含量接近，关于其原因描述较为合理的是（单选）。A.1月播种的黄花蒿各生长期环境温度显著高于2月播种的B.1月播种的黄花蒿各生长期光照时间显著高于2月播种的C.1月播种的黄花蒿各生长期大气CO2浓度显著高于2月播种的D.2月播种的黄花蒿叶面积指数大，叶片相互遮盖降低光能利用率（4）（2分）据表1的数据分析，若想从黄花蒿中获取较多的青蒿素，选择播种的最佳时期应为（编号选填）。①1月②2月③3月青蒿素（C15H22O5）溶解性质与叶绿素类似，高于60℃易分解。黄花蒿体内与青蒿素合成相关的部分代谢过程如图，其中IPP、FPP是合成所需反应物和中间产物，ADS和SQS为催化相关反应的酶蛋白。（5）（2分）与青蒿素的元素组成相同的物质是（单选）。A.ADSB.ADS基因C.核糖D.核酸（6）（4分）从黄花蒿叶片中提取青蒿素，可选择的溶剂为（水/乙醚），最好选用经处理方式为（高温烘干/自然晾干/新鲜）的叶片。（7）（2分）据图比较分析ADS和SQS，合理的有。A.二者催化的底物相同B.二者的分子结构应相同C.二者的活性中心应有差异D.二者的活性都会受温度影响（8）（2分）关于ADS基因的描述，正确的是（单选）。A.含A、U、G、C四种碱基B.由两条同向平行的链组成C.两条链构成双螺旋空间结构D.是DNA的任意片段（9）（2分）图中能代表转录和翻译的是（图中编号选填）。在此过程中会发生的是（单选）。A.需DNA聚合酶参与转录B.遵循A与T配对的原则C.只需提供氨基酸作为原料D.在核糖体处完成翻译过程（10）（2分）为满足治疗需求，下列方法可提高青蒿素产量的是（单选）。A.促进ADS和SQS基因的表达B.抑制ADS和SQS基因的表达C.促进ADS基因表达，抑制SQS基因表达D.促进SQS基因表达，抑制ADS基因表达〖答案〗（1）D（2分）（2）C（2分）（3）D（2分）（4）②（2分）（5）C（2分）（6）乙醚（2分）自然晾干（2分）（7）ACD（2分）（8）C（2分）（9）①③（1分）D（1分）（10）C（2分）〖解析〗（1）将无机物合成为可溶性糖的生理过程为光合作用，发生在叶绿体中。故选：D。（2）在光合作用的光反应阶段，将光能转化成化学能，产生NADPH；在光合作用的暗反应阶段，二氧化碳和C5结合后被固定，NADPH在C3的还原阶段被消耗；光反应和暗反应都需要酶的催化。ABD不符合题意，C符合题意。故选：C。（3）AB、1月播种的黄花蒿各生长期环境温度和光照时间都低于2月，AB不符合题意；C、1月和2月大气CO2浓度保持相对稳定，不会差别很大，C不符合题意；D、2月温度高，光照时间长，提供的条件有利于进行光合作用，但播种的黄花蒿叶面积指数大，叶片相互遮盖降低光能利用率，D符合题意。故选：D。（4）由表格提供数据可以直接看出，相对于1月和3月，2月一公顷青蒿素产量最高，应该为选择播种的最佳时期。故选：②。（5）青蒿素（C15H22O5）只有C、H和O三种元素组成。A、ADS属于蛋白质，主要组成元素有C、H、N和O等，A不符合题意；BD、ADS基因属于核酸片段，与核酸一样，主要组成元素有C、H、N、P和O等，BD不符合题意；C、核糖属于单糖，组成元素只有C、H和O，C符合题意。故选：C。（6）青蒿素受热、受潮易分解，因此选择溶剂提取青蒿素时，应选择较低温度，故选用沸点低的乙醚。青蒿素受热、受潮易分解，因此若选择高温烘干处理，黄花蒿中的青蒿素易被破坏；青蒿素难溶于水，由于新鲜的黄花蒿含水量高，会稀释用于提取的极性有机溶剂，进而降低对青蒿素的提取效果，所以在提取青蒿素时，最好应选用晾干方法处理。（7）A、由图可以直接看出，ADS和SQS作用的底物都是FPP，A合理；BC、由图可以直接看出，尽管ADS和SQS作用的底物都是FPP，但产物不同，两者的结构和活性部位不同，B不合理，C合理；D、ADS和SQS都属于酶，酶的活性都受温度影响，D合理。故选：ACD。（8）A、基因是DNA片段，含A、T、G、C四种碱基，不含U，A错误；B、基因是DNA片段，由两条反向平行的链组成，B错误；C、基因是DNA片段，两条链构成双螺旋空间结构，C正确；D、基因是具有遗传效应的DNA片段，不是DNA的任意片段，D错误。故选：C。（9）基因的表达，合成蛋白质，需要经过转录和翻译过程，图中①由ADS基因→ADS蛋白，③由SQS基因→SQS蛋白都经过转录和翻译过程。A、转录过程不需DNA聚合酶，需要的是RNA聚合酶，A错误；B、遵循A与U配对的原则，B错误；C、转录过程以核糖核苷酸为原料，翻译过程需要氨基酸作为原料，C错误；D、翻译的产物是多肽链，在核糖体处完成，D正确。故选：D。（10）由图可以直接看出，为了使更多的FPP转化成青蒿素，应该促进ADS基因表达，抑制SQS基因表达。ABD不符合题意，C符合题意。故选：C5．（14分）根瘤是在植物根系上生长的特殊的瘤，是由固氮菌在大豆组织中共生（两种不同生物之间所形成的紧密互利关系）而形成。大豆可利用根瘤菌帮助合成自身所需的含氮化合物。如图为大豆叶片及根瘤中部分物质的代谢、运输途径（其中PGA、TP为光合作用代谢产物，甲～丁表示结构，①③表示代谢过程）。（1（4分））如图中甲所指结构为，在此结构上进行的反应有