2022年中考化学复习基础提升卷人体营养物质（ 含解析）

2022年中考化学复习基础提升卷一人体营养物质

一、单项选择题（共15小题；）

1.下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是

A.白糖B.白面C.白酒D.白开水

2.为了防止骨质疏松症，医生建议适量补充的元素是

A.铁B.碘C.钙D.锌

3.下列各组物质中，分类正确的是

A.常见的混合物：空气、酒精、食盐

B.常见的营养物质：蛋白质、油脂、酒精

C.常见的合金：不锈钢、黄金、黄铜

D.常见的化肥种类：氮肥、磷肥、钾肥

4.下列说法中正确的是

A.受霉菌感染的黄豆只要连续煮半小时，就对人体无害了

B.灼烧头发和棉纱线会产生相同的气味

C.烹调鱼肉时会产生多种氨基酸，因此汤汁味道鲜美

D.人们只要摄入足够的蛋白质、糖类、脂肪、矿物质和水就可以满足健康的需要

5.科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是

①维生素和无机盐都是人体必需的营养素

②豆制品是富含蛋白质的食品

③锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂

④骨头汤中含有钙元素，青少年应每天食用以防患佝偻病

⑤为预防碘缺乏症，在食盐中添加适量的碘元素

A.①②③B.①②⑤C.①@④D.②④⑤

6.下列说法中，错误的是

A.氮是空气中含量最高的非金属元素

B.氧是地壳中含量最高的非金属元素

C.铁是地壳中含量最高的金属元素

D.水是人体内含量最高的物质

7.下列物质不能为人类生命活动提供能量的是

A.米饭B.水C.鸡蛋D.花生油

8.化学与生活密切相关，下列食物中，主要为人体提供糖类的是

A.蔬菜

C.大米

D.花生

9.科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是

①维生素和无机盐都是人体必需的基本营养素

②淀粉主要存在于植物种子或块茎中，如稻、麦、玉米、马铃薯等

③铁、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂

④为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物

⑤为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

⑥用含小苏打的发酵粉焙制糕点

A.①③⑥B.②⑤C.②③④⑤D.①②④⑥

10.下表中知识的归纳正确的是

有机物都易燃，都要远

A20表示两个氧元素B离火源

用语2。2表示两个氧分子安全封闭房间烧含碳燃料要

防co中毒

生活垃圾集中焚烧用儿童需补钙是因为缺乏

C于发电D微量元素钙

环保新制木家具通风放置生活糖类、脂肪、蛋白质和水

让甲醛挥发都是营养素

A.AB.Bc.cD.D

11.下列有关营养与健康的认识，正确的是

A.剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料

B.氟是人体必需的微量元素，摄入越多越好

C.成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大

D.人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入

12.水是生活中最常见与最重要的物质，下列说法正确的是

A.人体的必须：水是人体中重要的营养剂

B.生活的必须：由汽油引起的大火用水来扑灭

C.实验的必须：溶液的溶剂一定是水

D.实验的认识：电解水说明了水是由H2与。2组成的

13.下列实验操作或用途与分析均正确的是

操作或用途分析

A区分蒸憎水与氯化钠溶液两种试剂，氯化钠是食盐的

可以直接品尝味道主要成分.有咸味

B某新购品牌鞋中放置装有生石灰作干燥剂

生石灰的小纸袋

C在试管中加入5mL水、几滴植物油和4〜5滴洗油与水不互溶

涤剂,振荡得到乳状浑浊的液体.静置后分层

D酶是生物催化剂，温度越高，催化

一般是高温条件下进行催化效果越好

A.AB.BC.CD.D

14.为探究某块状固体的成分，小华做了如下图所示的实验，根据实验结果推理获得的结论不正确

的是________

A.由实验①中有气泡产生，可推断固体中肯定含有碳酸盐

B.由实验②中酚酿试液不变色，可推断固体中不含可溶性碱性物质

C.由实验③中有烧焦羽毛的气味，可推断固体中含有蛋白质

D.由实验②中酚儆试液不变色、实验④中试液变红色，可推断固体灼烧后生成新物质

15.利用海带提取碘单质（k）的工艺流程如图所示，下列说法错误的是

I泡带I为与T泡田灾I懦善秒T畲打i的木应羽加△!‘由；为津土叫一|

4

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A.操作①中，所需要的玻璃仪器有3种

B.由于淀粉有遇碘（［2）变蓝的特性，因此可以利用淀粉检验加入H202溶液后所得的“溶液

一”中是否有单质碘生成

C.在上述过程中碘元素的化合价没有发生变化

D.在蒸储操作中，蒸储烧瓶内加入沸石的目的是为了防止液体的暴沸

二、非选择题（共10小题；）

16.我国卫生部根据国内居民身体健康实际需要提出“大豆行动计划”，提倡“一把蔬菜一把豆，一个

鸡蛋加点肉”的饮食结构。

（1）这条理念包含的物质中富含人体必需的营养素（列举其中两点）、。

（2）但从营养均衡的角度看，你认为在此基础上还应该补充的营养素是（列举一点）。

17.每年的3月22日是“世界水日”水在生产、生活中应用广泛。

（1）水（填“属于”或“不属于）六大基本营养素。

（2）生活中常用的方法来降低水的硬度。

（3）电解水的实验说明水是由组成的。

（4）我国淡水资源短缺，节约用水是爱护水资源的一种途径，请写出节约用水的一种具体做

法。

18.化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。

（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。基本营养素包括六大类。

（2）郁铭芳院士是我国化纤领域奠基人，他纺出了我国第一根合成纤维。下列属于合成纤维的

是（填字母）。

A.锦纶

B.睛纶

C.羊毛

D.涤纶

（3）口罩是防疫必备品。我国服装设计师设计了数码时尚防护口罩，其中一款口罩外层采用全

棉针织面料，内里采用丝绸作为内衬轻柔贴肤，中间的可替换式插片内芯由熔喷无纺布制成,

每次使用只需替换插片内芯。下列属于天然纤维的是（填字母）。

A.棉花

B.蚕丝

C.聚乙烯

D.聚丙烯

19.请回答下列问题：

（1）化学与生活密不可分。将下列化学物质的标号填在相应的空格内。

A.NaClB.CaC（）3C.NaHC（）3D.石墨

①可用作电极的是o

②可用作建筑材料的是。

③可用于治疗胃酸过多的是。

④可用于腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等的是。

（2）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，从营养的角度看，基本成分有六种：蛋白

质、、、维生素、无机盐和水。维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、

维持身体健康的重要作用，如果缺乏维生素（填“A”或"C”）会引起坏血病。

20.生活中处处有化学。请回答下列问题：

（1）为了身体健康，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。

①六大基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和。

②幼儿缺乏某种微量元素会影响生长发育，造成思维迟钝，甲状腺肿大，该微量元素

是（填元素符号）。

③人体中含量最高的金属元素是（填名称）。

（2）某同学对天津水上公园的湖水水样进行相关的研究。

①湖水属于（填“纯净物”或“混合物。

②可以采用来测定湖水的酸碱度（填序号）。

A.pH试纸

B.酚儆溶液

C.石蕊溶液

（3）淡黄色粉末过氧化钠（Na?。？）是一种供氧剂，与水反应生成氢氧化钠和氧气，该反应的

化学方程式为。

21.每年的3月22日是“世界水日“，水与人类的生产、生活密切相关。

（1）水（填”属于”或"不属于“）六大基本营养素之一.

（2）二氧化氯（CIO?）是一种消毒剂，能对饮用水消毒，可以有效杀灭病毒。将Cl2通入

NaC102溶液中可制得C1O2和一种生活中常见的盐，反应的化学方程式为

Cl2+2NaC102—2X+2C1O2，其中X的化学式为。

（3）为区分软水和硬水将等量的肥皂水分别滴加到盛有等量软水、硬水的试管中，振荡，试管

中产生较多泡沫的为o生活中常用的方法来降低水的硬度。

（4）如图是电解水的实验示意图，试管a中的气体是。电解水的化学方程式

为o

22.化学与生产生活密切相关。请结合所学知识，回答下列问题。

（1）化肥对提高农作物的产量具有重要作用。肥可以促进作物生长，还可增强作物的

抗寒抗旱能力。

（2）老年人缺元素会发生骨质疏松，容易骨折。

（3）各种营养素的均衡摄入有助于青少年的健康成长。小李同学的午餐有：米饭、玉米、红烧

鱼、素拍黄瓜、冬瓜排骨汤。鱼肉中富含的营养素是o

23.化学与生产、生活息息相关。请填写下列空格。

（1）可供人呼吸的气体是。

（2）自来水生产中的消毒剂是«

（3）导致酸雨的主要气体是。

（4）最常用的溶剂是。

（5）活性炭用于冰箱除味剂是因为具有。

（6）碳酸饮料中含有二氧化碳，二氧化碳的溶解度随压强的增大而。

24.荷泽具有悠久的文化历史，近年来不仅经济发展迅速生态环境也愈来愈好。

（1）荷泽特产“黄河鲤鱼”，金鳞赤尾，肉质鲜美，含有丰富的深受人们喜爱。

A.糖类

B.蛋白质

C.油脂

（2）荷泽牡丹机场已经通航，高铁正在建设之中。合金锻钢是制作高铁刹车片的材料之一，它

属于（填“合成材料''或"金属材料”），高速行驶的列车紧急制动时，轮毂盘面和刹

车片的温度瞬间可达7。0℃以上，合金锻钢应该具备耐磨和等特性。

（3）为了完成2060年实现碳中和的目标，荷泽积极行动，不断增加绿地面积，探寻二氧化碳

的转化方法。如图是将二氧化碳高效转化为甲醇的微观过程，关于该过程说法不正确的

是。

碳原子

催化剂

+00----------家原子

甲乙丁O氮原子

A.该过程实现了无机物到有机物的转化

B.甲、乙、丙、丁四种物质中只有乙属于单质

C.丙的化学式为CH30H

D.参加反应的甲和乙的分子个数比1：1

(4)如图为2(rc时氯化钠饱和溶液中溶质和溶剂的质量关系，则2(rc时氯化钠的溶解度

为go某医药公司要生产0.9%的生理盐水100吨，需要该温度下的氯化钠饱和溶

溶剂的质量/g

25.水和溶液与人类的生产。生活密切相关

(1)如图所示，试管a和b中产生气体的体积比约为。该实验证明水是由组

成。

b

水

(2)水(填“属于”或“不属于")六大基本营养素之一。

(3)硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中常用的方法降低水的硬度。

(4)将50g质量分数为20%的氯化钠溶液变成质量分数为5%的氧化钠溶液，需要再加入的

质量是g»

(5)A、B、C三种物质的溶解度曲线如图所示，请回答下列问题：

溶

解

度

依

温度”

①弓C时，A、B、C三种物质溶解度的大小关系是(用“A、B、C”和“〉、

＜、="表示)。

②要使接近饱和的c溶液在保持溶质质量分数不变的情况下变成饱和溶液应采用的方法

是o

③将100g质量分数为30%的A溶液由弓C降温至t°c,降温后所得溶液中溶质的质量

分数是。

④将弓C时等质量的A、B、C三种物质的饱和溶液同时降温至，；C,所得溶液中溶剂

的质量由大到小顺序为（用“A、B、C”和“〉、＜、="表示）。

答案

第一部分

1.C

【解析】人体所需的六大营养素为蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐。白糖属于糖类；白面

中富含淀粉，淀粉属于糖类；白酒中含有酒精；水属于人体所需营养素。

2.C

3.D

4.C

【解析】A、受霉菌污染的黄豆含有有毒的黄曲霉素，不能食用，所以A错误。

B、头发中主要含有蛋白质，而棉纱线中主要含有纤维素，二者成分不同，燃烧气味也不同，所以B

错误。

C、鱼的主要成分是蛋白质，能水解成氨基酸，味精的主要成分就是氨基酸，味道鲜美，所以C正确。

D、人体必需的营养素共有六种，除蛋白质、糖类、脂肪、矿物质和水外，还有维生素，所以D错误。

故选C。

5.B

6.C

7.B

【解析】糖类、蛋白质、油脂可为人类生命活动提供能量。米饭中富含糖类，鸡蛋中富含蛋白质，花

生油中富含油脂，以上物质均能为人类生命活动提供能量，水不能为人类生命活动提供能量。

8.C

【解析】A、蔬菜中含有的主要营养素是维生素，所以错误。

B、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以错误。

C、大米中含有的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，所以正确。

D、花生中含有的主要营养素是油脂和蛋白质，所以错误。

故选C。

9.D

10.C

【解析】20表示两个氧原子，故A错误；

有机物不一定都易燃，故B错误；

生活垃圾集中焚烧，可利用产生的热量发电，新制木家具通风放置，让甲醛挥发，故C正确；

钙是人体内的常量元素，故D错误。

11.C

12.A

13.B

【解析】A、氯化钠是食盐的主要成分，有咸味，但是实验室不能品尝任何药品的味道，防止发生危险,

不符合题意；

B、某新购品牌鞋中放置装有生石灰的小纸袋，是因为生石灰能与水反应生成氢氧化钙，可作干燥剂，

符合题意；

C、在试管中加入5mL水、几滴植物油和4〜5滴洗涤剂，振荡得到乳状浑浊的液体，静置后不分

层，因为洗涤剂中的乳化剂能将油滴乳化为细小油滴，均匀分散在水中，不符合题意；

D、酶是生物催化剂，一般是高温条件下进行催化，但是温度过高，酶会变性，催化效果降低，不符合

题意。

故选B„

14.A

15.C

第二部分

16.(1)蛋白质、油脂(还可以回答：维生素或水)

【解析】蔬菜中含有丰富的维生素，豆类中含有丰富的蛋白质，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和油脂，肉

中含有丰富的蛋白质。

(2)糖类或无机盐

【解析】因为人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，所以应该补充的营

养物质有糖类和无机盐。

17.(1)属于

【解析】六大基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，所以水属于基本营养素。

(2)煮沸

【解析】加热煮沸时，水中的钙离子、镁离子能够以碳酸钙沉淀、氢氧化镁沉淀的形式从水中析出从

而降低水的硬度，因此生活中能降低水硬度的方法是煮沸。

(3)氢、氧两种元素

【解析】水通电分解生成氢气和氧气，氢气由氢元素组成，氧气由氧元素组成，由此可以得出水是由

氢、氧两种元素组成。

(4)淘米水浇花(合理即可)

【解析】爱护水资源包括两方面，一方面是防治水体污染，另一方面是节约用水，在生活中节约用水

的措施可以是一水多用，如淘米水浇花、随手关水龙头等。

18.(1)蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水

【解析】六大营养素为蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。

(2)ABD

【解析】合成纤维是由人工合成的高分子化合物制成的，常见的合成纤维有涤纶、锦纶、腊纶、氯纶、

维纶、氨纶等。

(3)AB

【解析】自然界中常见的天然纤维有棉花、麻类、蚕丝和动物毛等。

19.(1)D；B：C；A

【解析】①石墨具有良好的导电性，可用作电极，故填：D；

②碳酸钙是一种常见的建筑材料，故填：B；

③碳酸氢钠能与稀盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水，可用于治疗胃酸过多，故填：C；

④氯化钠有咸味，可用于腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，故填：A；

(2)糖类；油脂；C

【解析】基本成分有六种：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；缺乏维生素C会引起坏血病。

20.(1)①水

②I

③钙

(2)①混合物

②A

(3)2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2f

21.(1)属于

【解析】糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体必需的六大营养素。

(2)NaCl

【解析】反应前氯原子是4个，反应后应该是4个，其中2个包含在未知物质中，反应前钠原子是2

个，反应后应该是2个，包含在未知物质中，反应前后氧原子都是4个，其中X的化学式为NaCl。

(3)软水；煮沸

(4)氢气；2H2。里2H2T+O2f

【解析】由图示可知，a试管中的气体体积较大，是氢气，水在通电的条件下分解为氢气和氧气，化

学方程式为2H2°=2H2f+02to

22.(1)磷

(2)钙(或Ca)

(3)蛋白质

23.(1)(%

(2)Cl2

(3)SO2

(4)H2O

(5)吸附性

(6)变大

24.(1)B

(2)金属材料；高熔点

(3)D

(4)36；34

25.(1)2:1；氢元素和氧元素

【解析】电解水时，正极