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DB34DB34/T1836—2013地理标志产品黄陂湖大闸蟹安徽省质量技术监督局发布I1养殖要求、质量标准、检验方法、检验规则、标志、包装GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白GB/T5009.6食品中脂肪的测定GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量DB34/T1837浅水草型湖泊河蟹生态养殖技术生产操4地理标志产品保护范围2域范围,即黄陂湖及其毗连的县河、黄泥河、兆河、西河等及其支流,按照DB34/T1837养殖的,涉15华里,它由沙湖和黄陂湖组成,统称黄陂湖本地域属北亚热带的温润季风气候区,四季分明,年平均气温16℃,无霜期约236天.黄陂湖水域水质清新无污染,符合GB11607和NY5051-2%;3每年2~3月份开始放苗,10月份起捕。从苗种投放到商品蟹上市,在黄陂湖水域内养殖时间为黄陂湖大闸蟹头胸甲背部隆起,额宽、圆方形、有4个额齿,均尖锐,居中缺刻较深;青壳、白4),),),将样品置于白色瓷盘内,在自然光线下目测检5——国家质量技术监督部门提出进行型式检验要求时。6产品标志应标明产品名称、生产者、产地、执行标准、等级运输时保持湿润,温度应保持在3℃~7℃,贮运过程轻放轻运,避免挤压与碰撞,运输工具及场所应无毒、害物质。空运

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