2024-2025学年高中生物第2章组成细胞的分子4细胞中的糖类和脂质课后检测含解析新人教版必修1

PAGEPAGE6细胞中的糖类和脂质eq\o(\s\up7(作业时限：30分钟作业满分：50分),\s\do5())一、选择题(每小题2分，共24分)1．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征(D)A．都是细胞内储存能量的物质B．都含C、H、O、N四种元素C．基本组成单位都是五碳糖D．基本组成单位都是六碳糖解析：淀粉、纤维素和糖原都是多糖，组成元素都是C、H、O三种，基本组成单位都是葡萄糖(六碳糖)；纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，不是细胞内主要的储能物质。2．下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是(B)A．麦芽糖在动、植物细胞中都能检测到B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C．糖类物质都是细胞内的能源物质D．糖类物质在细胞内不能贮存解析：麦芽糖主要存在于发芽的谷粒中，在动物细胞中检测不到；糖类物质中有些不是能源物质，如脱氧核糖是构成DNA的成分，核糖是构成RNA的成分，纤维素是植物细胞壁的重要组成成分；淀粉是植物细胞中贮存的糖类，糖原是动物细胞中贮存的糖类。3．淀粉、唾液淀粉酶和限制唾液淀粉酶合成的基因，它们的基本组成单位依次是(B)A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸C．麦芽糖、氨基酸和核糖核苷酸D．葡萄糖、氨基酸和核糖核苷酸解析：考查大分子物质的单体。淀粉是多糖，唾液淀粉酶是蛋白质，限制唾液淀粉酶合成的基因本质是DNA。它们的基本组成单位分别是葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸。4．脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述与脂质功能相符的是(D)A．构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是全部的细胞膜中都含有磷脂C．脂肪是细胞内的主要能源物质D．固醇类物质对生物体的生命活动起养分、调整等作用解析：脂质主要由C、H、O三种元素组成，故A项错误；构成生物膜的重要物质是磷脂，全部细胞膜均含磷脂，故B项错误；细胞内的主要能源物质是葡萄糖，脂肪是细胞内的主要储能物质，故C项错误；D项正确表述了固醇类物质的生理功能。5．下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内，又存在于植物细胞内的是(C)A．淀粉和核糖 B．葡萄糖、核糖和麦芽糖C．核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D．糖原、乳糖和蔗糖解析：本题主要考查糖类在动物细胞和植物细胞中的分布。蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素是植物细胞特有的糖类，乳糖、糖原是动物细胞特有的糖类，葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类。6．人体内磷脂的重要生理作用是(A)A．细胞各种膜结构的组成物质B．参加血液中脂质运输C．氧化分解为机体供应能量D．有效地促进人和动物对钙、磷的汲取解析：本题主要考查磷脂的生理作用。因为磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分，所以一般不能氧化分解供应能量；参加血液中脂质运输的是胆固醇；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙、磷的汲取。7．下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是(C)A．蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子B．核酸是储存遗传信息、限制蛋白质合成的生物大分子C．淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子D．多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子解析：淀粉、糖原、纤维素、核酸等都是以碳链为骨架的生物大分子，其中淀粉、糖原、纤维素都是多糖，其基本单位是葡萄糖，蛋白质的基本单位是氨基酸，核酸的基本组成单位是核苷酸。而核糖是单糖，为小分子化合物。8．下列关于脂质与糖类在化学组成上的区分，叙述错误的是(C)A．C、H、O三种元素的比例不同B．有些脂质含有N、P等元素C．脂质中O元素比例高D．脂质中H元素比例高解析：与糖类相像，组成脂质的主要化学元素是C、H、O，有些脂质还含有P和N，所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量许多，所以同样质量的糖类和脂质相比，糖类含有的能量少于脂质。9．如图为糖类的组成及关系图，则下列相关叙述不正确的是(C)A．①～⑤依次是：单糖、二糖、多糖、纤维素和肌糖原B．因消化道中缺少相应的酶，人体无法消化汲取的糖是④C．④⑤均可作为生物体进行生命活动的能源物质D．糖原和淀粉分别是动物细胞和植物细胞内用于储存能量的糖类解析：糖原依据储存的部位不同，可分为肝糖原和肌糖原，植物体内的多糖有淀粉和纤维素，A正确；由于消化道中缺乏水解纤维素的酶，人体无法消化汲取纤维素，B正确；纤维素是结构物质，不是能源物质，C错误；动物细胞中储存能量的糖类是糖原，植物细胞中储存能量的糖类是淀粉，D正确。10．下列有关脂质的描述正确的是(C)A．脂质是由C、H、O三种元素组成的B．脂肪的主要作用是保温柔缓冲减压C．维生素D能够促进人体对钙和磷的汲取，所以在补钙的时候须要补充肯定量的维生素DD．性激素是一种蛋白质类激素，它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成解析：本题主要考查脂质的元素组成与功能。脂质主要由C、H、O三种元素组成，另外有的可能含有N、P，A项错误；脂肪虽然在动物体内具有保温柔缓冲减压作用，但其主要作用是细胞内良好的储能物质，B项错误；维生素D能够促进人和动物肠道对钙和磷的汲取，所以在补钙时若补充肯定量的维生素D，效果会更佳，C项正确；性激素可以促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成，但其化学本质是固醇类，而并非蛋白质，D项错误。11．生物大分子通常都有肯定的分子结构规律，即由单体按肯定的排列依次和连接方式形成多聚体(如下图)。下列表述正确的是(B)A．若该图为一段肽链的结构模式图，则①表示肽键，②表示中心碳原子，③的种类有20种B．若该图为一段单链DNA的结构模式图，则①表示脱氧核糖，②表示磷酸基团，③的种类有4种C．若该图为一段RNA的结构模式图，则①表示磷酸基团，②表示含氮碱基，③的种类有4种D．若该图表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原是相同的解析：若题图为一段肽链结构模式图，则①表示中心碳原子，②表示肽键，③表示R基，其种类约有20种，A错误；若该图为一段单链DNA的结构模式图，则①表示脱氧核糖，②表示磷酸基团，③表示含氮碱基，③的种类有4种(A、C、G、T)，B正确；若题图为一段RNA结构模式图，则①表示核糖，③表示含氮碱基，有4种，C错误；淀粉、纤维素和糖原都是多糖，其基本组成单位都是葡萄糖，但连接形成的结构不同，D错误。12．下表是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数(百分比)。分析数据得出的下列结论中，不正确的是(D)CHO脂肪73～7711～12.59.0～12糖类52～587.0～8.040～45A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少B．质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，脂肪产生的能量多C．脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2OD．脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质解析：相同点有：①都含有C、H、O三种元素；②代谢终产物都是二氧化碳和水；③都与能量代谢有关，氧化分解过程中均有能量的释放。不同点有：①在相同质量的糖类和脂肪中，脂肪中C、H比例高；②脂肪的水解终产物是甘油和脂肪酸，糖类的水解终产物大多是葡萄糖；③相同质量脂肪和糖类被彻底氧化分解时，脂肪释放的能量多，产生的水多，消耗的氧气多；④功能不同：糖类是主要能源物质，脂肪是主要贮能物质。二、非选择题(共26分)13．(8分)依据下列生物学材料回答问题：材料1：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。材料2：生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。材料3：幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。(1)材料1说明脂肪是良好的储能物质，分布在动物内脏器官四周的脂肪还具有缓冲和减压的作用。(2)材料2说明脂肪具有保温作用。(3)材料3说明维生素D具有促进人和动物肠道对钙和磷的汲取的作用。该物质属于固醇类物质，除此之外脂质还包括脂肪和磷脂。解析：脂肪以其体积小、储能多的特点而成为动物体内主要的储能物质；同时以其良好的弹性、绝缘隔热的特点在生物体内起到良好的缓冲、减压和保温作用。皮肤中的胆固醇在紫外线照耀下转化成的维生素D可以促进人体小肠对Ca、P的汲取，它属于固醇类物质。14．(9分)糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的成分之一，请依据下图回答问题。(1)假如单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是蔗糖；假如单糖A是葡萄糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是麦芽糖。(2)假如单糖A经缩合反应形成的物质③为植物细胞中储存能量的物质，则物质③是淀粉；假如缩合反应形成的物质③为动物细胞中储存能量的物质，则物质③是糖原；假如缩合反应形成的物质③为植物细胞壁的组成成分，则物质③是纤维素。(3)假如单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则单糖A是核糖，形成的物质②是尿嘧啶核糖核苷酸；假如单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④，其中的碱基是胸腺嘧啶，则单糖A是脱氧核糖，形成的物质④是胸腺嘧啶脱氧核苷酸。解析：(1)蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖缩合失去1分子水形成的；麦芽糖则是由2分子葡萄糖缩合失去1分子水形成的。(2)构成淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位是葡萄糖，淀粉是植物细胞中储存能量的物质，糖原是动物细胞中储存能量的物质，纤维素是植物细胞壁的主要成分。(3)核糖和脱氧核糖都是单糖，它们与磷酸、碱基结合可分别构成核糖核苷酸和脱氧核苷酸。而假如其中的碱基是胸腺嘧啶，则相应的单糖肯定是脱氧核糖；假如是尿嘧啶，则连接的肯定是核糖。15．(9分)某校生物爱好小组想设计两个试验：试验1：探究某人是否患有糖尿病；试验2：证明血浆中存在葡萄糖。现供应：新取尿液样品、加有柠檬酸钠的鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等。回答下列问题：(1)在试验过程中，上述两个试验均须要增加的一种试剂是斐林试剂，试验原理是葡萄糖是还原糖，和斐林试剂在水浴加热条件下发生反应，生成砖红色沉淀。(2)试验1预料：①试管中无砖红色沉淀生成，说明此人没有患糖尿病。②试管中有砖红色沉淀生成，出现该现象可能的缘由是此人患有糖尿病或一次性食用过多的糖。(3)试验2的试验步骤及视察到的现象：①步骤1：取5mL加有柠檬酸钠的鸡血