人教版初中化学九年级下册11.1 生活中常见的盐 (第3课时)教案()

人教版初中化学九年级下册11.1生活中常见的盐(第3课时)教案()科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）人教版初中化学九年级下册11.1生活中常见的盐(第3课时)教案()课程基本信息1.课程名称：人教版初中化学九年级下册11.1生活中常见的盐

2.教学年级和班级：九年级（3）班

3.授课时间：2023年5月15日

4.教学时数：1课时核心素养目标培养学生从生活中发现化学知识的能力，通过观察和分析生活中常见的盐的性质与用途，提高学生的实证意识和科学探究精神。同时，强化学生运用化学知识解决实际问题的能力，以及培养他们的合作交流意识和创新思维。学情分析九年级的学生已经具备了一定的化学基础知识，对化学现象有了初步的观察和分析能力。在知识层面，学生已经学习了一些关于物质的基本性质和变化规律，但对于盐的性质和用途的了解还相对有限。在能力方面，学生具备了一定的实验操作能力和问题解决能力，但需要进一步培养他们的科学探究和逻辑思维能力。

在素质方面，学生开始形成对科学探究的兴趣，但可能缺乏持续深入探究的动力。学生的行为习惯方面，可能存在实验操作不规范、观察不细致等问题，这些习惯可能会影响他们对化学知识的深入理解和掌握。

对于本节课的学习，学生对生活中常见的盐有直观的认识，但需要引导他们将其与化学知识联系起来，激发学习兴趣。此外，学生的合作交流和创新能力还有待提高，这将对课程学习产生积极影响，有助于提升学习效果。教学资源准备1.教材：人教版初中化学九年级下册。

2.辅助材料：相关盐的图片、用途介绍文档、化学反应视频。

3.实验器材：盐溶液、试管、滴管、实验手套、防护眼镜。

4.教室布置：实验操作台、小组讨论区、投影仪。教学过程设计1.导入环节（5分钟）

-教师展示一系列生活中常见的盐的图片（如食盐、味精、小苏打等），并提问：“你们在生活中见过这些物质吗？它们有什么用途？”

-学生自由发言，分享他们对这些盐的观察和了解。

-教师总结学生的回答，并引出本节课的主题：“今天我们将学习生活中常见的盐。”

2.讲授新课（15分钟）

-教师介绍盐的定义、分类和性质，通过实物展示和视频资料，让学生直观地了解盐的特点。

-教师讲解盐的用途，包括食品加工、工业生产、医药卫生等方面，并结合具体实例进行解释。

-教师进行演示实验，展示盐的溶解性和反应性，引导学生观察实验现象并记录。

-学生跟随教师一起总结实验结果，理解盐的化学性质。

3.巩固练习（10分钟）

-教师给出一些关于盐的练习题，要求学生在纸上完成并互相检查。

-学生分组讨论，共同解决练习题中的问题。

-教师选取几组学生的答案进行讲解和点评，确保学生对新知识的理解和掌握。

4.师生互动环节（10分钟）

-教师提出问题：“如何区分不同的盐？”

-学生分组讨论，提出可能的区分方法。

-每组学生代表分享他们的想法，其他学生进行评价和补充。

-教师总结学生的回答，并介绍一些常用的区分方法。

5.课堂提问和总结（5分钟）

-教师提问：“本节课我们学习了什么？你们对生活中的盐有了哪些新的认识？”

-学生回答问题，教师进行点评和总结。

-教师布置作业，要求学生回家后观察并记录家中使用的不同盐的用途。

整个教学过程注重学生的参与和互动，教师通过提问、讨论、实验等方式激发学生的思维，帮助他们理解和掌握新知识。同时，教师关注学生的个体差异，给予不同层次的学生适当的指导和支持，确保每个学生都能参与到学习中来。通过本节课的学习，学生不仅能够了解生活中常见的盐的化学性质和用途，还能够培养他们的观察能力、实验能力和合作交流能力。学生学习效果学生学习效果显著，具体体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够准确描述生活中常见的盐的定义、分类和性质，理解盐在不同领域的应用，如食品加工、工业生产和医药卫生等。

2.实验技能：通过演示实验和小组实验，学生掌握了盐的溶解性和反应性的基本操作，能够正确使用实验器材，观察并记录实验现象。

3.问题解决能力：学生在巩固练习环节中，能够运用所学知识解决实际问题，如区分不同种类的盐，并提出合理的实验方案。

4.科学探究精神：学生在师生互动环节中，积极参与讨论，提出自己的观点和假设，通过实验验证自己的想法，培养了探究精神和批判性思维。

5.合作交流能力：在小组讨论和实验操作中，学生学会了与他人合作，分享自己的想法，倾听他人的意见，并在交流中完善自己的理解。

6.自主学习能力：学生在课后作业中，能够主动观察和记录家中使用的不同盐的用途，将课堂学习延伸到日常生活中，提高了自主学习的能力。

7.核心素养提升：学生在学习过程中，不仅掌握了化学知识，还培养了观察、实验、分析、合作和交流等多方面的能力，提升了科学素养和综合应用能力。板书设计①课堂标题：生活中常见的盐

②重点知识点：

-盐的定义与分类

-盐的化学性质

-盐的用途

③重点词句：

-“盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。”

-“盐在水中溶解时，可以发生化学反应。”

-“盐在食品加工、工业生产和医药卫生中有着广泛的应用。”课后作业1.观察记录题

请观察家中常见的盐（如食盐、味精、小苏打等），记录它们的物理外观、用途以及在使用时的注意事项。

示例答案：食盐，白色颗粒状，用于调味，使用时注意不要过量。

2.实验报告题

设计一个简单的实验，验证盐的溶解性，并记录实验过程和结果。

示例答案：将等量的食盐、小苏打分别放入两个装有相同体积水的试管中，振荡试管，观察盐的溶解速度和溶解度。

3.应用分析题

分析盐在食品加工中的作用，并举例说明。

示例答案：盐在食品加工中用作调味品，如腌制食品时，盐可以抑制细菌生长，延长食品的保质期。

4.探究题

探究不同类型的盐在相同条件下的溶解速度是否相同，并提出假设和实验设计。

示例答案：假设不同类型的盐溶解速度不同。实验设计：取等量的食盐、味精、小苏打，分别放入三个装有相同体积和温度水的试管中，记录溶解时间。

5.思考题

思考盐在工业生产中的重要性，并给出至少两个应用实例。

示例答案：盐在工业生产中非常重要，它是生产烧碱、氯气等化学品的基本原料。应用实例：氯气用于消毒剂的生产，烧碱用于造纸工业的漂白过程。

6.综合题

结合所学知识，编写一篇关于“盐与生活”的小短文，内容包括盐的用途、对环境的影响以及如何在生活中节约使用盐。