种鸭场、孵化场生物安全管理规范

1种鸭场、孵化场生物安全管理规范本文件规定了规模化种鸭场、孵化场的厂址选择、场区布局、一般要求、疫病预防、疫病监测、报告、控制扑灭及净化、无害化处理、管理登记、动物标识、防疫档案等要求。本文件适用于规模种鸭场、孵化场生物安全防控管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5749生活饮用水卫生标准GB13078饲料卫生标准GB18596畜禽养殖企业污染物排放标准GB/T39915动物饲养场防疫准则NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T5030无公害农产品兽药使用准则NY/T5038无公害农产品家禽养殖生产管理规范NY5041无公害农产品蛋鸡饲养兽医防疫准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1规模化种鸭场种鸭存栏大于或等于6000羽的养殖场。3.2生物安全管理为保障动物健康和安全，有效降低动物病原体(病毒、细菌、真菌)、可传播疫病的有害生物(鸟类、寄生虫、昆虫、原虫、啮齿动物等)的传入，从养殖场建设管理、养殖设施及设备管理、投入品与产出品控制管理、外来品种引入管理、养殖环境控制管理、消毒与疫病防控管理以及废弃物无害化处理等方面对生态环境、动物健康造成潜在威胁而采取的有效预防和控制措施。4厂址选择与场区布局4.1厂址选择4.1.1厂址选择应符合《动物防疫条件审查办法》要求，符合动物防疫要求，符合所在地土地规划。4.1.2厂址应选在地势较高、干燥平坦、向阳背风、利于排涝、用电方便的地方。24.1.3厂址应水源充足、水质良好，无有害气体、烟雾、灰尘等其他污染源，远离水源污染区、鸟类或水禽栖息的河道湖泊等。4.1.4厂址周围3km内无大型化工厂、矿厂或其他畜牧污染源,并远离学校、公共场所和居民居住区。距其他畜禽饲养场所0.5km以上，距干线公路、村镇居民区0.5km以上，不应建在交通主干道旁。4.1.5选址不应在饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区以及山谷洼地等易受洪涝威胁的地区。4.2场区布局4.2.1场区周围应筑有围墙或防疫沟，并建有绿化带。4.2.2场区入口应设置消毒设施。生产区入口应设有人员消毒室或消毒通道，圈舍门口设有消毒池或消毒盆，舍内应有通风换气、光照、保温及降温设施。4.2.3场区应配套建设与设计规模相适应的粪污处理设施和病死禽处理设施，应设在禽养殖场的生产区、生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。堆粪场应有防雨、防渗、防溢流措施。4.2.4场欧污道与净道分开，互不交叉。4.2.5场内布局应考虑工艺流程合理、空气流通适当的原则。建筑布局应划分生产区、生活区、管理区、隔离区、无害化处理区，各区域相对分离且有隔离设施。生产区应设在生活区和管理区的常年主导风向的下风向。4.2.6生产区设有鸭舍、更衣室、消毒室、饲料储藏加工室、仓库等。生产区、管理区、附属配套区应相互隔离。4.2.7人员、禽和物品运输采取单一流向。4.3种鸭场、孵化场4.3.1种鸭场、孵化场的选址应与生活区及动物隔离、诊疗、屠宰加工、无害化处理等场所形成有效物理隔离，布局合理，满足人员、物品从低风险区到高风险区流动要求。4.3.2种鸭场和孵化场出入口处应设置消毒池，消毒池与门同宽，保证药液长度4m以上，深0.3m~0.4m，采用防渗硬质水泥结构，池顶修盖遮雨棚。4.3.3种鸭场和孵化场入口应设消毒间或淋浴间，消毒间地面设置与门同宽的消毒池(垫)，上方设置喷雾消毒装置。4.3.4种鸭场和孵化场应配置满足器械消毒、兽药配制、动物剖检、诊断等工作需要的兽医室，其中剖检场所独立设置。4.3.5种鸭场和孵化场应配置兽药、疫苗、消毒剂等疫病防治制剂的储存场所，具备相应的冷冻冷藏条件。4.3.6"自繁自养"的种鸭场，祖代养殖厂和商品代养殖场在布局上应相对独立，场区间设有有效隔离屏障。4.3.7种鸭场应有独立的患病动物隔离饲养舍或室，地面防滑防渗漏，易于消洗消毒，设有诊疗、保定设施。4.3.8种鸭场和孵化场应配备与养殖规模相适应的无害化处理设施及机动消毒器具。5疫病预防5.1基本要求5.1.1应从具有《种畜禽生产经营许可证》《动物防疫合格证》的种鸭场引种，并附具《动物检疫合格证明》，不得从疫区引种。5.1.2免疫前后一周避免转群，转群应使用净道。35.1.3采用整场“全进全出”制或按区“全进全出”制，不同品种、不同来源、不同日龄的鸭不得混养。5.1.4根据鸭群健康状况，对病情较轻、有治疗价值的病鸭进行隔离治疗和饲养。5.1.5兽药使用应符合NY/T5030的要求。5.1.6适时开展免疫和抗体水平监测，根据检测结果制定免疫规程,鸭群免疫应符合NY5041的要求。5.2引种5.2.1雏鸭应来自有《种畜禽生产经营许可证》的祖代肉种鸭场，雏鸭的饲养应符合NY/T5038的要5.2.2动物输出场应至少在过去6个月内未发生附录A规定的动物疫病。5.2.3运输动物的车辆、器具以及运输过程应符合NY/T2843要求，并在装运动物前后进行彻底清洗、消毒。5.3人员5.3.1饲养场应配置与养殖规模相适应的、具有执业兽医师资格的兽医。5.3.2人员应定期体检，不应患有人兽共患传染病。5.3.3进出饲养区的人员进行审批、登记，通过淋浴间、消毒室沐浴、消毒，更换工作服和鞋、帽，隔离72h以上方可进入生产区。5.3.4饲养区工作服及鞋、帽为专用，定期清洗、消毒，未经消毒不得带出、带入饲养区。5.3.5饲养场应有措施防止人员将日常生活物资(尤其外购动物肉品或相关产品)带入饲养区。5.3.6外来人员未经批准不得进入饲养区，如确需进入，经消毒或沐浴，更换饲养区工作服、鞋、帽，在兽医引导下方可进入。5.3.7饲养场应建立培训制度，定期对管理人员、兽医和饲养人员进行养殖、卫生防疫法规、标准等相关知识培训和考核。5.4消毒5.4.1饲养场应按照DB15/TXXXX，针对以下环节，建立并实施日常清洁消毒工作制度及标准化操作程序:——进出人员;——工作服和鞋、帽;——入车辆及设备用具;——场区道路和环境;——新建、排空及带动物饲养舍内外部环境;——饮水及饲喂设备用具;——饲草、垫料等;——粪尿、污水;——兽医室、兽医器械及用品。5.4.2转舍或售出后，应对空舍和设施设备进行清洁消毒，至少空舍1周，方可引入饲养。5.4.3保温箱、补料槽、饲料车、料箱等物品经清洁消毒后，应将悄毒液冲洗干净后方可在生产区使5.4.4饲养场应定期对兽医室进行消毒，在剖检或诊断实验后应立即实施清洁消毒。5.5饲料、兽药5.5.1使用的饲料应符合GB13078的要求。5.5.2兽药使用应按NY/T5030执行。5.6免疫5.6.1强制免疫应使用国家动物疫病强制免疫用疫苗。45.6.2免疫病种见附录A，免疫密度应达100%5.6.3免疫用抗体合格率应大于等于70%。5.6.4免疫接种后，饲养场应进行免疫抗体水平监测，掌握免疫动态，及时调整免疫程序。5.7种鸭调出5.7.1起运前15～30d内，按《家禽产地检疫规程》进行检疫，出栏种鸭应健康、无鸭禽流感、鸭病毒性肝炎、鸭瘟、鸭疫里默氏菌病、鸭大肠杆菌病、鸭巴氏杆菌病等。5.7.2装运台、排空圈舍及舍内设施设备、途经道路、场内动物运输设备等在雏鸭出场后应立即进行清洁消毒。5.7.3雏鸭运输应按NY/T2843进行。6疫病监测、报告、控制扑灭及净化6.1监测6.1.1种鸭场应根据当地疫病流行情况确定疫病监测方案，实施监测染疫情况。6.1.2免疫接种后，饲养场应进行免疫抗体水平监测，掌握免疫动态，及时调整免疫程序。6.2疫情报告6.2.1种鸭场、孵化场应建立并实施疫情报告制度及程序。6.2.2应每日观察动物状况，发现异常，立即将患病雏鸭隔离饲养，将死亡雏鸭移除，并对饲养圈舍进行清洗、消毒。6.2.3出现鸭群体发病或死亡，疑似染疫时，按程序报告疫情、隔离、消毒等，控制疫情扩散。6.3扑灭、净化6.3.1种鸭场、孵化场或周边区域发生重大疫病疫情时，应及时实施隔离、封锁、扑杀、消毒、销毁、无害化处理等措施，控制疫情扩散。6.3.2种鸭场、孵化场不应藏匿、转移因疫情而隔离、封存、处理的种鸭和鸭产品。6.3.3种鸭场、孵化场发生国家规定无须扑杀的动物疫病时，应及时采取隔离、淘汰、治疗、消毒、无害化处理等控制措施控制疫情扩散。并其余雏鸭进行免疫接种，不应销售发病或死亡雏鸭。6.3.4种鸭场和孵化场需定期进行消毒、杀菌、净化。7无害化处理7.1种鸭场和孵化场应按照《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》执行。7.2种鸭场和孵化场污水、污物的排放应符合GB18596要求。8标识与养殖档案8.1种鸭场和孵化场应对雏鸭进行标识，建立养殖档案。8.2每群雏鸭的养殖档案应至少载明以下内容:——品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；——饲料、饲料添加剂等投入品和兽药