2024人教版八年级物理上册预习讲义：汽化和液化

第三章物态变化

第3节汽化和液化

知识点一、沸腾

1.汽化：物质从液态变为气态的过程叫汽化。

2.汽化有两种方式，蒸发和沸腾。

3.沸腾：发生在液体表面和内部剧烈的汽化现象。

4.探究水在沸腾前后温度变化的特点

【实验原理和方法】

(1)通过酒精灯对烧杯中的水加热，每隔一段时间观察烧杯水中气泡的生成及其体积的变化，

并记录温度计的示数，填入表格；

(2)水量太少不容易测水温,即便能测也不容易测准确，实验现象也不明显;水量太多又会造成

加热时间过长，因此，烧杯中的水要适量，水的初温要适当；

(3)作出水的沸腾图像，找出液体沸腾时温度的变化规律。

【提出问题】

你认真观察过水的弹腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来

越高？

【猜想与假设】水沸腾时，需要继续加热，这时的温度可能不断上升。

【实验器材及设计】

(1)实验装置的安装顺序是从下往上。

(2)温度计在使用过程中不要碰到烧杯底和烧杯壁o

【进行实验】

(1)按上图组装实验仪器，为了缩短加热时间，烧杯中充入温水，水量约200ml；

(2)点燃酒精灯，对水加热，注意观察并记录从开始加热到沸腾的过程中，水中气泡的生成及

其体积变化，并且观察水沸前和沸腾时气泡体积变化有什么不同；

(3)观察水沸腾前和沸腾时声音的大小有什么不同；

(4)当水温升高到90℃时，每隔Imin记录一次水的温度,直到水沸腾后5min左右停止加热。

观察从开始加热到沸腾过程以及沸腾后水的温度变化情况；

(5)移开酒精灯并将其熄灭，观察水是否继续沸腾；

(6)根据记录的数据，以时间为横轴，以温度为纵轴，进行描点，然后用平滑的曲线把它们连接起

来，绘制出水沸腾时温度与时间关系的图象。

【收集数据】

数据记录如表所示：

时间/min0123456789101112

温度/℃6065707580859095100100100100100

水的状态未沸腾沸腾

【分析与论证】

(1)水沸腾前后的现象：

①水沸腾前后的声音：水沸腾前声音大；水沸腾时声音小。

②水沸腾前后的气泡的变化：沸腾前气泡越往上越小；沸腾时气泡越往上越大。

③水沸腾前后温度的变化：沸腾前温度不断升高；沸腾时不断吸热但温度不变

沸腾前沸腾时

(2)用方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，根据表格中各个时刻对应的温度在方格纸上

描点,然后将这些点用平滑的曲线连接，便得到水沸腾时温度随时间变化的图象，结合实验现象进行

分析。

【实验结论】对水不断加热，水的温度不断上当达到某一温度时,水开始沸腾；继续对

水加热，水的温度保持不变；停止加热,水的沸腾也会停止。

【实验评估】

(1)安装装置时应自下而上。

(2)酒精灯应用外焰加热,因为外焰温度最高，使用酒精灯时，先检查酒精是否大于三分

之一的量并且不是满的,如果太少或太多都不好；用一酒精灯去点燃另一酒精灯,会使酒精灯内酒精

流出来，引发火灾，直接用嘴吹灭,容易使火焰沿着酒精灯进入瓶内，引发火灾，所以都是错误的；

熄灭酒精灯时，可用灯帽将其盖灭，如果是玻璃灯帽，盖灭后需再重盖一次，放走酒精蒸汽，让空

气进入，免得冷却后盖内造成负压使盖打不开；如果是塑料灯帽，则不用盖两次，因为塑料灯帽的

密封性不好。

(3)温度计的液泡应处于水的中央，不能太靠近水面或杯底，否则测出的温度不准确。

(4)杯中水量要合适：水量太少不容易测量水温,且沸腾现象不明显；水量太多会造

成加热时间长。

(5)实验过程每隔一段时间观察并记录一次,观察内容包含液体中气泡的多少，气泡的大

小及体积变化,温度计的示数等,时间间隔不宜过长，也不宜过短，一般为Imin左右。

(6)缩短加热时间的方法:①烧杯中应充入温水;②适当减少水量：③给杯口加盖，

减少热量的散失。

5.水沸腾的特点：水沸腾时不断吸收热量，但温度不变。

6.沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。

(1)不同的液体沸点不同；

(2)同种液体沸点与气压有关:气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降

低_。

(3)标准大气压下，水的沸点为100℃。

7.沸腾的条件：

(1)温度达到沸点

（2）继续吸热。

典例1、（2024•河南•中考真题）如图，在塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排出空气后把袋口扎

紧，放入热水中，塑料袋鼓起，该过程中酒精发生的物态变化是,此过程中酒精热量。

【答案】汽化吸收

【解析】口］⑵当把滴入几滴酒精的塑料袋放入热水中时，酒精液体会汽化成酒精气体，体积变大，

故发现塑料袋鼓起，而汽化吸热。

典例2、（2024•江苏连云港•中考真题）在“观察水的沸腾”实验时，当水沸腾时，观察到烧杯内产生

大量气泡并不断上升，气泡在上升过程中将（选填“逐渐变小”“逐渐变大”或“不变”）。沸

腾时继续吸热，水的温度0实验中，有三组同学选用同样规格的温度计，测量水的沸点却

不同，同学猜想可能是温度计本身的差异引起的。为了验证同学的猜想，你的操作方法是o

【答案】逐渐变大不变将该三支温度计放入同一杯沸水中进行观察

【解析】［1］⑵水沸腾时各处的水温相同，水中形成大量的气泡，在上升过程中，受到水的压强减小,

所以气泡会不断变大，升到水面处破裂；沸腾时继续吸热，但水的温度不变。

［3］为了验证同学的猜想，将该三支温度计，同时测量同一杯水的温度，若三支温度计示数相同，即

可说明不是温度计本身的差异引起的。

典例3、（2024•黑龙江绥化•中考真题）如图甲是某兴趣小组同学“探究水沸腾时温度变化的特点”的

实验装置，记录的温度随时间变化关系图象如图乙所示。

甲乙

（1）组装实验装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应先调整_______的位置；（选填“烧杯”或“温

度计”）

（2）实验中杯□周围出现大量“白气”，“白气”的形成属于现象；（填物态变化名称）

（3）关于甲装置中硬纸片作用的说法，错误的是；（选填字母）

A.减少热损失B.降低杯内气压，使水沸腾更快

C.减少“水雾”的干扰，方便读数D.有助于固定温度计

（4）小组同学进一步分析图象，发现水沸腾时的特点是；

（5）实验结束后撤去酒精灯，水还能继续沸腾一会儿，产生这种现象的原因是o

【答案】烧杯液化B吸收热量、温度保持不变见解析

【解析】（1）[1]实验中，要保证用酒精灯的外焰加热，应先调整烧杯的位置，再悬挂温度计，可避

免，温度计的玻璃泡接触烧杯底。

（2）[2]杯口周围出现的白气，是热的水蒸气遇到冷的空气液化成的小水珠。

（3）⑶甲装置中硬纸片，可固定温度计，能减少热量散失，同时，杯中水面气压在加热过程中会增

大，水的沸点升高。又可避免过多的水蒸气在上升时遇到冷的温度计液化成的水雾，干扰计数，故

ACD正确，不符合题意，B错误，符合题意。

故选B。

（4）[4]由图乙知，水的温度达到98摄氏度后，温度保持不变，此时水已经沸腾，而在整个过程中,

酒精灯一直在加热，所以水沸腾时的特点是：吸收热量，温度保持不变。

（5）[5]石棉网（或陶土网）、铁圈、烧杯底部的温度高于水的沸点，水能继续吸热。

典例4、（2024•陕西渭南•模拟预测）小昕看到妈妈为她炖汤时，先用大火加热，汤沸腾后调为小火,

了解其中原因。

（1）小昕观察到如图1中—（选填“丙”或“丁”）图所示的现象时，说明此时水尚未沸腾；

（2）小昕同学点燃酒精灯，待水温升至90℃时，每隔Imin在表格内记录温度计示数。请根据表格

中数据，在图2的坐标系中描点并用光滑曲线将点连起来；

〃min01234567

t温/℃9092949698999999

（3）从数据可知，水的沸点为℃,水沸腾时继续加热，水的温度（选填“升高”“不变”

或“降低”）。小洋发现他将水加热至沸腾的时间比小昕长，原因可能是；（写出一个合理原

因即可）

（4）妈妈在汤沸腾后调为小火，汤—（选填“会”或“不会”）继续沸腾；

（5）小昕在家为妈妈煮饺子。当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒她锅里的水量少了，于是小昕又往

锅里迅速加了一碗冷水（质量比锅里少），图3中能正确反映小昕烧水过程中温度随时间变化的

（6）如图4,细心的小昕发现家里烧开水的水壶是铝材料做的，查阅资料发现铝的导热性能好，但

铝的熔点只有660℃,而燃气火焰的温度可高达1000℃（选填“吸收”或“放出”）热量，使铝的

温度（选填“低于”或"高于”）铝的熔点。

【答案】丁见解析99不变见解析会A吸收低于

【解析】（1）口］沸腾时，水温达到沸点，有大量气泡产生，气泡在上升过程中，不断有汽化的水

蒸气进入气泡，气泡越来越大，所以图丙是沸腾时的现象，图丁中，气泡在上升过程中不断变小，

因此是沸腾前即水尚未沸腾的现象。

（2）［2］根据表格中的数据描点连线，如图

（3）［3］水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变，水从第5min开始沸腾，所以水的沸点为99℃。

［4］根据沸腾特点可知，水沸腾后温度保持不变。

⑶小洋发现他将水加热至沸腾的时间比小昕长，可能是水的质量较多。

（4）⑹水的沸点与气压有关，与酒精灯的火焰的大小无关，温度保持不变，也不能提高水温和使食

物煮熟得快，浪费了燃料，等汤烧开后调为小火慢慢炖。

(5)[7]水沸腾之后，温度保持不变，加了一碗冷水，锅内水的温度立即降低，之后水吸热温度逐渐

上升，达到沸点后又重新沸腾，温度不变，在此过程中，气压没有变化，所以水的沸点与原来相同

故A符合题意，BCD不符合题意。

故选A„

(6)[8][9]当锅内的水沸腾时，需要吸收热量，温度保持不变，根据热传递的条件是水和铝锅存在

温度差，但水沸腾以后铝锅的温度低于锡的熔点。

知识点二、蒸发

1.概念：在任何温度下只发生在液体表面的缓慢的汽化现象叫蒸发。

2.蒸发的特点：

(1)在任何温度下都可以发生;

(2)只发生在液体的表面；

(3)汽化速度缓慢；

3.影响蒸发快慢的因素：

⑴温度：其它条件相同的情况下，温度越高，蒸发越快；温度越低，蒸发

越慢。

(2)表面积：其它条件相同的情况下，液体表面积越大，蒸发越快；液体表面

积越小，蒸发越慢。

(3)液体表面上方的空气流速：其它条件相同的情况下，液体表面上方的空气流速越

大，蒸发越快；液体表面上方的空气流速越小，蒸发越慢。

4.科学实验方法：控制变量法。

5.蒸发吸热致冷：蒸发过程要吸热，可使周围的物体或环境的温度降低，所以蒸发

有吸热致冷的作用。

6.蒸发和沸腾的联系与区别

(1)联系

①蒸发和沸腾都是汽化现象;

②蒸发和沸腾在发生过程中都要吸热。

(2)区别

①蒸发是只发生在液体表面的缓慢汽化现象;沸腾是液体内部和表面同时发生

的剧烈汽化现象。

②蒸发在任何温度下都能进行；沸腾必须在温度达到沸点后能继续吸热才能发生。

③蒸发有降温致冷的作用,沸腾发生时温度不变。

典例5、（2024•山东潍坊.二模）如图所示，青藏铁路两旁插着一根根高达2m的“铁棒”，其数量多

达1.5万根。这些“铁棒”也叫无芯重力热管或两相封闭式虹吸管，通过液态和气态之间的相互转化可

将冻土层的热量单向导出地面，防止以冻土为路基的铁路在运行时的反复冻胀和融沉。下列说法正

确的是（）

A.冻土层熔化过程中放出热量

B.土壤中的水分凝固过程中吸收热量

C.“铁棒”底部液态导热物质变成气流是汽化现象

D.“铁棒”顶部气态导热物质变成液态是凝华现象

【答案】C

【解析】A.物质在熔化过程中需要吸收热量，所以冻土层在熔化过程中要吸收热量，故A错误;

B.物质在凝固过程中要放出热量，所以土壤中的水分凝固过程中放出热量，故B错误；

C.物质由液态变为气态叫汽化，所以“铁棒”底部液态导热物质变成气流是汽化现象，故C正确；

D.物质由气态变为液态叫液化，所以“铁棒”顶部气态导热物质变成液态是液化现象，故D错误。

故选C。

典例6、（2024•北京门头沟•二模）如图所示下列实例中，能够使蒸发加快的是（

A.把新鲜蔬菜封装在B.利用管道替代沟渠C.给播种后的农田覆D.将湿的衣服展开晾

保鲜袋中输水盖地膜晒在阳光下

A.AB.BC.CD.D

【答案】D

【解析】A.把新鲜蔬菜封装在保鲜袋中，减慢液面上方空气的流动，减慢蒸发，故A不符合题意;

B.利用管道替代沟渠输水，减慢液面上方空气的流动，减慢蒸发，故B不符合题意;

C.给播种后的农田覆盖地膜，减慢液面上方空气的流动，减慢蒸发，故C不符合题意;

D.将潮湿的衣服展开晾晒在阳光下，既增大了液体表面积又提升了温度，故使液体蒸发加快，故D

符合题意。

故选D。

典例7、（2024.江西吉安.模拟预测）【探究名称】液体蒸发快慢与质量是否有关

两滴水

一滴水

甲乙

【问题】小刚在物理课上学习了液体蒸发快慢与液体、液体表面积和液体表面上方气体流动速

度三个因素有关。还想知道液体蒸发快慢是否与液体的质量有关，于是进行了如下探究。

【证据】（1）如图所示，用滴管在两块.（选填“相同”或“不同”）的玻璃板上分别滴上一滴和两

滴水，观察水蒸发的快慢。

（2）一段时间后，小刚发现甲玻璃板上的水滴先蒸发完。

【解释】根据以上实验现象，小刚得出结论：水蒸发快慢与水的质量（选填“有关"或‘'无关"），

水的质量越小蒸发越.

【交流】（3）小刚得出的这个结论（选填“正确”或“不正确”），原因是没有控制水的相

同。

（4）请你根据你的生活经验另提出一个液体蒸发快慢与哪种因素有关的猜想：液体蒸发快慢可能与

有关。

【答案】温度相同有关快不正确表面积液体的温度

【解析】

【问题】[1]影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积和液体表面上方空气的流动速

度。

（1）[2]用滴管在两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水，观察水蒸发的快慢。

（2）[3][4]发现甲玻璃板上的水滴先蒸发完，说明水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小蒸发

越快。

（3）[5][6]根据控制变量法的要求，实验中没有控制水的表面积相同，故小刚得出的结论不正确。

（4）[7]液体蒸发快慢与液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气的流动速度有关，故可猜

想：液体蒸发快慢可能与液体的温度有关。

典例8、（2324八年级上•西藏昌都•期末）关于蒸发和沸腾，正确的是（）

A.蒸发在任何温度下都能进行，所以不需要吸热

B.液体不需要吸热就可以一直沸腾

C.汽化的方式有两种：蒸发和沸腾

D.蒸发的快慢与温度无关

【答案】C

【解析】A.蒸发在任何温度下都能进行，不论在多高的温度下蒸发，都需要吸热，故A错误；

B.液体沸腾时温度保持不变，但是需要持续吸热，故B错误；

C.汽化的方式有两种：蒸发和沸腾，蒸发是在液体表面发生的缓慢的汽化现象，沸腾是在液体内部

和表面同时发生的剧烈的汽化现象，故C正确；

D.蒸发的快慢与温度有关，其它条件相同时，温度越高蒸发越快，故D错误。

故选Co

知识点三、液化

1.概念：物体由气态变为液态的过程叫液化。

2.液化有两种方式：

（1）降低温度：所有气体在温度足够低的情况下都可以液化。

（2）压缩体积：在常温下，用压缩体积的方法可以使一部分气体液化。

3.液化的优点：使体积缩小，便于储存和运输。

4.液化要放热。

典例9、（2024•辽宁锦州•二模）“白露”是二十四节气中的第十五个节气，表示孟秋时节的结束仲秋

时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令，露珠的形成属于（）

A,熔化B.凝固C.汽化D.液化

【答案】D

【解析】物质由气态变成液态的过程叫液化，露珠是空气中水蒸气遇冷液化形成的。

故选D。

典例10、（2024・湖北.一模）1月17日，长征七号运载火箭在文昌航天发射场托举天舟七号货运飞

船点火升空，随后将飞船精准送入预定轨道，中国载人航天工程2024年发射任务首战告捷。长征七

号运载火箭是新一代运载火箭，它使用的是冷藏液氢、液氧低温燃料，液氢、液氧是通过的

方式液化的。在塔架上未起飞前，这些燃料在与外界空气接触时，火箭侧壁会冒出“白雾”，“白雾”

是由水蒸气（填物态变化）产生的。

【答案】降低温度并压缩体积液化

【解析】口］物质由气态变为液态称为液化，物质由液态变为气态称为汽化，气体液化有两种方法：

降低温度、压缩体积。卫星发射所用的燃料是液氢液氧，它们是通过降低温度并压缩体积的方式来

实现液化的。

⑵我们所说的白气都是液态小水滴，所以火箭侧壁冒出的“白雾”是由水蒸气遇冷放热而液化产生的。

典例11、（2324八年级上•四川凉山・期末）气体打火机中的液态燃料丁烷，是通过（选填

“压缩体积”或“降低温度”）的方法使丁烷气体成液体的；冬天坐车时，我们常发现在车窗

的（选填“外”或‘内”）壁出现水雾。

【答案】压缩体积液化内

【解析】口］［2］使气体液化的两种方法是降低温度和压缩体积。丁烷在常温下使用，即采用常温下压

缩体积的方法使丁烷液化后储存在打火机里。

［3］冬天坐车时，看到车子的玻璃窗出现小水珠，是车内的水蒸气遇到温度低的玻璃，在其内表面液

化形成的。因此我们常发现在车窗的内壁出现水雾。

达标检测

1.（2024・四川成都.二模）小方把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验（如图所示）。

下列说法中正确的是（）

A.水没有沸腾之前不会汽化B.纸锅中的水沸腾时不会吸热

C.纸锅中的水沸腾时温度保持不变D.火焰的温度较低，低于纸的着火点

【答案】C

【解析】A.水没有沸腾不断蒸发，蒸发是汽化的一种，故A错误；

B.纸锅中的水沸腾时不断吸热，故B错误；

CD.火焰的温度高于纸的着火点，但纸锅中的水沸腾时温度保持沸点不变，因此纸的温度无法达到

沸点，不会沸腾，故C正确，D错误。

故选Co

2.（2024•天津滨海新•二模）把酒精擦在手背上，手背感觉到凉爽，这是因为酒精（）

A.汽化时吸热B.液化时放热C.熔化时吸热D.凝固时放热

【答案】A

【解析】把酒精擦在手背上，手背感觉到凉爽，是因为酒精从液体变成气态的汽化过程中吸收热量,

使手的温度降低。故A符合题意，BCD不符合题意。

故选Ao

3.（2024•江苏泰州•二模）一件湿衣服按下列四种方式晾晒，最容易晾干的是（）

【答案】B

【解析】影响蒸发快慢的因素是温度的高低、液体上方空气流动速度和液体表面积的大小，蒸发越

慢，衣服越不容易干，对照图中选项可知，有太阳的地方温度高，通风的地面空气流速快，所以有

太阳和通风条件同时具备的情况蒸发速度最快，即最容易干，故B符合题意，ACD不符合题意。

故选B„

4.（2324八年级上•湖南长沙•期中）湿衣服拿到有太阳的地方晒，是因为温度可以影响水的蒸发。

关于蒸发，下列说法正确的是（）

A.温度高的物体蒸发一定快B.蒸发的快慢和空气流速无关

C.温度为0℃时，水不会蒸发D.液态的水不管温度如何都会蒸发

【答案】D

【解析】AB.蒸发的快慢和温度、液体表面积、空气流速都有关系，温度高的物体蒸发不一定快，

故AB错误；

CD.蒸发是液体在任何温度下都能进行的、只在液体表面发生的、缓慢的汽化现象，温度为时，

水也会蒸发，故C错误，D正确。

故选D。

5.（2024・山东济南•二模）愉快的周末过去了，小军和家人吃自助餐时看到的冷柜周边冒出的“冷气”

和小火锅开锅时冒出的“热气”仍历历在目。则（）

A.“冷气”和“热气”都是水汽化形成的水蒸气

B.“冷气”是液化形成的，“热气”是汽化形成的

C.“冷气”是汽化形成的，“热气”是液化形成的

D.“冷气”和“热气”都是水蒸气液化形成的水滴

【答案】D

【解析】吃自助餐时看到冷柜周围冒出的“冷气”，即是由于空气中的水蒸气遇冷时，液化而成的小

水滴，这一过程放出热量；而小火锅开锅时冒“热气”，是由于从锅中热水汽化成的高温水蒸气遇到

外界较冷的空气液化而成的小水滴，这一过程放出热量。故“冷气”和“热气”本质是相同的，但水蒸

气的来源不同，前者来源于空气中、后者是由热水汽化生成的，故D符合题意，ABC不符合题意。

故选D。

6.（2024・河南周口•三模）小华发现在寒冷的冬季从室外进入火锅店内时，眼镜片上会起一层雾气，

这引起了他研究生活中类似现象的兴趣。于是，小华拿来两个完全相同的烧杯分别盛放了等质量的

冰块和热水放在常温环境中，并盖上相同的干燥玻璃板。和人如图所示，过一小段时间后会看到。

玻璃板的（选填"上”或“下”）表面和方玻璃板的（选填"上”或“下”）表面有一层小

水珠，这属于（填物态变化）现象。

【答案】上下液化

【解析】口][2][3]a杯中放的是冰块，杯外温度高，杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃板的

上表面；b杯中装的是热水，杯内温度高，杯内的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃板的下表面,

这都属于液化现象。

7.（2024・湖北黄冈•一模）1月17日，长征七号运载火箭在文昌航天发射场托举天舟七号货运飞船

点火升空，随后将飞船精准送入预定轨道，它使用的是冷藏液氢、液氧低温燃料，液氢、液氧是通

过的方式液化的。在塔架上未起飞前，这些燃料在与外界空气接触时，火箭侧壁会冒出“白

雾”，这些“白雾”是（填物态变化）产生的。

【答案】降低温度并压缩体积液化

【解析】口]气体液化有两种方法：降低温度、压缩体积，它们是通过降低温度并压缩体积的方式来

实现液化的。

[2]“白雾”是液态小水珠，是由水蒸气遇冷放热而液化产生的。

8.（2024•辽宁沈阳•三模）如图甲是做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验时的实验装置。

（1）为了,并且防止水沸腾时飞溅，以及避免水蒸气在温度计上液化影响读数，需要在烧杯

上盖一块硬纸板，硬纸板的中间部分留有固定温度计的小孔，如图乙，纸板上另一个小孔的作用

是.

（2）实验过程中，某时刻温度计的示数如图丙所示为°C。某同学认为此时温度低于100℃,水

没有沸腾。该同学的判断方法不妥当，实验时应该根据的现象确定水沸腾了；

（3）根据实验数据绘制水沸腾前后温度变化图像如图丁，由图像分析可知，水在沸腾时的温度变化

特点是O

【答案】缩短加热至沸腾的时间平衡烧杯内外气压98见解析保持不变

【解析】（1）口］在烧杯上盖一块硬纸板，可以减少热量损失，缩短水被加热到水沸腾的时间。

⑵纸板上另一个小孔可以保持烧杯内外气压平衡，防止烧杯内气压偏高，测得的沸点不准确。

（2）［3］［4］由图丙可知，温度计的分度值为1℃,示数为98℃。水沸腾过程中，温度达到沸点，且

有大量气泡产生，温度保持沸点不变，实验过程中根据水中出现大量气泡上升变大、温度不变确定

水沸腾了。

（3）［5］由图丁可知，水在沸腾前后，温度变化特点是：水沸腾前，温度不断上升；水沸腾时，温度

保持在沸点不变。

9.（2024・云南昆明•三模）在探究液体沸腾实验中，用完全相同的加热方式，在室温下同时对甲（150g

水）、乙（200g水）、丙（200g食用油）进行加热，绘制温度随时间变化图像如图甲所示。

（1）沸腾前加热过程中液体温度（选填“升高”“降低”或“不变”）；

（2）通过对甲图中图线分析可知，物质甲的温度随时间变化的图线是图中（选填"a"、"b”或“c”），

根据实验可知：色拉油的比热容水的比热容；

（3）水沸腾后，撤去酒精灯，将烧瓶从铁架台上取下。拿橡皮塞塞紧瓶口，采用乙图方式用冷水浇

瓶底，采用丙图方式用冷水喷洒瓶底，方式—（选填“乙”或“丙”所示）里面的水能重新沸腾。

【答案】升高b小于乙

【解析】（1）口］沸腾前加热过程中液体不断吸收热量，内能不断增大，温度不断升高。

（2）⑵依题意得，甲乙均为水，丙为食用油，甲的质量小于乙的质量，则甲乙的沸点相同，丙的沸

点与甲乙不同；由图甲得，甲乙丙的初温相同，则甲加热到沸腾升高温度与乙相等，由%=。必/得,

甲加热到沸腾吸收的热量较小，实验中采用相同的加热装置，在甲被加热到沸腾的时间小于乙被加

热到沸腾的时间，则物质甲的温度随时间变化的图线是图中b,物质乙的温度随时间变化的图线是c,

物质丙的温度随时间变化的图线是图中a。

［引由图甲得，丙加热到沸腾的时间小于乙加热到沸腾的时间，则丙加热到沸