校园食品安全深化行动总结

校园食品安全深化行动总结校园食品安全深化行动总结篇一为了进一步加强校园食品安全工作，确保广大师生的身体健康和生命安全，我校于近期开展了一系列食品安全专项整治活动。现将整治工作总结如下：一、加强组织领导，明确责任分工我校高度重视食品安全工作，成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组，并明确了各部门和个人的职责分工。领导小组负责全面指导、监督和协调食品安全工作，确保各项措施落到实处。二、完善规章制度，规范操作流程我们根据《食品安全法》和相关规定，完善了学校食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、留样、餐具消毒等各个环节的操作规程。同时，我们要求食堂管理人员和从业人员必须持证上岗，并定期进行健康检查和培训，确保食品安全操作规范。三、开展自查自纠，消除安全隐患整治期间，我们组织专人对学校食堂进行了全面自查自纠，重点检查了食品来源、储存条件、加工环境、餐具消毒等方面。通过自查，我们发现了部分食品储存不规范、加工环境不够整洁等问题，并立即进行了整改。同时，我们加强了对食堂的日常监督和管理，确保各项措施得到有效执行。四、加强宣传教育，提高安全意识我们利用校园广播、宣传栏、班会等多种形式，对师生进行了食品安全知识的宣传和教育。通过宣传教育，提高了师生的食品安全意识和自我保护能力，营造了良好的食品安全氛围。五、取得成效与未来展望经过一段时间的整治，我校食品安全工作取得了显著成效。食堂环境得到了明显改善，食品采购和加工流程更加规范，师生的食品安全意识显著提高。然而，我们也认识到食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，需要全校师生共同努力，持续加强管理和监督。未来，我们将继续加大投入，完善设施，提高管理水平，确保校园食品安全工作再上新台阶。校园食品安全深化行动总结篇二区学校、幼儿园及其周边食品安全，净化儿童食品消费环境，保障少年儿童的身体健康和生命安全，我乡于3月10日-12日组织工商、卫生、学校等单位负责人对辖区内食品安全工作进行了一次专项检查，现将工作开张情况总结如下：一、检查重点本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制;是否具有餐饮服务许可证;环境卫生是否整洁;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效;索证索票制度是否落实;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落实;是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜是否制定有食物中毒事故应急处置预案。二、主要做法及成效1、对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。2、是对货台帐，索证索票，挂牌承诺等食品监管制度进行检查，本次共查食品经营店18户。责令限期整改两户，没收小麻辣食品15袋。3、是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。三、存在问题1、是学校、幼儿园及周边个别商店还存在过期或小麻辣食品，虽然没有造成重大事故，但存在安全隐患;2、是个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证;3、是校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证。四、下一步工作措施1、是迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。2、是继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。3是加强宣传，增强广大师生和从业人员的食品安全意识，正确引导，确保不出问题。校园食品安全深化行动总结篇三为了响应学校关于食品安全卫生教育的号召，我班举行了一次以“食品安全”为主题的班会。做好学生食品安全卫生教育关系到我们每个人的切身利益，我们要加强食品安全卫生知识教育，从身边做起，从每一件小事做起，培养良好的卫生习惯，是每一个大学生应具备的素质。此次的主题班会要求全员参加。此次的班会开展的有条不紊，班里同学就各个热点问题提出了宝贵意见。以下就是班会的具体流程：首先就关于食品安全知识问题的重要性，班长做了详细的阐述：通过视频，让大家更加注意饮食的卫生及安全。班会分别就三个问题依次进行了探讨。1、不安全的饮食会导致什么后果?2、我们怎样培养良好的卫生习惯?3、注意饮食的卫生及安全。在这次班会中同学们都表现得很积极，听的很认真。为防治食品安全的隐患，我们要以预防为主，应做好管水、管食品、灭苍蝇的综合防治措施，我们自己也应该做好个人防护措施，应掌握一定的食品安全卫生知识，以下几点应提醒大家注意：1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标志，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能使用变质、优质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有别味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀等等均不能食用3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、自己的餐具要洗净消毒，不要在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。5、少吃油炸、油煎食品。饮食的卫生与安全是一方面，搞好个人卫生同样非常重要，我们要做到“三勤”、“三常”、“二不要”即勤洗手，常剪指甲，勤洗澡，常换衣服，勤洗头，常理发，不随地吐痰，不吸烟喝酒。班会总结：食品安全与我们密不可分，我们要时刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我们要互相交流经验，班委也同样要作案后食品卫生知识的宣传，增强了我们的安全卫生知识，我号召全体同学将卫生知识落到日常生活学习上。同时策划与组织这场班会也训练培养了班委的管理领导能力，为日后的班级工作奠定了一定得基础。校园食品安全深化行动总结篇四为认真贯彻落实《恩施市教育局实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》精神，扎实、安全推进我校学生营养改善计划，进一步提高学校食品安全的责任意识，降低和消除在营养改善计划实施过程中各环节可能存在的食品安全隐患和风险，有效杜绝学校食品安全事故发生。我校于20__年2月18日进行了食品卫生安全专项检查，现将检查情况汇报如下：一、加强领导，落实责任向家小学成立了以郭先灿校长为组长，以后勤主任为副组长，以各班班主任为组员的向家小学食品卫生安全检查领导小组，制定了检查方案，明确细化了检查任务，落实了责任，切实保障把学校食品卫生安全大检查工作抓紧、抓实、抓好、抓出成效。二、深化认识，迅速行动为认真排查学校食品卫生安全工作中存在的薄弱环节和突出问题，采取有力措施落实整改，消除安全隐患，切实保障营养改善计划的安全推进，维护学生生命安全。三、突出重点、有的放矢本次学校食品卫生安全检查重点检查以下内容(详见附表《向家小学食品卫生安全检查细则》)：(一)食品卫生安全管理的工作机制、制度建设、人员管理。(二)食堂场所环境、设施设备、日常餐具用具消毒情况的管理。(三)食品的采购、储存、加工、留样等环节的管理。四、强化监督，彻底整改针对检查中发现的诸多问题，一一记录在案，确保整改到位。整改结束后，由检查组进行检查验收。学校也将进一步健全长期督查制度，将学校食品卫生安全督查进行到底。六、建立机制，巩固成果通过开展学校食品卫生安全大检查活动，要促使后勤处加强食堂食品安全管理，进一步完善各项食品卫生安全管理规章制度和安全应急预案，强化食品卫生安全责任制和各项食品安全措施的落实，增强食堂从业人员及全体师生的食品安全意识，形成食品安全隐患排查和整治的长效机制，坚决杜绝重特大食品安全事故的发生。校园食品安全深化行动总结篇五时间一晃而过，20__已经过去，新的一年已经来临。在过去的四个月里，我加入了食品安全监管这个光荣的队伍中，为解决人们的民生问题贡献出自己的力量。在这里，我首先要感谢上级领导对我的信任和关怀，以及同事的支持与帮助。这是我踏出学校步入社会的第一步，也是对我人生的第一次挑战。在日常工作中我深深看到了自己的不足，让我意识到工作不同于在校求学，它更需要的是全身心的投入，需要的是对工作热忱的态度。实践出真理，我会虚心学习踏实工作，好好弥补自己的不足，力争做好领导委交我的各项任务。现将我四个月来的工作总结归纳如下：1、积极参加有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。在九月份，我参加了为期一周的新区食品安全协管员岗前培训，认真学习了各项关于食品安全方面的知识，了解到作为一名食品安全协管员的职责和义务，为以后的工作奠定了基础。2、建立协管区域食品企业档案，及时掌握食品企业数量、企业名称、执照情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动情况。在九月中旬至十月份，我街道食安办对街道所有企业进行登记，重点对企业的证照情况进行核实，并督促无证经营企业及时办理好。同时对街道14个社区的食品企业统计，并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊详细划分归类，建立完善档案。3、负责对辖区内食品生产企业的日常巡查，督促企业建立健全质量管理安全制度、台帐和记录，发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完成不少于2次的出行，及时掌握辖区内食品企业的具体情况和变更，对有问题的企业进行重点监督检查，督促企业完善台账制度，及时发现并解决隐患。4、宣传贯彻《食品卫生法》等食品安全监督管理工作的法律法规，组织各项活动进行食品安全知识的普及。11月份，我食安办开展“关注食品安全，共创和谐社会”的主题活动，进社区、进企业、进学校的三步走，以板书、宣传册、横幅、讲座多种形式大力宣传食品安全知识，普及居民的日常食品安全知识。活动中，我有幸作为副讲，负责其中一部分的讲解，为此我做好充分准备，努力学习食品安全的相关知识，尽量做到讲解能够详尽细致，让居民对食品知识能够深入了解。5、深化食品安全专项整治，响应政府号召。今年10月份，我食安办组织“地沟油”和“餐厨废弃物”的专项整治，保障居民能吃上放心油。活动中，我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查，询问了解食用油的来源以及处理方式，确保从源头解决“地沟油”的问题。校园食品安全深化行动总结篇六随着近年来食品安全问题的日益突出，我校对校园食品安全工作给予了高度重视。食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，也关乎学校的声誉和形象。因此，我校确立了“强化管理、确保安全、服务师生”的食品安全工作目标，并付诸实践。一、主要工作回顾1.完善管理制度我们制定并完善了食品安全管理制度，明确了食堂、小卖部等食品供应点的管理责任和要求。同时，我们还建立了食品安全档案，对食品采购、加工、储存、销售等各个环节进行记录，确保食品来源可追溯、问题可追查。2.加强食品采购管理我们严格筛选供应商，确保其具备合法资质和良好的信誉。在食品采购过程中，我们注重食品的质量和安全，坚决杜绝“三无”产品进入校园。同时，我们还建立了食品检测机制，定期对食品进行抽样检测，确保食品符合安全标准。3.提升食品加工储存水平我们加强了对食堂工作人员的培训和管理，确保他们具备基本的食品安全知识和操作技能。在食品加工和储存方面，我们注重环境卫生和温度控制，防止食品污染和变质。此外，我们还建立了食品留样制度，以便在出现问题时能够及时追溯原因。4.开展食品安全宣传教育我们定期举办食品安全知识讲座和宣传活动，向师生普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。同时，我们还鼓励师生积极参与食品安全监督工作，共同维护校园食品安全。二、取得的成绩与不足1.取得的成绩通过一系列的努力，我校的食品安全工作取得了显著成效。师生的食品安全意识明显提高，食品供应点的管理更加规范，食品质量和安全得到了有效保障。在校园内，未发生任何食品安全事故，师生对食品供应的满意度也大幅提升。2.存在的不足尽管我们取得了一定的成绩，但在实际工作中仍存在一些不足。例如，部分食堂工作人员对食品安全知识的掌握还不够全面，有时在操作中会出现一些小疏忽；另外，由于校园面积较大，食品安全监管的难度也相应增加，有时难以做到全面覆盖。三、未来工作计划针对以上存在的不足，我们将制定更加详细的工作计划，以进一步提升校园食品安全水平。具体措施包括：1.加强人员培训我们将定期组织食品安全知识培训，提高食堂工作人员的业务水平和安全意识。同时，我们还将加强对食品安全监管人