幼儿园中秋节做月饼活动方案

幼儿园中秋节做月饼活动方案一、活动目标中秋节是中华民族的重要传统节日，具有团圆、和谐的文化内涵。为了让幼儿园的小朋友们更好地理解和体验这一传统文化，同时增进亲子互动，特制定本次“中秋节做月饼”活动方案。活动目标如下：1.文化传承：让孩子们了解中秋节的文化背景和习俗，增强他们的民族认同感。2.动手能力：通过亲手制作月饼，培养孩子们的动手能力和创造力。3.亲子互动：鼓励家长参与，增强亲子间的互动与沟通。4.团队合作：培养孩子们的团队合作精神，在活动中互帮互助。二、活动范围与参与人员1.活动对象：幼儿园全体小朋友及其家长。2.参与人数：预计参与人数约为60人（30名小朋友及30名家长）。三、活动时间与地点1.活动时间：2023年9月29日（周五）上午9:00-11:302.活动地点：幼儿园多功能活动室四、活动准备1.材料准备材料数量备注中筋面粉5千克用于制作月饼皮糖浆2千克甜味剂花生油1.5千克用于制作月饼皮红豆沙3千克月饼馅料莲蓉2千克月饼馅料鸡蛋30个用于刷皮模具10个月饼模具食用色素适量用于月饼装饰纸巾、清洁工具若干活动后清洁用2.设备准备-会议桌和椅子：可容纳60人。-电子设备：用于播放中秋节相关的PPT和音乐。-投影仪：展示制作过程和中秋节的相关知识。3.人员安排-活动组织者：2人，负责整体活动的协调与管理。-辅导老师：4人，负责指导孩子们制作月饼。-后勤支持：2人，负责材料的准备与清理工作。五、活动流程1.活动开场（9:00-9:15）-主持人致辞：介绍中秋节的来历与习俗。-播放PPT：展示中秋节的相关知识和月饼的制作过程。2.制作月饼（9:15-10:30）-分组：将小朋友与家长分成10组，每组6人，确保每组有1名家长。-制作步骤：1.准备材料：各组领取所需的材料。2.制作月饼皮：在辅导老师的指导下，按比例混合面粉、糖浆和花生油，揉成面团。3.制作馅料：选择红豆沙或莲蓉，分成适合包入月饼皮的小球。4.包月饼：将面团擀成皮，包入馅料，捏紧封口。5.模具压制：将包好的月饼放入模具中，压出花纹。6.刷蛋液：用鸡蛋液刷在月饼表面，增加光泽。3.烘烤月饼（10:30-11:00）-将制作好的月饼放入烤箱，设置温度为180°C，烘烤20分钟。-在等待的过程中，组织小朋友进行中秋节相关游戏（如猜灯谜、制作手工灯笼等）。4.品尝与分享（11:00-11:30）-月饼品尝：活动结束后，大家可以品尝自己制作的月饼。-分享环节：每组分享制作经验，讲述自己对中秋节的理解。六、活动预算项目预算金额备注材料费用500元月饼制作材料设备租赁费用200元会议室及设备活动宣传费用100元海报及宣传材料总计800元七、注意事项1.安全问题：确保活动现场安全，尤其是在使用烤箱等设备时，安排老师全程陪同，避免意外发生。2.卫生问题：在活动前后做好卫生清理，确保材料的新鲜及环境的整洁。3.过敏问题：了解参与孩子的食物过敏情况，避免使用过敏原材料。4.时间管理：严格按照时间节点进行各环节，确保活动顺利进行。八、活动效果评估-活动结束后，通过问卷调查的形式收集参与者的反馈。-评估内容包括对活动的满意度、文化理解的提升、亲子互动的效果等。-根据反馈结果，分析活动的成功因素与不足之处，为今后的活动提供依据。九、总结本次中秋节做月饼活动旨在通过实践与体验，让小朋友们了解和感受传统文化的魅力，增强亲子关系，培养动手能力。在活动的组织与实施过程中