《不同材料的餐具》（说课教学设计）二年级上册科学教科版

《不同材料的餐具》（说课教学设计）二年级上册科学教科版主备人备课成员教学内容《不同材料的餐具》选自二年级上册科学教科版教材。本节课的主要内容围绕认识不同材料的餐具展开，包括以下内容：

1.餐具的种类：介绍常见的餐具，如碗、盘、勺、筷子等。

2.餐具的材料：讲解餐具的常见材料，如瓷器、玻璃、塑料、不锈钢等。

3.材料的特点：分析不同材料餐具的优缺点，如瓷器美观但易碎，不锈钢耐用但导热性强等。

4.材料的选择：引导学生根据餐具的用途和特点，选择合适的材料。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的科学探究能力、实践操作能力及生活适应能力。核心素养目标包括：

1.科学探究：通过观察、比较、分析不同材料餐具的特点，培养学生提出问题、探究问题和解决问题的能力。

2.实践操作：在实践活动中，让学生动手制作或选择合适的餐具，锻炼学生的动手能力和创造力。

3.生活适应：引导学生关注生活中的材料选择，提升学生对生活用品的判断力和审美能力，培养健康、环保的生活习惯。教学难点与重点三、教学难点与重点

1.教学重点

-认识不同材料的餐具：学生需要掌握餐具的常见种类和材料，如瓷器、玻璃、塑料和不锈钢等。重点在于让学生能够识别并命名这些材料，了解它们在生活中的应用。

-材料特点的理解：学生需要理解不同材料的特点，例如瓷器的美观性和易碎性，不锈钢的耐用性和导热性。重点是通过实例让学生能够比较不同材料的优缺点。

2.教学难点

-材料特性与用途的关联：学生可能难以理解为什么不同材料的餐具适用于不同的场合。难点在于引导学生通过实验或实际操作，如触摸不同材料的餐具感受其温度变化，来理解材料特性与用途之间的关系。

-材料选择的原则：学生可能不清楚如何根据具体需求选择合适的餐具材料。难点在于教授学生如何根据餐具的使用环境和功能需求，选择最合适的材料。例如，讲解在高温环境下使用塑料餐具可能导致变形，而在户外使用不锈钢餐具更为耐用。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与策略1.采用讲授与讨论相结合的方式，先由教师介绍不同材料餐具的基本知识和特点，然后引导学生进行小组讨论，分享各自对餐具材料的认识。

2.设计实验和角色扮演活动，让学生通过触摸、观察实验结果来感受不同材料的特性，并在角色扮演中模拟选择餐具的情境，增强学生的实践体验。

3.使用实物、图片和视频等多媒体资源，直观展示不同材料的餐具，帮助学生更好地理解和记忆课程内容。教学过程设计一、导入环节（用时5分钟）

1.创设情境：教师展示一套不同材料的餐具，包括瓷器、玻璃、塑料和不锈钢等，并提问：“你们知道这些餐具分别是什么材料制成的吗？它们有什么不同？”

2.提出问题：引导学生思考为什么生活中会有这么多不同材料的餐具，它们各自有什么优缺点。

二、讲授新课（用时20分钟）

1.讲解餐具的种类和材料：教师逐一介绍每种餐具的材料，并展示实物或图片，让学生直观地了解不同材料的餐具。

2.分析材料特点：针对每种材料，教师讲解其特点和优缺点，如瓷器的美观性和易碎性，不锈钢的耐用性和导热性等。

3.材料选择的原则：教师引导学生根据餐具的使用环境和功能需求，选择最合适的材料。

三、巩固练习（用时10分钟）

1.小组讨论：学生分小组，针对不同场合（如家庭用餐、户外野餐等）讨论并选择合适的餐具材料。

2.分享成果：各小组代表分享本组的讨论成果，教师点评并总结。

四、师生互动环节（用时5分钟）

1.课堂提问：教师提问：“你们在生活中遇到过需要选择餐具材料的情况吗？是如何解决的？”

2.学生回答：学生分享自己的实际经验，教师给予肯定和指导。

五、解决问题及核心素养能力的拓展（用时5分钟）

1.解决问题：教师提出实际问题，如“如何在户外活动中选择合适的餐具？”引导学生运用所学知识解决问题。

2.核心素养拓展：教师引导学生关注环保问题，讨论如何减少一次性餐具的使用，提倡使用可循环利用的材料。

六、总结与反思（用时5分钟）

1.总结：教师总结本节课的主要内容，强调不同材料餐具的特点和选择原则。

2.反思：学生反思自己在课堂上的学习过程，分享收获和不足。学生学习效果学生学习效果显著，具体体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够准确识别并命名常见餐具材料，如瓷器、玻璃、塑料和不锈钢等，并理解每种材料的特点和优缺点。

2.实践能力：通过小组讨论和角色扮演活动，学生能够根据实际情境选择合适的餐具材料，提高了实践操作能力。

3.思维拓展：学生在解决问题环节，能够运用所学知识解决生活中的实际问题，如户外活动中餐具的选择，体现了思维的灵活性和创造性。

4.核心素养提升：学生在学习过程中，不仅关注餐具材料的选择，还能够考虑到环保和可持续性，提出减少一次性餐具使用等环保建议，体现了社会责任感和环保意识。

5.互动交流：在师生互动和小组讨论中，学生能够积极参与，表达自己的观点，倾听他人意见，增强了沟通能力和团队合作精神。

6.自我反思：学生在总结与反思环节，能够主动思考学习过程，认识到自己的收获和不足，有助于形成自我学习和自我提升的能力。内容逻辑关系①餐具材料的分类与识别

-重点知识点：瓷器、玻璃、塑料、不锈钢等材料的识别

-重点词汇：瓷器、玻璃、塑料、不锈钢

-重点句子：餐具根据材料的不同可以分为瓷器餐具、玻璃餐具、塑料餐具和不锈钢餐具等。

②餐具材料的特点与比较

-重点知识点：每种材料餐具的优缺点

-重点词汇：美观、易碎、耐用、导热性强

-重点句子：瓷器餐具虽然美观，但是容易破碎；不锈钢餐具耐用，但导热性较强。

③餐具材料的选择与应用

-重点知识点：根据不同场合和需求选择合适的餐具材料

-重点词汇：场合、需求、选择、适用性

-重点句子：在选择餐具材料时，要考虑使用场合和功能需求，选择最合适的材料。课堂小结，当堂检测课堂小结：

1.教师简要回顾本节课的主要内容，强调不同材料餐具的特点和选择原则。

2.学生分享自己在课堂上的学习心得，包括新知识的掌握和实践操作能力的提升。

3.教师总结学生的发言，肯定学生的进步，并指出需要进一步改进的地方。

当堂检测：

1.识别餐具材料：教师展示一系列餐具图片，学生快速识别出每种餐具的材料，并简要说明其特点。

2.选择合适的餐具：教师给出几个不同的使用场景，学生小组讨论，选择最合适的餐具材料，并解释理由。

3.环保意识测试：教师提出问题，如“如何减少一次性餐具的使用？”学生individually或小组讨论后，提出自己的建议和想法。

4.实践操作：学生分组，每组选择一种餐具材料，设计一个简单的餐具模型，并说明其适用场合和优点。

5.问答环节：教师随机提问，学生回