生物化学说课比赛2

《生物化学》说课课程名称：《生物化学》授课班级：12级生化二十一班总学时：108学时授课时间：2013—2014学年第一学期任课教师：王雪课程性质、任务1.课程设计2.课程评价方案3.教学条件4.5.教改设想1.课程性质、任务性质：专业核心能力课课程性质前期课程：《有机化学》《无机化学》《分析化学》后续课程：《微生物学》《生化工艺》《中药制药设备》课程任务通过基础知识学习使学生了解生物制药的生产中常见药物的作用原理，掌握基本操作技能。B.理念F.学情D.内容E.手段通过教学要达成的目标以何种思路设计教学学情分析及学法设计教学内容及课时安排以何种理念设计教学用何种方法实施教学A.目标C.思路课程设计2.课程设计掌握四大类物质的结构、性质，及其合成和代谢途径。阐述常见的生化药品、生物制品等的药用机理和制备工艺具备生物化工专业技术人员的基本素养和职业道德。A.教学目标理论知识目标应用能力目标职业素质目标B.理念F.学情D.内容E.手段通过教学要达成的目标以何种思路设计教学学情分析及学法设计教学内容及课时安排以何种理念设计教学用何种方法实施教学A.目标C.思路课程设计2.课程设计B.教学设计理念紧扣中专技校生化制药专业人才培养目标掌握基本理论知识，辅助实验视频教学，设计情景学习加大实践教学力度，强化职业能力以职业岗位应用为导向，侧重针对性和适用性的知识应用型技术型人才整门课程的设计理念紧扣中专技校培养目标，以职业岗位要求为导向，着重动手能力培养，最终强化职业能力。B.理念F.学情D.内容E.手段通过教学要达成的目标以何种思路设计教学学情分析及学法设计教学内容及课时安排以何种理念设计教学用何种方法实施教学A.目标C.思路课程设计2.课程设计生物大分子性质及结构

生物大分子代谢途径了解基本的生化指标和生产工艺

对自己的唾液淀粉酶活性测定对蛋白质结构及核酸结构异同归纳

了解三大营养物质的代谢联系C.教学设计思路突出重点难点理论联系实际系统分类归纳

重点难点突出讲解后，给学生更多实际验证的机会，最后再系统分类归纳，得到较好的学习效果B.理念F.学情D.内容E.手段通过教学要达成的目标以何种思路设计教学学情分析及学法设计教学内容及课时安排以何种理念设计教学用何种方法实施教学A.目标C.思路课程设计2.课程设计教学内容理论学时实验学时总学时绪

论202第一章

蛋白质化学8210第二章

酶628第三章

维生素与辅酶426第四章核酸化学10010第五章糖类代谢12012第六章

生物氧化与氧化磷酸化12012第七章

脂类代谢606第八章

蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢606第九章

核酸的酶促降解和核苷酸代谢606第十章

核酸的生物合成10010第十一章

蛋白质的生物合成10010第十二章物质代谢调节606第十三章风味物质202第十四章色素202合

计1026108D.教学内容及学时安排重点四大类生物大分子（蛋白质、核酸、糖类、脂类）性质、结构及代谢途径。难点四大类生物大分子（蛋白质、核酸、糖类、脂类）性质、结构及代谢途径。B.理念F.学情D.内容E.手段通过教学要达成的目标以何种思路设计教学学情分析及学法设计教学内容及课时安排以何种理念设计教学用何种方法实施教学A.目标C.思路课程设计2.课程设计E.教学手段联系临床实际多媒体（图片、动画）结合基础学科紧密结合生理学、人体解剖学等基础学科，注重学科间联系。可采用Flash诠释DNA的复制、转录、翻译作用机制讲授酶的抑制作用时，加入相关的致毒作用机制，加深理解，提高学生学习兴趣。5´端3´端核苷酸的连接核苷酸之间以磷酸二酯键连接形成多核苷酸链，即核酸。CGA结合图片、动画模式形象化概念举例：结合基础学科举例：实验视频:B.理念F.学情D.内容E.手段通过教学要达成的目标以何种思路设计教学学情分析及学法设计教学内容及课时安排以何种理念设计教学用何种方法实施教学A.目标C.思路课程设计2.课程设计F.学情学法学情学法课程特点学生情况初中起点，多数学生基础知识总体欠佳，缺乏化学知识基础学生特点心理状态部分学生心理承受能力欠佳，易受挫，独立学习能力弱。两极分化两者兼顾课程内容抽象、途径繁杂、教学难度大课前预习听课质量课后练习自我学习3.课程评价10%60%30%考核形式以闭卷笔试为主，辅以实验操作成绩和平时成绩，构成课程的整个成绩.平时成绩实验成绩笔试成绩肯定性评价1.学生的闪光点及时给予鼓励2.帮助学生认识自我，建立自信依据：1.该课程的教学大纲与考试大纲进行设置2.充分体现高职教育以学生实践动手能力为