八年级上册生物北师大版课件

八年级上册生物北师大版课件一、教学内容本节课为人体的营养物质的消化与吸收，主要内容有：1.食物中的营养物质及其作用；2.消化系统的组成及功能；3.食物的消化与吸收过程；4.营养物质的吸收与利用。二、教学目标1.了解食物中的营养物质及其作用，能列举出主要营养物质；2.掌握消化系统的组成及功能，能画出消化系统的结构图；3.理解食物的消化与吸收过程，能解释吸收的原理；4.能够运用所学知识，分析生活中关于营养物质消化与吸收的问题。三、教学难点与重点重点：食物中的营养物质及其作用，消化系统的组成及功能，食物的消化与吸收过程。难点：营养物质的吸收与利用，消化系统的结构与功能的关系。四、教具与学具准备教具：多媒体课件，食物模型，消化系统结构图；学具：笔记本，彩色笔。五、教学过程1.实践情景引入：通过展示食物模型，引导学生思考食物中的营养物质有哪些？它们对人体有什么作用？2.知识讲解：利用多媒体课件，详细讲解食物中的营养物质及其作用，消化系统的组成及功能，食物的消化与吸收过程。3.例题讲解：举例子说明营养物质的吸收与利用的过程。4.随堂练习：让学生画出消化系统的结构图，并列出食物中的主要营养物质。5.知识巩固：通过提问方式，检查学生对营养物质消化与吸收的理解程度。六、板书设计板书内容：食物中的营养物质及其作用，消化系统的组成及功能，食物的消化与吸收过程。七、作业设计1.作业题目：请列出食物中的主要营养物质，并说明它们的作用。答案：食物中的主要营养物质有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，脂肪是人体内备用的能源物质，碳水化合物是人体最重要的供能物质，维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，矿物质是构成人体组织的重要材料，水是细胞的主要组成成分。2.作业题目：请画出消化系统的结构图，并简要说明其功能。答案：消化系统的结构图包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门。消化系统的功能是摄取、转运、消化食物和吸收营养、排出食物残渣。八、课后反思及拓展延伸课后反思：本节课通过展示食物模型，引导学生思考食物中的营养物质及其作用，通过多媒体课件讲解消化系统的组成及功能，食物的消化与吸收过程，通过例题讲解和随堂练习，让学生理解营养物质的吸收与利用。整体教学过程中，学生参与度高，对营养物质消化与吸收的理解较好。拓展延伸：让学生调查家庭成员的食物摄入情况，分析其营养物质的消化与吸收情况，提出改进措施。重点和难点解析一、教学内容重点细节1.食物中的营养物质及其作用：食物中含有六大类营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于人体的生长发育、组织的修复和更新等至关重要。脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建。碳水化合物是人体最重要的供能物质，也是细胞的主要组成成分之一。维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，如维生素C能增强人体的抵抗力，维生素D能促进钙的吸收等。矿物质是构成人体组织的重要材料，如钙磷是构成骨骼的重要成分，铁是构成血红蛋白的重要元素。水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水。2.消化系统的组成及功能：消化系统包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门。口腔能初步消化淀粉，食管能将食物顺利送入胃，胃对食物进行初步消化，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，大肠能吸收少量的水、无机盐和维生素，肛门排出食物残渣。3.食物的消化与吸收过程：食物的消化从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁等消化液，能消化糖类、蛋白质和脂肪等营养物质，小肠是吸收营养物质的主要器官，大肠吸收少量的水、无机盐和维生素，食物残渣形成粪便排出体外。二、教学难点重点解析1.营养物质的吸收与利用：营养物质通过消化系统进入人体后，需要被吸收才能被利用。小肠是吸收营养物质的主要器官，其表面有许多环形的皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，称为小肠绒毛，大大增加了吸收的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质的吸收。2.消化系统的结构与功能的关系：消化系统的各个器官有其特定的结构和功能，如口腔中的牙齿和舌头能帮助食物的咀嚼和吞咽，胃的黏膜能分泌胃液进行食物的消化，小肠的长度和环形皱襞以及绒毛的结构，使其成为消化和吸收的主要场所，大肠的黏膜能吸收少量的水、无机盐和维生素，肛门能排出食物残渣。三、教学过程重点细节1.实践情景引入：通过展示食物模型，让学生直观地看到食物中的营养物质，引发学生对食物中营养物质的好奇心，激发学生的学习兴趣。2.知识讲解：利用多媒体课件，详细讲解食物中的营养物质及其作用，消化系统的组成及功能，食物的消化与吸收过程，通过图文并茂的方式，帮助学生理解和记忆。3.例题讲解：通过具体的例子，解释营养物质的吸收与利用的过程，如淀粉在小肠中被肠液和胰液分解成葡萄糖，蛋白质在胃中被胃液初步消化，在小肠中被肠液和胰液分解成氨基酸，脂肪在小肠中被胆汁乳化成微滴，再被肠液和胰液分解成甘油和脂肪酸。4.随堂练习：让学生画出消化系统的结构图，并列出食物中的主要营养物质，通过动手操作，加深对消化系统结构和食物中营养物质的理解。5.知识巩固：通过提问方式，检查学生对营养物质消化与吸收的理解程度，如问学生食物中的营养物质是如何被消化和吸收的，消化系统的各个器官的功能是什么等。四、作业设计重点细节1.作业题目：请列出食物中的主要营养物质，并说明它们的作用。答案：食物中的主要营养物质有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，脂肪是人体内备用的能源物质，碳水化合物是人体最重要的供能物质，维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，矿物质是构成人体组织的重要材料，水是细胞的主要组成成分。2.作业题目：请画出消化系统的结构图，并简要说明其功能。答案：消化系统的结构图包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门。口腔能初步消化淀粉，食管能将食物顺利送入胃，胃对食物进行初步消化，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，大肠能吸收少量的水、无机盐和维生素，肛门排出食物残渣。本节课程教学技巧和窍门1.语言语调：在讲解食物中的营养物质及其作用时，使用生动的语言和形象的比喻，如将蛋白质比作建筑材料，脂肪比作能源库，碳水化合物比作燃料等，让学生更容易理解和记忆。在讲解消化系统的组成及功能时，语调要清晰、缓慢，重点突出，以便学生准确地理解和掌握。3.课堂提问：通过提问的方式，引导学生思考和回答问题，以检查他们对营养物质消化与吸收的理解程度。提问时，注意问题的针对性和引