《1 家乡特产》（教案）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版

《1家乡特产》（教案）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容本节课的教学内容来自2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版《1家乡特产》。课程主要围绕学生所在地区的特色产品进行，通过调查、了解、研究、展示等环节，让学生深入了解家乡的特产，培养学生的热爱家乡、了解家乡的情感。

教学内容主要包括以下几个方面：

1.家乡特产的基本概念：让学生了解特产的定义、特点和价值，以及家乡特产对当地经济和文化的影响。

2.家乡特产的调查与研究：学生分组进行实地调查，了解家乡的各种特产，搜集相关资料，分析特产的起源、发展、特点和价值。

3.家乡特产的展示与交流：学生将调查成果以PPT、展板、手抄报等形式进行展示，并进行班级交流，分享特产的故事、制作过程和品尝体验。

4.家乡特产的文化内涵：引导学生从特产中挖掘文化内涵，了解家乡的历史、风俗和民间艺术，培养学生的文化素养。

5.家乡特产的保护与传承：教育学生珍惜家乡特产，关注特产的保护与传承，激发学生为家乡特产发展作出贡献的意识。核心素养目标本节课的核心素养目标主要聚焦于培养学生的信息意识、创新与实践能力以及批判性思维。通过深入了解家乡特产，学生能够主动搜集和处理信息，提升信息意识；在调查、研究和展示特产的过程中，学生将发挥创新思维，动手实践，提高解决问题的能力；同时，通过对特产文化内涵的挖掘，学生能够培养批判性思维，学会从不同角度审视和评价家乡特产，增强对传统文化的认识和尊重。通过本节课的学习，学生将更好地理解家乡文化，提升自身的文化自信和民族自豪感。教学难点与重点1.教学重点

（1）家乡特产的基本概念：理解特产的定义、特点和价值，以及家乡特产对当地经济和文化的影响。

（2）家乡特产的调查与研究：掌握实地调查的方法，了解家乡的各种特产，搜集相关资料，分析特产的起源、发展、特点和价值。

（3）家乡特产的展示与交流：学会将调查成果以PPT、展板、手抄报等形式进行展示，并进行班级交流，分享特产的故事、制作过程和品尝体验。

（4）家乡特产的文化内涵：从特产中挖掘文化内涵，了解家乡的历史、风俗和民间艺术，培养学生的文化素养。

（5）家乡特产的保护与传承：珍惜家乡特产，关注特产的保护与传承，激发学生为家乡特产发展作出贡献的意识。

2.教学难点

（1）特产文化内涵的挖掘：学生对特产文化内涵的理解和挖掘，需要教师引导从多个角度审视和评价家乡特产，增强对传统文化的认识和尊重。

（2）实地调查的方法与技巧：学生掌握实地调查的方法和技巧，如访谈、观察、记录等，需要在教师的指导下进行实践操作。

（3）特产的传承与保护：学生理解特产的传承与保护的重要性，需要教师通过实例讲解和讨论，引导学生关注和思考家乡特产的发展问题。

（4）展示与交流的方法与技巧：学生学会将调查成果以PPT、展板、手抄报等形式进行展示，并进行班级交流，需要教师指导展示内容和形式的设计，以及表达和沟通的技巧。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《1家乡特产》这一章节所需的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如各地特产的图片、家乡特产的历史和文化介绍等。

3.实验器材：如果涉及实验，如特产的制作过程实验，确保实验器材的完整性和安全性，如食材、制作工具等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如设置特产展示区、小组讨论区等，以便于学生展示成果和进行小组讨论。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：提供家乡特产的图片、视频等资源，让学生提前了解家乡特产的基本概念。

-设计预习问题：提问学生关于家乡特产的特点、价值和保护措施等，引导他们深入思考。

-监控预习进度：通过在线平台收集学生的预习成果，了解他们的理解和疑问。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生通过阅读教材和提供的资源，了解家乡特产的基本概念。

-思考预习问题：学生针对提出的问题，进行独立思考，并记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将通过PPT、思维导图等形式提交预习成果，展示他们对家乡特产的理解。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：学生通过自主阅读和思考，培养独立获取和处理信息的能力。

-信息技术手段：利用在线平台，实现预习资源的共享和监控，提高学生的信息素养。

作用与目的：

-帮助学生提前了解家乡特产，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过讲解家乡特产的故事，激发学生对特产的兴趣。

-讲解知识点：详细讲解特产的特点、价值和保护措施，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分享预习成果，讨论特产的保护与传承。

-解答疑问：针对学生的疑问，进行及时解答和指导，帮助他们澄清理解。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，积极思考老师提出的问题，提出自己的观点。

-参与课堂活动：学生积极参与小组讨论，分享预习成果，表达自己的看法。

-提问与讨论：学生针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论，促进知识的深入理解。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生深入理解特产的知识点。

-实践活动法：设计小组讨论，让学生在实践中运用特产知识，培养解决问题的能力。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解特产的知识点，掌握特产的保护与传承技能。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：布置相关的作业，要求学生进一步研究和分析家乡特产的保护与传承问题。

-提供拓展资源：提供相关的书籍、网站等拓展资源，供学生进一步学习和探索。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导，帮助他们改进作业。

学生活动：

-完成作业：学生认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果，并提出自己的见解。

-拓展学习：学生利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考，拓宽知识面。

-反思总结：学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议，促进自我提升。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：学生自主完成作业和拓展学习，培养独立学习和研究的能力。

-反思总结法：学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提升自我认知和自我提升的能力。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的特产知识点和技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。学生学习效果1.知识掌握：学生将深入理解家乡特产的基本概念，包括特产的定义、特点和价值，以及特产对当地经济和文化的影响。他们能够描述和解释不同类型的家乡特产，并了解特产的传承与保护的重要性。

2.技能提升：学生将掌握实地调查的方法和技巧，包括如何选择调查对象、如何提问和记录信息。他们将在实践中运用这些技巧，通过小组讨论和展示，提高解决问题的能力和团队合作的能力。

3.思维发展：通过挖掘家乡特产的文化内涵，学生将培养批判性思维，学会从不同角度审视和评价家乡特产，增强对传统文化的认识和尊重。他们将能够分析和思考特产与家乡历史、风俗和民间艺术之间的关系。

4.情感态度：学生将培养对家乡特产的热爱和自豪感，增强对家乡文化的认同。他们将意识到特产的保护与传承的重要性，并激发为家乡特产发展作出贡献的意识。

5.实践应用：学生将通过实地调查和实践活动，提升实践操作能力，学会如何搜集和处理信息，并将所学知识应用到实际问题中。他们将能够独立完成作业和拓展学习，展示自己的研究成果和见解。课后作业1.实地调查：请学生分组进行实地调查，选择家乡的一种特产，深入了解其起源、发展、特点和价值。要求学生通过访谈、观察和记录等方式收集信息，并整理成报告。

答案：例如，学生可以选择调查家乡的茶叶特产。他们可以通过访问当地的茶农、茶叶加工厂和销售商，了解茶叶的种植、采摘、加工和销售过程。学生需要记录下茶叶的特点、口感、价值以及在当地经济和文化中的地位，并整理成一份详细的调查报告。

2.特产制作体验：请学生选择家乡的一种特产，亲自动手制作，体验特产的制作过程。要求学生记录制作过程中的步骤、材料和技巧，并分享制作经验和感受。

答案：例如，学生可以选择制作家乡的糕点特产。他们可以跟随当地糕点师傅学习制作糕点的技巧，包括和面、发酵、切割、烘烤等步骤。学生需要记录下制作过程中的关键步骤和注意事项，并分享他们在制作过程中的体验和感受。

3.特产文化探究：请学生选择家乡的一种特产，深入探究其背后的文化内涵。要求学生通过查阅资料、采访当地居民等方式，了解特产与家乡历史、风俗和民间艺术之间的关系。

答案：例如，学生可以选择探究家乡的陶瓷特产。他们可以通过查阅历史文献、采访当地陶瓷艺术家等方式，了解陶瓷的制作工艺、历史演变以及在当地文化中的地位。学生需要整理出陶瓷与家乡历史、风俗和民间艺术之间的联系，并撰写一篇探究报告。

4.特产保护与传承建议：请学生针对家乡的一种特产，提出保护与传承的建议。要求学生分析特产面临的问题和挑战，并提出具体的保护措施和传承方案。

答案：例如，学生可以选择针对家乡的非物质文化遗产特产，如民间舞蹈、戏剧等，提出保护与传承的建议。他们可以分析这些特产在现代社会面临的困境，如传承人的减少、观众流失等，并提出通过教育普及、文化展演、媒体宣传等方式来保护和传承这些特产的建议。

5.特产宣传策划：请学生为家乡的一种特产设计一份宣传策划方案，包括宣传口号、宣传材料、推广活动等。要求学生结合特产的特点和市场需求，制定出具有吸引力的宣传方案。

答案：例如，学生可以为家乡的农产品特产设计一份宣传策划方案。他们可以结合农产品的新鲜、绿色、有机等特点，设计出“绿色健康，家乡味道”的口号。学生可以设计宣传海报、宣传册、短视频等宣传材料，并通过线上线下渠道进行推广，如社交媒体、农产品展销会等。板书设计-重点知识点：特产的定义、特点和价值，以及特产对当地经济和文化的影响。

-关键词：家乡特产、特点、价值、经济、文化。

-板书示例：

```

家乡特产

特点：独特性、地域性、文化性

价值：经济价值、文化价值、生态价值

影响：经济、文化、旅游

```

2.板书设计应具有艺术性和趣味性，以激发学生的学习兴趣和主动性。

-艺术性：通过图像、颜色和排版设计，使板书