苏教版化学必修教学与生活实践

苏教版化学必修教学与生活实践一、教学内容本节课的教学内容选自苏教版化学必修教材，第2章“生活中的化学”，具体涵盖第2节“生活中的有机物”和第3节“生活中的无机物”。其中，第2节主要介绍有机物的概念、分类和性质，以及生活中常见的有机物如糖类、脂肪、蛋白质等的组成和作用。第3节则主要讲述无机物的概念、分类和性质，以及生活中常见的无机物如水、氧气、酸碱等的作用和应用。二、教学目标1.了解有机物和无机物的概念、分类和性质，能正确区分生活中的有机物和无机物。2.掌握糖类、脂肪、蛋白质等有机物的组成和作用，了解它们在生活中的应用。3.掌握水、氧气、酸碱等无机物的性质和作用，了解它们在生活中的应用。三、教学难点与重点1.教学难点：有机物和无机物的概念、分类和性质，以及糖类、脂肪、蛋白质等有机物的组成和作用。2.教学重点：有机物和无机物的概念、分类和性质，以及糖类、脂肪、蛋白质等有机物的组成和作用。四、教具与学具准备1.教具：多媒体课件、黑板、粉笔、实验器材（如糖、脂肪、蛋白质等有机物和water、oxygen、acid、base等无机物的样品）。2.学具：教材、笔记本、实验报告册。五、教学过程1.实践情景引入：展示生活中常见的食品，如面包、鸡蛋、牛奶等，引导学生思考这些食品中含有什么物质。2.概念讲解：介绍有机物和无机物的概念、分类和性质。3.举例讲解：通过实验和讲解，介绍糖类、脂肪、蛋白质等有机物的组成和作用。4.课堂练习：让学生举例生活中含有糖类、脂肪、蛋白质等有机物的食品。5.性质讲解：介绍水、氧气、酸碱等无机物的性质和作用。6.举例讲解：通过实验和讲解，介绍水、氧气、酸碱等无机物在生活中的应用。7.课堂练习：让学生举例生活中含有水、氧气、酸碱等无机物的现象。六、板书设计板书设计如下：有机物无机物概念：含碳的化合物（除CO、CO2、碳酸盐等）概念：不含碳的化合物分类：糖类、脂肪、蛋白质等分类：水、氧气、酸、碱、盐等性质：具有特定的化学性质和生物学功能性质：具有特定的化学性质作用：构成生物体、提供能量等作用：维持生命、调节环境等七、作业设计1.判断题：（1）糖类是构成生物体的重要物质。（）（2）氧气是无机物。（）（3）酸碱中和反应是生活中常见的化学反应。（）答案：（1）√（2）√（3）√2.选择题：（1）下列物质中，属于有机物的是（）A.CO2B.CH4C.COD.H2O答案：B（2）下列物质中，属于糖类的是（）A.鸡蛋B.牛奶C.面包D.食用油答案：C八、课后反思及拓展延伸本节课通过生活中的实例，让学生了解了有机物和无机物的概念、分类和性质，以及糖类、脂肪、蛋白质等有机物的组成和作用。在教学过程中，学生积极参与，课堂气氛活跃。通过实验和讲解，学生能较好地掌握相关知识。但在教学过程中，发现部分学生对有机物和无机物的区分仍有一定困难，需要在今后的教学中加强巩固。拓展延伸：让学生举例生活中自己感兴趣的化学现象，进行探究和研究，提高学生的实践能力和科学素养。重点和难点解析一、教学难点与重点本节课的教学难点是有机物和无机物的概念、分类和性质，以及糖类、脂肪、蛋白质等有机物的组成和作用。这些概念和性质较为抽象，需要通过具体的实例和生活实践来进行解释和理解。同时，学生在生活中接触到的有机物和无机物种类繁多，如何正确区分和理解它们的性质和作用也是一个难点。二、重点讲解1.有机物和无机物的概念、分类和性质：有机物是指含有碳的化合物（除CO、CO2、碳酸盐等），而无机物是指不含碳的化合物。有机物主要包括糖类、脂肪、蛋白质等，无机物主要包括水、氧气、酸、碱、盐等。有机物和无机物在化学性质和生物学功能上有所不同，有机物具有特定的化学性质和生物学功能，如构成生物体、提供能量等，而无机物则具有特定的化学性质，如维持生命、调节环境等。2.糖类、脂肪、蛋白质等有机物的组成和作用：糖类是构成生物体的重要物质，如葡萄糖是细胞的主要能量来源；脂肪是生物体的储能物质，如动物的脂肪组织和植物的油脂；蛋白质是生物体的结构和功能物质，如酶、抗体等。这些有机物在生物体中起着重要的生物学功能，同时也是生活中常见的食品成分。3.水、氧气、酸碱等无机物的性质和作用：水是生物体的重要组成部分，如细胞内的自由水和结合水；氧气是生物体的呼吸作用所需的气体；酸碱是生物体调节酸碱平衡的物质，如胃液中的盐酸和血液中的碳酸氢钠。这些无机物在生物体中起着重要的生理功能，同时也是生活中常见的物质。三、教具与学具准备四、教学过程1.实践情景引入：通过展示生活中常见的食品，如面包、鸡蛋、牛奶等，引导学生思考这些食品中含有什么物质。2.概念讲解：利用多媒体课件，介绍有机物和无机物的概念、分类和性质，以及糖类、脂肪、蛋白质等有机物的组成和作用。3.举例讲解：通过实验和讲解，介绍糖类、脂肪、蛋白质等有机物的组成和作用，如糖类的葡萄糖、脂肪的油脂、蛋白质的酶等。4.课堂练习：让学生举例生活中含有糖类、脂肪、蛋白质等有机物的食品，如面包、鸡蛋、牛奶等。5.性质讲解：利用多媒体课件，介绍水、氧气、酸碱等无机物的性质和作用，如水的溶解性、氧气的呼吸作用、酸碱的酸碱度等。6.举例讲解：通过实验和讲解，介绍水、氧气、酸碱等无机物在生活中的应用，如水的饮用、氧气的供给、酸碱的中和反应等。7.课堂练习：让学生举例生活中含有水、氧气、酸碱等无机物的现象，如饮用水的pH值、食物的酸碱度等。五、板书设计板书设计如下：有机物无机物概念：含碳的化合物（除CO、CO2、碳酸盐等）概念：不含碳的化合物分类：糖类、脂肪、蛋白质等分类：水、氧气、酸、碱、盐等性质：具有特定的化学性质和生物学功能性质：具有特定的化学性质作用：构成生物体、提供能量等作用：维持生命、调节环境等六、作业设计1.判断题：（1）糖类是构成生物体的重要物质。（√）（2）氧气是无机物。（√）（3）酸碱中和反应是生活中常见的化学反应。（√）答案：（1）√（2）√（3）√2.选择题：（1）下列物质中，属于有机物的是（B）A.CO2B.CH4C.COD.H2O答案：B（2）下列物质中，属于糖类的是（C）本节课程教学技巧和窍门一、语言语调在讲解有机物和无机物的概念、分类和性质时，语调要清晰、缓慢，以保证学生能够听懂并理解。对于一些抽象的概念，可以适当提高语调，以引起学生的注意。在讲解糖类、脂肪、蛋白质等有机物的组成和作用时，可以使用生动的例子和生活实践，以激发学生的兴趣。二、时间分配三、课堂提问在讲解过程中，可以适时进行课堂提问，以检查学生对知识的理解和掌握程度。可以提出一些开放性问题，让学生进行思考和讨论，如“你能想到哪些生活中的有机物和无机物？”、“糖类、脂肪、蛋白质在生物体中有