现代养牛技术智慧树知到答案2024年甘肃畜牧工程职业技术学院

现代养牛技术甘肃畜牧工程职业技术学院智慧树知到答案2024年绪论单元测试

畜牧业是我国农业农村经济的支柱产业，更是保障肉蛋奶等“菜篮子”产品市场有效供给的战略产业。（）

A:对B:错

答案:A发展养牛可提高我国畜牧业产值。（）

A:错B:对

答案:B发展养牛业有利于实现乡村产业振兴。（）

A:对B:错

答案:A发展养牛业可为农业提供优质的肥料。（）

A:错B:对

答案:B发展养牛业的重要意义有（）。

A:发展养牛业可为国家增加外汇收入B:发展养牛业可为农业提供优质的肥料C:发展养牛业有利于实现乡村产业振兴D:发展养牛可提高我国畜牧业产值E:牛可充分利用各种青粗饲料和农副产品F:发展养牛业可为人类提供高质量的食品

答案:ABCDEF

第一章测试

为了防疫卫生,场区距铁路、高速公路、交通干线不小于（）m。

A:1000B:500C:5000D:3000

答案:D牛场产房内的分娩栏数一般可按全场成母牛数的（）设置。

A:20%～25%B:15%～20%C:5%～10%D:10%～13%

答案:D通常把牛场分为（）等四个区，各区内分别建设相应的各种设施。

A:辅助生产区B:生产区C:粪污处理及隔离区D:管理办公区

答案:ABCD因气候条件不同,可将散栏式牛舍分为（）三种。

A:组合式B:棚舍式C:房舍式D:荫棚式

答案:BCD设计双列式牛舍内时,一般认为对尾式比较理想，有利于通风采光和减少疾病的传染。（）

A:错B:对

答案:B

第二章测试

成年奶牛牛床一般长度为（）m，宽度为1.1—1.3m。

A:2.5～3B:1.2～1.5C:1.7～1.8D:2.0～2.5

答案:C成母牛舍较为适宜的温度为（）为℃。

A:9～17B:25～32C:1～8D:18～23

答案:A规模化奶牛场每天都需要挤奶，常见的挤奶厅有（）三种。

A:并列式B:转盘式C:手推式D:鱼骨式

答案:ABD北方地区冬季牛舍防寒保暖措施包括（）。

A:加大饲养密度。B:加强牛舍的保温设计。C:控制气流，防止贼风。D:控制潮湿度。E:铺设垫料。

答案:ABCDE奶牛养殖场污水中含有许多腐败有机物，也常带有病原体，若不妥善处理，就会污染水源、土壤等环境，并传播疾病。（）

A:错B:对

答案:B

第三章测试

IFN是2-02-0000的饲料是（）。

A:粗饲料B:青贮饲料C:能量饲料D:青绿饲料

答案:D米糠属于（）。

A:蛋白质饲料B:粗饲料C:能量死俩D:矿物质饲料

答案:C下列属于蛋白质饲料的是（）。

A:玉米麸料B:米糠C:花生粕D:血粉

答案:ACD下列属于物理加工法的是（）。

A:氨化B:切断C:粉碎D:膨化

答案:BCDTMR是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。（）

A:对B:错

答案:A青贮饲料发酵过程中，当pH下降到4.2以下时，各种有害微生物都不能生存，乳酸菌的活动也受到抑制。（）

A:对B:错

答案:A

第四章测试

具有公牛头部特征的是（）

A:头轻狭长B:眼小嘴窄C:短宽粗重D:清秀细致

答案:A生产力较高的乳用牛，其胸部外观应是（）

A:狭浅B:胸部紧缩C:较宽而深度适中D:狭胸平肋

答案:B直肠检查触摸卵泡表光滑且有波动感，表明（）。

A:卵泡开始发育B:已经排卵C:卵泡尚未发育D:卵泡已经成熟，即将排卵

答案:C根据牛的齿式表明，牛有犬齿而无上切齿。（）

A:对B:错

答案:B直肠检查法是母牛发情鉴定最可靠的方法。（）

A:错B:对

答案:B

第五章测试

乳用犊牛早期断奶的主要目的是（）。

A:提高犊牛断奶重B:节省大量鲜奶C:降低育犊成本D:减轻劳动强度

答案:BCD药物法去角是采用药物通过灼烧、腐蚀，破坏角的生长点，达到抑制角生长的目的。（）

A:错B:对

答案:B‎育成牛每天应有一定的运动，以（）。

A:防止骨质疏松和肢蹄病B:促进血液循环C:改善繁殖机能D:增进食欲

答案:ABCD‎4、初产母牛在产犊后进行一次体况评分，其适宜分数为（）。

A:4.0B:2.5C:3.5D:3.0

答案:D一般在奶牛干奶前（10～15）d，均应进行隐性乳房炎检查，因为此期是治疗隐性乳房炎的最佳时机。

A:10～15B:15～20C:20～25D:5～10

答案:C

第六章测试

乳是复杂的分散体系，其蛋白质以（）形式存在。

A:真溶液B:复合胶体C:乳浊液D:胶体悬浮液

答案:AD初乳中胡萝卜素的含量极少。（）

A:错B:对

答案:A乳中的（）成分对热比较敏感。

A:酪蛋白B:乳清蛋白C:VB1和VCD:乳糖

答案:B牛乳中的（）是人乳的3－4倍。

A:锌B:铁C:钙D:铜

答案:C乳品工业中常用（）来表示乳的新鲜度。

A:pHB:酸度C:密度D:冰点

答案:B牛肉胴体等级标准的评定中，原则上是以质量级和产量级来确定的。（）

A:错B:对

答案:B肌肉中的蛋白质共分为三类，它们是（）

A:结缔组织蛋白B:肌浆蛋白C:肌原纤维蛋白D:肌红蛋白E:血红蛋白

答案:ABC水是肉中含量最多的成分。在肉中存在的方式有（）

A:不易流动的水B:结合水C:自由水D:肉汤E:水蒸气的冷凝水

答案:ABC

第七章测试

生物安全管理是指为了阻断病原体侵入动物群体，保证动物健康安全而采取的一系列疫病综合防控措施。（）

A:对B:错

答案:A禁止从疫区引进牛，引进的牛需隔离观察（）ｄ后，经检查确定为健康后，才能混群。

A:14B:7C:21D:28

答案:A牛常用的保定方法包括（）。

A:徒手保定B:柱栏保定C:两后肢保定D