纽贝佳加爱羊奶粉产品知识测试

纽贝佳加爱羊奶粉产品知识测试（100分）1、纽贝佳加爱是飞鹤旗下，推出的第几款羊奶粉？【填空题】________________________正确答案:第一款（回答与答案完全相同才得分）2、纽贝佳加爱是飞鹤旗下，唯一拥有什么产业链的奶粉?【填空题】________________________正确答案:全产业链（回答与答案完全相同才得分）3、中国有着悠久的羊奶文化，明朝就有记载羊奶的营养价值，其中明朝李时珍的什么书籍就有记载？【填空题】________________________正确答案:本草纲目（回答与答案完全相同才得分）4、羊奶粉与牛奶粉相比，有什么优势？【填空题】________________________正确答案:易消化，易吸收，低致敏（回答与答案完全相同才得分）5、什么羊的奶粉才是纯羊？【填空题】________________________正确答案:100%羊乳清蛋白+100%羊酪蛋白（回答与答案完全相同才得分）6、纽贝佳加爱拥有多少年的羊奶粉生产历史？【填空题】________________________正确答案:60年（回答与答案完全相同才得分）7、纽贝佳加爱是全国首家，什么最大的羊牧场？【填空题】________________________正确答案:亚洲（回答与答案完全相同才得分）8、纽贝佳加爱的羊奶源来自世界公认的最有优秀的奶山羊品种，是什么品种的奶山羊？【填空题】________________________正确答案:莎能羊（回答与答案完全相同才得分）9、纽贝佳加爱的生产工厂，被世界奶山羊大会授予什么称号？【填空题】________________________正确答案:世界羊乳加工样板工厂（回答与答案完全相同才得分）10、纽贝佳加爱的奶山羊养殖场，被世界奶山羊大会授予什么称号？【填空题】________________________正确答案:世界奶山羊样板养殖场（回答与答案完全相同才得分）11、纽贝佳加爱羊奶粉易冲调，好溶解，易吸收，采用飞鹤独有什么专利技术？【填空题】________________________正确答案:闪溶技术（回答与答案完全相同才得分）12、为什么羊奶相比牛奶低致敏？【单选题】A.羊奶中的过敏原是牛奶的七分之一B.羊奶中的过敏原始牛奶的六分之一C.羊奶中的过敏原始牛奶的八分之一D.羊奶中没有过敏原正确答案:A13、纽贝佳加爱羊奶粉生产过程，采用什么标准？保证产品生产无污染。【单选题】A.食品级标准B.保健食品标准C.营养品标准D.制药业标准正确答案:D14、羊奶相比牛奶，有一种营养因子可以修复皮肤，参与新生儿消化道的建立，是什么营养因子？【单选题】A.上皮细胞生长因子（简称EGF）B.天然核苷酸C.天然氨基酸D.天然亚油酸正确答案:A15、新配方注册制要求，使用的乳品原料有几种以上动物来源时？应当标明各种动物来源原料比例。【单选题】A.3种B.1种C.2种D.4种正确答案:C16、羊奶与牛奶相比，为什么更容易消化、更容易吸收？【多选题】A.羊奶脂肪颗粒比牛奶小；（1分）B.羊奶中的脂肪酸是短中链的脂肪酸（1分）C.羊奶中的蛋白质比牛奶更小，更柔软。（1分）D.羊奶蛋白质和脂肪好分解。（1分）正确答案:每个选项都可自定义分值17、为什么说纽贝佳加爱羊奶粉更接近母乳？【多选题】A.飞鹤拥有庞大的母乳数据库（2分）B.飞鹤拥有5大科研平台（2分）C.六零添加，口味更自然，全乳糖配方（2分）D.关山乳业是国家级新型母乳化营养研究星火项目企业（2分）正确答案:每个选项都可自定义分值18、纽贝佳加爱羊奶粉的“纯”，体现在哪些方面？【多选题】A.纯大牌（3分）B.纯羊乳（3分）C.纯羊奶，没有添加羊乳清D.纯羊乳清，没有使用鲜羊奶正确答案:每个选项都可自定义分值19、纽贝佳加爱羊奶粉全产业链下的“鲜”，体现在哪几个方面？【多选题】A.生羊乳，湿法工艺，一次性新鲜成粉（2分）B.5分钟极速锁鲜冷却（2分）C.2小时低温锁鲜运输（2分）D.24小时全程跟踪监测（3分）正确答案:每个选项都可自定义分值20、我们的核心