第1课+从食物采集到食物生产+导学案 高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

从食物采集到食物生产学案【课标要求】知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。【价值引领】1.人是大自然的产物。2.大约1万年前,农业出现,人类从食物采集者转变为食物生产者（物质生活），农业的出现使人类有条件从事各种物质文化创造活动（精神生活）；物质生活的生产方式都是一定的生产力与生产关系的统一：随着生产力的发展,产品有了剩余,私有制、阶级和国家出现,人类进入文明社会（政治生活）。

3.亚洲、非洲、欧洲和美洲的农业各具特色,体现了古代文明多元的文明特征。【框架构建】【知识拓展】三次社会大分工恩格斯在《家庭、私有制和国家的起源》一书中提出的发生在东大陆原始社会后期的三次社会大分工：第一次社会大分工：即畜牧业与农业的分离，形成牧民、农民，养殖业牧场、种植业耕地。第二次社会大分工：即手工业与农业的分离，出现简陋的手工业作坊，极少数手艺工人。第三次社会大分工：即职业商人的出现，有了商品、商人、商业。2.生产力：具有\t"/item/%E7%94%9F%E4%BA%A7%E5%8A%9B/_blank"劳动能力的人和\t"/item/%E7%94%9F%E4%BA%A7%E5%8A%9B/_blank"生产资料相结合而形成的改造自然的能力，三要素包括劳动力、劳动工具、劳动对象,其中劳动力是最活跃的因素,劳动工具的变化即技术进步的快慢.3.生产关系：指人们在物质资料的生产过程中形成的社会关系，包括生产资料所有制的形式；人们在生产中的地位和相互关系；产品分配的形式等。其中，生产资料所有制的形式是最基本的，起决定作用的。4.社会生活的组成部分和分类‌物质生活‌：物质资料的生产活动是社会生活首要的和最根本的内容，包括吃、穿、住、用、行等方面的生存、享受和发展资料的消费活动。‌精神生活‌：社会的精神生活以物质生活为根基，包括科学、哲学、伦理、政治、法律、制度、语言、民俗、教育、艺术、宗教等精神产品的生产活动和文娱、社交、旅游、学习、书画、体育等精神产品的消费活动。‌政治生活‌：涉及政治制度、政策制定和实施等方面的活动。5.私有制：私有制是高效率的经济社会基本标志之一。生产力的发展是产生私有制的原因。原始社会末期，随着生产力的不断增加，金属工具、牛耕等新的生产工具或方法的出现，直接促进了相对剩余产品的出现，对于剩余产品的不公平分配就是私有制的最早形式。【问题探究】人类早期的生产与生活材料：教材P2《远古人类的生活的想象图》教材P2《河姆渡遗址出土的稻谷和稻茎叶》教材P3《贾湖遗址出土的猪骨标本》、《河姆渡遗址出土的猪纹陶钵》结合材料，分析在原始社会末期人类的物质生产方式发生了怎样的变化？带来了哪些影响？教材P7问题探究上面两段材料对远古人类生活和农业起源的描述有何不同？结合相关史实，谈谈你对这一问题的看法。不同地区的食物生产与社会生活地区农牧业品种土地制度生产方式两河流域尼罗河流域黄河流域长江流域古希腊古罗马美洲结合上表，概括人类在早期的食物生产与社会生活的特点？为什么会有这些特点？教材P4“史料阅读”、P5《东汉牛耕图画像石拓片》分析两则史料，你能得出什么历史结论？说明理由。生产关系的变化5、学思之窗：恩格斯这段话描述的是什么？发生在哪个历史时期？6、请用示意图的形式勾勒出农业产生与国家之间的关系。【跟踪练习】1．学者彭鹏指出，所谓“新石器革命”中的农业起源问题——即人类从食物采集向食物生产过渡，目前学界明确认为其发生在近东、中国、中美洲、南美洲、美国东部；另外还有四个“候选”区：非洲萨赫勒地带、热带西非、埃塞俄比亚、新几内亚。上述研究成果证明农业起源的发生具有图2A．随机性B．多元性C．差异性D．同步性2．农业在西亚地区的最早起源大概不晚于8000年，在公元前6000年成为该地区人民的主要生存方式。公元前5000前后，东亚和中美洲地区的农业也得以传播开来。下列有关世界农业起源的说法正确的是A．农业文明由西亚地区传播到世界各地B．农业起源是三个地区不断交流的结果C．从世界范围看农业主要有三大起源地D．人类从食物生产者转变为食物采集者3.《赫梯法典》规定：“若一位男奴逃到鲁维地区，他的主人将支付给带他回来的人6舍客勒银（大体等同于购买一头耕牛或一名手工艺人的价格）；若一位男奴逃到敌国，谁带他回来，谁将拥有该奴隶。”这反映出，当时的赫梯帝国A．法典渗透民主思想B．存在劳动力流失现象C．农耕经济占据主导D．跨区域贸易基本成型4．二里头出土粮食颗粒及折合重量

稻米粟米黍米合计颗粒数1476813883224830899千粒重（克）1627

折合克数236.28827.76615.736279.79粒数占比47.8%44.9%7.3%

重量占比84.5%9.9%5.6%

材料说明二里头遗址A．原始农业水平领先其他文明B．是中国水稻和粟米的发源地C．气候条件比当代温暖湿润D．原始农业以旱地作物为主5．河姆渡遗址发现于1973年，位于浙江省余姚市河姆渡村东北，总面积达4万平方米，出土了大量珍贵文物。河姆渡遗址的发现，证明长江流域是中华文明的重要发源地之一。下列关于河姆渡遗址的表述，正确的有①已种植水稻②掌握养蚕缫丝技术③饲养猪和狗④城市营建形成制度①②③B．①②④C．①③④D．②③④6.战国后期，秦国建造了一批大型水利工程，如郑国渠、都江堰等，一些至今仍在发挥作用。这些工程能够在秦国完成，主要是因为A．公田制度逐渐完善B．铁制生产工具普及C．交通运输网络通畅D．国家组织能力强大7.据考古报告，从数十处战国以前的墓葬中发现了铁器实物，这些铁器不少是自然陨铁制作而成，发现地分布情况见图7。据此可知，战国以前A．铁制农具得到普遍使用B．新疆地区与中原联系紧密C．我国的冶铁技术已经相当普及D．铁器分布可反映社会发展程度8