轻餐饮创业融资商业计划书课件完整版

轻食主义创业融资商业计划书美味沙拉汇报人：xxx2020/01/01PART01市场概述目PART02项目介绍录PART03产品介绍PART04未来规划PART05融资计划PART01市场概述OverviewMarket市场概述餐饮行业正处在消费升级的过渡期，健康、养生、高颜值等成为大众偏爱的未来餐饮发展方向。轻食主义正好迎合了这些诉求，在这一潮流中得以乘势而上。餐饮行业千亿级的市场持续增长65432102017201820192020(E)市场概述78.6%轻食是一种伴随人们对健康生活方式需求以及外卖平台崛起而诞生的新细分品类，未来有着百亿市场容量。市场上的美食品牌很多，竞争也非常的残酷，若想在市场上一枝独秀，则不仅需要美食有特色，而且要有个性化的主题。如果能在产品外线搭配特色体验环节，让顾客在美食外获得更多美好体验，会更具有竞争力。可以将传统轻食从原料到美食体验环境上进行整合和更新。市场概述目前市场上的轻食餐厅也在不断的创新中，力求为消费者带来更多更精彩、更健康的美味。人们越来越富裕，对新鲜食材，健康饮食的渴求呼之欲出健康餐饮将是未来的趋势。轻食餐厅都市白领最爱的轻奢消费餐厅，品牌在市场上具有很高的人气。外卖行业整体交易额达1500亿+互联网餐饮增速高达300%底80后和90后人口破4亿，是餐饮消费的主力军。市场概述2019年中国市场餐饮规模1-9月，全国餐饮收入增速较上年同期增长9.4百分点，相比社会消费品零售总额增幅(8.2%)，全国餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅1.2个百分点，餐饮收入增速继续领跑于社会消费品零售总额。7.3%前三季度，全国限额以上单位餐饮收入6862亿元，同比增长7.3%。706050403020100JANFEBMARAPRMAYJUNJULAUGSEPOCTNOVDEC为了防止他人盗取本文档，我加入了这个页面，不影响您使用，用时把此页删除即可。盗取的文档会失去动画效果，并且大段文字被切割成了很多小文本框，在修改时比较麻烦；盗取的PPT的背景图层有时也被合并，PPT中无背景的PNG图片都会和下一图层合并，要想使用其中的图片素材，需要你自己去除背景，这个就很麻烦了。PART02项目介绍Projectintroduction项目介绍轻食算舶来品，本意是指快速简单的食物，但在国内逐渐演化成外卖沙拉的另外一种叫法，干脆合并成了一个品类“轻食沙拉”。2013年2014年2015年及以后萌芽阶段轻食元年轻食文化成主流通过标榜精英人群的瘦身和减脂选择，鼓各大品牌的轻食沙拉兴起，订单量爆炸式增长，各餐饮品牌均跟风推出沙拉产品。轻食文化风靡年轻人群体，随着短视频的兴起，轻食文化迅速传播，人们对健康饮食的诉求越来越高。吹断食排毒吸引客户，而轻断食的概念兴起项目介绍沙拉店对消费者的精神价值远远大于健康价值在美国吃新鲜蔬菜的成本要远远高过工业食品，而在菜市场遍布，随时可以买到便宜新鲜蔬菜的中国，沙拉店对消费者的精神价值远远大于健康价值。品牌形象上产品研发上运用了卡通IP形象，形成活跃的互动。开创了自选沙拉全新模式，彻底告别传统沙拉固定配菜的“被选择式”点餐僵境。项目介绍轻食餐厅都市白领最爱的轻奢消费餐厅，推出的美食与市场上的其他美食产品不同，轻食餐厅美食的制作主要从“低糖、低油、低盐、高纤维、高钙”为出发点，采用低脂油进行烹饪，产品线将整合牛排，汉堡、意面、披萨、热狗、牛角包、蛋卷、小食、汤等传统轻食为一体，产品飘香适口，回味悠长，深受消费者的喜爱，更值得大家的品尝。菜品搭配分析店铺形象把控实时活动调整平台流量入口项目介绍产品与创新货源管理针对消费者口味创造相应需求有机产地，进口原料人工筛选，纯天然无添加规模与扩张营销推广规模化竞争是轻食行业必经的过程线上运营，经下实体店品牌营销，价值传递品牌与认知团队管理线上做销量，线下做品牌，以实体店为体验点，增加用户粘性专业星级厨师、营养师为了防止他人盗取本文档，我加入了这个页面，不影响您使用，用时把此页删除即可。盗取的文档会失去动画效果，并且大段文字被切割成了很多小文本框，在修改时比较麻烦；盗取的PPT的背景图层有时也被合并，PPT中无背景的PNG图片都会和下一图层合并，要想使用其中的图片素材，需要你自己去除背景，这个就很麻烦了。PART03产品介绍Productintroduction产品介绍“轻食”是指少油、少盐、少糖、高纤维及高钙，不给身体造成负担的饮食方法。果腹、止饥、分量不多，可说是“轻食”奉行准则。“轻食”注重健康概念，崇尚清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食，提倡吃七八分饱，远离刺激性食物，少用调味料，多用一些天然食材。轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡。菜品名称菜品名称产品介绍菜品名称菜品名称菜品名称PART04未来规划planningFuture未来规划实体门店打造品牌形象提升实体门店在三公里范围内的影响力周边餐饮、美容、健身房等行业店铺合作引流外卖品牌推广，形成多维立体的供应网络线上推广平台深入渗透发展策略网络社交平台品牌推广传播轻食理念O2O模式向下沉淀线上引流线下积累粘性增加用户忠诚度品牌推广，线上线下流量共享为了防止他人盗取本文档，我加入了这个页面，不影响您使用，用时把此页删除即可。盗取的文档会失去动画效果，并且大段文字被切割成了很多小文本框，在修改时比较麻烦；盗取的PPT的背景图层有时也被合并，PPT中无背景的PNG图片都会和下一图层合并，要想使用其中的图片素材，需要你自己去除背景，这个就很麻烦了。未来规划运营内容运营目标••门店加盟线上线下用户转化外卖配送反馈评价新老客户优惠体系•••••日均订单300+日营业额20000+产品研发品类达20+用餐反馈差评率低于5%轻食理念持续深入•••PART05融资计划Financingplan融资计划本轮融资总金额为1000万，出让股权20%线下门店复制扩张线上品牌推广加盟渠道拓展新媒体推广轻食理念团队建设融资计划第一年第二年第三年第四年投资方15%经营方30%不分配55%投资方15%经营方30%不分配55%投资方15%经营方30%不分配55%投资方15%经营方30%不分配55%餐饮行业千亿级的市场持续增长小文本框，在修改时比较麻烦；为了防止他人盗取本文档，我加入了这个页面，不影响您使用，用时把此盗取的PPT的背景图层有时也被合并，PPT“被选择式”点餐僵境。底告别传统沙拉固定配菜的底80后和90后人口破4亿，是餐饮消费盗取的PPT的背景图层有时也被合并，PPT为了防止他人盗取本文档，我加入了这个页面，不影响您使用，用时把此