DB3209T 1274-2024 加工用黄桃生产操作规程

ICS65.020.20CCSB31

3209盐 城 市 地 方 标 准DB3209/T1274—2024加工用黄桃生产操作规程Productionoperationproceduresforprocessingyellowpeaches2024-08-22发布 2024-11-22实施盐城市市场监督管理局 发布DB3209/T1274—2024前 言《标准化工作导则第本文件由响水县农业技术推广中心提出。本文件由盐城市农业农村局归口并组织实施。本文件主要起草人：张红叶、韩敏慧、韩伟斌、韩旭、徐亚兰、李林峰、魏栋梁、陈小龙、余向阳、周新成、王政改、赵丹、王海燕、何红梅、丁蕾、张玉凤、王清、张德祥。DB3209/T1274—2024DB3209/T1274—2024PAGEPAGE1加工用黄桃生产操作规程范围本文件适用于黄淮海地区黄河故道片区加工用黄桃的生产。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB19175GB/T26904NY/T391NY/T393NY/T394NY/T586NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T1778新鲜水果包装标识通则NY/T3098加工用黄桃桃园应生态环境良好，土壤、灌溉水、空气质量应符合NY/T391绿色食品产地环境质量的规定。桃园周围应无工矿企业，远离交通主干线，周边无污染源。pH6.0～8.5pH6.6～7.8桃罐头用桃选用黄肉桃；桃干用桃选用符合NY/T586的普通桃品种；桃汁（浆）用桃选用可溶性固形物含量≥7.0°Brix的品种。GB19175（25cm215cm）,1.2m1.0cm〜1.2cm秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可栽植，以秋栽为宜。栽植密度应根据园地的立地条件、品种、整形修剪方式和管理水平等而定，一般株行距为2m~4m×4m~6m。80cm×80cm×8040cm～50cm处40cm～5035°～40°2～350°～60°为宜。干高40cm～50cm，两主枝角度70°～80°，主枝上着生结果枝组或直接培养结果枝。修剪以整形为主，边整形边结果。轻剪长放，缓和树势，培养牢固的骨架。雨后或灌水后要及时中耕松土，保持土壤疏松。中耕深度在5cm～10cm。行间种植白三叶草及豆科固氮矮杆浅根性植物，树盘内用作物秸秆覆盖，厚度15cm～20cm。肥料施用应符合NY/T394的规定。基肥以腐熟的农家肥为主，适量加入速效化肥（过磷酸钙、硼砂、硫酸亚铁等），每年在桃采收后至落叶前进行。施肥量按1kg桃果产量施2kg优质农家肥计算。施肥方法采用放射状沟、环状沟或平行沟施。基肥的施肥深度是30cm～40cm，每次行间、株间轮换施肥位置。追肥31230.05kg/m20.02kg/m20.075kg/m2，硫酸钾0.02kg/m2。3～5120.3%～0.5%，0.3%～0.5%0.2%～0.3%0.1%～0.2%20d灌溉水质应符合GB5084，于桃树芽萌动期、果实迅速膨大期、落叶后封冻前，需及时灌水。可采取树盘灌溉、沟灌、喷灌、渗灌。如果遇干旱，要用小水细浇，忌大水漫灌。合理设置排水系统，雨季通过沟渠及时排水。(30cm～60cm0.5cm～0.9cm粗)2个(15cm～30cm0.4cm～0.5cm粗)1(5cm～15cm0.2cm～0.3cm粗)211132GB/T8321NY/T1276NY/T393要利用杀虫灯诱杀食心虫、桃蛀螟、金龟子等；利用粘虫板诱杀蚜虫、叶蝉等。NY/T393主要病虫害综合防治方法见附录表A.1。按照NY/T3098NY/T586包装符合NY/T658、NY/T1778要求。贮藏符合GB/T26904要求。3A表A.1主要病虫害综合防治方法防治对象防治时期农药名称使用量使用方法安全间隔期（d）越冬病原和害虫等休眠至萌芽前80%硫磺水分散粒剂500～1000倍液喷雾14桃蚜花芽萌动期谢花后谢花后2周80/mlCQMa4211000～2000倍液喷雾--50g/L双丙环虫酯可分散液剂8000～15000喷雾1410%吡虫啉可湿性粉剂4000～5000倍液喷雾1422%氟啶虫胺腈悬浮剂5000～10000喷雾1475%吡蚜·螺虫酯水分散粒剂4000～6000倍液喷雾90桃蛀螟、梨小食心虫、卷叶蛾、潜叶蛾发生期苏云金杆菌32000IU/mg400～800倍液喷雾--3%高效氯氰菊酯微囊悬浮剂600～1000倍液喷雾14梨小食心虫发生期5%梨小性迷向素80g～100g/667投饵--细菌性穿孔病、褐腐病发生期45%春雷·喹啉铜悬浮剂2000～3000倍液喷雾1440%腈菌唑悬浮剂4000～5000倍液喷雾