小班茶文化教案8篇

小班茶文化教案8篇小班茶文化教案篇一1.了解种茶的历史、茶叶的分类、茶具知识、茶的故事等。2.通过交流，了解一些浅显的茶文化知识。3.感受茶文化的博大精深、源远流长，激发学生的文化自信。茶艺表演感受茶道中的茶文化一、导入师：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶之为重要，由此可见。去年暑假我们走进了日照茶园，了解了日照茶的历史、种植、成分、功效，还体验了亲手炒制。我们也借助日照茶茶园之行，开始进行关于茶文化的系列研究。根据之前的任务分工，有：茶史、茶具、茶艺等6个小组进行研究。今天剪一缕春光，沐一段茶香，开始我们的汇报展示。二、小组汇报（一）茶史预设1神农氏：神农氏就是炎帝，我们是炎黄子孙。从老祖宗开始变开始吃茶，历史久远！这里我提到吃茶，因为再后来的很长一段时间里，茶叶就是经烹煮后吃下的。预设2锦绣茶祖，3200~3500年树龄，六人合抱，才能勉强抱过来。比孔子还大700岁，比秦始皇大100岁。古茶树，不是中国独有，但是历史却最久远。20xx年，这棵古茶树共制得茶叶499克，拍卖价高达40万，贵的有道理，喝的是千年茶文化。预设3宋，斗茶，在达官贵族，文人墨客之间兴起，形成一种文化现象。宋徽宗就是个赏茶鉴茶的高手。由上而下，蔚然成风，万人空巷看斗茶。预设4团茶：故名思意，就是制成团状，印上龙凤，制作工艺复杂，价格昂贵，25克小团龙茶市价二两黄金，请分8人喝，按现在的金价2400多元。所以喝团茶是地位的象征，这就是一种茶文化。后来平民老百姓出身的朱元璋，看不惯这种习俗就开始大力推行散茶。这就让茶接地气了，这也是一种文化。（二）茶类预设1红茶：红茶以普洱为贵。展示普洱饼。也有成团状，1955年清理故宫的时候，发现了一个人头普洱团茶。价值连城，茶中极品。预设2红茶：溥仪对老舍说过，夏喝龙井冬喝普洱，普洱是我们王室的象征，是显贵的一种方式。这就是文化。预设3请各位大德，认一认，这是什么茶。认茶、送茶。（三）茶具预设1茶壶价值。一个小小的茶壶被赋予浓浓的文化气息。它集制壶大师的手工打造、名人的篆刻、题字、作画、名窑的烧制，已经成为一件艺术品，这就是一种文化。20xx年拍卖的松树葡萄茶具九千两百万。茶托、茶杯、茶盖（准备好）寓意天大地大人最大。这就是一种文化。预设2日本铁壶。茶道是在唐朝时才传入日本。日本人茶道申遗纯属无稽之谈。再说中国很少把一种技能称之为道。《道德经》“道可道非常道”，中国早就抛弃器物，上升到精神文化层次，光这些日本就望尘莫及。（四）茶礼预设：关于“三”的文化内涵，如：三光者，日月星。三纲者君臣义。三才者，天地人；这就是文化！（五）茶事预设：李白斗酒诗百篇，既然茶被称为君子之饮，为什么不喝茶呢？茶经历了烹茶――加上调料的团茶――清饮的历程，还原了茶的本色，就像做人，不需要过多的粉饰，就要做个本色的人。这是一种理念，也是一种文化。文化人，喝茶，就是对茶文化最好的推广！（六）茶艺提前准备：茶艺表演物品准备：古筝、古琴、茶艺器具、表演者候场、书法作品现场书写、桌子四张、热水。开场白：喝茶讲究环境：其一，须和什么人喝，今天鸿儒咸集，群贤毕至，适合喝茶。其二，古人喝茶讲究在什么地方喝，或者松间竹下，或者依山傍水，今天我们在这漂亮的大礼堂有藐天地之感，适合喝茶。其三，须有雅乐相伴。另外还需墨香。请四位小名士助兴，茶艺表演开始。预设1：凤凰三点头，说“三”的意义。三个杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。预设2：敬奉香茶――给台下会品之人。说说喝茶体会。提示：品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品质；三品，茶的艺术，品得人生。小班茶文化教案篇二“感受茶文化”综合系列活动活动一参观茶园内容与要求1.幼儿认识茶树，了解其生长环境。2.初步理解清新、愉快等词汇。3.能连续步行30分钟，发展身体耐力。活动准备幼儿每人带少量点心、水果。教师事先联系参观地点及交通工具。活动过程1.出发前提出参观要求及注意事项，并观察幼儿的身体状况及衣着是否合适，提醒幼儿入厕。2.下车后，鼓励幼儿坚持走到目的地，密切注意步行途中的情况。3.组织幼儿观察茶树的各个部分，并感受茶园空气的清新。4.收集茶树的各部分，供制作标本用。5.休息时让幼儿充分交往，享受互相帮助的乐趣。活动延伸1.参观后谈话。2.师生共同制作茶树标本，陈列在自然角。3.幼儿画一幅“参观茶园”的图画，然后布置画展。活动二欣赏故事《神农和茶叶》内容与要求1.了解茶叶发现的过程2.初步知道茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。3.知道茶叶是中国人发现的，是中国的特产，它受到世界人民的喜爱。活动准备幼儿、教师每人一杯茶水；《神农和茶叶》的故事录音。活动过程1.提出问题：谁先发现了茶叶？茶叶是怎么来的？激发幼儿听故事的兴趣。2.幼儿欣赏故事《神农和茶叶》。3.提问：神农是谁？他是怎样发现茶叶的？4.师生边听故事边品茶，感受茶水解渴的作用，体验神农发现茶叶以后的心情。活动延伸幼儿欣赏有关品茗的文章，教师介绍茶道，以及茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。活动三认识茶的类别内容与要求1.利用各种感官感知红茶、绿茶、花茶在色、香、味方面不同特征。2.学习词汇：香、涩、浓香、花香、清香。活动准备收集三类茶叶的典型代表；开水一壶；人手一把勺子；每组3只碗，碗中分别放着三种茶叶。活动过程1.看看、闻闻，感知三类茶叶的不同特征，并掌握相应的名称。红茶：呈咖啡色，有浓香。花茶：有花瓣掺在茶中，有种花香。绿花：呈深绿色，有淡淡的清香。2.看泡茶：教师往每只碗中注入开水，幼儿观察茶叶色、形的变化。3.品茶：用勺子细细品茶后描述三种不同的茶香。4.做“猜一猜”游戏。依次请一名幼儿蒙上眼，给他喝一种茶，让他说出这是什么茶。活动延伸1.在幼儿口渴时，泡一些茶水让其饮用，进一步感受茶水的解渴作用，巩固对红茶、绿茶、花茶的认识。2.提供另三类茶：紧压茶、白茶、乌龙茶，丰富幼儿对茶叶类别的认识。（参照《中国茶文化、酒文化辞典》）3.提供一些名茶，让幼儿观察其外形特征：碧螺春成卷曲状；龙井呈柳叶状；雨花茶呈松针状……活动四看录像“茶叶的生产”内容与要求1.了解茶叶的生产制作过程。2.鼓励幼儿积极思维，回答有关茶叶的问题。活动准备教师平时注意收集幼儿有关茶叶的问题；录像片《茶叶的生产》。活动过程1.教师提出问题：为什么茶树上的叶子和茶叶不一样？为什么茶叶有各种形状？引导幼儿从录像片中找答案。2.完整看一遍录像，讨论提出的问题。3.分镜头观看并提问。镜头一：茶树发芽、茶园灌溉，提问：这是什么季节，什么地方？镜头二：人们分别在晴天、雨天采茶。提问：阿姨是怎样采茶的？（模仿动作）人们为什么在雨天坚持采茶？（抢时间采下春天的。嫩芽，一两天后嫩芽就会长大）镜头三：人工炒茶。提问：阿姨在做什么？这是什么？（电炒锅）是怎样炒菜的？茶叶有什么变化？镜头四：机器炒茶。提问：这是什么？（机器）机器是如何炒茶的？镜头五：茶展。提问：你知道中国有哪些名茶吗？为什么中国的茶叶受到世界人民的喜爱？4.再完整看录像，鼓励幼儿提出疑问，教师解答并作记录。活动五实物讲述（茶具）内容与要求1.欣赏茶具的工艺美，学习有序地讲述事物的外形特征。2.提高幼儿细致观察事物的能力。3.学习使用恰当的形容词。活动准备收集各种形状和质地的茶具，布置“茶具展览”。活动过程1.参观茶具展览。2.自由讲述：我看见的茶具。引导幼儿用“细致”、“精美”等形容词来赞美茶具。3.启发幼儿有序地描述：名称―质地―色彩―外形―使用方法―赞美的话。4.请幼儿担当导游，介绍各种茶具。活动六手工制作茶具内容与要求1.利用泥工、图形拼帖、纸工、绘画等多种方法制作茶具。2.能耐心、细致地制作，并富有创造性。活动准备准备四组材料：各色油泥，绘画用具，几体图形、浆糊，方形纸。活动过程1.撤去实物茶具展览，鼓励幼儿自己制作或画出茶具参加展览。2.介绍四组不同的材料，让幼儿选择自己感兴趣的材料制作（绘画）茶具。3.幼儿制作，教师鼓励有创造性的幼儿，并随时适当帮助他们表达自己的想象。4.幼儿布置自制茶具展览。活动延伸美工角提供废旧物、插塑等材料，让幼儿继续制作多种多样的茶具。活动七学习“采茶舞”内容与要求1.感受音乐所表现的轻松愉快的气氛。2.学习手眼协调、合上音乐的节奏做采茶动作。活动准备一幅较大的茶园图。活动过程1.幼儿听《采茶舞曲》，并随节奏拍手，初步感受轻松愉快的气氛。2.教师出示茶园图，启发幼儿手眼协调做采茶动作来表现音乐的轻松、愉快。3.听音乐学做动作，启发幼儿在不同方位采茶，如上下、前后。4.请部分做得好的幼儿表演，其余幼儿跟着学。5.教师带领幼儿一起跳采茶舞，提醒幼儿注意随着音乐节奏，快慢交替地采茶。如有个别幼儿不会做，教师可手把手教他。6.幼儿找好朋友共同跳采茶舞。活动延伸音乐角提供“采茶舞曲”的音乐、小蓝子，让幼儿自由创编采茶舞。活动八品茗会内容与要求1.幼儿在品茗、表演等活动中表现对茶文化的感受。2.激发幼儿的主动性。活动准备茶叶若干。4～6人一套茶具。幼儿自己准备表演节目。活动过程1.教师提问，帮助幼儿进一步了解茶叶是中国的特产，它有许多作用，深受国内外人民的欢迎。2.教师示范沏茶、品茶的过程：先“温器”（往茶壶内倒入少量热水，涮一下后依次倒入各个小杯中再倒掉，目的是驱走壶内和杯内的寒气，使茶叶充分泡开），再“洗茶”（在壶中放入适量茶叶后冲泡一分钟成头道茶，将头道茶依次倒入小杯中再倒掉，目的是洗去茶叶上的灰尘或除去头道茶产生的沫），最后品茶，二道茶是茶香最纯最浓的，所以品茶应品二道茶和三道茶。3.教师帮助幼儿沏茶，幼儿品茶。4.听《采茶舞曲》，幼儿分小组表演。小班茶文化教案篇三课型：新授1、了解我国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于中国。2、了解我国是茶文化的发祥地，了解陆羽《茶经》，卢工的《茶歌》。3、感受博大精深的中国茶文化。1、了解我国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于中国。2、了解我国是茶文化的发祥地，了解陆羽《茶经》，卢工的《茶歌》。课时安排：一课时图片出示茶圣陆羽像：唐朝陆羽写的《茶经》是世界上的第一部记述栽茶、制茶、评茶、茶叶性质的著作，因此我国有“茶的祖国”、“茶的故乡”之称。（一）我国是茶树的原产地1、介绍我国是茶树的原产地，也是世界上最早发现和利用茶树的国家。世界各国饮茶和产茶知识最早都是由我国传入的。2、介绍我国茶树的原产区。（二）中国是茶文化的发祥地1、茶文化发祥于中国，传遍了世界。（日本、国）2、陆羽《茶经》，陆羽被后人奉为“茶圣”；宋徽宗的《大观茶论》；卢工《茶歌》。3、讨论陆羽、宋徽宗、卢工对茶文化传播有哪些贡献？（三）课堂总结通过本节课的学习你有哪些收获？（四）作业布置1、茶树原产于哪个国家的那个地区？2、什么人被奉为“茶圣”？他对茶文化的传播有什么贡献？小班茶文化教案篇四林畲是茶的故乡，产量大，栽培。生产历史悠久，具有下火。明目。降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲。自豪。1.了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。2.知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。以圆桌布置成小茶室.各色茶叶.杯子.碟子.水。林畲茶场的图片一。教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。二。幼儿分组进行情感感知：听音乐进入小茶室：“这是什么地方？有些什么？”三。体验了解：1.观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样？”“数一数桌上有几种茶？”2.教师与幼儿共同小结茶叶的种类。形状。3.观看林畲茶场的图片，让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。四。泡茶。闻茶。观茶：1.教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。(颜色。形状)2.请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样？”3.了解各种茶叶的功用。4.教师与幼儿共同小结茶叶的功用。小班茶文化教案篇五通过了解历史悠久的中国茶文化，激发了学生对祖国的热爱，渗透爱国主义教育，教育学生养成检朴的优良品格。通过实物观看，观看茶艺表演，动手冲泡茶叶的一系列的活动，使学生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知识。培养学生在活动中收集信息，整理信息，处理信息和模拟表演的能力。活动形式以班或小队为单位，在老师的指导下活动。收集查阅有关的资料、制作相关的课件。通过了解历史悠久的中国茶文化，激发了学生对祖国的热爱，渗透爱国主义教育，教育学生养成检朴的优良品格。培养学生在活动中收集信息，整理信息，处理信息和模拟表演的能力。同学们，我们都知道中国是茶的故乡，历史悠久。人们常说："早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"可见，茶在日常生活中有着很重要的地位。通过上一阶段的实践，我们已经知道了茶的一些基本知识，然而，茶是一个学问很深的话题，要想进一步了解它，我们必须进行深入地探讨与研究，同学们，你们想当一回茶博士吗？这节课，我们来继续研究有关茶的知识。(板书课题：茶文化)1、课前，老师看到同学们收集了很多有关茶的精美图片和文字资料，并且准备了茶具，根据自己所收集的资料内容，组成了四个小组，下面就请每个小组的负责人说一说，你们小组调查研究的是茶的哪方面知识？课前每个小组都制定了小组活动计划和方案，用了很多办方法，以各种不同的渠道获得了有关茶的资料。今天，我们就从茶的起源、十大名茶、茶与健康和茶艺这四方面来研究茶。首先让我们共同来了解茶起源，欢迎茶起源小组来告诉我们茶是如何起源？(1)茶的起源小组茶，是中国第一国饮，想了解这几千年历史的国饮，您来对了地方！茶叶由植物而成饮料已有几千年历史，中国是茶叶的故乡，是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入。茶叶已经发展成为“柴米油盐酱醋茶”人们生活日用品，更是我国少数民族“宁停三日饭，不停一日茶”的生活必需品。唐代陆羽著的世界第一部茶叶专著《茶经》是这样记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，盛于周朝。”茶叶作为药用，记载最早是《神农本草经》：神农品尝百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。李时珍的《本草纲目》中记载：“茶的味道很苦，却最能降火，又能解酒食的毒，使人神思清爽，不昏不睡。”《吃茶养生记》中记载有：“茶是养生的仙药，有延年的妙用。”东汉上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶代酒开始。到了汉代茶已成商品，汉代王褒的《僮约》中记载了我国最早的茶叶市场。到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓，宋代王安石说：茶的作用，等于米盐，不可一日没有。茶叶开始作为饮料是摘鲜叶煮饮，到南北朝时开始把鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶；宋代创制了蒸青散茶；明代创制了炒青绿茶、黄茶，黑茶、红茶、花茶等；清代创制了白茶、乌龙茶等茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播，古有“蜀地茶称圣，蒙顶第一家”的说法。秦统一中国后，茶叶顺长江而下传遍半个中国，现在我国有17个省，900多个县产茶。又从我国沿海传向世界50个国家和地区。茶起源小组详细的介绍了茶是如何起源的，说的很棒。中国的茶叶，世界闻名，你们想认识我国的十大名茶吗？掌声欢迎名茶小组给我们介绍中国的十大名茶。(2)十大名茶小组白毫银针这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。祁门红茶祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池。祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，。祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。六安瓜片产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。杭州龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享受。安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。武夷大红袍大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。云南普洱产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。主要供藏族同胞饮用。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。庐山云雾产于江西庐山。秀甲天下的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。名茶小组准备的可真充分，不仅搜收集了精美的图片，而且还采集了十大名茶，介绍的很精彩，使我们进一步认识了十大名茶的特点，让我们用热烈的掌声对名茶小组的同学表示感谢。我们已经了解了茶的起源、认识了十大名茶，茶对我们的健康有什么好处呢？请茶健康小组的同学来告诉我们其中的科学道理。3、茶与健康小组经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。饮茶可以补充人体需要的多种维生素、蛋白质和氨基酸，还可以补充人体需要的矿物质元素以茶以养生，健康长寿，茶是健康饮料，文明饮料，这已是大多数人的共识。目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。喝茶好处很多。有说饮茶“有百益无一害”，有的说饮茶有十大功能，有的说茶是万病之药等等。实事求是地说饮茶至少有如下几大好处：(1)抗氧化作用(2)解毒作用(3)降脂作用(4)抗癌、抑癌作用，绿茶可防感冒，红茶暖胃，青茶减肥，黑茶消滞最好，花茶花香扑鼻，白茶消暑清热。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。可见，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。1、有助于延缓衰老2、有助于抑制心血管疾病3、有助于预防和抗癌4、有助于预防和治疗辐射伤害5、有助于抑制和抵抗病毒菌6、有助于美容护肤7有助于醒脑提神8、有助于利尿解乏9.有助于降脂助消化10、有助于护齿明目听了茶健康小组的研究汇报，我们知道了，茶与我们的健康息息相关，怎样才能冲泡一壶好茶、怎样品茶呢？最后，让我们用热烈的掌声欢迎茶艺小组为我们做资料汇报。(板书：茶艺)4、茶艺小组白鹤沐浴(洗杯)用开水洗净茶杯并提高茶具温度乌龙入宫(放茶)按茶与水1:20的比例放茶，可根据个人爱好的茶的浓淡，适当增减茶量悬壶高冲(冲茶)把开水壶提高冲入茶具，使茶叶转动春风拂面(刮泡沫)用瓯盖或壶盖刮去漂浮泡沫关公巡城(倒茶)泡一至三分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯韩信点兵(点茶)茶水倒到少许时，一点点倒到各杯里，使茶水浓淡均匀赏色闻香(看茶)观赏杯中茶颜色，闻茶的香气品啜甘露(喝茶)先嗅茶香，后尝茶味，边啜边嗅，浅杯细饮师：通过同学们的资料汇报，我们了解了茶的起源，认识了十大名茶，知道了茶与我们的健康有着密切的关系，也了解了一些冲泡茶的方法，同学们，想不想冲泡一壶好茶，来品尝呢？5、冲泡下面，我们就以小组为单位冲泡一壶好茶，让老师和同学们共同品尝中国的名茶，要求：首先，请同学们商量一下，你们小组想品尝哪种名茶，想好后到名茶小组取茶，然后，在我这，取水，冲泡茶，最后，请同学们来品茶，也可以，把你们冲泡的茶送给听课的老师，让老师和同学们共同品尝中国的名茶。在活动过程中，一定要注意安全。现在，咱们来比一比，哪个小组同学冲泡的茶，味香、色佳、浓淡适宜？活动开始。(放音乐、学生活动)老师和同学们都品尝了冲泡的中国名茶，味道很纯正。今天的活动，同学们通过上网、翻阅图书、采集实物、询问有经验的人获得了丰富的资料，听了同学们的资料汇报，老师和大家一样知道了很多关于茶的知识，同学们成了真正的、名副其实的茶博士，最后，老师希望同学们在家里，能为爸爸、妈妈冲泡一壶味道纯正的好茶，做一个孝敬长辈的好孩子。同学们能做到吗？小班茶文化教案篇六茶是我国的传统饮料，在我国，茶的品种繁多，制茶的工艺各种各样，“饮茶”的方式各不相同，可以说“茶”蕴含丰富的中国传统文化，本活动通过让幼儿亲自动手制作茶饮料，收集有关茶的知识学习茶艺中的礼仪，使幼儿在为祖国文化自豪的同时，锻炼了动手实践的能力和收集整理资料的能力，同时也培养了团结合作的精神。1、运用多种感官了解茶的起源及种类。2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感。3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。4、体验泡茶，品茶的快乐。茶具，各种茶叶，茶袋，vcd短篇，幻灯片。一、展示各种各样的茶袋。。师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看？”师：“请小朋友来闻一闻是什么味道？”师：“现在请小朋打开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗？”师：“如果你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。”1.播放幻灯片。2.请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗？红色袋子里的茶叶为碧螺春，梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。二、了解中国的茶文化，萌生民族自豪感。师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗？”1.播放短片。2.教师小结：“你们找到答案了吗？对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊？”二、了解茶的用途及功效。师：“小朋友你们自己喝过茶吗？好喝吗？你们都喝过什么茶？”“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗？喝茶有哪些好处？”“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”三、了解茶艺。1.教师示范茶艺表演，请幼儿观赏。师：“茶既然有那么多好处，你们现在想不想就品一品呢？今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”2.在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。（1）介绍茶具名称。（2）温杯。（3）泡茶。（4）品茶。3.请幼儿给老师奉茶，。师：“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，最好的。今天来了那么多客人老师，我们就把这最好喝的茶献给他们好不好？”四、幼儿自主操作泡茶品茶，教师巡回指导。师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道？现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”六、活动延伸：请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。小班茶文化教案篇七林畲是茶的故乡，产量大，栽培。生产历史悠久，具有下火。明目。降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲。自豪。1、了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。2、知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。3、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。4、感知故事中象声词运用的趣味性。以圆桌布置成小茶室。各色茶叶，杯子，碟子，水，林畲茶场的图片。一、教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。二、幼儿分组进行情感感知：听音乐进入小茶室：“这是什么地方？有些什么？”三、体验了解：1、观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样？”“数一数桌上有几种茶？”2、教师与幼儿共同小结茶叶的种类，形状。3、观看林畲茶场的图片，让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。四、泡茶-闻茶-观茶：1、教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。（颜色。形状）2、请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样？”3、了解各种茶叶的功用。4、教师与幼儿共同小结茶叶的功用。在活动中，孩子们参与活动的积极性特别高，因为这是他们感兴趣的问题，只是个别孩子对这方面的知识欠缺，但是在活动中，他们能充分调动自己的各种感官来参与活动，我个人认为，这节课还是成功的。小百科：茶，植物学名：camelliasinensis(l.)o.ktze.，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛