2.4《 气味告诉我们》表格式教学设计-2024-2025学年一年级上册科学教科版

教科版一年级上册《我们自己》单元4.气味告诉我们教学设计及反思单元《我们自己》课题气味告诉我们课时1核心概念6.生物体的稳态和调节学习内容及要求6.2人和动物通过获取其他生物的养分来维持生存1～2年级④举例说出动物可以通过眼、耳、鼻等器官感知环境。教学目标科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式） 探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）科学观念可以用闻气味的方法来认识物体，知道鼻子也是我们的感觉器官，能够帮助我们认识物体的特征。科学思维记录并分析装袋辨物的观察结果，知道单一感官具有一定的局限性，认识到多感官参与能更准确地获得信息。探究实践1.通过闻物品气味的活动，知道不同的物品具有不同的气味。2.通过装袋辨物的活动，发现依靠单一嗅觉也能帮助我们分辨物品。态度责任明白感官综合运用的好处，能用准确的语言和词汇来描述气味特征。教学重点本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。体验和认识用眼、耳结合等多感官使用的重要作用。教学难点学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？通过结构性的游戏设置，多角度体会眼、耳结合等多感官使用对解决问题的好处。教学准备教师：1.教学课件学生：1.反应速度尺（2人1条）；2.活动记录表；3.眼罩。教学过程教学环节教学活动设计思路教学备注上课仪式教师自我介绍：同学们好！……课前谈话，提出要求：主要内容：从今天开始，我们将要一起探索身体的奥秘。一、引发关注、聚焦问题（预设3分钟）材料准备：教学课件出示图片，提问：放学回家，刚开门，就知道妈妈厨房在烧红烧肉，你是怎么知道的？引入：是呀，鼻子是我们身体的一种感觉器官，它能够让我们闻到气味，在鼻子的帮助下我们能区分不同的物品吗？这节课我们一起来研究。（板书课题）【设计意图】借助学生最熟悉的生活场景和现象聚焦，从而引出今天的研究主题，贴近生活，又直接明了。二、探索研讨、引导发现（预设30分钟）材料准备：橘子皮、花椒、洋葱、大蒜；封口袋四个；洋葱和橘皮混装袋每组1个活动一：闻一闻物体的气味1.教师出示橘子皮、大蒜、花椒、洋葱四种物品，提问：你们认识这些物品吗？谁来介绍一下？2.引导：我们眼睛已经认识这些物品了，那你能用鼻子再来认识一下他们吗？请两人一小组闻一闻这些物品，并向同桌说一说你闻到的气味有怎样的特征。3.小组活动，教师巡视指导。4.交流，教师重点引导学生用更多的语言描述气味特征。活动二：根据气味猜测物品1.设置游戏活动，进行物品辨别：接下去，我们要进行一个小游戏，每个小组两位同学把物品用袋子装起来，封好口袋，然后请另外的两位同学闻一闻，描述气味的特点，猜一猜，它是什么物品？完了以后两两交换。注意，放的时候不要被看到；猜测前先要描述闻到的气味特征。2.学生4人小组两两合作，装物品，扎口袋，闻物品，猜物品。3.学生活动，教师巡视。4.交流，教师重点关注“闻一闻后的特征描述”环节。【设计意图】通过游戏活动，让学生自己装，自己闻，自己描述，进行物品猜测。一方面是强化学生对四种物品气味特征的准确描述；二是借助趣味的活动，增强探究性。活动三：辨别盲袋的物品1.每一小组领取一个物品盲袋。2.教师引导：老师也在袋子里装了物品，小组每位同学都认真闻一闻，将味道的气味特点跟同组同学说一说，再猜一猜。3.教师巡视，指导操作过程，询问气味特征。4.集体反馈交流：（1）闻到的气体特征；（2）猜测物品。5.教师打开盲袋揭秘。【设计意图】运用盲盒方式，内装两种学生已经熟悉气味、并且气味也具有一定辨识性的物品——花椒和洋葱，进一步增强学生对气味特征的描述，促进学生在比较和思考中强化推测。三、整理小结，提升认识（预设3分钟）材料准备：教学课件1.提问：通过闻气味，我们都判断对了吗？你认为哪些物品最难辨别？2.师生交流、总结：仅靠我们的鼻子有时候难以准确辨别，需要借助其他感官。3.提问：除了眼睛外，如果还可以选择另外一种感觉器官帮忙的话，你会选择哪一种？为什么？教师特别指出：嘴巴尝的方法不能随意使用，一些不知道的物品或其他不明物体不能尝，否则有危险。【设计意图】通过对两个活动的研讨交流，让学生体会到单靠一种感觉器官不能精准化辨别物体，还要寻求舌等感官的帮忙。在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。四、深入家园、拓展研究（预设4分钟）引导：今天我们又学会了用鼻子闻和嘴巴尝两个本领，请小朋友们和爸爸妈妈一起做游戏，先闭眼尝尝水果切片（或饭菜）味道，然后告诉爸爸妈妈是什么水果（或饭菜），看看我们的判断是否准确。【设计意图】把上课学到的新的观察方法去辨别生活中的物品，激发学生课后继续探究的热情。五、板书设计六、练一练一、选择题1.我们可以通过嗅觉区分以下什么特征（）A.颜色B.气味C.形状D.声音2.水蒸气是（）的气体。A.无色、无味B.无色、有气味C.白色、无味D.白色、有气味3.（）是闻气味的正确方法A.用鼻子靠近液体，手在液体上方扇一扇。B.鼻子在液体上方晃一晃C.鼻子凑到液体上D.在液体上方用手扇一扇4.以下哪一个物品具有刺激性气味，会使人流泪（）A.仙人掌B.面包C.洋葱D.碳酸饮料5.小明一走进水果店就说“哇，好香啊”，他这是因为（）A.用嘴巴吃了水果B.用眼睛看了水果C.用耳朵听了水果D.用鼻子闻了水果判断题

1.可以通过鼻子来分辨辣椒和蛋糕。2.空气的味道有时是香的，有时是臭的。3.土壤是没有气味的。4.闻气味时要保持一定距离。5.只靠鼻子就可以精确的辨别物品。参考答案：B2.A3.A4.C5.D√2.×3.×4.√5.×七、整理老师指导学生进行材料的整理。培养学生使用材料的好习惯。八、课堂反思本课通过引导学生用闻气味的方法来观察物体，知道鼻子也是我们的感觉器官，能够帮助我们认识物体的特征。本课的活动主要分为两个：闻一闻橘子皮、花椒、洋葱、大蒜的气味，引导学生用一些词汇来描述气味特征（如刺鼻、清香等），了解不同的物品具有不同的气味。2．将这些物体装入封口的布袋中，用闻的方法辨别物品，引导学生通过实践发现仅靠鼻子这种感觉器官难以正确辨别物品，从而提出还需要用舌等感觉器官来帮忙。研讨活动环节提出了“通过闻气味，我们都判断对了吗”“除了眼睛，如果还可以选择一种感觉器官帮忙，你会选择哪一种？为什么”两个问题，这些既是对两个探究活动的总结，也进一步让学生明白单靠一种感觉器官，往往很难全面观察物体，只有更多的感官参与，才能更加全面观察物体的特征。拓展部分其实是生活中的应用，把上课学到的观察方法去辨别生活中的水果等物品，激发学生课后继续探究的热情。

通过前面几课，尤其是《游戏中观察》一课的学习后，学生已经知道，生活中，我们需要借助眼、耳等感觉器官获得信息，判断事物，同样也可以通过其他感官来判断事物。在学习的方法迁移上，学生的学习是没有任何问题的。但是借助感官描述事物的特征