冀人版（2017秋）科学 四年级下册 4.15 消化与健康 教学设计

冀人版（2017秋）科学四年级下册4.15消化与健康教学设计主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：消化与健康

2.教学年级和班级：四年级下册

3.授课时间：4.15

4.教学时数：1课时核心素养目标1.掌握消化的基本过程和主要器官的功能。

2.了解食物中的营养物质及其作用。

3.培养观察、思考、交流的科学探究能力。

4.增强健康意识，形成良好的饮食习惯。重点难点及解决办法重点：1.消化系统的组成和功能；2.食物中营养物质的种类和作用；3.健康的饮食习惯。

难点：1.消化系统的微观结构和工作原理；2.食物中营养物质对人体健康的具体作用；3.如何形成良好的饮食习惯。

解决办法：1.通过图片、模型等直观教具，帮助学生理解消化系统的组成和功能；2.利用实验、案例等教学手段，让学生深入了解食物中营养物质的种类和作用；3.设计互动环节，引导学生分享、讨论自己的饮食习惯，从而引导学生形成良好的饮食习惯。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与手段1.教学方法：

-互动讨论法：通过小组合作、问题探究等方式，激发学生的思考和交流，加深对消化与健康知识的理解。

-实验观察法：安排实验活动，如食物的消化实验，让学生直观地观察消化过程，提高实践操作能力。

-案例分析法：引入实际案例，让学生分析案例中存在的问题，并提出解决方案，培养学生的分析和解决问题的能力。

2.教学手段：

-多媒体演示：利用PPT、动画等multimedia手段，生动展示消化系统的组成、食物消化过程等，增强学生的学习兴趣。

-在线教学平台：运用在线教学平台，提供丰富的学习资源，便于学生自主学习和交流讨论。

-实物模型：使用消化系统模型等实物教具，帮助学生直观理解消化器官的结构和功能。教学过程设计1.导入环节（5分钟）

情境创设：通过播放一个关于消化与健康的动画短片，引起学生对消化系统的兴趣。

问题提出：观看短片后，教师提问：“你们知道食物是如何被消化的吗？消化系统由哪些器官组成？”

学生回答：引导学生回答问题，简要介绍消化系统的组成。

2.讲授新课（15分钟）

教师讲解：详细讲解消化系统的组成、各器官的功能以及食物消化过程。

互动环节：在讲解过程中，教师提问学生：“食物在口腔、胃、小肠等器官中的消化过程是怎样的？”

学生回答：引导学生回答问题，加深对消化过程的理解。

3.巩固练习（5分钟）

练习题目：发放练习题，让学生填写食物消化过程中各器官的作用。

学生解答：学生独立完成练习题，巩固对消化过程的理解。

讨论环节：教师组织学生进行小组讨论，分享彼此的答案，互相学习。

4.课堂提问（5分钟）

教师提问：教师针对本节课的内容提问，如：“你们知道哪些食物含有较多的营养物质？”

学生回答：引导学生回答问题，培养学生的思考和表达能力。

5.总结与拓展（5分钟）

教师总结：对本节课的内容进行简要总结，强调食物消化与健康的关系。

核心素养拓展：引导学生思考如何形成良好的饮食习惯，提高健康意识。

互动环节：教师提问学生：“你们有什么好的饮食习惯可以分享吗？”

学生回答：让学生分享自己的良好饮食习惯，互相学习，形成良好的消费观念。

总用时：30分钟

教学过程设计要紧凑，注重师生互动，充分考虑学生的实际需求和认知水平，通过创新性的教学方法，提高学生的学习兴趣和参与度，使学生在轻松愉快的氛围中掌握知识。教学资源拓展六、教学资源拓展

1.拓展资源：

-食物消化过程动画演示：通过动画形式展示食物在口腔、胃、小肠等器官中的消化过程，帮助学生更直观地理解消化原理。

-营养物质作用资料：提供关于蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质作用的相关资料，让学生深入了解食物中的营养。

-健康饮食习惯案例：分享一些健康饮食习惯的案例，让学生了解良好饮食习惯对健康的重要性。

2.拓展建议：

-学生可以在家中观察并记录自己的一日三餐的消化过程，通过实际操作加深对消化过程的理解。

-学生可以利用课余时间阅读关于营养学方面的书籍，提高对食物营养价值的认识。

-学生可以尝试制定属于自己的健康饮食计划，并践行良好的饮食习惯，提高自身健康水平。内容逻辑关系①重点知识点：

-消化系统的组成：口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官。

-食物消化过程：机械消化和化学消化的过程。

-营养物质的种类及其作用：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

-健康饮食习惯：均衡饮食、定时定量、多样化等。

②词、句等：

-口腔：食物的进入地点，开始机械消化。

-胃：储存食物，分泌胃液进行化学消化。

-小肠：主要的吸收器官，食物的营养物质在此被吸收。

-大肠：形成粪便，排出体外。

-蛋白质：构成人体细胞的基本物质，参与生长发育、修复组织等。

-脂肪：提供能量，维持体温，参与细胞膜的构建。

-碳水化合物：主要能量来源，维持身体功能。

-维生素、矿物质：维持身体正常生理功能。

③板书设计：

```

消化系统组成：

口腔-机械消化开始

食管-食物传输

胃-化学消化，储存

小肠-营养物质吸收

大肠-形成粪便，排出

食物消化过程：

机械消化：牙齿咀嚼、舌的搅拌

化学消化：胃液、肠液、胰液的作用

营养物质作用：

蛋白质：细胞修复、生长

脂肪：能量供应、保温

碳水化合物：能量来源

维生素、矿物质：生理功能维持

健康饮食习惯：

均衡饮食-营养均衡

定时定量-规律饮食

多样化-食物种类丰富

```

板书设计应条理清楚、重点突出、简洁明了，以便于学生理解和记忆。通过板书，学生可以直观地了解消化系统的组成、食物消化过程以及营养物质的种类和作用，形成系统的知识结构。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《营养与健康》、《食物消化与营养吸收》等书籍，了解食物消化过程及营养物质对人体健康的重要性。

-视频资源：播放关于健康饮食习惯的纪录片或短片，如《舌尖上的中国》、《营养与健康》等，让学生了解各种食物的来源、营养成分及烹饪方法。

2.拓展要求：

-学生根据兴趣和需求选择拓展内容，进行自主学习和拓展。

-鼓励学生将所学知识应用到实际生活中，观察和记录自己的饮食习惯，并尝试进行调整和改进。

-教师可提供必要的指导和帮助，如推荐阅读材料、解答疑问等。

-学生可以结合课堂所学，开展家庭小实验，如观察食物在家庭烹饪过程中的变化，了解烹饪方法对食物营养的影响。

-学生可以尝试制定属于自己的健康饮食计划，并在课后进行实践，提高自身健康水平。

-鼓励学生参与学校或社区的健康教育活动，如举办健康讲座、制作宣传海报等，提高自己和周围人的健康意识。课堂小结，当堂检测1.课堂小结：

-通过板书，回顾本节课的主要内容，让学生对消化系统的组成、食物消化过程、营养物质的作用和健康饮食习惯形成系统的认识。

-强调食物消化与健康的关系，引导学生关注自己的饮食习惯，提高健康意识。

-总结本节课的学习方法，鼓励学生在课后进行自主学习和拓展。

2.当堂检测：

-发放检测题，让学生在课堂上完成，检测内容包括本节课的重点知识点，如消化系统的组成、食物消化过程、营养物质的作用等。

-学生独立完成检测题，教师巡回指导，及时解答学生的疑问。

-课后，教师对学生的检测结果进行点评，针对学生的错误和不足进行讲解和辅导。

3.课后作业：

-布置作业：要求学生结合课堂所学，编写一篇关于健康饮食习惯的小文章，分享自己的感悟和实践经验。

-学生可以通过观察和记录自己的饮食习惯，了解自己的饮食状况，