高中化学课堂的深度教学实践与探索

摘

要：深度教学是深化教育改革，落实“立德树人”根本任务的重要路径，现受到社会的广泛关注。文章贯彻高中化学新课程理念，从“知识本位”到“素养本位”，培养学生化学学科的核心素养，立足深度教学四个实践着力点，探索高中化学课堂深度教学的实施路径，即“确立主题内容与核心目标—主题筹备与设计—深度教学活动—评价与反思”，以期为高中一线教师开展课堂深度教学提供借鉴和参考。关键词：深度教学；高中化学；教学实践；深度学习一、高中化学课堂深度教学概述近年来，深度教学的实践与探索在不断开展，其理念正逐步被一线教育工作者广泛实践。本文结合高中化学的学科特点，立足深度教学的四个实践着力点，形成高中化学课堂深度教学的实施路径。（一）深度教学教育的最终目标是促进学生的全面发展，即提高学生的思维能力，培养学生的学科核心素养。深度教学的“深”，不是指学科知识的总量或难度，而是指学生思维的深度和广度，追求的是学生发展性的学习。深度教学是从教学角度出发，以知识和发展性学习的概念为基础，注重学生学习的自发性，强调对知识的充分深度加工，克服对知识的简单占有和机械训练。学生通过深度学习能够理解学科知识内涵，形成学科思想，并在生活情景中解决实际问题。这突破了简单的知识占有和机械训练的局限性，从符号学习引向对学科思维和知识系统的理解、获取，实现了学生学科素养的养成。（二）深度教学的四个实践着力点深度教学是深入学科本质的反思性教学，是触及心灵深处的对话式教学，是促进持续建构的阶梯式教学，是具有深层意义的理解性教学。在学科教学实践中，教材探究、化学实验、社会议题等都能够激起学生的反思性讨论，例如乙醇与乙酸的酯化反应，可以引导学生在反思实验方案的基础上改进实验，从而获得学科实验素养。高中化学教学要紧紧把握教育目的，围绕“培养怎样的人，如何培养人”来展开。教师是灵魂的工程师，教育是关乎心灵的教育，真正的教育必须走进学生的心灵。在这个意义上，深度教学是触动学生心灵的教学。正如布鲁纳指出的，所有科目的教学都应该为学生提供尽可能多的适应性观念。教师应该采取进阶式的学习方法，层层递进，结合每个阶段学生的掌握情况，实时进行调整，让每一个学习的个体持续性地发生变化。因此，学习的本质是持续发展。教育者引导学生通过基于价值观的学习来寻找意义，而学习的主要目的是促进学生对意义的建构。由此，深入学科本质的反思性学习，触及心灵深处的互动性学习，以及鼓励持续建构的阶梯式学习，都应该引导学生达到最终目标：建构深层意义。（三）深度教学实施路径新课程以单元整体教学为主，以核心化学概念为统领，注重知识间的整体性、系统性。化学学科可以分为四类知识类型：情意类知识、陈述性知识、程序性知识和策略性知识。教师应选择不同的教学方法，结合不同主题的特点，让学生主动建构知识间的联系、知识体系。具体而言，教师要明确主题的内容和主要目标，让学生有明确的学习任务和目标。课堂教学有更强的针对性，学生才能更好地领悟教学目的。为了深入开展教学活动，教师需要提前对主题进行必要的准备和设计。最后一个环节是提升学生的学科思维能力，并不断对教学结果进行评估和反思，循序渐进。综上所述，文章构建了高中化学深度教学的实施路径，即“确定主题内容与核心目标—主题筹备与设计—深度教学活动—评价与反思”。二、高中化学深度教学实践深度教学模式为高中化学课堂优质、高效开展教学活动提供了新的范式引领，也为培养学生核心素养提供了新的渠道，而推动深度教学模式的具体化、实践化，是教育工作者必须做好的“下半篇”文章。（一）合理确立主题内容与核心目标高中化学涉及基本概念和原理、有机化学、元素及其化合物、化学实验等主题，也可以结合教学实际，明确各项分主题。教师在确立主题内容时，应从教材、新课标要求、学科思想、学生核心素养培育等方面进行思考。主题确立后，教师要紧扣主题，科学合理地确立教学目标，设计出具有可操作性、能够顺利实现深度教学目标的具体“路线图”。如在元素及其化合物版块中，“铁及其化合物”的主题关键在于培养学生的物质转化观、元素观等素养，对此教师可将深度教学的核心目标设定为：以铁的应用为例，紧密结合生活实际，充分了解铁及其化合物的性质；掌握铁的常见化合物间的转化；从物质的类别、元素的化合价等角度认识元素及其化合物；熟知有关物质的制备原理。根据对该主题“深度加工”的需要，教师可以整合铁的单质、三种氧化物、两种氢氧化物的性质，Fe2+、Fe3+的检验和转化等内容，通过设计思维导图、绘制“铁三角”、检验补铁片中的铁、用FeCl3溶液腐蚀覆铜板等实践途径，对主题再认识、再深化、再挖掘，达到深度教学的预期目标。（二）精心做好主题筹备与设计鉴于深度教学的自身特点和内在要求，在主题规划中，教师要充分考虑深度教学发力方向、深度学习能力层级和核心素養引领效应、化学知识转化应用等因素，在主题准备中，要本着全面性、系统性、精准性、可行性等原则，以期实现主题作用的客观性和最大化。比如，在“氧化还原反应”这一概念主题的筹备中，教师可围绕化学史情境线、氧化还原反应知识线进行谋划，并将课标要求、教材内容、具体学情、学习资料深度融入主题。在回顾化学反应类型旧知的基础上，设置“CO还原CuO的反应类型是什么”“新切苹果表面为何会变暗”等问题情境，对原有化学反应分类产生质疑；提出氧化还原反应的判断方法及电子转移验证的具体任务，驱动学生开展小组讨论氧化还原反应实质的探究；预设原电池电流表指针出现偏转这一情景，加深对概念的形成及实质的认识；设计提问作答“下列反应是否属于氧化还原反应”的判断题、氧化还原反应与原有基本反应类型的从属关系、列举氧化还原在生产生活中的应用等课堂效果检验环节，确保实现学生对氧化还原反应知识的深度思考、深度学习、深度实践。（三）高质量开展深度教学活动高中化学深度教学重在形成化学知识体系，提升教师的教学水平，培养学生核心素养，增强学生高阶思维能力，优化化学学习实效。这就需要有策略、有计划、有目的地开展深度教学活动。如在开展“化学反应与电能”主题教学活动时，可以设计为：1.提出问题，驱动思考情境引入：“大型晚会的开幕式往往以绝美的舞台灯光吸引人的眼球，而一场场视觉盛宴的背后离不开电能。那么电是如何产生的呢？火力发电的主要过程是什么呢？”设计意图：以生活中的真实感受激发学生的好奇心与求知欲。2.小组合作，重难破译活动一：探究原电池的构成。①电流的实质及最有可能实现化学能→电能的化学反应？②关于化学能→电能的设想，首先需要解决什么问题？③电子从还原剂区域→氧化剂区域，如何搭建桥梁？④如何验证电子确实流过？如何组装仪器？实验设计：原电池Cu-Zn-稀H2SO4。设计意图：培养学生设计实验、观察现象的化学实验素养。活动二：探究原电池工作原理。问题导学：“①如何判断正负极？②导线中的电子如何转移？③溶液中的离子如何运动？”设计意图：建立原电池工作原理的模型认知思维。3.联系实际，提升应用活动三：再探原电池——自制水果电池。设计意图：养成不断探究的创造思维。4.提出倡议，保护环境口号：垃圾分类，电池回收，环境保护，从你我做起！设计意图：强化学生的生态环保观念。（四）有效发挥评价与反思的重要作用教学评价是对深度教学取得的实际效果进行客观的价值判断，以不断提升教学活动的质量，需要贯穿教学工作的始终，它主要包括对教学方法、过程组织、学生参与、学习效果等因素的评价，又可分为量化和质性评价，主要方式有当堂检测、课堂提问、课后座谈、完成评价单等，是深度教学的重要“风向标”。教学反思要求教师自觉审视课堂教学实践，进行冷静思考和客观总结，从而不断优化深度教学活动，以充分实现教学目标。如在工艺流程主题教学活动的评价环节，教师可以将提前准备的教学效果评价单发放给学生，让学生当堂填写“工艺流程题的解题思路”“工艺流程中的常见答题模板”，以全面了解学生对化工原理的整体认知和灵活运用情况。在完成“盐类的水解”这一主题教学活动后，教师可以重点围绕实验效果是否完美呈现、水解原理阐释是否透彻、相关知识串联是否到位等关键教学环节进行反思，在反思中把握整体得失、明确短板弱项、找准努力方向。三、高中化学课堂深度教学面临的挑战与建议（一）挑战完成高中化学课堂的深度教学，需要面临来自教学观念和教学实践等多方面的挑战。在推进深度教学模式的过程中，最直观的挑战是会受到课时因素的制约。在实际的教学情境中，学生充分进行自主的探究性学习，有利于深度教学的开展，但这对学生的学习能力和学习时间要求较高。在实施深度教学的同时完成学期内的教学任务，也将是一线教师面临的一项挑战。深度教学的实践过程并不是要盲目增加知识的难度或容量，而是要将浅层学习转变为深度学习，调动知识的内在关系，深入分析知识的深层价值，完成教育活动促进学生终身发展的任务，实现化学教学活动的价值。教学中，教师对知识的解读和传授不能仅停留在知识表面，而是需要依托能够获取知识的真实情境或实践。真实的问题情境可以给学生营造真实的表现机会，而知识情境的选择非常考验教师的学科知识厚度，如何正确选择贴近知识又符合学生阶段性认知的真实情境，将化学知识与实际生活紧密联系，将是教师实施深度教学的关键环节。深度教学中的“深”，不是指学科知识的总量或难度，而是学习者的思维、情感深度以及对知识的理解程度。（二）建议在开展深度教学活动时，教师必须明确学习目标。在深度教学中，学习的深度和广度一是由课程标准等政策性文件决定的，二是由学生的认知水平、学习阶段等确定的。因此，教师需要结合教学实践积累的一线经验，根据教材内容、实验安排、学科最新发展等制订学习目标。化学实验教学需要融入深度教学实践中。实验教学对高中化学的学习具有重要意义，通过开展实验教学，能够培养和提高学生观察化学实验现象的能力、分析实验原理的能力、思考化学问题的能力，能够最大限度地发挥学生的主观能动性。深