社会单位消防安全四个能力建设指导手册

编写说明

近年来，“小火亡人”火灾事故多发、频发，究其火灾发生缘由

主要是在日常消防平安管理中履行主体责任不到位，消防平安管理意

识不强，缺乏日常解除火灾隐患的实力和扑救初期火灾实力，相关制

度落实不到位，消防设施配置、设置不符合技术规范要求，消防平安

管理人、责任人、员工缺乏消防学问。针对社会单位火灾自防实力薄

弱的特点，特制订《社会单位消防“四个实力”建设指导手册》，旨

在提升社会单位“检查消退火灾隐患实力、组织扑救初起火灾实力、

组织人员疏散逃命实力、消防宣扬教化培训实力”，提升社会单位火

灾自防、自救实力，坚决杜绝“小火亡人”火灾事故的发生。

编者结合工作实际，主要从火灾基本学问、消防标识化管理、消

防平安制度、消防平安“四个实力”建设及其标准、记录表格等内容

进行介绍和规范统一，供社会单位开展消防平安“四个实力”建设运

用和参考。

本指导手册由林永义进行收集、整理、编写，由李孝琼、范泽飞

审定，运用过程中如有不当之处，敬请指责指正。

书目

第一章火灾基本学问

第一节燃烧的本质和条件错误!未指定书签。

一、燃烧的定义错误!未指定书签。

二、燃烧的条件错误!未指定书签。

三、燃烧充分条件错误味指定书签。

其次节燃烧类型错误!未指定书签。

一、着“Q错误!未指定书签。

二、自燃错误!未指定书签。

三、闪燃错误!未指定书签。

四、爆炸及爆炸极限错误!未指定书签。

第三节燃烧产物错误!未指定书签。

一、燃烧产物的涵义和分类错误味指定书签。

（一）燃烧产物的涵义错误!未指定书签。

（二）燃烧产物的分类错误味指定书签。

二、物质的燃烧产物错误味指定书签。

1、单质的燃烧产物错误!未指定书签。

2、化合物的燃烧产物错误味指定书签。

3、合成高分子材料的燃烧产物错误味指定书签。

4、木材的燃烧产物错误!未指定书签。

三、烟气错误!未指定书签。

（一）烟气的涵义错误!未指定书签。

（二）烟气的产生错误!未指定书签。

（三）烟气的危害性错误!未指定书签。

四、燃烧产物对火灾扑救工作的影响错误味指定书签。

（一）有禾II方面错误!未指定书签。

（二）不利方面错误味指定书签。

第四节火灾错误!未指定书签。

一、火灾的定义及分类错误!未指定书签。

（一）火灾的定义及危害错误!未指定书签。

（二）火灾分类错误!未指定书签。

二、室内火灾的发展过程错误!未指定书签。

1、火灾初期阶段错误!未指定书签。

2、火灾发展阶段错误!未指定书签。

3、火灾燃烧猛烈阶段错误!未指定书签。

4、火灾熄灭阶段错误!未指定书签。

三、建筑物内火灾扩散的途径错误!未指定书签。

（一）火灾在水平方向的扩散错误味指定书签。

（二）火灾通过竖井扩散错误!未指定书签。

1三"）火灾通过空调系统管道扩散错误!未指定书签。

四、影响火灾发展变更的主要因素错误!未指定书签。

（一）热传播对火灾发展变更的影响错误味指定书签。

（二）爆炸对火灾发生变更的影响错误!未指定书签。

（三）建筑耐火等级对火灾发生变更的影响错误味指定书签。

（四）气象条件对火灾发生变更的影响错误味指定书签。

五、引发火灾的“三十个一”错误味指定书签。

第五节防火及灭火的基本原理错误味指定书签。

一、防火及灭火的基本原理错误味指定书签。

二、防火及灭火的基本方法错误味指定书签。

（一）防火基本方法错误!未指定书签。

1、限制可燃物错误!未指定书签。

2、隔绝空气错误!未指定书签。

3、消退着火源错误味指定书签。

4、阻挡火势扩散错误!未指定书签。

（二）灭火基本方法错误!未指定书签。

1、冷却।法错误!未指定书签。

2、窒息法错误!未指定书签。

3、隔离法错误!未指定书签。

4、化学抑制法错误!未指定书签。

其次章消防平安“四个实力”建设标识化

常见消防标识设置要求：错误!未指定书签。

第三章小场所消防平安管理

一、相关术语和界定范围错误!未指定书签。

二、消防平安管理错误!未指定书签。

三、防火平安和消防设施错误!未指定书签。

四、防火检查错误!未指定书签。

第四章消防平安制度

一、员工消防平安教化培训制度错误!未指定书签。

二、防火巡查、检查制度错误!未指定书签。

三、消防限制中心管理制度错误!未指定书签。

四、消防设施、器材维护管理制度错误!未指定书签。

五、火灾隐患整改制度错误!未指定书签。

六、用火、用电平安管理制度错误味指定书签。

七、易燃易爆危急物品和场所防火防爆制度错误!未指定书签。

八、义务消防队组织管理制度错误!未指定书签。

九、灭火和应急疏散预案演练制度错误!未指定书签。

十、燃气和电气设备的检查和管理制度错误味指定书签。

第五章消防平安“四个实力”建设

第一节消防平安“四个实力”建设的基本要求错误味指定书签。

一、检查消退火灾隐患实力错误味指定书签。

（一）火灾隐患的定义和特点错误!未指定书签。

（二）常见的火灾隐患错误!未指定书签。

（三）火灾隐患防范措施错误味指定书签。

（一）员工岗位防火自查错误!未指定书签。

（二）防火巡查错误!未指定书签。

（三）防火检查：错误!未指定书签。

二、扑救初起火灾的实力错误!未指定书签。

三、组织人员疏散逃命实力错误味指定书签。

四、消防宣扬教化培训实力错误味指定书签。

其次节灭火、疏散逃命基本技能错误!未指定书签。

一、初起火灾的扑救错误味指定书签。

（一）扑救初起火灾的常用方法错误!未指定书签。

（二）不能运用水灭火剂扑救的火灾错误!未指定书签。

二、火场疏散、逃命错误味指定书签。

（一）如何防止烟气中毒窒息错误!未指定书签。

（二）火场逃命“十要诀”错误!未指定书签。

（三）火场逃命方法错误!未指定书签。

第三节消防平安常识二十条错误!未指定书签。

第四节消防平安“四个实力”建设达标错误!未指定书签。

附件一：消防平安“四个实力”建设达标验收标准错误!未指定书签。

附件二：消防平安“三项报告”备案错误!未指定书签。

附件三：防火巡查记录错误!未指定书签。

附件四：防火检查记录错误味指定书签。

附件五：消防宣扬、培训、演练记录错误味指定书签。

附件六：消防限制室五类记录表错误味指定书签。

第一章火灾基本学问

第一节燃烧的本质和条件

一、燃烧的定义

在国家标准《消防基本术语・第一部分》（5907—86）中将燃烧定

义为：可燃物及氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和

（或）发烟的现象。燃烧应具备三个特征，即化学反应、放热和发光。

二、燃烧的条件

我们从燃烧的定义中不难看出，燃烧过程的发生和发展都必需具

备以下三个必要条件，即：可燃物、助燃物（又

称氧化剂）和引火源。上述三个条件通常被称

为燃烧三要素。燃烧的三个必要条件可用

“燃烧三角形”来表示。

1、可燃物

（1）什么是可燃物一一凡是能及空气中的氧或其他氧化剂起燃

烧反应的物质，均称为可燃物。

（2）可燃物的类型。自然界中的可燃物种类繁多，若按其物理

状态分类，有固体、液体和气体三类可燃物。

凡是遇明火、热源能在空气（氧化剂）中燃烧的固体物质或分解

自燃、遇水燃烧或爆炸的固体物质，都称为固体可燃物。

常见固体可燃物

可燃固体类型物质名称

受到水或空气中水蒸气的作

电石，碳化铝，金属钾、钠、

用，能产生可燃气体并引起燃

锂，氢化钠，

烧或爆炸的物质

常温下能自行分解或在空气中

硝化棉，硝化纤维胶片，赛璐

氧化能导致快速燃烧或爆炸的

珞棉，黄磷

物质

易燃固体硫磺，镁粉、樟脑、生松香

化学、人造纤维及其织物，纸

张、棉、毛、丝麻及其织物，

可燃固体谷物，面粉，自然橡胶及其制

品，竹、木及其制品，中药材，

电视机等电子产品

凡是在空气中能发生燃烧的液体，都称为可燃液体。常见的可燃

液体：己烷，苯，甲醇，乙醇，乙酸，醋酸甲酯，汽油，丙酮，丙烯,

酒精浓度为38度及以上的白酒，动物油，植物油，沥青，蜡，润滑

油，机油，柴油等。

凡是在空气中能发生燃烧的气体，都称为可燃气体。常见的可

燃气体：氢、甲烷、水煤气、液化石油气、乙烯、硫化氢、氨气、一

氧化碳。

此外，有些物质在通常状况下不燃烧，但在肯定的条件下又可以

燃烧。如：赤热的铁在纯氧中能发生猛烈燃烧；赤热的铜能在纯氯中

发生猛烈燃烧；铁、铝本身不燃，但把铁、铝粉碎成粉末，不但能燃

烧，而且在肯定条件下不能发生爆炸。

2、助燃物

能帮助或支持可燃物燃烧的物质，即能及可燃物发生氧化反应的

物质称为氧化剂(也称助燃物)。燃烧过程中的氧化剂主要是氧。空

气中含有大约21%的氧，可燃物在空气中的燃烧以游离的氧作为氧

化剂，这种燃烧是最普遍的。止匕外，某些物质也可作为燃烧反应的氧

化剂，如氯、氟、氯酸钾、高镒酸钾、过氧化钠等。

此外少数可燃物，如低氮硝化纤维、硝酸纤维的赛璐珞等含氧物

质，一旦受热后，能自动释放出氧，不需外部氧化剂(空气)就可发

生燃烧。

3、引火源

凡是物质起先燃烧的外部热源，统称为引火源。引火源温度越高,

越简单点燃可燃物质。依据引起物质着火的能量来源不同，在生产生

活实践中引火源通常有：

(1)明火：如炉灶火、火柴火、蜡烛火等。

(2)高温物体：如点燃的烟头、发热的白炽灯、汽车排气管、

暖气管等。

(3)化学热能：经过化学变更产生的热能。如燃烧生成的热，

某些有机物发热自燃，化合物分解放出热等。

(4)电热能：如各种电热器具发热，电弧、电火花、静电火花、

雷击放电产生的热等。

(5)机械热能：由机械能转变为热能。如摩擦热、压缩热、撞

击热等。

(6)生物能：如微生物在簇新稻草中发酵发热等。

(7)光能和核能：由光能转变为热能，如日光聚焦等。

(8)核能：如分裂产生的热。

三、燃烧充分条件

具备了燃烧的必要条件，并不意味着燃烧必定发生。发生燃烧还

应有量方面的要求，这就是发生燃烧或持续燃烧的充分条件。可见，

三要素彼此要达到肯定的量才能发生质变。燃烧发生的充分条件是：

1、肯定的可燃物浓度

假如在空气中可燃气体或蒸气的数量不足，虽然有助燃物和引火

源，燃烧也不肯定发生。如氢气的浓度低于4%时，不能燃烧；在室温

20℃的相同条件下，用火柴去点燃汽油和煤油时，汽油能够马上燃烧,

而柴油不燃。这主要是因为汽油易挥发，达到了发生燃烧的浓度。

2、肯定的氧气含量

在一般场所中，要使可燃物燃烧，就必需有足够的空气，否则，

可燃物就不能点燃，或者已经燃烧的也要熄灭。例如，将点燃的酒精

灯用玻璃罩罩起来，使空气不能进入，酒精灯就会自动熄灭。空气中

氧含量为21%,因而一般可燃物都能在常温常压的空气中燃烧。

3、肯定的点火能量

不管何种形式的引火源，都必需达到肯定的强度才能引起燃烧反

应，所需引火源的强度，取决于可燃物质的最小点火能量即引燃温度,

低于这一能量，燃烧便不会发生。不同可燃物质燃烧所需的引燃温度

各不相同。

4、相互作用

燃烧不仅需具备必要和充分条件，而且还必需使燃烧条件相互结

合、相互作用，燃烧才会发生或持续。否则，燃烧也不能发生。

例如在办公室有桌、椅、门、窗帘等可燃物，有充溢空间的空气,

有火源（电源），存在燃烧的基本要素，可并没有发生燃烧现象，这

就是因为这些条件没有相互结合、相互作用的原因。

其次节燃烧类型

燃烧按可燃物物质着火方式分，主要有着火、自燃、闪燃、爆炸

四种类型。

一、着火

可燃物质在空气中及火源接触，达到某一温度时，起先产生有火

焰的燃烧，并在火源移去后仍能持续燃烧的现象，称为着火。着火就

是燃烧的起先，且以出现火焰为特征，这是日常生产、生活中最常见

的燃烧现象。

可燃物质起先发生持续燃烧所须要的最低温度称为着火点或燃

点，以表示。依据可燃物的燃点凹凸，可以衡量其火灾危急程

度，物质的燃点越低，则越简单着火，火灾危急性也就越大。

二、自燃

可燃物质在无外界引火源条件下，靠自身发热或受热并蓄热使温

度不断上升所产生的自行燃烧现象，称为自燃。自燃分为受热自燃和

本身自燃。受热自燃在没有明火作用而靠外界加热引起的燃烧现象。

（接触灼热物体、干脆加热、摩擦生热、化学热效应、辐射热的作用、

高压压缩。）本身自燃是物体本身在没有外来热源的作用下，由于本

身内部的生物、物理、化学作用过程产生热而自燃的（植物产品、油

脂、煤等）。

在规定的条件下，可燃物质产生自燃的最低温度，称为自燃点。

在这一温度时，物质及空气接触，不须要明火的作用，就能产生燃烧。

自燃点是衡量可燃物质受热升温形成自燃危急性的依据。可燃物的自

燃点超低，发生自燃的危急性就越大。

三、闪燃

液体的表面都有肯定数量的蒸气存在，蒸气的浓度取决于该液体

所处的温度，温度越高则蒸气浓度越大。在肯定温度下，可燃性液体

（包括少量可熔化的固体，如蔡、樟脑、硫磺、石蜡、沥青等）蒸气及

空气混合后，达到肯定的浓度时，遇点火源产生的一闪即灭的燃烧现

象，叫做闪燃。闪燃往往是可燃液体发生着火的先兆。从消防角度来

说，闪燃就是危急的警告。

在规定的试验条件下，液体挥发的蒸气及空气形成混合物，遇火

源能够产生闪燃的液体最低温度，称为闪点。闪点是评定液体火灾危

急性大小的重要参数。闪点越低，火灾危急性就越大。

四、爆炸及爆炸极限

爆炸是指物质从一种状态通过物理或化学变更突然变成另一种

状态，并在瞬间以机械功的形式释放出巨大能量，或是气体在瞬间发

生猛烈膨胀现象。爆炸最重要的一个特征，就是爆炸点和其四四周的

介质之间发生猛烈地压力突跃变更。这种压力突变就是爆炸产生破坏

作用的根本缘由。

按爆炸过程的性质不同，通常将爆炸分为物理爆炸、化学爆炸和

核爆炸三种类型。

物理爆炸是指装在容器内的液体或气体，由物理变更（温度、体

积和压力等因素）引起，使体积快速膨胀，容器压力急剧增加，由于

超压力或应力变更使容器发生爆炸，且在爆炸前后的性质及化学成分

均不变更的现象。如蒸汽锅炉、液化气钢瓶等爆炸，均属物理爆炸。

物理爆炸本身虽没有进行燃烧反应，但它产生的冲击力可干脆或间接

地造成火灾。

化学爆炸是指由于物质本身发生化学反应，产生大量气体并使温

度、压力增加或两者同时增加而形成的爆炸现象。如可燃气体、蒸汽

或粉尘及空气形成的混合物遇火源而引起的爆炸，炸药的爆炸等都属

于化学爆炸。化学爆炸的主要特点是：反映速度快，爆炸时放出大量

的热能，产生大量气体和很大的压力，并发出巨大的声响。化学爆炸

能够干脆造成火灾，具有很大的破坏性，是消防工作中预防的重点。

粉尘爆炸就是悬浮于空气中的可燃粉尘触及明火或电火花等火

源时发生的爆炸现象。凡颗粒及其微小，遇点火源能够发生燃烧或爆

炸的固体物质称为可燃粉尘。其中游浮在空气中的粉尘称为悬浮粉

尘，具有爆炸危急性；积累在物体表面上的称为沉积粉尘，其具有火

灾危急性。常见的可燃粉尘有：金属粉尘、煤炭粉尘、谷物粉尘、饲

料粉尘、农副产品粉尘、木材粉尘和合成材料粉尘共七类。

核爆炸是指由于原子核裂变或聚变反应，释放出核能所形成的爆

炸。如原子弹、氢弹、中子弹的爆炸就属核爆炸。事实上，核爆炸也

属化学爆炸的范畴。

爆炸浓度极限（简称爆炸极限）是指可燃的气体、蒸气或粉尘及空

气混合后，遇火会产生爆炸的最高或最低的浓度。其中遇火会产生爆

炸的最低浓度，称为爆炸下限；遇火会产生爆炸的最高浓度，称为爆

炸上限。

爆炸温度极限是指可燃液体受热蒸发出的蒸气浓度等于爆炸浓

度极限时的温度范围。液体在该温度下蒸发出等于爆炸浓度下限的蒸

气浓度，此时的温度称为爆炸温度下限（液体的爆炸温度下限就是液

体的闪点）；液体在该温度下蒸发出等于爆炸浓度上限的蒸气浓度，

此时的温度称为爆炸温度上限。

第三节燃烧产物

一、燃烧产物的涵义和分类

（一）燃烧产物的涵义

物质燃烧或热解后产生的气体、固体、烟雾和热量等全部物质称

为燃烧产物。

（二）燃烧产物的分类

燃烧产物有完全燃烧产物和不完全燃烧产物两类。可燃物质在燃

烧过程中，假如生成的产物不能在燃烧，则称为完全燃烧，其产物为

补完全燃烧产物，如2；可燃物质在燃烧过程中，假如生成的产物还

能接着燃烧，则称为不完全燃烧，其产物为不完全燃烧产物，如。

二、物质的燃烧产物

燃烧产物的数量及成分，随物质的化学组成以及温度、空气（氧）

的供应等燃烧状况不同而有所不同。

1、单质的燃烧产物

一般单质在空气中完全燃烧，其产物为构成该单质元素的氧化

物。如碳、氢、硫等燃烧就分别生成二氧化碳、水、二氧化硫。这些

产物不能再燃烧，属于完全燃烧产物。

2、化合物的燃烧产物

一些化合物在空气（氧）中燃烧生成完全燃烧产物外，还会生成

不完全燃烧产物。最典型的不完全燃烧产物是一氧化碳，它能进一步

燃烧生成二氧化碳。特殊是一些高分子化合物受热后会产生热裂解，

生成很多不同类型的有机化合物，并能进一步燃烧。

3、合成高分子材料的燃烧产物

合成高分子材料在燃烧过程中伴有热裂解，有的材料中含有碳

氯、氮等元素。因此，燃烧时会分解产生很多有毒或有刺激性的气体,

如氯化氢、氧化氢等。

4、木材的燃烧产物

木材是一种化合物，主要由碳、氢、氧元素组成，主要以纤维素分子

形式存在。木材在受热后发生热裂解反应，生成小分子产物。在200℃

左右，主要生成二氧化碳、水蒸气、甲酸、乙酸、一氧化碳等产物；

在280C—500℃,产生可燃蒸汽及颗粒；到500℃以上则主要是碳，

产生的游离基对燃烧有明显的加速作用。木材完全燃烧产物主要有二

氧化碳、水蒸气和灰分；不完全燃烧产物主要有一氧化碳、甲醇、乙

醛、乙酸以及其他干储产物。

三、烟气

（一）烟气的涵义

烟气是指物质燃烧和热解的产物。火灾过程所产生的气体，剩余空气

和悬浮在大气中可见的固体或液体微粒的总和称为烟气。燃烧时，都

要消耗空气中大量的氧，并产生大量炙热的烟气。

（二）烟气的产生

当建、构筑物发生火灾时，建筑材料及装修材料、室内可燃物等

在燃烧时所产生的生成物之一是烟气。燃烧是可燃物及空气中的氧进

行猛烈化学反应，伴随着燃烧过程发生光和热，不论是固态物质或是

液态物质、气态物质在燃烧时，都要消耗空气中大量的氧，并产生大

量炙热的烟气。

（三）烟气的危害性

（1）烟气的毒害性

人生理正常所需的氧浓度应大于16%,而烟气中含氧量往往低于

此数值。有关试验表明：当空气中含氧量降低到15%时，人的肌肉活

动实力下降；降到1014%时，人就四肢无力，智力混乱，辨不清方

向；降到610%时，人就会晕倒；低于6%时，人接触短时间就会死

亡。据测定，实际的着火房间中氧的最低浓度可达到3%左右，可见在

发生火灾时人们要是不刚好逃离火场是很危急的。

另外，火灾中产生的烟气中含有大量的各种有毒气体，其浓度往

往超过人的生理正常所允许的最高浓度，造成人员中毒死亡。

部分主要有害气体的来源、对人的生理作用及致死浓度

短期（IChnin）估计

有害气体的来源主要生理作用

2frsp尔百

(2)烟气的减光性

可见光波的波长为0・40・7,一般火灾烟气中烟粒子粒径为几

微米到几十微米，即火烟粒子的粒径大于可见光的波长，这些烟粒子

对可见光是不透亮的，其对可见光有完全的遮挡作用，当烟气充溢时,

可见光因受到烟粒子的遮挡而大大减弱，能见度大大降低，这就是烟

气的减光性。

(3)烟气的恐怖性

发生火灾时，火焰和烟气冲击门窗孔洞，浓烟滚滚，烈火熊熊，

使人产生了恐怖感，有的甚至失去理智，惊惶失措，往往给火场疏散

造成混乱局面。

四、燃烧产物对火灾扑救工作的影响

燃烧产物对火灾扑救工作的影响，分有利和不利两个方面：

(一)有利方面

1、在肯定条件下可以阻挡燃烧进行

完全燃烧的产物都是不燃的惰性气体，如二氧化碳、水蒸气等。

假如室内发生火灾，随着这些惰性气体的增加，就相对削减了空气中

的氧浓度，燃烧速度会减慢；假如堵塞、关闭通风的门、窗、孔洞，

也会使燃烧速度减慢，直至停止燃烧。试验证明，假如空气中的二氧

化碳达到30%时，一般可燃物就不能发生燃烧。

2、为火情侦察和找寻火源点供应参考依据

不同的物质燃烧，不同的燃烧速度，在不同的风向条件下，烟的

颜色、浓度、气味、流淌方向也各不相同。例如磷燃烧的烟雾是白色

的，由大蒜气味；橡胶及其制品的燃烧烟雾是棕黑色的，由硫的气味。

在火场上，可依据烟雾的不同颜色和气味来识别是何种物质着火；依

据火场上烟雾的流淌方向，可推断火势扩散方向和找寻火源；依据烟

雾的温度、浓度等特征，可推断燃烧速度和火灾发展阶段。

（二）不利方面

燃烧产物的烟气中有不少是毒害气体，往往会通过呼吸道侵入或

刺激眼结膜、皮肤黏膜使人中毒甚至死亡。因此，在火灾现场做好个

人平安防护和防排烟工作是特别重要的。

1.阻碍灭火和被困人员行为

烟雾是最直观的燃烧产物之一，烟雾具有遮光性，会使火场能见

度降低，影响人的视线。人在烟雾中的能见距离，一般为30cmo人

在浓烟中往往辨不清方向，会产生恐慌，必定对灭火人员扑救火灾和

被困人员平安疏散带来不便。

2、有引起人员中毒、窒息的危急

火场烟气对人体的危害，除有的本身就含有毒物质外，主要是因

烟气中的一氧化碳和二氧化碳中毒、缺氧和高温的作用引起的。特殊

是有些建筑运用塑料和化纤制品作装饰材料，这类物质一旦着火就能

分解产生大量有毒、有刺激性的气体，如一氧化碳、氟化氢、硫化氢

等对人体有麻醉、窒息、刺激等作用。这些燃烧产物会大大阻碍人的

正常呼吸，使人中毒、窒息，威逼人员平安。据火灾统计分析和监测,

火灾造成的人员伤亡中，有70%以上是被烟雾窒息、中毒而死的。

着火层以上死亡的人，绝大多数是死于烟雾和毒气。

3、高温会使人员烫伤

燃烧产物中的烟气包括水蒸气，载有大量的热，温度较高，高温

可以使人的心脏加快跳动，产生推断错误；人在这种高温、湿热环境

中极易被灼伤、烫伤。据测试，当环境温度达到43C时，人体皮肤

的毛细血管扩张爆裂，当在100C环境下会出现虚脱现象，丢失逃

命实力。

4、有造成火势发展扩散的危急

燃烧产物有很高的热能，火灾时极易因传导、对流或热辐射引起

新的火点，甚至促使火势形成轰烈的危急。某些不完全燃烧产物能接

着燃烧，有的还能及空气形成爆炸性混合物。

第四节火灾

一、火灾的定义及分类

（一）火灾的定义及危害

火灾就是在时间和空间上失去限制的燃烧所造成的灾难。在社会

生活中，火灾是威逼公共平安，危害人们生命财产的灾难之一。火灾

的危害性详细体现在以下四个方面。

1、火灾会造成惨重的干脆财产损失

1993年8月5日，深圳市安贸危急品储运公司清水河仓库，因

化学危急物品混存而发生反应，引起火灾爆炸事故，大火燃烧了16

小时，有15人死亡，8人失踪，873人受伤，在抢险中仅公安干警就

有54人伤亡，2名公安局副局长殉职，烧毁建筑面积39000平方米，

火灾干脆财产损失15.2亿元，每天有460万元财产被烧毁。

2、火灾造成严峻的间接财产损失

1990年7月3日，四川省梨子园铁路隧道因油罐车外溢的油气

遇到电火花导致爆炸起火。参与灭火抢险战斗的有解放军第13集团

军、二炮集团、成都军区、达县军分区预备师以及武警达县支队、四

支队、四川省消防总队。这起火灾干脆财产损失仅500万元，但致使

铁路运输中断23天，26日全线通车，造成成千上万旅客滞留和很多

单位停工待料，间接财产损失难以估算。

3、火灾会造成大量的人员伤亡

据统计，仅2000年全国火灾中烧死3021人，烧伤4404人，平

均每天有8.3人在火中被烧死。2000年12月25日河南洛阳东都商厦

因电焊工违章操作引起火灾，造成309人死亡，7人受伤。

4、火灾会造成不良的社会政治影响

1994年11月15日，吉林市银都夜总会因纵火发生火灾，殃及

在同一建筑物内的市博物馆，烧毁建筑面积6800平方米，不仅造成

干脆财产损失671万多元，而且将无法用金钱计算的博物馆内藏文物

7千余件和黑龙江在该馆巡展的1具7000多万年以前的恐龙化石（长

11米，高6.5米）被烧毁，以及堪称世界级珍宝、被列入《吉尼斯世

界大全》的吉林陨石雨中最大的1号陨石（重1775千克）也在大火

中分为两半，还有2人被烧死，既造成了难以计算的经济损失，更造

成了不良的政治影响。

（二）火灾分类

火灾依据物质燃烧特性，可划分为A、B、C、D、E五类。

A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物质性质，

一般在燃烧时产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火

灾。

B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾。如汽油、煤油、

柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。

C类火灾：指气体火灾。如煤气、自然气、甲烷、乙烷、丙烷、

氢气等火灾。

D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

E类火灾：指带电物体和精密仪器等物质的火灾。

二、室内火灾的发展过程

室内火灾发展过程分为四个阶段：火灾初期阶段、火灾发展阶段、

火灾燃烧猛烈阶段、火灾熄灭阶段。

1、火灾初期阶段

室内发生火灾后，最初只是起火部位及其四周可燃物着火燃烧。

初期增长阶段的特点是：火灾燃烧范围不大，火灾仅限于初始起火点

旁边；室内温度差别大，在燃烧区域及其旁边存在高温，室内平均温

度低；火灾发展速度较慢，在发展过程中火势不稳定。该阶段的火灾

持续时间受点火源、可燃物质性质和分布、通风条件等因素的影响很

大，火灾发展一般会出现以下状况：

(1)初始可燃物全部烧完而未能延及其他可燃物，致使火灾自

行熄灭。这种状况通常发生在初始可燃物不多且距离其他可燃物较远

的条件下。

(2)火灾增大到肯定规模，但是由于通风不足使燃烧强度受到

限制，于是火灾以较小的规模持续燃烧。若通风条件相当差，则在燃

烧一段时间后火灾也会自行熄灭。

(3)假如可燃物足够且通风良好，火势将快速扩展，乃至将其

四周的可燃物引燃，起火房间内的温度也随之快速上升。

2、火灾发展阶段

在火灾初期增长阶段后期，火灾范围快速扩大，当起火房间温度

达到肯定值时，聚积在房间内的可燃气体突然起火，整个房间都充溢

了火焰，房间内全部可燃物表面部分都卷入火灾之中，燃烧很猛烈，

温度上升很快。房间内局部燃烧向全室性燃烧过渡的这种现象通常称

为轰燃。轰燃是室内火灾最显著的特征之一，它标记着火灾全面发展

阶段的起先，对于平安疏散而言，人们若在轰燃之前还没有从室内逃

出，则很难幸存。

3、火灾燃烧猛烈阶段

轰燃发生后，房间内全部可燃物都在猛烈燃烧，放热速度很大，

因而房间内温度上升很快。火焰、高温烟气从房间的开口大量喷出，

把火灾扩散到建筑物的其他部分。室内高温还对建筑构件产生热作

用，使建筑构件的承载实力下降，甚至造成建筑物局部或整体倒塌破

坏。耐火建筑的房间通常在起火后，由于其四周墙壁和顶棚、地面坚

实，不会烧穿，因此发生火灾时房间通风开口的大小没有什么变更，

当火灾发展到全面燃烧阶段，室内燃烧大多由通风限制着，室内火灾

保持着稳定的燃烧状态。火灾全面发展阶段的持续时间取决于室内可

燃物的性质和数量、通风条件等。

4、火灾熄灭阶段

在火灾燃烧猛烈阶段后期，随着室内可燃物的挥发物质不断削

减，以及可燃物数量削减，火灾燃烧速度递减，温度渐渐下降。当室

内平均温度降到温度最高值的80%时，则认为火灾进入熄灭阶段。随

后，房间温度下降明显，直到把房间内的全部可燃物烧光，室内外温

度趋于一样，宣告火灾结束。

三、建筑物内火灾扩散的途径

（一）火灾在水平方向的扩散

1、未设防火分区。对于主体为耐火结构的建筑来说，造成水平

扩散的主要缘由之一是建筑物内未设水平防火分区，没有防火墙及相

应的防火门等形成限制火灾的区域空间。

2、洞口分隔不完善。对于耐火建筑来说，火灾横向扩散的另一

途径是洞口处的分隔处理不完善。如，户门为可燃的木质门，火灾时

被烧穿；一般防火卷帘无水幕爱护，导致卷帘失去隔火作用；管道穿

孔处未用不燃材料密封等。

3、火灾在吊顶内部空间扩散。装设吊顶的建筑，房间及房间、

房间及走廊之间的分隔墙只做到吊顶底皮，吊顶上部仍为连通空间,

一旦起火极易在吊顶内部扩散，且难以刚好发觉，导致灾情扩大；就

是没有设吊顶，隔墙如不砌到结构底部，留有孔洞或连通空间，也会

成为火灾扩散和烟气扩散的途径。

4、火灾通过可燃的隔墙、吊顶、地毯等扩散。可燃构件及装饰

物在火灾时干脆成为火灾荷载，由于它们的燃烧因而导致火灾扩大。

（二）火灾通过竖井扩散

在现代建筑物内，有大量的电梯、楼梯、设备、垃圾等竖井，这

些竖井往往贯穿整个建筑，若未作完善的防火分隔，一旦发生火灾，

就可以扩散到建筑的其他楼层。

1、火灾通过楼梯间扩散。建筑的楼梯间，若未按防火、防烟要

求进行分隔处理，则在火灾时如同烟囱一般，烟火很快会由此向上扩

散。

2、火灾通过电梯井扩散。电梯间未设防烟前室及防火门分隔，

则其井道形成一座座竖向“烟囱”，发生火灾时则会抽拔烟火，导

致火灾沿电梯井快速向上扩散。

3、火灾通过其他竖井扩散。建筑中的通风竖井、管道井、电缆

井、垃圾井也是建筑火灾扩散的主要途径。此外，垃圾道是简单着火

的部位，也是火灾中火势扩散的主要通道。

（三）火灾通过空调系统管道扩散

建筑空调系统未按规定设防火阀、采纳可燃材料风管、采纳可燃

材料做保温层都简单造成火灾扩散。通风管道扩散火灾，一是通风管

道本身起火并向连通的空间（房间、吊顶、内部、机房等）扩散；二

是它可以吸进火灾房间的烟气，而在远离火场的其他空间再喷冒出

来。

（四）火灾由窗口向上层扩散

在现代建筑中，从起火房间窗口喷出的烟气和火焰，往往会沿窗

间墙经窗口向上逐层扩散。若建筑物采纳带形窗，火灾房间喷出的火

焰被吸附在建筑物表面，有时甚至会卷入上层窗户内部。

四、影响火灾发展变更的主要因素

火灾发展变更虽然比较困难，但就一种物质发生燃烧时来说，火

灾的发展变更有其固有的规律性。除取决于可燃物的性质和数量外，

同时也受热传播、爆炸、建（构）筑物的耐火等级以及气象等因素的

影响。

（一）热传播对火灾发展变更的影响

火灾的发生发展，始终伴随着热传播过程。热传播是影响火灾发

展的确定性因素。热传播的途径主要有热传导、热辐射和热对流。

热传导是指物体一端受热，通过物体的分子热运动，把热量从温

度较高一端传递到温度较低的另一端的过程。热总是从温度较高部

位，向温度较低部位传导。温度差愈大，导热方向的距离愈近，传导

的热量就愈多。火灾现场燃烧区温度愈高，传导出的热量就愈多。

热辐射是指以电磁波形式传递热量的现象。热源温度愈高，辐射

强度越大。当辐射热达到可燃物质自燃点时，便会马上引起着火。受

辐射物体及辐射热源之间的距离越大，受到的辐射热越小。反之，距

离愈小，接受的辐射热愈多；辐射热及受辐射物体的相对位置有关，

当辐射物风光及受辐射物体处于平行位置时，受辐射物体接受到的

热量最高；物体的颜色愈深、表面愈粗糙，汲取的热量就愈多；表面

光亮、颜色较淡、反射的热量愈多，则汲取的热量就愈少。

热对流是指热量通过流淌介质，由空间的一处传播到另一处的现

象。热对流速度及通风口面积和高度成正比。通风孔洞愈多，各个通

风孔洞的面积愈大、愈高、热对流速度愈快；风能加速气体对流。风

速愈大，不仅对流愈快，而且能使房屋表面出现正负压力，在建（构）

筑物四周形成旋风地带；风向变更，会变更气体对流方向；燃烧时火

焰温度愈高，及环境的温差愈大，热对流速度愈快。

（二）爆炸对火灾发生变更的影响

爆炸冲击波能破坏难燃结构的爱护层，使爱护层脱落，可染物体

露于表面，这就为燃烧面积快速扩大增加了条件。由于冲击波的破坏

作用，使建筑结构发生局部变形成倒塌，增加空隙和孔洞，其结果必

定会使大量的簇新空气流入燃烧区，燃烧产物快速流出室外，在此状

况下，气体对流大大加强，促使燃烧强度剧增，助长火势快速发展。

同时，由于建筑物孔洞大量增加，气体对流大大加强，气体对流的方

向发生变更，火势扩散方向也会随着变更。

假如冲击波将炙热火源冲散，使火焰穿过缝隙或不严密之处，进

入建筑结构的内部孔洞，也会引起该部位的可燃物质发生燃烧。火场

假如有沉浮在物体表面上的粉尘，爆炸的冲击波会使粉尘扬于空间，

及空气形成爆炸性混合物，可能发生在此爆炸或多次爆炸。

当可燃气体、液体和粉尘及空气混合发生爆炸时，爆炸区域内的

低燃点物质，顷刻之间全部发生燃烧，燃烧面积快速达到最大程度。

假如灭火人员或群众停留在爆炸范围之中，皮肤和呼吸系统就有被严

峻烧伤的危急，爆炸时的冲击波对人员平安的威逼也是很大的。火场

上发生爆炸，不仅对火势发展变更有极大影响，而且对扑救人员和旁

边群众也有严峻威逼。因此，在灭火战斗过程中，刚好实行措施，防

止和消退爆炸危急，特别重要。

（三）建筑耐火等级对火灾发生变更的影响

建筑耐火等级，是衡量建筑耐火程度的标准，火灾实例说明，耐

火等级高的建筑，火灾时烧坏、倒塌的很少，造成的损失也小，而耐

火等级低的建筑，火灾时不耐火，燃烧快，损失大。因此，为了保证

建筑物的平安，必需实行必要的防火措施，使之具有肯定的耐火性，

即使发生了火灾也不至于造成太大的损失。另外，在灭火时应依据建

筑耐火等级，充分利用各种有利条件，赢得时间，有效地限制火势发

展，顺当地扑灭火灾。

（四）气象条件对火灾发生变更的影响

大量火灾表明，风、湿度、气温、季节等气象条件多火势的发展

和扩散都有肯定程度的影响，其中以风和湿度影响最大。

风能助长燃烧，传播火种。风力方向，干脆影响火灾的发展和扩

散方向。风力愈大，对流速度愈快，燃烧和扩散速度也愈快；风向变

更，燃烧、扩散方向也会随之变更。一般而言，火向顺风扩散。但火

场上的风向并不很稳定，火灾初起及火灾发展阶段时的风向有时并不

一样，可能会受到燃烧产生的热对流影响，出现反方向的强风，形成

火的漩涡。甚至当风力增加时，会出现火沿地面飞奔的火源，速度较

快。

五、引发火灾的“三十个一”

一个烟头、一根没有熄灭的火柴梗、一断蜡烛、一个烟囱裂缝、

一铺火炕、一个火炉、一堵火墙、一个没有烟道的炉灶、一个火炕窟

窿、一个喷灯、一个煤油炉、一只鞭炮、一只转碟花炮、一个曳光弹、

一个接触不良的电器开关、一根松动的高压线、一根老化灯线、一个

大灯泡、一床电褥子、一个电水壶、一个电热杯、一个电熨斗、一个

电猎捕鼠器、一个油桶、一块劈柴、一滴汽油、一个棉花团、一块废

油布、一撮火药、一锹没有熄灭的炉灰。

第五节防火及灭火的基本原理

一、防火及灭火的基本原理

依据燃烧的基本理论，要使燃烧发生和持续，必需具备必要和充

分条件。因此，只要消退燃烧条件中的任何一条，燃烧就不会发生或

不能持续，这就是防火及灭火的基本原理。

二、防火及灭火的基本方法

（一）防火基本方法

为了防止燃烧基本条件的产生，避开燃烧基本条件的相互作用，

防火的基本方法，归纳起来有四种：

1、限制可燃物

原理：破坏燃烧爆炸的基础

措施举例：限制可燃物质储运量；用难燃或阻燃材料代替可燃材

料；加强通风、降低可燃气体或蒸汽、粉尘在空间的浓度；用阻燃剂

对可燃材料进行阻燃处理，以提高耐火极限；即使清除撒漏地面的易、

可燃物质等。

2、隔绝空气

原理：破坏助燃条件

措施举例：充惰性气体爱护生产或储运有爆炸危急物品的容器、

设备等；密闭有可燃介质的容器、设备。

3、消退着火源

原理：破坏燃烧的激发能源

措施举例：具有火灾、爆炸的场所禁止一切烟火；常常润滑机械

轴承，防止摩擦生热；安装避雷、接地设施，防止雷击、静电；玻璃

涂白漆防日光辐射；铁制工具套上胶皮，防擦、碰产生火星等。

4、阻挡火势扩散

原理：不使新的燃烧条件形成

措施举例：在建筑之间留足防火间距、筑防火墙；在气体管上安

装阻火器、平安水封；有压力的容器设备，安装防爆膜（片）平安阀;

能形成爆炸介质的场所，设置泄压门窗、轻质屋盖等。

（二）灭火基本方法

1、冷却法

冷却法就是实行措施将燃烧物的温度降至着火点以下，使燃烧停

止。如用水灭火，水能汲取大量热量，使燃烧温度降低，从而使火灾

熄灭。

2、窒息法

室息法就是消退燃烧条件中的助燃物，使燃烧停止。其常用的措

施有：对设置场所喷射水蒸气、二氧化碳灭火剂等，使其氧浓度降低;

用不燃或难燃材料捂盖燃烧物等。

3^隔离法

隔离法就是将可燃物及着火源隔离开来，使可燃物失去火源后自

行熄灭。

4、化学抑制法

化学抑制法是指通过干扰抑制游离基，中断燃烧的链反应。

其次章消防平安“四个实力”建设标识化

常见消防标识设置要求：

依据《消防平安标记第1部分：标记》（13495.1-2019）规定，

消防平安标记分为：火灾报警装置标记、紧急疏散逃命标记、灭火设

备标记、禁止和警告标记、方向协助标记、文字协助标记等6类。为

规范设置，下表规定了消防平安“四个实力”建设标记的图例和设置

要求。消防平安标记牌应用坚实耐用的材料制作，如金属板、塑料板、

木板、荧光材料等，但不应采纳易燃材料。用于室内的消防平安标记

可以用粘贴力强的不干胶材料制作。

序号标记图例名称设置说明和规格（长X宽）

手

动设置在手动火灾报警按钮

报消防手动报

1警

按旁边，标明名称和运用方

钮警按钮标记

法。（15X15）cm

设置在显著位置或者报警

火警电话标电话旁边，标明在发生火

记灾时报警电话。（25X25）

cm

发声警报器设置在发声警报器或其启

3

标记动装置旁边。（15X15）cm

设置在消防梯旁边，标明

消防梯标记消防梯的位置。（15X25）

cm

序号标记图例名称设置说明

消

防

火

警

时

非设置在消防电梯口，标明

电

消消防电梯标

防消防电梯的位置。（15义

人记

梯25）cm

员

请

勿

乘

用

消防专用设置在消火栓水泵接合器

卜

6消火栓水泵或旁边的墙面上，标明名

消火栓水泵接合器接合器标记称和供水系统。（25X15）

Tcm

设置在喷淋水泵接合器或

喷淋水泵接

7旁边的墙面上，标明名称

合器标记

和供水系统。（25X15）cm

8消防水带标设置在消防水带旁边位

记置。（15X15）cm

设置在灭火器存放的位

9灭火器标记

置。（15X15）cm

序号标记图例名称设置说明

地上消火栓设置在室外地上消火栓旁

标记边或墙面上。（15X15）cm

设置在灭火器设置点的上

灭火器运用方或灭火器箱箱体上面，

11如图A.1

标记标明操作运用方法、维护

保养责任人。（40X18）cm

室内消火栓设置在室内消火栓箱门

如图A.2

标记上。（50X25）cm

设置在防火卷帘下方地面

防火卷帘地

上，标明防火卷帘下方禁

面标记放物品。（20X15）cm

设置在防火卷帘按钮旁

防火卷帘按

14边，标明操作方法。（15

钮标记X25）cm

设置在防火门旁边或上

面，提示常闭防火门保持

常闭式防火门

15

请保持关闭状态防火门标记关闭（结合单位实际，标

识既可为横向、也可为纵

向）。（25X15）cm

为了您的安全

塘随手关门

序号标记图例名称设置说明

设置在消防水池醒目位

消防水池标置，标明取水口、容积、

16浦林。好

30记维护保养责任人。（20义

15）cm

设置在灭火设备旁边，标

灭火设备标明灭火设备位置。一般搭

17

记配其他文字说明。（15X

15）cm

设置在湿式报警阀组旁

报警阀组标

18边，标明测试方法。（20

记X15）cm

设置末端试水装置旁边，

末端试水标

19标明测试和操作方法等。

记(20X15)cm

设置在机械排烟系统的排

机械排烟口烟口、排烟阀旁边适当位

20

标记置，标明禁止遮挡。（20

X15）cm

设置在机械防烟系统的正

正压送风口压送风口旁边适当位置，

21送可口

标记标明禁止遮挡。（20X15）

送风口严禁遮挡

设置在消防稳压泵旁边，

消防稳压泵

22标明稳压泵留意事项和稳

标记

压泵的位置。（20X15）cm

消防限制室设置在消防限制室门口。

23消防控制室

标记(20X15)cm

序号标记图例名称设置说明

电梯提示标设置在电梯口。(15X25)

24

记cm

如遇火警请

勿乘坐电梯

INCASEOFFIKFPLEASE

DONOTUSEELEVATOR

气

设置在气压罐上。(10X

25气压罐标记

压15)cm

罐

电脑主机显设置在电脑主机适当位

26电脑CRT主机显示屏

示屏标记置。(10X5)cm

双回路电源设置在双回路电源适当位

27双回路电源

标记置。(10X5)cm

设置在防火卷帘限制柜

防火卷帘限

28防火卷帘控制柜⑴上，数量多时编号。(10

制柜标记

X5)cm

消防报警联

设置在消防报警联动主机

29消防报警联动主机控制柜动主机限制

限制柜上。(10X5)cm

柜标记

消防广播限设置在消防广播限制柜

30消防广播控制柜⑴

制柜标记上。(10X5)cm

消防排烟阀设置在消防排烟阀限制柜

31消防排烟阀控制柜⑴

限制柜标记上。(10X5)cm

消火栓泵限制柜、喷淋限

消防正压风

制柜、配电室、消防水箱、

32消防正压风机控制柜机限制柜标

消防电话插孔、消防排烟

记

限制柜、消防送风限制柜

等设施的标识，参照此图

样式制作。结合单位实际,

标识既可为横向、也可为

纵向。（10X5）cm

序号标记图例名称设置说明

消防专用

湿

式

湿式报警阀设置在湿式报警阀或旁边

33报

警标记的墙面上。（15X20）cm

阀

任

«」

消防专用

喷

喷淋泵或消设置在喷淋泵或旁边的墙

34淋

火栓泵标记面上。（15X20）cm

泵

费任人_____

消防专用

水

力

水力警铃标设置在水力警铃旁边的墙

35警

铃记面上。（15X20）cm

设置在单位显著位置，标

明单位的消防水源、消防

车通道、消防平安重点部

36位、平安出口和疏散路途、

主要消防设施位置等内

容。

设置在房门后中上部或每

个楼层显著位置，标明本

疏散指示图

37层疏散路途、平安出口、

标记

室内消防设施位置等内

容。

序号标记图例名称设置说明