《旅行社经营管理》教案-第三章jc

PAGEPAGE1第三章旅行社产品设计与价格确定一、教学目标〖1〗知识目标1．掌握旅行社产品设计的原则、方法、策略；2．熟悉旅行社产品的定价策略和报价方式；3．了解旅行社产品的内涵、分类和特征。〖2〗技能目标1．能够设计组团旅游线路和地接旅游线路；2．能对旅游产品进行报价。二、课时分配共五节，每节安排2个课时三、教学重点难点1.旅行社产品设计的原则、方法、策略2.旅行社产品的定价策略和报价方式3．设计组团旅游线路和地接旅游线4.旅游产品进行报价四、教学大纲第一节旅行社产品的构成与分类一、旅行社产品的内涵二、旅行社产品的构成（一）旅游交通（二）旅游住宿（三）旅游餐饮（四）游览观光（景区）（五）娱乐项目（六）购物项目（七）导游服务（八）旅游保险（九）其他服务三、旅行社产品的特征四、旅行社产品的分类（一）按照旅游者的组织形式分（二）按照产品包含的内容分（三）按照产品的档次分（四）按照旅游者的目的和行为分（五）按照产品的消费使用范围分第二节旅行社产品设计一、旅行社产品与旅游线路的关系二、旅行社产品设计的原则（一）市场原则（二）效益原则（三）丰富性原则（四）时间安排合理原则（五）特色原则（六）优化原则三、旅行社产品设计的内容（一）明确市场定位、确定产品主题（二）选择旅游节点（三）选择交通工具（四）计划活动日程（五）安排住宿餐饮（六）留出购物时间（七）筹划娱乐活动四、旅行社产品设计的策略（一）针对细分市场设计（二）围绕旅游名胜设计（三）求新、求异设计（四）围绕热点设计（五）围绕主题设计（六）模仿、改进策略第三节制作旅游线路行程表一、旅游线路行程表制作要求二、旅游线路行程表的主要内容（一）标题（二）日程安排（三）价格（四）服务项目及标准（五）线路说明（六）旅行社联系方式三、旅游线路行程表的修饰美化第四节旅行社产品定价策略一、旅行社产品价格的构成二、旅行社产品定价的方法（一）成本导向定价法（二）需求导向定价法（三）竞争导向定价法三、旅行社产品的价格策略第五节旅行社产品报价一、旅行社产品报价的原则二、旅行社产品报价分类三、旅行社产品报价说明（一）单房差（二）陪同人员费用（三）儿童价和老人价（四）报价包含的服务项目及标准（五）报价不包含的服务项目（六）结算方式（七）免责声明四、旅行社产品对外报价的形式五、主要概念1.旅行社产品2.旅游线路六、教学案例春秋国旅率先推出纯玩团中国旅游市场削价竞争日趋激烈，早先在出境旅游市场出现的泰国“零团费”、“负团费”现象，如今已有蔓延到国内市场的趋势。比如最近上海市场出现的所谓“三星级”海南游，价格是990元，最低的甚至是880元。这种状况的出现将会重蹈泰国市场削价竞争的恶果。面对愈演愈烈的无序竞争，长期坐拥国内游第一把交椅的春秋国旅，于2001年12月第一次在全国旅游市场上推出纯玩团，并提出“游程无购物，购物随客意”的纯玩团经营理念。纯玩团的适时推出是顺应人们渴求有一个健康的旅游市场的需求。春秋国旅的这番举措，立即在业界引起轩然大波。有人说：纯玩团把购物拿掉，不是真正意义上的旅游。甚至有同行说春秋国旅破坏了旅游六要素中的“购”。扼杀了游客购物欲望，是一种违规操作行为。旅游购物的本意是好的，可以把传统的物产传遍海内外，但现在的“购物”仅仅是为了拿回扣。当海南游的价格杀到990元、880元时，购物已不是真正的“购物”。游程中导游拼命诱使客人购物，使旅游质量严重下降，购物在这里完全变了味。而纯玩团是拨乱反正，好比正版与盗版的较量。实践证明，纯玩团在市场上有很强的生命力。春秋国旅刚推出纯玩团时每月仅销售137人，现在每个月几乎都在2000人左右。由于纯玩团充分照顾了游客的利益受到游客较大的欢迎，尽管价格比常规团贵了五六百元，但市场依然不断做大，最多时每月做到三四千人，甚至有的月份达到四五千人。旅游业是很典型的一种体验经济。旅游者消费了，把钱留在酒店、景点完全是一种体验。春秋国旅纯玩团引导客人体验旅游的过程，对目前的市场是一种纠正。游客每天24小时都在花钱享受旅行社的服务，纯玩团满足了游客花钱买满足的体验需求，使客人在旅途中真正体会到旅游的乐趣，回归到了旅游的本义。据了解，春秋国旅推出的纯玩团从推出至今已接待3万多人。因为优质的服务，重新树立了旅行社及导游的良好形象。春秋国旅提倡导游要对服务质量精益求精，要对每一项工作小心翼翼，如履薄冰，严把每一道关。为让客人吃好，春秋国旅要求宾馆预订出菜单，做到原则上客人一个行程用餐不雷同。对旅行车则要求每批客人下车后，必须对车辆清理打扫一次。根据旅委的要求，春秋国旅还给导游配备了制服。通过一系列规范的操作制度，春秋国旅推出的纯玩团在服务质量上堵住了引发市场混乱的源头。纯玩团对“零团费”和“负团费”的挑战，揭开了中国旅游市场竞争新的一页。问题是在混杂的市场大潮中，纯玩团的“红旗”到底能扛多久？显然已成为业界注目的焦点。据悉，日后春秋国旅的纯玩团还要逐步推开到包括泰国线、香港等线。凭借着国内游“龙头老大”地位的