《3 我的饮料我做主》（教案）-2023-2024学年四年级上册综合实践活动辽师大版

《3我的饮料我做主》（教案）-2023-2024学年四年级上册综合实践活动辽师大版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容《3我的饮料我做主》-2023-2024学年四年级上册综合实践活动辽师大版，本章节内容主要包括：

1.饮料的分类：让学生了解饮料的种类，如碳酸饮料、果汁、茶饮等，并掌握各种饮料的特点。

2.饮料与健康：探讨各种饮料对身体健康的影响，培养学生选择健康饮料的意识。

3.制作简单饮料：指导学生动手制作健康的饮料，如鲜榨果汁、蜂蜜柚子茶等，锻炼学生的动手操作能力。

4.饮料包装设计：鼓励学生为自制的饮料设计独特的包装，提高学生的创新意识和审美能力。

5.饮料销售实践：组织学生进行饮料销售活动，让学生在实际操作中体验商业活动的过程。二、核心素养目标1.提升学生实践操作能力：通过动手制作饮料，掌握基本的生活技能，提高实践操作能力。

2.培养学生健康素养：使学生了解饮料与健康的关系，学会选择健康饮料，提高自身健康素养。

3.增强学生创新意识：在饮料包装设计和销售实践中，激发学生的创新思维，培养创新意识。

4.培养学生团队协作能力：在分组合作制作饮料和销售过程中，培养学生团队协作和沟通能力。

5.提高学生审美情趣：通过设计美观的饮料包装，培养学生的审美观念和情趣。三、学情分析四年级学生已具备一定的综合实践能力，对新鲜事物充满好奇心。在知识层面，他们对饮料有一定的了解，但对其分类、健康影响等方面的知识掌握有限。在能力方面，学生动手操作能力较强，但在创新意识和团队协作方面有待提高。素质方面，学生具备基本的生活自理能力，但在健康饮食意识上需加强。

此外，学生在行为习惯方面存在个体差异，部分学生可能对实践操作类课程兴趣浓厚，积极参与；而另一部分学生可能较为内向，需在课程中引导和鼓励。这些特点将对课程学习产生一定影响，因此在教学过程中，教师需关注学生的个体差异，充分调动学生的积极性和主动性，引导他们参与到饮料制作、包装设计和销售实践中，以提高学生的实践能力、健康素养、创新意识和团队协作能力。四、教学资源1.硬件资源：投影仪、电脑、饮料制作材料（水果、蜂蜜、茶叶等）、包装设计材料（彩纸、剪刀、胶水等）。

2.软件资源：PPT课件、教学视频、饮料制作指导手册。

3.课程平台：校园网络学习平台，用于展示学生作品、分享学习经验。

4.信息化资源：数字化教学资源库，提供饮料分类、健康饮食等相关图片和资料。

5.教学手段：小组合作、讨论法、实践操作、展示评价。五、教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对饮料的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道饮料对我们的日常生活有什么影响吗？它们都有哪些种类？”

展示不同种类的饮料图片，让学生初步感受饮料的多样性。

简短介绍饮料的基本概念和选择健康饮料的重要性，为接下来的学习打下基础。

2.饮料基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解饮料的基本分类、成分和健康影响。

过程：

讲解饮料的分类，如碳酸饮料、果汁、茶饮等，以及它们的主要成分。

使用图表或示意图介绍不同饮料的营养价值和健康影响，帮助学生理解。

通过实例分析，让学生了解如何根据个人需求选择合适的饮料。

3.饮料案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解饮料的特点和健康影响。

过程：

选择几个典型的饮料案例进行分析，如某品牌果汁的成分表、茶饮料的养生功效等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解饮料的多样性。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何选择健康饮料。

小组讨论：让学生分组讨论如何制作健康饮料，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个健康饮料主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及制作健康饮料的方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对饮料的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及制作健康饮料的方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调选择健康饮料的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括饮料的分类、成分、健康影响等。

强调选择健康饮料在生活中的价值和作用，鼓励学生继续探索和应用。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于健康饮料的短文或报告，以巩固学习效果。六、拓展与延伸1.提供拓展阅读材料：

-《健康饮料知多少》：介绍各种健康饮料的特点、营养成分及适宜人群。

-《饮料包装设计》：讲解饮料包装设计的原则、技巧及创意案例。

-《饮料销售与市场营销》：分析饮料销售的市场策略、促销手段及消费者心理。

2.课后自主学习和探究：

-鼓励学生课后查阅资料，了解饮料的历史、产地及文化背景。

-布置探究任务：让学生调查市场上销售的饮料种类、价格及销售情况，分析消费者对健康饮料的需求。

-学生可以尝试在家制作健康饮料，如鲜榨果汁、蜂蜜柚子茶等，并分享给家人和同学，交流制作心得。

-鼓励学生关注饮料包装设计，收集喜欢的包装案例，分析其设计原理和美感。

-学生可以尝试为家人或朋友策划一次饮料销售活动，从市场调研、产品定位、广告宣传到销售实施，锻炼自己的实践能力和团队协作能力。七、课堂小结，当堂检测1.课堂小结：

本节课我们学习了饮料的分类、成分、健康影响以及如何制作健康饮料。通过案例分析和小组讨论，我们深入了解了饮料在生活中的重要性，以及如何选择适合自己的健康饮料。以下是本节课的要点：

-饮料的分类：碳酸饮料、果汁、茶饮等。

-饮料的成分及健康影响：了解各种饮料的营养成分，学会选择健康饮料。

-制作健康饮料：掌握制作鲜榨果汁、蜂蜜柚子茶等健康饮料的方法。

-饮料包装设计：了解包装设计的原则，激发创新意识。

2.当堂检测：

（1）选择题：

1.以下哪种饮料属于碳酸饮料？（A.果汁B.茶饮C.可乐D.白开水）

2.哪种水果富含维生素C？（A.苹果B.香蕉C.橙子D.草莓）

（2）简答题：

1.请简要介绍三种不同类型的饮料及其特点。

2.请说明如何选择适合自己健康需求的饮料。

（3）实践操作题：

1.请设计一款健康饮料的包装，简要说明设计理念。

2.请以小组为单位，制定一份饮料销售方案，包括市场调研、产品定位、广告宣传和销售实施。八、板书设计①重点知识点：

-饮料分类：碳酸饮料、果汁、茶饮等

-健康影响：营养成分、适宜人群

-制作方法：鲜榨果汁、蜂蜜柚子茶

-包装设计：原则、技巧、创意案例

②关键词：

-健康

-创新

-合作

-实践

③重点句子：

-选择健康饮料，关爱身体健康。

-创新包装设计，展现独特风格。

-团队合作，共同制作美好饮品。

板书设计示例：

```

我的饮料我做主

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|饮料分类|

|------------|

|碳酸饮料|

|果汁|

|茶饮|

|------------|

|健康影响|

|------------|

|营养成分|

|适宜人群|

|------------|

|制作方法|

|------------|

|鲜榨果汁|

|蜂蜜柚子茶|

|------------|

|包装设计|

|------------|

|原则|

|技巧|

|创意案例|

|------------|

|关键词|

|------------|

|健康|

|创新