烟叶分级技师技能鉴定考试题库-中（多选600题）

(更新版)烟叶分级技师技能鉴定考试题库汇总-中(多选600

题)

多选题

1.下列达不到油分多的成熟度档次为()。

A、成熟

B、尚熟

C、欠熟

D、假熟

答案：BCD

2.进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有()

A、含水率

B、烟丝宽度

C、烟支粗细

D、烟支重量和密度

答案：ABCD

3.、论文的类型很多，如果按内容来区分，分为()

A、应用性论文

B、综合性论文

C、学术性论文

D、专题性论文

答案：CD

4.烟叶若施肥过多，(主要是氮素过多)，则往往造成()。

A、烟叶黑暴、组织粗糙

B、烟叶油分差、组织粗糙或紧密，色泽暗

C、内在成分不协调，刺激性大

D、烟叶生长发育好，成熟度高

答案：ABC

5.、关于正文的标题下列哪些说法是正确的()

A、正文一级标题为1

B、二级标题为1.1

C、三级标题为1.1.1

D、四级标题为1.1.1.1

答案：ABCD

6.甜味不受温度影响，对()没有掩盖作用

A、酸味

B、甜味

C、咸味

D、苦味

答案：BC

7.、编制统计表时注意的事项有()

A、表题切题精练

B、表内尽量少用线条

C、表身数据一律用阿拉伯数字需要补充说明的内容

D、表注分别列于表下

答案:ABCD

8.下列关于空气绝对湿度的日变化规律的描述0是正确的。

A、有些地方会出现单峰型的变化规律，最大值出现在14〜15时，最小值出现在

日出前

B、绝对湿度的日变化和气温的日变化相同

C、有些地方会出现双峰型的变化规律，两次最大值出现在8〜9时和20〜21时.

两次最小值出现在日出前和14—15时

D、绝对湿度的日变化有两种类型

答案：ACD

9.局部循环评吸法能对()进行判断

A、香气、杂气、刺激性及烟气的浓度等个别项目

B、单一指标

C、综合指标

D、单一指标和综合指标

答案：AB

10.烟叶的耐破度、拉力和延伸率达不到最大的是()。

A、假熟

B、成熟

C、欠熟

D、尚熟

答案：ACD

11.真空回潮就是利用()进行烟叶回潮的

A、压力差

B、温度差

C、真空

D、相对湿度

答案：ABD

12.、常用的统计图有：()

A、多边形图

B、条形图

C、饼图

D、构成图等

答案：ABD

13.根据烟叶在配方中的作用，可将其分为()等几个部份。

A、主体烟叶

B、调香味烟叶

C、调劲头和浓度烟叶

D、填充烟叶

答案:ABCD

14.海晟烟叶生产经营管理信息系统(HS-YYMIS)从烟叶的()各环节进行数据信

息化的处理'联网、分析，为烟叶的生产经营提供了一套完整的信息化处理的解

决方案.

A、生产

B、收购

C、复烤

D、调拨

答案：ABCD

15.甜味不受温度影响，但对()有掩盖作用

A、酸味

B、苦味

C、咸味

D、甜味

答案:AB

16.提高烟叶安全性的措施有()

A、培育和推广低焦油的烟叶品种

B、降低烟叶的成熟度

C、提高烟叶中的有机钾含量

D、改进烟叶烘烤技术

答案：ACD

17.烟草低头黑病菌株造成茎部发病时,在茎的一侧先形成0.2~0.3mm的圆形或

椭圆形小黑点，逐渐向上、向下扩展，()，最后全株变黑枯死。

A、条斑下陷

B、条斑黑色

C、条斑软腐

D、顶芽随之向有病的一侧弯曲

答案：ABD

18.烟草霜霉病是一种毁灭性病害，国外许多种烟国都有发生,其危害的症状类型

可分为()。

A、美洲生理型

B、美国生理型

C、亚洲生理型

D、欧洲生理型

答案：BD

19.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系，()

A、定色过早，烟叶易出现青色

B、定色前温度过高，排湿不畅易硬黄或蒸片

C、定色期,湿球温度过低或不稳定导致烟叶光泽灰暗

D、干筋期干球温度和湿球温度过高造成烤红

答案：ABCD

20.制作样品重要的环节之一是分级,分级是在分组的基础上,根据()进行分级

A、成熟度，叶片结构,身分,油分,色度,长度,残伤的档次

B、分级因素

C、成熟度

D、叶片结构

答案：AB

21.叶片中蛋白质在()，工艺成熟期叶片蛋白质含量为占总含氮化合

物的40~60%

A、生理成熟前达到最高值

B、生理成熟后下降明显

C、工艺成熟期达到最高值

D、工艺成熟后下降明显

答案:AB

22.残伤对烟叶质量影响较大，造成()。

A、上等烟香气质变坏，杂气增加；

B、上等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加

C、中等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加

D、下等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加

答案：ACD

23.白肋烟身份与内在质量有一定关系，()。

A、中下部叶以适中和稍厚香气质量较好，稍薄较差

B、上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好，稍薄叶香味质量较差

C、上部红棕色烟叶以稍厚叶烟叶质量稍好，稍薄余味稍苦，有杂气，内在质量

稍差

D、白肋烟以过薄或过厚质量较好

答案:AB

24.复烤烟片包装的有以下几个主要工序()

A、预压

B、复称

C、打包

D、晾包

答案:ABC

25.、在演示法教学中，教师的主要任务是：()

A、传授必要的预备知识，唤醒学员对某一问题的求知欲望

B、利用实物或教具进行演示

C、制作演示教具

D、通过解释、启发或说明，控制学员的感觉过程和认识过程

答案：ABD

26.残伤对烟叶质量影响较大，造成()。

A、蛋白质增加

B、水溶性糖大量减少

C、烟碱减少

D、总氮明显减少

答案：ABC

27.、在烟草和烟气中最主要的TSNA包括：().

A、NNN

B、NNK

C、NAB

D、NAT

答案：ABCD

28.半堆积烤房主要特点之一是()控温控湿简便，烤房上下层温差比普通烤房小

2~3℃

A、强制通风

B、自然通风

C、热风循环

D、自然通风和强制通风相结合

答案:AC

29.答辩程序是()

A、先由答辩者宣读论文

B、笔试

C、由专家组通过提问方式来考核

D、总结

答案：AC

30.梗中含叶率检验中，需要检测出()，才能进行计算

A、梗中含叶率

B、纯烟梗量

C、检验样品总量

D、纯叶片量

答案：ACD

31.x学员以前曾了解或学习过的内容是最容易被记忆和接受的；如果学习与需

求联系紧密，学员很快就会失去学习的兴趣和动力。这分别说明了成人学习的()

原则

A、动力原则

B、重点原则

C、温故知新原则

D、适合原则

答案：CD

32.降雨与烟叶等级质量有密切关系,在年降雨量()

A、600~800mm的地区,适宜烟叶生长

B、200~400mm的地区，适宜烟叶生长

C、过多,特别是后期降雨，使烟叶不易烘烤,易出现副组和片薄的烟叶

D、水分过少，影响生长，甚至造成假熟烟叶

答案：ACD

33.、对分级工教师人员的培训的目的是：()

A、学会认知

B、提高实际工作能力

C、培养共同工作和生活的团体精神

D、促进个人与社会的发展

答案：ABCD

34.、库内空气温湿度的变化规律是：()。

A、与库外大致相同

B、变化的幅度比库外小

C、通常是夜间库温低于库外，白天温度却比库外高

D、库内的空气湿度，主要受库外空气湿度的影响

答案：ABD

35.、小组学习缺点主要表现在()

A、不利于培养创造思维能力

B、教师组织任务复杂繁重

C、学员之间的信息交流不畅

D、学员不同的学习态度影响学习成效

答案：BD

36.在烤烟下列四个分级因素与质量关系中，()不是衡量烟叶质量的中心因素。

A、成熟度

B、叶片结构

G身份

D、油分

答案：BCD

37.烤烟成熟度与烤后外观质量色泽密切相关，超过工艺成熟而发展为过熟的烟

叶，烤后()弹性差。

A、容易表现为较大面积的褐色

B、容易表现为较大面积的光滑、叶片薄

C、叶片薄

D、弹性差，色泽暗

答案：ACD

38.杂气可分为消释型和持久型，其中不属于()消释型

A、青杂气

B、松脂气

C、生杂气

D、地方性杂气

答案：BD

39.白肋烟调制常出现不利温湿度条件，因此要根据不同的条件采取相应的措施，

当外界温度过高或湿度较低，应()

A、关紧前后左右通风门窗，半开山尖通风口，全开房脚通风洞，加宽绳距

B、日间打开晾房门窗散湿，夜间关闭门窗

C、增加晾房屋顶遮盖的厚度，减少光照传递的热量

D、应密闭晾房门窗，根据晾房情况适当减小竿距与株距，水分较大的烟株放在晾

房下层

答案：CD

40.进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有()

A、烟支形状

B、烟支长度

C、卷烟类型

D、评吸人员

答案：AB

41.下列不属于残伤组织的是()。

A、焦尖焦边

B、严重烤红

C、受虫牙虫危害

D、青痕较多

答案：BCD

42.、论文结束语一般包括()两部分。

A、结论

B、建议

C、结果

D、讨论

答案：AB

43.烟站必须在烟草育苗前与烟叶生产者通过协商初签产购协议.注明()

A、种植面积、品种

B、产量指标、、质量指标

C、规范化种植措施

D、双方应履行的责任和义务

答案：ABCD

44.烤房建造时，要做的基础工作是()

A、做地坪、放线

B、挖墙基、下基石

C、留灰池口、炉门和地下进风洞口

D、安装天窗和地洞

答案:ABC

45.、自然通风主要是利用()，使库内外空气交换，从而达到调节库内温湿度的

目的。

A、自然风力

B、库内外温差形成的压力差

C、自然风力或库内外温差形成的压力差

D、机械装置

答案：ABC

46.制作样品重要的环节之一是分组,分组主要是根据烟叶()

A、成熟度

B、油分

C、部位、颜色

D、与总体质量相关的特征

答案：CD

47.磷素营养可以促使烤烟()。

A、提高抗旱力

B、增加无机盐的吸收

C、转化和运输有机物

D、提前成熟

答案：ACD

48.复烤烟片包装的重量规格有以下几种()

A、60kg

B、100kg

G180kg

D、200kg

答案：BCD

49.白肋烟中下部浅红黄的烟叶，身份由稍薄至稍厚，其化学成分变化规律说法

错误的是()。

A、烟碱、总氮有所增加

B、烟碱、总氮有所减少

C、蛋白质含量有所减少

D、总挥发碱含量有所减少

答案：BCD

50.自然通风气流上升式烤房处于干筋期,温湿度分布呈现的规律是：()

A、自下而上，温湿度均逐渐降低

B、自下而上，温度逐渐降低,湿度逐渐升高

C、自下而上，温湿度均逐渐增高

D、天窗口温度较低，湿度最大

答案：BD

51.香料烟调制后用塑料薄膜包严堆放，具有()的作用

A、消除青色，使颜色更加均匀一致

B、杂气减轻，香气显露、商品等级进一步提高

C、增加烟叶水分

D、减少水分

答案：AB

52.、在潮湿季节，仓库检查烟叶水分时，要注意检查()

A、烟垛中心

B、烟包中心

C、烟垛周围

D、烟包周围

答案：CD

53.海晟烟叶生产经营管理信息系统(HS—YYMIS)中的烟叶调拨结算管理系统模

块主要适用于()。

A、省级公司业务部门

B、烟叶仓库

C、市级调拨部门

D、挂杆复烤厂

答案:ABC

54.烟叶经营者应在收购前，对各岗位收购人员进行培训，培训内容主要是。

A、国家烟叶分级标准

B、有关方针

C、有关政策

D、经营思想作风

答案：ABCD

55.、按照培训的地点，把培训方式分为()。

A、课堂培训

B、班级培训

G个别学习

D、现场培训

答案：AD

56.、属于积极主动型学员的优点是()

A、反应灵活

B、乐于尝试和面对新的事物

C、能妥善处理突发事件

D、保留自己的观点

答案：ABC

57.自然通风气流上升式烤房处于密闭状态时，传热的方式主要是热辐射,烤房内

0

A、温度自下而上温度逐渐降低

B、温度自下而上温度逐渐升高

C、下部温度较高

D、下部湿度较大

答案:AC

58.、个别学习的缺点是()

A、学员可以自由学习

B、培训内容和教材更新周期长

C、不利于培养学员合作意识

D、导致学员的自我意识过强

答案：BCD

59.、属于理论型学员的优点是()

A、做事严谨认真

B、习惯于“纵向”思考

C、善于提出探究性的问题

D、能理性客观地对待学习

答案：ABCD

60.烟叶喂入打叶机后,在高速旋转的打假带动下运动,烟叶同时受到以下力的作

用()

A、离心力

B、打辑的推动力

C、框栏棱边和齿板的摩擦力

D、向心力

答案:ABC

61.在配方中填充烟叶一般为()

A、烟碱含量较低

B、色泽较好

C、填充性较好

D、下部烟叶

答案：ABCD

62.、下列选项中，()在储存后PH值是升高的？

A、烤烟

B、雪茄包叶烟

C、深色晾烟

D、白肋烟

答案：BC

63.白肋烟新鲜烟叶含水在80%以上，晾制结束时，烟叶水分减少，下列()不是

晾制结束时最佳含水量

A、5%~6%

B、8%~10%

G

D、16%~20%

答案：ABD

64.下列适合砂土类土壤的田间管理措施有()。

A、及时灌溉

B、雨后及时中耕

C、，施足基肥

D、在重施有机肥的基础上，速效肥的施用应掌握“少吃多餐”的原则

答案：ABCD

65.、关于烟叶醇化的原理，目前认为可能发生的作用机制是()。

A、纯化学变化

B、微生物作用

C、酶催化

D、以上观点都不对

答案：ABC

66.我国烟叶生产的问题是以下几个问题,其中正确说法是()

A、烟气的刺激性和劲头过小

B、烟叶香气量不足

C、上，中，下部位之间叶片质量差较大

D、叶片油分和柔软度差

答案：BCD

67.烟叶仓库一般要求每天()观测仓库温湿度。

A、上午8时

B、下午16时

C、晚上8时

D、随时

答案：AB

68.、烟叶在储存期间质量会发生0。

A、烟叶醇化

B、烟叶物理性质变化

C、化学成分的变化

D、烟叶燃烧性改变

答案：ABCD

69.抽吸间隙从燃烧端释放出来和透过卷烟纸扩散直接进入环境的烟气称为()

A、主流烟气

B、侧流烟气

C、SS

D、MS

答案：BC

70.、烟叶储存后，烟叶中各类香味化合物会发生()等变化。

A、挥发油含量要减少

B、香性物质略有增长

C、挥发油含量要增加

D、香性物质略有减少

答案:AB

71.x教育的社会属性包括()几个方面。

A、永恒性

B、时代性

G创新性

D、相对独立性

答案：ABD

72.、任何单位及个人在烟草专卖品生产经营活动中，不需要立案查处()。

A、经初步审查，掌握了一定违法事实，情节轻微不需要查处的

B、根据检举，揭发人提供的当事人的违法事实的，无确切证据的

C、其他烟草专卖行政管理机关或者关部门移送的案件

D、掌握了当事人违法活动线索，具有重大的嫌疑，需要调查的

答案：AB

73.、在库外温湿度较高，不符合通风的条件下，可心采用()措施来降低库内湿

度。

A、机械去湿

B、吸湿剂去湿

C、去湿机去湿

D、空调去湿

答案:ABC

74.自然通风气流下降式烤房处于密闭状态,烤房内部气流流动说法错误的是：0

A、周而复始地内循环运动

B、周而复始地外循环运动

C、一条是封闭式的内循环,另一条是开放式的排湿

D、以开放式的排湿为主，部分是封闭式的内循环

答案：BCD

75.、关于编写关键词下列哪些说法是正确的()

A、是一篇论文重要的信息点和检索点

B、关键词排列在摘要之后，另起一行书写

C、选取最能表达其主题中心内容的实词作为关键词

D、标引时要考虑词的规范化

答案：ABC

76.香气是指令人愉快而舒适的一种气息，由鼻腔鉴别，包括()

A、对卷烟来说还包括谐调

B、香气类型

C、香气质

D、香气量

答案：ABCD

77.混合型卷烟按照配方结构和香味特征的区别又可大致分为()

A、美式混合型

B、欧式混合型

C、新混合型

D、中式混合型

答案：ABD

78.叶片长度与质量有直接关系，与物理特性有密切关系，主要影响()。

A、卷烟工业的出丝率

B、烟叶的吸湿性

C、含梗率

D、单位面积重量

答案：AC

79.白肋烟调制晾房在通风门窗关闭时晾房内温湿度分布，晴天时，()

A、晾房上部的温度较低，相对湿度较高

B、下部温度最高，相对湿度最高

C、晾房上部的温度较高，相对湿度较低

D、下部温度最低，相对湿度最高

答案：CD

80.下几种说法反映了白肋烟成熟度与质量关系密切，不正确的说法为()o

A、成熟的烟叶叶片结构疏松，燃烧性、填充性强

B、尚熟的烟叶叶片结构疏松，燃烧性、填充性强

C、不同成熟档次中，以完熟叶质量最好

D、不同成熟档次中，以尚熟叶质量最好

答案：BCD

81.在白肋烟晾制期间，晾房内温度的变化规律是()

A、白天8—17时室外温度高于室内温度，其他时间室内温度高于室外温度

B、室外昼夜最低温度出现在早晨2时

C、最高温度出现在14时

D、晾房内最低温度出现在早晨6时

答案：ACD

82.环境设计的基本原则有:随机原则()。

A、重复原则

B、顺序原则

C、减少误差原则

D、局部控制原则

答案：AD

83.、正文都包括以下内容：()

A、提出问题

B、分析问题

C、解决问题

D、结果与分析

答案：ACD

84.完熟叶的()，内在质量较佳

A、油分较少

B、油分较多

C、香气、吃味较好

D、香气、吃味较差

答案：AC

85.劲头主要源于烟草中的()，烟碱含量高则劲头大，否则，劲头小

A、总糖

B、烟碱

C、尼古丁

D、总酸

答案：BD

86.香料烟的调制，可根据天气情况及烟叶干燥程度调整烟串之间的分布密度()

A、高温、叶小应稍稀

B、潮湿、叶大应稍密

C、高温、叶小应稍密

D、潮湿、叶大应稍稀

答案：CD

87.填充烟叶在配方中()

A、可起降低成本的作用

B、一般为烟碱含量较低，色泽、填充性较好的下部烟叶

C、起填充作用

D、提供基础的香味作用

答案：ABC

88.实物样品制作的第一个工序是回潮,不符合回潮的标准要求特征的是()

A、以烟筋稍软,不易折断为好

B、以烟筋硬脆，易折断为好

C、以烟筋柔软,不易折断为好

D、以手握烟叶无响声为好

答案：BCD

89.、下列()是教师应具备的能力。

A、有效进行课程设置

B、根据培训内容和学员素质，编制教学人纲

C、有效学习设计内容和顺序

D、有效组织讲座，使学员易于掌握大纲

答案：ACD

90.香料烟长度与化学成分的关系表现为()。

A、同一颜色不同叶长，以叶长1015cM总糖含量稍高

B、总氮、烟碱、蛋白质含量随叶片增长而减少

C、同一叶片长度(10cm以下)不同颜色，深黄比红黄总糖含量高

D、同一叶片长度(10cm以下)不同颜色，红黄比深黄总氮和蛋白质含量低

答案：AC

91.环境设计的基本原则有:重复原则()。

A、减少误差原则

B、顺序原则

C、随机原则

D、局部控制原则

答案：CD

92.、行业标准规定烟叶仓库要求的环境条件是：()。

A、库内温度在25oC.以下

B、库内温度在35。

C、以下C库内相对湿度50〜70%

D、库内相对湿度55〜70%

答案：BD

93.、不符合技师论文写作特点的是()

A、代表本人专业水平

B、课题选择的局限性

C、内容的真实可靠性

D、表述的规范性

答案：ABCD

94.、查处烟草专卖行政违法案件应遵循以下()原则。

A、重证据

B、重调查研究

C、不轻信口代

D、重口供

答案:ABC

95.烟叶收购管理系统(YYSG)是基层烟站烟叶收购过程的日常业务处理软件,

根据不同现场环境支持以下()收购模式。

A、分机收购模式

B、流动点收购模式

C、联网收购模式

D、主机收购模式

答案：BCD

96.常用的采样工具有()。

A、小土铲

B、管形土钻

C、普通土钻

D、以上都不对

答案：ABC

97.近几年,我国烤房发展较快,使用节能效果较好，成本较低的烤房形式是：()

A、普通烤房部分热风循环配合蜂窝煤炉

B、普通烤房部分热风循环配合立式炉烤房

C、普通卧式火炉烤房

D、烤霸

答案：AB

98.在评吸过程中，当烟气通过喉部时判断()

A、烟气劲头大小

B、烟气谐调与否

C、烟气柔和、细腻程度

D、是否有刺激性

答案:AC

99.下列烟草制品属于非燃吸类烟草制品的有()

A、鼻烟

B、斗烟丝

C、嚼烟

D、卷烟

答案:AC

100.土壤质地大致可以归纳以下()。

A、砂土

B、壤土

C、粘土

D、石砾

答案：ABC

101.x摘要着重反映文章的新内容和作者个人的观点，要采用报道性文体，不允

许在摘要中罗列()

A、数据

B、英文

C、公式

D、图表

答案：CD

102.烟草菌核病菌,主要以菌核以及菌核碎片在()越冬。

A、病残体

B、土壤中

C、水中

D、种子中

答案:ABD

103.白肋烟逐叶采摘收获时，不同部位烟叶的变黄程度不同，表现为()

A、下部叶颜色绿黄色

B、中部叶颜色浅黄色

C、上部叶颜色淡黄色

D、不同部位变黄标准一致

答案：ABC

104.、应用反馈是指在培训后，学员到工作岗位上工作一段时间后，对其受训作

用进行考查的一种方式。它包括对()的调查了解，以此来改进培训工作。

A、学员同事

B、企业

C、学员主管领导

D、学员

答案：CD

105.口腔内对咸味最敏感的部位是()

A、舌尖两侧

B、舌外侧缘后部

C、舌尖

D、舌外侧

答案：AB

106.要鉴定新育成的品种或新引进的品种是否有推广价值,一般用()品种为对照

品种。

A、产量最高的

B、抗病性最强的

C、当前大面积推广的

D、当家品种

答案：CD

107.不同素质的烟叶变黄特点不同()的烟叶叶尖部先变黄，而后叶缘变黄，再向

叶内，叶基部发展，最后是叶脉变黄

A、脚叶

B、中部叶

G上部叶

D、徒长叶

答案：BC

108.按照国家规定，由当地质量技术监督局对烟叶收购的计量器具()。

A、进行强制性周期检查

B、进行指导性周期检查

C、未经核定的计量器具不准使用

D、不合格的计量器具不准使用

答案：ACD

109.烟株体内的磷多以()的形态存在。

A、无机磷

B、有机磷

C、蛋白质，氨基酸

D、磷脂，核酸和植素

答案：BD

110.海晟烟叶生产经营管理信息系统(HS-YYMIS.)基本生产环境管理功能中主

要记录以下信()

A、地理环境

B、气象资料

C、人文资料

D、烤房

答案：ABCD

111.下列关于香料烟描述正确的是()

A、以深黄质量最好，从深黄至淡黄，从深黄至棕黄，质量有变低趋势

B、顶叶质量为好

C、较厚的香料烟刺激性小

D、吸湿性以中部最小，下部最大

答案：ABC

112.刺激性是指燃吸时烟气对()的刺激性反射状态。

A、鼻腔

田

B\弓

C、喉部

D、口腔

答案：ACD

113.、一天中，空气绝对湿度最大值可能出现在()时。

A、日出前

B、8-9时

G14〜15时

D、20~21时

答案：BCD

114..下列()属于自学的学习形式。

A、课堂学习

B、小组讨论

C、指定学习资料

D、网上学习

答案：CD

115.成熟度与叶片结构密切相关，随着成熟度的增加，细胞0,气孔开张，整个

叶组织呈出现疏松多孔状态

A、体积增大，间隙不增加

B、体积增大，间隙增加

C、逐渐纵向拉长，横向拉开

D、体积不增大，间隙增加

答案：BC

116.烟梗包装的检验内容有()

A、包装规格

B、包装质(重)量

C、烟梗水分

D、烟梗尺寸

答案：ABCD

117.、关于编写关键词下列哪些说法是不正确的()

A、是一篇论文重要的信息点和检索点

B、关键词排列在摘要之前，另起一行书写

C、选取最能表达其主题中心内容的实词作为关键词

D、标引时要考虑词的规范化

答案：BD

118.s课堂讲授法的不足是()

A、是一种单向性思想交流方式

B、适用范围具有确定的界限

C、在增进记忆方面的效果很差

D、属于灌输式培训

答案：ABCD

119.烟叶油分与理化特性有密切的关系，表现在()。

A、油分多的烟叶施木克值较大，烟叶的吸湿性较强

B、油分少的烟叶施木克值较大，烟叶的吸湿性较小

C、油分少的烟叶施木克值较小，烟叶的吸湿性较小

D、油分多的烟叶施木克值较小，烟叶的吸湿性也较小

答案：AC

120.、狭义教育主要包括各种形式的学校教育，其主要特点是()

A、是有组织、有计划的系统的实践活动

B、有专职的教育者

C、通过特定的组织形式来实现

D、以上都不对

答案：ABC

121.、属于实践型学员的特点是()

A、一般不喜欢学习与他们的直接需求无关或看不到学习的直接利益的内容

B、不喜欢与实际相距太远的理论与原则的灌输，不喜欢兜圈子

C、非常喜欢与工作中的问题或机会有明显联系的内容

D、实践型的人注重实用性

答案：ABCD

122.弹性的强弱受烟叶成熟度的影响()

A、从尚熟到成熟，随成熟度的增加弹性增强

B、从尚熟到成熟，随成熟度的增加弹性减小

C、从成熟到过熟，烟叶的弹性逐渐减弱

D、从成熟到过熟，烟叶的弹性不发生变化

答案：AC

123.烟株缺乏()素营养时，表现为叶片发黄。

A、氮

B、磷

C、硫

Dv镁

答案：ACD

124.烟叶质量的问题主要不是()。

A、烟叶销售

B、烟叶生产

C、香气量

D、香气质

答案：AB

125.烟片复烤干燥段的主要技术条件包括()

A、热风温度

B、热风相对湿度

C、网面风速

D、网市速度

答案：ABCD

126.自然通风气流下降式烤房，通风排湿即打开()

A、进风洞

B、排湿管

C、天窗

D、风机

答案：AB

127.、烟叶不能与()等有异味物品混存。

A、樟脑丸

B、化肥

C、松木

D\橡胶制品

答案：ABCD

128.'阐述一项措施或技术给生产带来效益时，利用()表述，往往会更明了，更

形象，读者理解更深刻。

A、文字代替图表

B、文字

C、图表代替文字

D、数据代替文字

答案：CD

129.、被处罚的行政违法人应是具有()且主观上有故意或有过失的人。

A、权利能力

B、表达能力

C、承受能力

D、行为能力

答案：AD

130.烟支燃烧有()等形式

A、慢燃

B、快燃

C、吸燃

D、静燃

答案：CD

131.烟叶仓库可以采用()的措施来调控库内温湿度。

A、密封

B、通风

C、去湿

D、密封、通风、去湿相结合

答案：ABCD

132.、一般来说，仓库的()空气相对湿度偏高些。

A、向阳面

B、背阳面

C、上部

D、下部

答案：BD

133.目前,在烟草根结线虫病预测预报调查中，其调查内容主要包括()等。

A、越冬基数调查

B、苗床期发病率调查

G田间调查

D、逐步建立和完善监测圃

答案：ACD

134.、在烟叶仓库中使用去湿机去湿时要求的环境条件是：()。

A、库内温度在10„C~15oC

B、库内温度在15。C〜30。C

C、相对湿度超过55%

D、相对湿度超过70%

答案：BD

135.棉尖象甲成虫体长4.T5.0mm,雄虫体瘦小,腹板中间略凹陷,雌虫体较肥大,

体及鞘翅黄褐色，两侧及腹面黄绿色，具金属光泽()。

A、喙长度为宽度的2倍

B、触角膝状

G10节

D、柄节粗短

答案:AB

136.评吸时要注意区别刺激性和劲头这两个不同的概念，下列叙述正确的有()

A、感受部位不同

B、刺激性是当烟气到达喉部尚未咽下时的刺辣感

C、劲头是指烟气对喉部的冲击强度

D、作用时间不同

答案：ABCD

137.叶片结构与烟叶内在质量有密切的关系，表现为()。

A、叶片结构疏松的烟叶香气质好，香气量足

B、叶片结构疏松的烟叶刺激性、杂气小

C、叶片结构疏松的烟吃味纯净，余味舒适

D、叶片结构疏松的烟叶香气质差、香气量不足

答案：ABC

138.在收购烟叶前，烟叶经营者应根据国家下达的种植计划和当地的生产实际情

况，预测()。

A、可收购的品种

B、可收购等级

C、可收购的数量

D、所需收购资金

答案：ABCD

139.根据收购任务编制收购资金计划，报送()

A、当地银行

B、当地政府

C、上一级政府

D、上一级烟草公司

答案：ABD

140.烟站烟叶收购工作，一般顺序是()。

A、预检、验级、过磅

B、验级、制单、过磅.

C、过磅、制单、票据传递

D、票据传递、核算'填卡

答案：ACD

141.、下列()是技师论文的选题必须把握的原则。

A、范围宽些的课题

B、选择题目大些的课题

C、范围窄些的课题

D、选择题目小些的课题

答案：CD

142.土壤有机质按其组成可以分为()。

A、非腐殖物质,

B、腐殖物质

C、胡敏酸

D、富里酸

答案：AB

143.、关于编写摘要下列哪些说法是错误的()

A、摘要的位置在标题和作者、关键词之上，正文之下

B、内容要高度浓缩

C、不能采用报道性文体

D、不允许在摘要中罗列公式'图表

答案：AC

144.烤烟成熟度不同影响其化学成分的协调性，当烟叶达到()时糖、氮、碱含量

协调或尚协调。

A、尚熟

B、成熟

C、假熟

D、欠熟

答案：AB

145.、属于现场培训形式的是()

A、参观

B、调查

C、服务

D、实习培训

答案：ABCD

146.最新行业标准规定卷烟统计以()为基础的统计单位

A、支

B、万支

C、亿支

D、千支

答案：ABC

147.、教学设计的主要内容包括培训内容分析()

A、选择教学大纲和教材

B、购买、编辑教学大纲和教材

C、学员分析

D、选择、确定培训形式和方式

答案:ABCD

148.糟片产生的原因()

A、在变黄阶段变黄程度过高，失水量过少

B、编竿过密，装烟过稠

C、天窗地洞设置不合理，面积过小

D、定色阶段不能及时排除水分，就很容易出现黑烟

答案:ABCD

149.、烟草专卖许可证案件包括()。

A、使用过期许可证

B、使用失效许可证

C、买卖许可证

D、转让许可证

答案：ABCD

150.、培训教学进度计划的结构包括()。

A、说明

B、教学方法

C、进度

D、教学目的

答案：AC

151.、关于正文的标题下列哪些说法是不正确的()

A、正文一级标题为“一”

B、二级标题为“(一)”

C、三级标题为“1”

D、四级标题为"(1)”

答案：ABCD

152.样烟含水率愈大,烟味就()

A、刺激性大

B、无刺激或刺激性小

C、愈清淡

D、愈浓厚

答案：BC

153.烟叶烘烤过程中，将整个失水过程区分为几个档次()时表现烟叶失水40%

—50%左右，叶尖和叶缘出现一条干燥带，叶类变干5厘米左右向上勾起，叶缘

略显向正面卷缩，由于叶片大部分仍然较软

A、软打筒

B、主脉变软

C、勾尖卷边

D、软卷筒

答案：ACD

154.烤烟油分变化规律逐渐减少的是()。

A、欠熟尚熟成熟

B、成熟尚熟欠熟

C、成熟尚熟假熟

D、成熟欠熟尚熟完熟

答案：BC

155.、以下不属于烟草专卖行政处罚的种类有()。

A、没收违法烟草专卖品

B、劳动教养

C、拘留

D、强制收购烟草专卖品

答案：BC

156.论文答辩是辩论的一种形式,按答辩的方式分：()

A、竞赛式

B、对话式

C、问答式

D、问题式

答案：ABC

157.评吸中的标度检验法主要应用于()评吸

A、产品质量

B、卷烟叶组配方设计

C、成品烟

D、单料烟

答案：BD

158.、只要学员有学习的动力，那么他们在学校时就会表现得非常突出和优秀;

学员第一个学习的重点将是掌握最好的。这分别说明了成人学习的()原则。

A、温故知新原则

B、重点原则

C、动力原则

D、适合原则

答案：BC

159.多因素试验在一个试验中同时研究()试验因素。

A、两个

B、1个

C、两个以上

D、以上都对

答案:AC

160.由于磷肥的当季作物利用率很低,生产上磷素营养过量的情况很少见.如果

过量,导致()。

A、烟株高大

B、烟叶变老、变厚、支脉变粗

C、叶片皱缩

D、调制后油分少，易于破损

答案：BD

161.成熟度影响烟叶的叶片结构，中下部成熟的烤烟叶片结构为()。

A、疏松多孔

B、紧密状态

C、尚疏松

D、细胞横向拉开，纵向拉长

答案:AD

162.烟叶的填充性的表现为，自()，填充性逐渐增加。

A、欠熟到成熟

B、未熟到尚熟

C、成熟到完熟

D、成熟至欠熟

答案:ABC

163.按烟支圆周(粗细)的不同，可把卷烟分为()

A、细支卷烟

B、粗支卷烟

C、普通卷烟

D、特细支卷烟

答案：ABD

164.技术工人参加的论文答辩有以下特点0

A、平等性

B、不平等性

C、答辩的方式是:“问答为主，辩论为辅”

D、答辩双方均需要做好准备

答案：BCD

165.、关于结束语下列哪些说法是正确的()

A、一般包括结论和建议两部分

B、是整个项目的总判断、总评价

C、是研究结果必然的逻辑发展

D、一般包括结论和致谢两部分

答案：ABC

166.评吸鉴定烟叶和卷烟的注意事项有()

A、保持评吸室内安静，做到独自评吸判断

B、正确选用和使用火源

C、合理调节评吸味觉器官

D、确保感觉器官有较高的灵敏度

答案：ABCD

167.烟草曲叶病毒病最明显的症状是()，叶色深绿,叶面凹凸不平，叶缘向背卷曲,

叶片僵硬变脆。

A、叶片皱缩

B、畸形

G腐烂

D、叶片绒毛脱落

答案：AB

168.评吸员分为()三类

A、初级评吸员

B、高级专家

C、专家

D、优选评吸员

答案：ACD

169.、烟草行政主管部门查处烟草专卖行政违法案件有()。

A、无证零售案件

B、无证生产案件

C、无证批发案件

D、无证运输案件

答案：BCD

170.热风循环烤房可以是立式火炉，也可以是蜂窝煤火炉，其技术核心是增设()

增加烟叶间隙风速，减小烤房上下层间温湿度差

A、立式火炉

B、蜂窝煤炉

C、风机和空气循环系统

D、风机和回风管等

答案：CD

171.对烟农的要求正确的有()。

A、按烟叶生产收购合同规定的任务和要求交售烟叶.

B、按所在地烟站的收购工作安排，约时、定点交售烟叶

C、可以自行选择交烟地点

D、不得违背标准规定要级要价

答案：ABD

172.70年以来,土地耗劫性的使用，使土壤生物活性降低，使得烟叶的()明显减

少

A、油分

B、杂色

C、香气量

D、工业可用性

答案：ACD

173.答辩时回答问题要做到()

A、中心突出

B、准确客观

C、吐字清晰

D、层次分明

答案：ABCD

174.国际型优质烟叶要求()

A、淀粉含量低于3.5%

B、淀粉含量大于10.5%

G氯离子含量0.3%~0.8%

D、氯离子含量2.0%;

答案：AC

175.、在烤烟自然醇化过程中，氨基酸可以()。

A、氧化脱氨，生成醛或酸

B、脱竣反应生成胺

C、在亚硝酸盐存在下氧化成N-亚硝基化合物

D、与还原糖之间发生非酶棕化反应

答案：ABCD

176.、技师论文撰写前的准备包括：()

A、选题

B、查阅与整理有关资料

C、实验研究

D、整理数据

答案：ABCD

177.在大田生长期氮素营养不足的情况下,烟株随氮用量增加()。

A、基本能够恢复生长

B、高度增加

C、叶面积系数增大

D、营养体形成加快

答案：ABCD

178.烟叶实物样品的扎把要求()

A、烤烟每把25~30片叶

B、白肋烟每把20~25片叶

G烤烟每把15~25片叶

D、白肋烟每把15~20片叶

答案：CD

179.鼻腔在评吸时的作用有()等

A、刺激性的大小

B、低档烟与中、高档烟在香气质上的差异和区别

C、香气特征的辨别(产品)

D、杂气的多少

答案：ABCD

180.栽培条件影响烟叶的等级,下列说法正确的是()

A、密度大,留叶多，叶片轻薄,特别是上部烟叶发育不良，生产出来的烟叶片薄,

内在质量差,成分不协调

B、密度小，留叶少，使上部叶过厚,降低烟叶质量

C、土壤缺水，烟株矮小,部位特征不明显，会出现不打顶烟株的性状

D、病虫害发生严重，使烟叶出现杂色或残伤等

答案：ABCD

181.、针对积极主动型理论型学员，教师可以应用培训方法是()

A、教师为主的学员与教师互动的教学方法

B、学员为主的学员与教师互动的教学方法

C、案例教学

D、多媒体教学

答案：ACD

182.、采用实践练习培训法进行培训时，主要做好以下()工作。

A、课程准备

B、引入阶段

C、示范阶段

D、模仿阶段

答案：ABCD

183.、依据证据表现形式不同可分为()。

A、物证

B、书证

C、证人证言

D、询问笔录

答案：ABCD

184.一般情况下，烟叶变黄的规律是()

A、叶基部先变黄，而后叶缘变黄

B、叶尖部先变黄，而后叶缘变黄

C、叶脉最后变黄

D、叶缘部先变黄，而后叶尖变黄

答案：BC

185.生理成熟烟叶已完成干物质积累过程，达到了()，并开始出现某些成熟特征

A、最大生物学产量

B、内含物质最协调

C、烟叶充分落黄

D、最高的物质积累

答案：AD

186.'培训方式，是指为完成特定的培训任务,把培训系统中诸要素()组织起来，

进行活动。

A、教材、教法

B、教师、学员

C、培训内容、培训方法

D、培训条件、培训时间

答案：BCD

187.能溶解于稀碱部分的腐殖酸是0。.

A、胡敏素.

B、胡敏酸

G氨基酸

D、富里酸

答案：BD

188.目前,在烟草蝇传病毒病预测预报调查中,其调查内容包括()等。

A、越冬毒源植物调查

B、蜘虫与蜘传病毒病(CMV、PVY)的关系研究

C、田间病情调查

D、逐步建立和完善监测圃

答案：ABC

189.冷藏保管可使标样()

A、在较长的时间内(2〜3年)保持相对稳定，不致影响样品的使用

B、有效地防止虫蛀和霉变

C、促进样品醇化

D、促进样品青烟变黄

答案：AC

190.海晟烟叶收购P0S机采用最新的工业控制技术设计，可以适应恶劣的环境.

可外接打印机RS485接口、基于()等网络协议的传输。

A、TCR/IP

B、IPX

GNETBIOS

D、AppleTalkProtocol

答案：ABC

191.主体烟叶在配方中（）

A、提供基础的香味

B、提供非基础的香味

C、所占比例较大

D、所占比例较小

答案：AC

192.、作图时注意事项：（）

A、纵横坐标的划分应准确

B、纵横坐标的比例要合适

C、两轴上坐标间距必须相等

D、标题写在图的下方

答案：ABCD

193.与卷烟密切相关的烟叶原料的质量主要体现在：（）

A、烟叶的物理特征，化学特征

B、吸味特点

C、安全性，等级的质量相对稳定性

D、烟叶成本

答案:ABCD

194.成熟度影响烟叶的吸食质量具体表现在：成熟烟叶（）。

A、香气质最佳、香气量充足

B、杂气轻微、刺激性最大

C、余味最舒适

D、劲头小

答案：AC

195.判定土壤质地时需要用()仪器。

A、甲种比重计

B、沉降筒

C、带皮头玻璃棒

D、温度计

答案：ABCD

196.烟叶复烤是烟叶初烤后()的过程

A、再次干燥

B、再次烘烤

C、降低水分

D、干燥去湿

答案：AD

197.、下列关于库内湿度的说法正确的是：()。

A、库内湿度变化的幅度比库外小

B、库内湿度的变化一般落后于库外

C、库内的空气湿度受外界空气湿度影响小

D、仓库四面、阴面、近地面空气相对湿度偏高

答案：ABD

198.把烤烟香型分为七种香型，则分别为()

A、中间香偏浓香型、浓香偏中间香型

B、浓香型、清香型

C、中间香型

D、中间偏清香型、清香偏中间香型

答案：ABCD

199.常用的试验设计类型有()设计。

A、简比法

B、随机区组

C、拉丁方

D、裂区试验

答案:ABCD

200.烤烟随着成熟度的提高，香气物质的总含量()选择项是错误的，

A、增大

B、减少

C、不变

D、前期减少，后期增加

答案：BCD

201.、让学员们融入教学过程，可以使学员的头脑保持清醒和注意力的高度集中,

人而学到更多的知识，如果学员能运用多重感官去学习，其效果会事半功倍。这

分别说明了成人学习的()原则。

A、主动学习原则

B、重点原则

C、多感官学习原则

D、反应原则

答案：AC

202.、下列()属于烟烟草专卖行政处罚的条件。

A、实施行政处罚的行政机关合法

B、享有烟草专卖权的行政机关行使行政职权合法

C、按法定程序实施行政处罚

D、实施行政处罚应当有法定罚则

答案：ABCD

203.评吸的样烟,评吸前必须置于()的环境中平衡48h以上。

A、任意相对湿度

B、温度为(22±1)℃

C、常温

D、相对湿度为(60±2)%

答案：BD

204.烟草潜叶蛾体灰褐色，小型,体长5~6mm,头顶有毛簇.复眼黑褐色.触角丝状.

下唇须向上弯曲高过头部.前翅(),后翅菜刀形,顶角突出。

A、狭长

B、披针形

C、无斑纹

D、铜红色、棕褐色或灰棕色

答案：ABCD

205.、在我国内陆的夏季，一天中，空气的绝对湿度最大值一般出现在()时。

A、日出前

B、8〜9时

G14〜15时

D、20~21时

答案：BD

206.、不得对当事人的住所进行搜查的是()

A、公安机关

B、工商机关

C、县级烟草行政主管部门

D、市级烟草行政主管部门

答案：BCD

207.感染烟草曲叶病毒的早期烟株,植株()烟茎弯曲，不能继续生长。

A、严重矮化

B、节间缩短

C、叶片坏死

D、畸形

答案：ABD

208.香料烟的定色干筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶，移

至阳光下晒制，把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来，一般要求()

A、第广2天，应避免中午暴晒

B、第1~2天后可以全日晒制干燥

C、直接全天暴晒

D、中午暴晒，其他时间进行晾制

答案:AB

209.优质烟叶的评吸质量表现为以下几个方面,其中不正确是().

A、烟气香气质好，香气量足

B、劲头大

G杂气，刺激性小

D、燃烧性好，灰黑

答案：BD

210.、技师论文写作的总体要求是：()

A、选题新颖

B、主题明确

C、层次分明

D、繁简得当

答案：ABCD

211.嫩黄烟的烘烤技术要点之一是：()

A、变黄温度宜高不宜低.防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多

B、变黄温度宜低不宜高.防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多

C、转火后的升温速度既不能快也不能慢.过快容易蒸片，过慢容易变黑

D、转火后的升温速度既不能快也不能慢.过快容易蒸片.过慢容易烤青

答案：AC

212.烟草猝倒病菌为(),腐生性很强,可在病株残体上或有机质上腐生。

A、真菌

B\细菌

C、土壤习居菌

D、病毒

答案：AC

213.进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有()

A、烟支形状

B、烟支长度

C、烟支粗细

D、卷烟类型

答案:ABC

214.土壤中的腐殖质包括()。

A、胡敏素.

B、胡敏酸

C、氨基酸

D、富里酸

答案：ABD

215.、在烟叶储存期间，影响烟叶质量变化的因素有：()

A、环境温湿度

B、储存时间

C、压力

D、异味

答案：ABCD

216.国际制土壤质地分类方法按土壤中()等几种粒级所占百分数进行分类。

A、石砾

B、砂粒.

C、粉砂粒

D、粘粒

答案：BCD

217.选叶工序要去除烟叶中的()等杂物

A、塑料

B\麻片

C、烟梗

D、纸屑

答案：ABD

218.烟叶若施肥不足,后期烟叶脱肥，烟叶生长发育不良,往往出现()。

A、假熟烟

B、光滑烟叶

C、产量较高

D、品质差

答案:ABC

219.身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系一般来讲()。

A、厚薄适中叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量

B、身份厚的烟叶颜色深，而且较薄的烟叶氮类化合物含量高

C、份厚的烟叶颜色深，氮类化合物含量高，化学成分不协调

D、身份薄的烟叶颜色浅，干物质积累少

答案:ABCD

220.不同成熟度的烤烟，烟叶物理性状不同，自（）烟叶的弹性、韧性增加'燃烧

性提高。

A、欠熟到成熟

B、欠熟到尚熟

C、成熟到完熟

D、成熟至欠熟

答案：AB

221.烟叶的物理特征对卷烟（）有较大影响.

A、燃烧性，焦油量

B、吸料能力，加工性能

C、化学成分

D、包装质量

答案:AB

222.白肋烟身份与内在质量有一定关系，（）。

A、中下部叶以适中和稍厚香气质量较好，稍薄较差

B、上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好，稍薄叶香味质量较差

C、上部红棕色的烟叶以稍薄至适中烟叶质量稍好，稍厚叶余味稍苦，有杂气，

内在质量稍差

D、白肋烟以适中至稍厚质量较好，过薄或过厚质量较低

答案：ABCD

223.叶组配方设计人员应具备的条件()

A、具备感官评定烟叶的卷烟质量的能力

B、熟练地掌握烟叶的特性对卷烟质量的影响及影响程度

C、熟识卷烟工艺

D、有强烈的责任感和事业心

答案：ABCD

224.影响有机质转化的因素有()。

A、有机残体的碳氮比(C/N)

B、土壤水、气状况

C、土壤温度

D、土壤酸碱度

答案：ABCD

225.、对烟草专卖行政违法人的行政违法行为追究法律责任，实施行政处罚，依

法只能由()作出。

A、烟草专卖行政主管部门

B、工商行政主管部门

C、公安机关

D、海关

答案：ABCD

226.、烟草专卖行政处罚的种类有()。

A、罚款

B、没收违法所得

G拘留

D、责令停产停业

答案：ABD

227.、关于编写摘要下列哪些说法是错误的()

A、可以加注释和评价

B、要短小精炼、开门见山

C、用词精炼、结构严谨、语句通顺、独立成段

D、采用第一人称过去式写法

答案：AD

228.、确认培训方式，有两个选择()

A、一个是外派培训

B、一个是内部组织培训

C、一个是课堂培训

D、一个是案例培训

答案：AB

229.有关评吸时“抽吸量”的要求正确的是()

A、“抽吸量”由小到大

B、“抽吸量”是影响评吸判断准确性的一个因素

C、“抽吸量”由大到小

D、每评吸时次的“抽吸量”保持一致

答案：BD

230.用于防治烟草立枯病的化学药剂有()o

A、代森镒锌可湿性粉剂

B、甲基托布津可湿性粉剂

C、百菌清可湿性粉剂

D、铁灭克颗粒剂

答案:ABC

231.烟片总糖的测定要分以下几步（）

A、糖液制备

B、费林反应

C、高镒酸钾滴定

D、计算

答案：ABCD

232.、下列关于烟叶吸湿性的叙述不正确的是：（）。

A、质量愈好的烟叶吸湿性愈强

B、烟叶含糖量愈低，吸湿性愈强

C、整叶吸湿性大于碎烟的吸湿性

D、晒晾烟比烤烟吸湿性强

答案：BCD

233.、在其他条件一样时，下列关于烟叶吸湿性的叙述正确的是：（）。

A、温度高时平衡含水率低

B、温度高时平衡含水率高

C、空气温度愈高，烟叶吸湿速度愈快

D、相对湿度越大，平衡含水率越高

答案：ACD

234.烟叶含氯量高,对烤烟品质明显不利,具体表现为()。

A、降低烟叶的燃烧性

B、干扰碳水化合物代谢，使叶内积累淀粉多，叶肥厚而脆，叶缘向上卷起,不平展

C、烤后叶面呈光滑的外表，呈暗淡'呈泥土色而且色彩不均匀

D、吸湿性大，存放时颜色变深，并产生不良的气味

答案：ABCD

235.打叶复烤质量检验中烟片复烤检验的内容有：()

A、取样间叶片含水率

B、机尾叶片含水率

C、机尾叶片温度

D、机头叶片含水率

答案：ABC

236.碎叶片处理是将生产线各工序产生的散碎叶片集中进行处理，除去碎叶片中

()

A、烟梗

B、砂土杂物

G<3mm的碎片

D、<0.5mm粉尘

答案：ABCD

237.烘烤()的基本技术原则是高温变黄，低温定色

A、旱黄烟

B、返青烟

C、后发烟

D、嫩黄烟

答案：BC

238.在流动点收购模式下，海晟GCS—150型POS机接电子称、显示屏、打印机

独立完成小型站点的收购业务，通过()方式同YYSG系统完成数据交换。

A、电话联网BI

B、卡数据导入

C、本地网络对接

D、无线传输

答案：ABC

239.下列关于制作烤烟实物样品的配把要求描述不正确的是()

A、上、中、下限的比例为2:2:6

B、上、中、下限的比例为2:6:2

C、上、中、下限的比例为6:2:2

D、上、中、下限的比例为6:6:2

答案：ACD

240.土壤中的蛋白质,逐级降解产生各种氨基酸,再经()作用而分别形成铁盐,硝

酸盐，可以被植物吸收利用。

A、氨化.

B、硝化

C、反硝化

D、水解

答案:AB

241.烤房建造的基本要求之一是烘烤性能好，具体要求是()

A\平面温度差V3°C

B、烧空炕试火时能够达到每小时升温3℃以上

C、当烤房温度达到70℃时，停止烧火每小时降温不超过3℃

D、烘烤中进行排湿操作时，能够在1小时内使烤房内湿度降低5~10%

答案：ABCD

242.卷烟配方中要求全部使用()的烟叶

A、自然酵化

B、人工发酵

C、新烟

D、原烟

答案：AB

243.田间试验的小区技术,就是根据田间试验环境设计的()对试验小区进行科学

的设计和布置。

A、随机原则

B、重复原则

C、局部控制原则

D、以上都不对

答案：ABC

244.不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大，下列哪两种温湿度会造成烟叶有以

下之一：①烟叶干燥缓慢，甚至出现烟叶腐烂，产量损失较大，调制后烟叶颜色

过深，若环境继续存在不变，则烟叶将在晾房内烂掉，以致损失严重；②烟叶干

燥速度过快，可能导致烟叶出现杂色或微带青，调制后烟叶颜色较浅，答案是()

A、，品、高湿

B、低温、低湿

C、低温、高湿

D、、低湿

答案：AD

245.、在我国内陆的夏季，一天中，空气绝对湿度最小值出现在()时。

A、日出前

B、8-9时

G14〜15时

D、20~21时

答案：AC

246.烟片钾的测定方法有下列几种()

A、干法灰化

B、湿法灰化

C、火焰光度法

D、滴定法

答案：ABC

247.目前划分烤烟香型的方法有()

A、三种香型划分法

B、五种香型划分法

C、六种香气划分法

D、七种香气划分法

答案：ABD

248.试验方案就是根据()所拟订的进行比较的一组试验处理的总称。

A、试验目的

B、试验要求

C、试验因素

D、试验方案

答案：AB

249.、下列()是教师应具备的能力

A、通过测验，发现学员优缺点

B、解释课程，使学员能够展示他们已经学习的内容

C、允许学员提出与课程有关的问题

D、鼓励学员们共同分享相关的知识与阅历

答案：ABCD

250.、属于案例法的缺点是()

A、对学员的要求比较高

B、案例需要较多的时间来完成

C、案例的来源往往不能满足培训的需要

D、需要教师有技能和经验

答案：ABCD

251.对评吸鉴定烟叶和卷烟的环境条件描述正确的有()

A、评吸的环境要安静,室内应设有良好的通风条件

B、评吸室内保持适宜的温湿度

C、评吸室内不得有影响嗅觉的物体存在

D、评吸人员在评吸前避免接触有异味物品

答案：ABCD

252.、撰写技师论文时，必须满足以下几点要求()

A、目的性

B、科学性

C、实用性

D、创造性

答案：ABCD

253.、生产()的企业，必须报国务院烟草专卖行政主管部门批准，取得烟草专卖

生产企业许可证。

A、卷烟纸

B、滤嘴棒

C、烟用丝束

D、烟草专用机械

答案：ABCD

254.、培训组织管理的考评，是有培训的组织管理人员组织，由受训人员对()

所进行的考评，以便改进企业的培训组织管理工作。

A、培训内容

B、培训时间

C、培训形式

D、培训的后勤保障

答案：ABCD

255.按卷烟的结构可把卷烟分为()两大类

A、复合卷烟

B、滤嘴卷烟

G无嘴卷烟

D、特殊卷烟

答案：BC

256.下列描述正确的是()

A、基准标样每三年更换一次

B、基准标样每两年更换一次

C、仿制标样每两年更换一次

D、仿制标样每年更换一次

答案：AD

257.、论文必须能向读者提供以下几方面的信息()

A、研究的是什么问题

B、怎样研究这个问题

C、有何发现及该发现有何意义

D、为什么要研究这个问题

答案：ABCD

258.在我国目前把卷烟分为()等类型

A、烤烟型卷烟、新混合型卷烟

B、烤烟型卷烟、混合型卷烟

C、外香型卷烟、雪茄型卷烟

D、外香型卷烟、新混合型卷烟

答案：BC

259.成熟度影响烟叶的叶片结构，成熟度不够的的烤烟叶片结构为()o

A、疏松多孔

B、紧密

C、尚疏松

D、稍疏松和紧密

答案：BCD

260.烤烟型卷烟香味特征是()

A、以烤烟香味为主，烤烟香气突出

B、香气浓郁或清雅

G吸味醇和

D、劲头适中

答案：ABCD

261.、培养学习动机的方法有以下几种：()

A、先满足学员的缺失性动机

B、让学员确切了解学习的性质

C、使学员都获得成功的经验

D、善于利用教师的反馈激发学员士气

答案：ABCD

262.制作样品的环节之一是分限,即()

A、选质量较好为上限

B、较差的烟叶为下限

C、选质量较好为下限

D、较差的烟叶为上限

答案：AB

263.目前,在烟草蜘虫预测预报调查中，其调查内容主要包括()o

A、春季越冬寄主调查

B、田间种群数量系统调查

C、烟场若虫调查

D、有翅蜘调查

答案：ABD

264.、论文的类型很多，如果按学科层次区分，分为()

A、学术性论文

B、理论性论文

C、应用性论文

D、专题性论文

答案：ACD

265.、烟叶在储存过程中，()会发生变化。

A、重量

B、热量

C、吸湿能力

D、颜色

答案：ABCD

266.田间试验方案可分为单因素试验()。

A、大区试验

B、多因素试验

C、综合试验

D、双因素试验

答案：BC

267.优良品种往往表现的特征为()。

A、叶片较大，叶长是叶宽的2倍左右，主脉粗细适中

B、油分丰满，组织疏松，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中

C、叶片较大，叶长是叶宽的4倍左右，主脉粗细适中

D、油分丰满，组织疏松，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄

答案：AB

268.在烤烟颜色档次中，()色被认为是质量较好的烟叶。

A、桔黄

B、柠檬黄

C、杂色

D、青黄

答案：AB

269.行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有0

A、卷烟类型

B、烟支长度

C、烟支粗细

D、烟支重量和密度

答案：BCD

270.、常用的统计图有：（）

A、直方图

B、多边形图

C、条形图

D、构成图

答案:ABCD

271.、对水分超标的烟叶，采用（）方法进行急救性去湿。

A、改变垛形

B、拆口挑晾

C、拆包挑选

D、加工复烤

答案：ABCD

272.、烟叶经过醇化处理后，烟叶香气得到改善的原因可能是：（）。

A、香气质经储存有所改善

B、香气量经储存有所增加

C、杂气经储存被氧化'分解和挥发

D、MaiIlard反应

答案：ABCD

273.不同类型卷烟风格差异较大,烤烟型卷烟的香气特征:以烤烟香味为主()

A、烤烟香味突出，香气浓郁或清雅

B、吸味醇和

C、劲头较大

D、颜色以呈金黄或橘黄色为佳

答案：AD

274.下列矿物质中，()属于原生矿物。

A、层状铝硅酸盐类

B、铁、铝、硅的氧化物

C、石英

D、云母

答案：CD

275.土壤有机质基本来源有()。

A、动物的残体，

B、植物的残体

C、微生物的残体

D、施入的有机肥料

答案：ABCD

276.不含氮有机物在极嫌气条件下,会生成()等还原态物质。

A、CH4

B、C02

C、H20

D、H2

答案:AD

277.缺磷一般会引起烟叶中()含量降低。

A、钾

B、氯

G磷

D、氮和镁

答案：CD

278.、正文行文格式，一般要求是()

A、设分级序号

B、一律用阿拉伯数字(而不是用中文数字)

C、另行空格书写

D、设相应的小标题

答案：ABCD

279.外香型不能与()卷样品混在一起平衡水分.

A、烤烟型

B、混合型

C、外香型

D、雪茄型

答案：ABD

280.、教育要想能够促进人的发展，必须符合以下要求：()。

A、教育要同社会发展的水平和要求相适应

B、教育要符合人的身心发展规律

C、教育要协调其它影响因素，形成教育合力

D、创造适宜的校园文化环境

答案：ABCD

281.设置保护行的作用是()。

A、防止试验区受到人的践踏或损害

B、防止试验区受到畜禽践踏或损害

C、降低试验成本

D、消除试验区的边际效应

答案:ABD

282.、目前烟叶仓库经常使用的吸湿剂有：()

A、变色硅胶

B、生石灰

C、氯化钙

D、无色硅胶

答案：BD

283.苦味不受温度影响，可被()掩盖或中和

A、甜味

B、苦味

G酸味

D、咸味

答案：ABD

284.评吸的作用有()

A、有利于指导烟叶生产和卷烟加工

B、有利于更好的进行卷烟产品设计

C、有利于卷烟产品质量的控制

D、有利于烟用香精香料的鉴定

答案：ABCD

285.就烤烟型卷烟的香气特来说，目前主要有()等香型。

A、中间香型

B、浓香型

C、清香型

D、浓香透清香

答案：BCD

286.含水率测定的方法繁多，如()

A、烘箱法

B、电导法

C、化学法

D、蒸僧法

答案：ABCD

287.烟草行政管理机关在作出0行政处罚之前，应当告知当事人有要求举行听证

的权利

A、责令停产、停业

B、八万元以上罚款

C、五万元以上罚款

D、十万元以上罚款

答案：AB

288.环境设计的基本原则有：（）局部控制原则。

A、重复原则

B、随机原则

C、减少误差原则

D、以上都对

答案:AB

289.、自学的组织方式分为（）

A、个别学习

B、现场学习

G小组学习

D、网上学习

答案：AC

290.、在烟草和烟气中最主要的TSNA包手括：（）。

A、N-亚硝基降烟碱（NNN）

B、4-（甲基亚硝基）-1-（3-毗咤）-J-丁酮（NNK）

C、N-亚硝基假木贼碱（NAB）

D、N-亚硝基新烟草碱（NAT）

答案：ABCD

291.、个别学习的优点是：（）

A、学员可以自由学习

B、培训方式规范化

C、灵活

D、容易采用多种新的培训媒体

答案：ABCD

292.下列关于土粒的说法，（）是正确的。

A、土粒愈粗.石英含量越多

B、土粒愈细,石英含量越多

C、土粒愈细，所含养分也越多

D、土粒愈细,所含养分也越少

答案：AC

293.、选择培训教师的渠道有（）

A、高校聘请

B、外部聘请

C、企业聘请

D、内部聘任

答案：BD

294.、论文有一定规范的程式、要求和基本格式，所以在撰写论文的过程中一定

要遵循论文的()

A、基本格式

B、规范要求

C、结构自然

D、选题新颖

答案:AB

295.烟叶信息化的工作最早是从解决基层站点烟叶收购过程中大量的单据计算、

称重、统计汇总开始。此类系统一般由()构成

A、上位机

B、下位机

C、电子秤

D、接口电路

答案：ABCD

296.目前,在烟草青枯病预测预报调查中,其调查内容主要包括()等。

A、土壤带菌情况调查

B、田间病情调查

C、年度发生情况调查

D、苗床发生情况调查

答案：ABC

297.评吸的作用有()

A、有利于指导烟叶生产卷烟加工

B、有利于更好地进行卷烟产品设计

C、有利于鉴定烟叶外观质量

D、有利于烟用香精香料的鉴