《身边的生物科学》同步复习课件

第一节身边的生物科学1．我国是一个农业大国，在仅占世界7%的耕地上养活了占世界22%的人口。2．1983年，世界上第一个转基因植物的培育成功标志着现代农业生物技术的诞生。3．现代农业生物技术的发展为社会创造了明显的经济价值，也带来了可观的社会效益和生态效益。1．人类面临的问题之一——粮食问题[填空](1)二战后世界粮食生产状况：国别内容项目发达国家发展中国家人口占世界人口

占世界人口

粮食产量占世界的占世界的

特点人均产粮

、消费

人均产粮

、消费

1/43/41/21/2多少少多(2)我国粮食生产状况及产生原因：现状―→仅占世界

的耕地养活占世界22%的人口

面临的问题―→

巨大

原因―→人口迅速增长、

、环境恶化7%粮食缺口资源短缺2．科学合理地应用现代农业生物技术[判断正误](1)生物技术在彻底解决资源匮乏、环境恶化、粮食短缺和疾病肆虐等难题上将发挥重大作用。()(2)1983年世界首例转基因产品——延熟保鲜番茄在美国批准上市。()(3)抗虫、抗除草剂作物的应用在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制。()(4)我国在“八五”计划结束时已经掌握了转基因植物的全套技术。()×××√1．水稻是全球最重要的粮食作物，它维系着世界上半数以上人口的生存。如果用基因工程的方法把固氮基因转移到水稻体细胞内，让水稻也能自行固氮，这将给人类带来哪些方面的好处？提示：①提高粮食产量，降低粮食生产成本；②减少氮肥的生产和使用量，有利于节约能源和保护环境。2．举例说出我国面临的严峻的粮食问题。提示：可从多方面举例，如：①人均耕地面积远低于世界人均水平，并逐年减少；②环境污染、自然灾害频繁，造成农作物减产等。1．粮食问题(1)我国粮食短缺的原因分析：(2)应对粮食危机的现实措施：①实行计划生育，控制人口增长。②保护和治理环境，防止环境恶化。③减少建筑用地。④培育和推广转基因作物。2．现代农业生物技术及其应用(1)现代农业生物技术的价值：①经济效益：转基因作物产品交易额持续大幅增长。②社会效益和生态效益：a．一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制。极大地提高了农作物产量，减少了环境污染。b．提高了农作物的营养价值，如维生素含量的提升等。(2)转基因技术及其应用：①转基因技术的概念：按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。②应用：a．改良动植物品种；b．制造“工程菌”生产药物。③转基因作物和普通作物相比较的优点和不足：优点不足降低污染和对人畜危害，有明显生态价值可能会使生物多样性锐减抗逆性强，产量高，能缓解粮食危机可能会对生态环境造成难以消除的基因污染投资少，回报多，有明显的经济价值可能会对人体健康造成威胁[特别提醒]科学技术的发展是一把双刃剑，我们应该充分利用它给人类造福，同时又要尽量限制它的负面效应，如面对转基因技术可能存在的安全性问题我们应趋利避害而不因噎废食。[例1]下表为世界各洲的粮食情况。世界亚洲非洲拉丁美洲北美洲欧洲大洋洲粮食(亿吨)18.357.750.731.033.924.660.26人均粮食(千克/人)38227413326614846051083(1)从上表的数据分析能得出粮食问题存在怎样的严重现象？(2)粮食危机产生的主要原因是________、________、________等。(3)现代农业生物技术的诞生为解决粮食问题指明了方向，它的发展为社会创造了明显的经济效益、________和________。(4)在通过培育转基因作物解决粮食短缺问题的过程中，人们必须时刻高度戒备的问题是(

)A．转基因作物能否具有优良品质B．转基因作物能否有效地提高产量C．转基因作物抗逆性范围和强度D．转基因作物的安全性[思路点拨][精讲精析]

(1)表中信息显示就人均粮食而言，北美洲、大洋洲人均量与非洲、亚洲差距十分悬殊，从而揭示粮食地区生产、消费不均的严重现象。(2)导致粮食危机的主要原因是人口增长、资源短缺及环境恶化等。(3)现代农业技术的发展可为社会创造重要的经济、社会及生态效益。(4)由于科学发展水平的限制，目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限，再加上转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因。同时，由于外源基因插入宿主细胞基因组的部位往往是随机的，因此在转基因生物中，有时候会